Спрос на имитированную красную икру вырос.

В России вырос спрос на искусственную красную икру.

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета».

Аналитики изучили 1,5 миллиона чеков по всей стране с 1 октября по 8 декабря. Оказалось, что спрос на искусственную икру вырос на 19 % по сравнению с предыдущим годом.

Эксперт «Контур.Маркета» Дарья Жигалина объясняет это тем, что на фоне подорожания натуральной икры россияне стремятся сократить затраты и переходят на её бюджетный аналог.

Подскочивший спрос на искусственную икру подтверждают в Рыбном союзе, в который входят «Меридиан», «Русское море», «Балтийский берег» и другие компании. Председатель союза Александр Панин говорит, что натуральная икра в этом году сильно подорожала.

Причинами этого стали неудачный год по добыче лососевых на Дальнем Востоке, а также обеление рынка, которое началось в результате введения маркировки. Кроме того, производители искусственного продукта существенно повысили его качество.

Во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) заявили «Известиям», что не видят тенденции роста спроса на искусственную красную икру. По данным NTech, продажи натуральной и искусственной икры в январе — октябре 2024 года выросли на 46,9 %, а второй — увеличились на 9,2 % в годовом выражении.

Глава ассоциации Герман Зверев поясняет, что икра долгое время была недооценена. Низкие цены исказили представления людей о ценности этой продукции.

Долгое время на рынке присутствовало порядка 10–15 % браконьерской икры, плюс ещё 10–15 % продукции от компаний-однодневок, которые использовали разные схемы по уходу от налогов. Плюс некачественная икра.

В октябре средние цены на красную икру в 25 регионах России превысили 8 тысяч рублей за килограмм. Как заявил Зверев, это нормальная ситуация — низкие цены на красную икру в прошлые годы были связаны с нелегальной продукцией.

Незаконный и некачественный продукт давил на рынок и снижал стоимость икры, а сейчас рынок приходит в естественное состояние. Из-за неудачной лососевой путины, которую признали худшей за последние 20 лет, объёмы производства красной икры в России резко упали.

С начала 2024 года производство деликатеса в России рухнуло втрое. С января по октябрь выпуск натуральной лососевой икры снизился до 10 тысяч тонн.

Год назад речь шла о 29 тысячах.


Р-Фарм переносит запуск производства
Газета «Ведомости» сообщает, что запуск производства 31 препарата из перечня жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов (ЖНВЛП) на заводе «Балтфарма» переносится на 2028 год.

Изначально планировалось, что производство начнётся в первом квартале 2027 года на площадке «Новоорловская» ОЭЗ «Санкт-Петербург» в рамках первого петербургского офсета. Московская компания «Р-Фарм» должна была наладить в городе высокотехнологичное производство полного цикла 31 международного непатентованного наименования (МНН) из перечня ЖНВЛП к 2025 году по условиям контракта.

Офсет был заключён в 2023 году, и для соблюдения сроков компания приобрела ООО «Балтфарма», которая является резидентом особой экономической зоны (ОЭЗ) «Санкт-Петербург» с 2018 года. По данным Rusprofile, за последние годы «Балтфарма» не приносит выручки и фиксирует убытки.

В 2024 году убыток составил 33,2 миллиона рублей, что на 46,8 процента меньше, чем в 2023 году. 2025 год компания закончила с убытком в 14 миллионов рублей.

Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск Райффайзенбанка к структурам ГК «Р-Фарм» и взыскал 37,2 миллиона евро (порядка 3,4 миллиарда рублей). Средства взысканы за кредит, на который предполагалось производить в Германии российскую вакцину от коронавируса «Спутник V».

Взыскание 22,9 миллиона евро будет произведено с АО «Р-Фарм», а с ООО «Р-Фарм Холдинг» — 7,8 миллиона евро.


Продукты подешевели в апреле 2026 года
В апреле 2026 года в России зафиксировано снижение цен на базовые социально значимые товары, которые продаются в крупных торговых сетях.

Об этом сообщило ТАСС, ссылаясь на данные Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). По сравнению с мартом цены снизились на 1,1%, а в годовом выражении — на 8,8%.

Особенно заметно подешевели пшено (на 16,5%), рис (на 10,6%), картофель (на 9,4%), пшеничная мука (на 8,1%) и свинина (на 7,8%). Также уменьшилась стоимость чёрного чая — на 3,6%, куриных яиц — на 2,5%, вермишели и молока — на 2,4%, сливочного масла — на 1,9% и баранины — на 1,5%.

Ещё на 1,1% снизилась цена сезонных яблок. В годовом выражении наиболее существенно подешевели картофель (на 43,7%), свёкла (на 42,6%) и белокочанная капуста (на 34,78%).

Репчатый лук стал стоить на 31,3% дешевле. Цены на рис и сливочное масло снизились на 29,5% и 18,7% соответственно.

По информации «Руспродсоюза», лидером по снижению стоимости продуктов стали огурцы. К 30 апреля средние цены на них упали на 15% по сравнению с 30 марта.


Куба охвачена протестами из-за топливного кризиса
В Гаване, столице Кубы, вспыхнули массовые протесты из-за усугубляющегося топливного кризиса, о чём информирует агентство Reuters.

Протесты начались в среду вечером, 13 мая, в различных отдалённых районах города. Участники акций протеста заблокировали дороги, используя горящие кучи мусора, что серьёзно нарушило автомобильное движение.

Протестующие выкрикивали лозунги, такие как «Включайте свет!» и «Объединённый народ никогда не будет побеждён».

Эти акции стали наиболее масштабными с начала энергетического кризиса, который начался в начале года из-за ограничений на поставки нефти и других видов топлива, введённых властями США. На фоне этих событий Куба столкнулась с наиболее масштабными за последние десятилетия отключениями электроэнергии.

Власти страны неоднократно сообщали о блэкаутах, когда энергосистема теряет синхронизацию и отключается. По словам главы местного Министерства энергетики Висенте де ла О Леви, все топливные запасы на острове иссякли.

Это касается не только нефти, но и мазута, и дизельного топлива. В Гаване перебои с электроснабжением достигают 20–22 часов в сутки.

Министр подчеркнул, что в текущих условиях справиться с критической ситуацией в энергетике без внешней помощи будет практически невозможно.


Займы на отдых выросли в мае
Почти каждый пятый заём, который россияне взяли в начале последнего месяца весны, был направлен на оплату отдыха в майские праздники.

Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на данные финтех-группы «Займер». Опрос о целях займов проводился с 1 по 11 мая 2026 года, в нём приняли участие более трёх тысяч пользователей сервиса.

Исследование показало, что 19,4% опрошенных брали деньги в долг на отдых в майские праздники. Это включало оплату праздничного стола и путешествий.

Ещё 12,8% респондентов признались, что оформили заём на оплату лечения, 11% — на покупку одежды и техники, 10,3% — чтобы помочь близким, столько же — на ремонт жилья или автомобиля. Реже всего россияне брали взаймы на оплату счетов и кредитов (7,8%), а также на нужды бизнеса (2,8%).

Таким образом, оплата отдыха стала наиболее популярной целью займов у граждан в начале последнего весеннего месяца. Несмотря на заградительные условия по кредитам, их востребованность у граждан сохраняется.

Эксперты отмечают, что ставки по займам на внутреннем рынке всё ещё значительно превышают ключевую. Так, в середине марта разница была двукратной.

Аналитики связывают рост спроса на кредиты в сложившихся условиях с ухудшением финансового положения граждан и замедлением темпов роста зарплат.


Новости по теме