Закрыли мясной цех из-за нарушений
В одном из мясных цехов супермаркета «Перекрёсток», расположенного на севере Москвы, выявлены нарушения санитарных норм, из-за чего его закрыли на 90 суток.
Об этом проинформировали РИА Новости, ссылаясь на пресс-службу Бутырского суда Москвы. В пресс-службе уточнили: «Установлено, что поверхность стола для рубки мяса имеет сколы, на ней видны следы жировых отложений, не проводится её качественная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, в цехе хранятся посторонние предметы и личные вещи работников».
Кроме того, в ходе проверки были обнаружены следы бактерий кишечной палочки. У пятерых работников цеха диагностировали гепатит А.
АО «Торговый дом Перекрёсток» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьёй 6.6 («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») КоАП РФ.
Ранее Роскачество обнаружило бактерии кишечной палочки в икре лососёвых пяти торговых марок: «Московский рыбокомбинат», «Деликатеска», «Красное золото», «Русское Море», «Красная икра».