Рыба сорта кирамэки продана за рекордную сумму
Газета «Майнити симбун» сообщает, что на рыбном аукционе в японской провинции Исикава за одну рыбу заплатили четыре миллиона иен (около двух миллионов рублей).
Лот представлял собой желтохвостую лакедру весом 14,5 килограмма, которая относится к сорту кирамэки. Этот сорт присуждают только лучшим рыбам, выловленным в Исикаве с декабря по январь и соответствующим определённым требованиям по весу, форме и внешнему виду.
Четыре миллиона иен — рекордная сумма для продажи рыбы сорта кирамэки. Ранее такая цена достигалась лишь однажды, в 2022 году, вскоре после появления сорта кирамэки.
Покупателем стала сеть супермаркетов, работающая в Исикаве. Предполагается, что рыбу выставят в одном из магазинов, а затем приготовят из неё суши.
Ранее сообщалось, что в Японии тихоокеанский голубой тунец был продан за 16,9 миллиона иен (10 миллионов рублей). Вес рыбы составлял 211 килограммов.