В мясе курицы обнаружена листерия.

Эта бактерия вызывает инфекционное заболевание листериоз, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Листерия особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых, онкобольных и людей со слабым иммунитетом.

Как сообщает Mash, бактерия может вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период может длиться до 90 дней.

Основной путь заражения — через пищу. Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика».

В Россельхознадзоре рассказали, что в результате взятия пробы из партии филе цыплёнка-бройлера охлаждённого листерию выявили в птице казахстанского производителя. Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этого производителя.

«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по оповещению получателей продукции для изъятия из оборота данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на усиленный лабораторный контроль», — указали в Россельхознадзоре.

Пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приёма уведомлений в городе Барнауле. В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятий Республики Казахстан не единичны.

Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма», ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятий Таможенного союза был изменён на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».

По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Парагвай, Аргентина, Колумбия, Уругвай), а также Белоруссия. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в РФ резко нарастил Китай — они увеличились в пять раз.

При этом стало известно, что Белоруссия обеспечивает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент — мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).

Эксперты сравнили показатели более 1500 компаний и предприятий, работавших на местном рынке в 2022–2024 годах. В большинстве регионов (82 субъекта РФ) ФАС обнаружила производителей, имеющих значительную долю в продажах указанных товаров.

Управления службы на местах проверят, насколько обоснованно такие компании устанавливают оптово-отпускные цены. Если будут выявлены нарушения, ФАС примет меры антимонопольного реагирования.

Ранее источники газеты «Ведомости» предупредили, что крупные производители хлеба и хлебобулочных изделий известили торговые сети об увеличении с 1 марта отпускных цен на 10–12 процентов. Причиной называют рост цен на сырьё, изменения в стоимости складской и транспортной логистики, а также увеличение налоговой нагрузки.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев пояснил изданию, что рост цен происходит «плавно и постепенно», в том числе благодаря сдерживанию наценок на социальные позиции хлеба, а также совместным промоакциям сетей и производителей. Гендиректор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов объяснил, что стоимость производства свежих хлебобулочных изделий в России в январе — ноябре 2024 года выросла на 27 процентов.

Причиной стало удорожание логистики и сырья. Так, например, мука первого и высшего сортов, по его словам, прибавила в цене за год 18 и 22 процента соответственно.

[Посмотрите, что нашлось в поиске](https://ya.ru)

Эти факторы актуальны для представителей строительной отрасли. «Они являются вызовами сегодняшнего дня», — резюмировал Муценек.

Совет директоров российского регулятора в третий раз сохранил ключевую ставку на уровне 21 процент годовых по итогам мартовского заседания. Такая планка держится с октября 2024 года.

В ЦБ объяснили своё решение сохраняющимся высоким инфляционным давлением на национальную экономику. На внутреннем рынке, отметили в регуляторе, сохраняется значительный дисбаланс спроса и предложения.

Производственных мощностей для постепенного выравнивания соотношения пока не хватает. На ситуацию продолжает оказывать давление кадровый голод, с которым сталкиваются ряд ключевых отраслей.

В строительном секторе на конец 2024 года, по словам вице-премьера РФ Марата Хуснуллина, наблюдалась нехватка 200–400 тысяч рабочих. Все вышеперечисленные факторы, отмечают в ЦБ, пока не позволяют перейти к ослаблению ДКП.

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. С января по февраль объём отгрузок превысил 15,7 тысячи тонн.

Основные направления экспорта — Белоруссия (24 %), Китай (22 %) и Казахстан (20 %). Как ранее сообщали в таможне Казахстана, Россия остаётся крупнейшим поставщиком пива в республику.

В январе почти 70 % импорта пива в Казахстане пришлось на Россию. Для сравнения: доля Чехии оценивается в 1 %, а Германии — в 2 %.

Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин заявил, что на фоне повышения акцизов и увеличения стоимости пенных напитков их потребление в России снизится. Ранее Московская пивоваренная компания и «Балтика» предупредили ретейлеров о повышении отпускных цен на 10–15 %.