Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сообщил, что оптовые цены на куриное мясо в России значительно ниже мировых.
Эту информацию приводит «360». Сейчас оптовый ценник на курятину в стране меньше прошлогоднего на 24% и не более 300 рублей за килограмм.
«Цена намного ниже, чем в мире, во многих странах», — уточнил Юшин.
Эксперт отметил, что розничные цены могут сильно варьироваться в зависимости от производителя.
За последние годы средняя стоимость курятины в магазинах снизилась. «Цены сегодня на курятину ниже, чем два года назад», — подытожил аналитик.
Юшин добавил, что мясо в упаковке всегда дороже развесного. На ценовую ситуацию влияют и другие факторы, например, увеличение экосбора за утилизацию упаковки.
Более известные бренды устанавливают цены выше, чем локальные производители. Всё это может приводить к тому, что стоимость куриного филе в упаковке иногда достигает почти 700 рублей за килограмм.
«Всё познаётся в сравнении. Но в целом у нас мясо недорогое», — заключил Юшин.
Альбина Корягина, партнёр по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo, ранее отмечала, что стоимость курятины в России остаётся ниже по сравнению с ценами на другие популярные виды мяса, включая свинину. Из-за этого многие граждане стали предпочитать куриное мясо.
Этот тренд может быть долгосрочным из-за роста издержек производителей других видов мяса и сокращения производства на внутреннем рынке.