Вырос экспорт икры
За первые одиннадцать месяцев 2025 года объёмы экспорта российской готовой красной и чёрной икры увеличились на 38 процентов в стоимостном выражении, как сообщает ТАСС, ссылаясь на «Агроэкспорт».
Общая сумма достигла более 14 миллионов долларов. В количественном выражении это около 250 тонн деликатеса, отправленного на внешние рынки.
Из этой массы экспорт красной икры составил примерно 13 миллионов долларов, а чёрной — более миллиона долларов. Основными импортёрами российской икры в денежном выражении стали Казахстан, Белоруссия и Япония.
Последняя приобрела у России рекордный объём икры за всю историю наблюдений: почти 60 тонн на сумму более 2,4 миллиона долларов. По информации от Рыбного союза, в 2025 году производство красной икры в России достигнет 13,5 тысячи тонн.
Средняя цена на красную икру в РФ с 1 по 10 декабря упала на семь процентов.