Спрос на имитированную красную икру вырос.

Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета».

Аналитики изучили 1,5 миллиона чеков по всей стране с 1 октября по 8 декабря. Оказалось, что спрос на искусственную икру вырос на 19 % по сравнению с предыдущим годом.

Эксперт «Контур.Маркета» Дарья Жигалина объясняет это тем, что на фоне подорожания натуральной икры россияне стремятся сократить затраты и переходят на её бюджетный аналог.

Подскочивший спрос на искусственную икру подтверждают в Рыбном союзе, в который входят «Меридиан», «Русское море», «Балтийский берег» и другие компании. Председатель союза Александр Панин говорит, что натуральная икра в этом году сильно подорожала.

Причинами этого стали неудачный год по добыче лососевых на Дальнем Востоке, а также обеление рынка, которое началось в результате введения маркировки. Кроме того, производители искусственного продукта существенно повысили его качество.

Во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) заявили «Известиям», что не видят тенденции роста спроса на искусственную красную икру. По данным NTech, продажи натуральной и искусственной икры в январе — октябре 2024 года выросли на 46,9 %, а второй — увеличились на 9,2 % в годовом выражении.

Глава ассоциации Герман Зверев поясняет, что икра долгое время была недооценена. Низкие цены исказили представления людей о ценности этой продукции.

Долгое время на рынке присутствовало порядка 10–15 % браконьерской икры, плюс ещё 10–15 % продукции от компаний-однодневок, которые использовали разные схемы по уходу от налогов. Плюс некачественная икра.

В октябре средние цены на красную икру в 25 регионах России превысили 8 тысяч рублей за килограмм. Как заявил Зверев, это нормальная ситуация — низкие цены на красную икру в прошлые годы были связаны с нелегальной продукцией.

Незаконный и некачественный продукт давил на рынок и снижал стоимость икры, а сейчас рынок приходит в естественное состояние. Из-за неудачной лососевой путины, которую признали худшей за последние 20 лет, объёмы производства красной икры в России резко упали.

С начала 2024 года производство деликатеса в России рухнуло втрое. С января по октябрь выпуск натуральной лососевой икры снизился до 10 тысяч тонн.

Год назад речь шла о 29 тысячах.

Об этом сообщает РБК со ссылкой на заявление пресс-службы IT-компании. Сумма сделки не разглашается, но участники рынка оценивают стоимость сервиса в 1,7–3,3 миллиарда рублей.

В компании уточнили, что функция аренды зарядок появится в «Яндекс Go» в январе–марте 2025 года. Основатель «Бери заряд!

» Кирилл Кулаков сообщил, что сейчас ассортимент сервиса включает 40 тысяч зарядных станций и шесть миллионов пользователей. «Яндекс» планирует вложить в распространение зарядных станций более двух миллиардов рублей в ближайшие несколько лет.

Основные задачи — расширение географии работы сервиса и увеличение количества зарядных станций. Газета «Коммерсантъ» сообщала о планирующейся сделке ещё во второй половине сентября 2024 года.

Тогда участники рынка полагали, что положение независимых сервисов аренды пауэрбанков станет сложным. По мнению главы «Павербанки МТС Юрент» Николая Богатищева, таким компаниям будет трудно конкурировать с экосистемными корпорациями вроде «Яндекса».

Он отметил, что ведомство получило много запросов о популярном шоколаде из теста катаифи (тончайшие нити из муки и крахмала, второе название — «волосы ангела»). Эта продукция выпускается производителями не только на Ближнем Востоке, но и в других регионах, включая Россию.

Протасов заявил, что планируется проанализировать эту категорию и рассказать гражданам о том, что же это такое. Исследование проведут не только в отношении дубайского шоколада, но и спортивного питания, в том числе батончиков для правильного питания (ПП-батончики).

Результаты будут необходимы сотрудникам Центра компетенций в области функционального питания, созданного в 2024 году. Основная задача подразделения — помощь в удовлетворении ежесуточной потребности россиян в микронутриентах и витаминах.

Дубайский шоколад представляет собой большую плитку тёмного или белого шоколада с необычной хрустящей начинкой. Она состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини.

В некоторых случаях в этот продукт добавляют соль и различные специи. Изобретательницей этой продукции в 2021 году выступила дубайская предпринимательница и основательница семейной кондитерской сети Fix Сара Хамуда.

В России заказать подобный шоколад можно на различных маркетплейсах или приобрести в специальных лавках. Ранее аналитики Flowwow сообщили, что в 2024 году «дубайский шоколад» обогнал цветы по популярности в России.

Этот продукт в интернете стали искать почти в полтора раза чаще, чем цветы. В категории «шоколад ручной работы» на долю ближневосточного десерта пришлось 66 процентов покупок.

Эксперты объяснили ажиотажный спрос россиян на эту продукцию в том числе её стоимостью. Средняя цена подобной плитки в России составляет около 1800 рублей.

С октября продажи «дубайского шоколада», как отметил директор по аналитике Flowwow Александр Девяткин, превысили 100 плиток в неделю.

Для этого необходимо подать письменное уведомление начальству минимум за две недели до планируемого ухода. Если заявление было подано в праздничный день, то отсчёт двух недель будет вестись с первого рабочего дня после выходных.

В случае подачи письменного уведомления с 16* по 25 декабря необходимый срок может закончиться уже во время новогодних каникул. В результате оформлять документы придётся в праздничные дни, резюмировал юрист.

Ранее член Ассоциации юристов России Ярослав Остапенко заявил, что для получения денег от работодателя за неиспользованные дни отпуска, превышающие положенные 28 дней, сотруднику необходимо либо уволиться, либо его суммарный годовой отпуск должен превышать 28 дней. При других раскладах получить денежную компенсацию не получится.

*Запрещенная в России экстремистская организация

Об этом сообщил глава энергохолдинга «Газпром» Алексей Миллер на совещании, посвящённом предварительным результатам завершающегося года. Миллер отметил, что холдинг превысит планируемые объёмы поставок примерно на миллиард кубометров.

Изначально в «Газпроме» ожидали, что экспорт природного газа в КНР в 2024 году по трубопроводу «Сила Сибири» будет на уровне 30 миллиардов. «Мы уже точно знаем, что перевыполним план», — резюмировал он.

Глава холдинга добавил, что в январе 2027 года в строй введут новый газовый маршрут из России в Китай. Ежегодная проектная мощность «дальневосточного» оценивается в 10 миллиардов кубометров, а «Силы Сибири» — в 38 миллиардов.

При полной загрузке этих двух направлений суммарные объёмы поставок российского газа в КНР через три года могут достичь отметки в 48 миллиардов кубометров. Это сделает Россию главным экспортёром этого вида топлива в азиатскую страну, подчёркивал ранее Миллер.

Судьба главного совместного энергетического проекта России и Китая — трубопровода «Силы Сибири-2» — по-прежнему остаётся неизвестной. В обращении Миллера к коллегам не было ни слова сказано про перспективы этого объекта.

Как утверждала Financial Times, основным препятствием для заключения коммерческой сделки остаётся желание концерна CNPC приобретать топливо по этому маршруту по внутрироссийским ценам, что не устраивает «Газпром». Кроме того, как утверждают источники газеты, Пекин не видит целесообразности в закупках столь больших объёмов газа из России.