Рыба дорожает в России

Также в числе популярных у граждан видов рыбы глава отраслевой ассоциации назвал лососёвых, треску, скумбрию и минтай. «На первом месте — сельдь», — отметил Зверев.

По данным за первые девять месяцев 2025 года, розничная стоимость селёдки в России выросла на 28 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. К началу октября цена килограмма этой рыбы достигла 375 рублей.

В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) считают, что резкий рост цен в рознице обусловлен стоимостью услуг посредников. Александр Панченко, управляющий партнёр Agro and Food Communications, предупредил, что ближе к новогодним праздникам стоимость селёдки в России может увеличиться ещё на 10 процентов.

Одной из основных причин такой динамики эксперт назвал дефицит этой рыбы на внутреннем рынке. По словам аналитика, отечественные рыбаки предпочитают отправлять добычу за рубеж, а не поставлять товар на прилавки российских магазинов.

Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на прогноз специалистов Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП). Эксперты считают, что такие риски возникнут, если Центробанк продолжит придерживаться жёсткой денежно-кредитной политики.

Если ключевая ставка останется на высоком уровне (около 16,5%), мировые цены на нефть не поднимутся, а рубль будет излишне крепким, это создаст серьёзные трудности для российской экономики. Дмитрий Белоусов, руководитель направления анализа и прогнозирования макроэкономических процессов ЦМАКП, отметил, что сдерживание инфляции таким образом может привести к стагнации.

В такой ситуации федеральный бюджет будет терять часть доходов от нефтегазового сектора, что может вызвать резкое сокращение, вплоть до полного прекращения работы отдельных отраслей. Аналитики резюмировали: «С высокой вероятностью возникнет отрицательный бюджетный стимул».

Ранее в ЦМАКП говорили, что к концу 2025 года не осталось новых факторов, которые могли бы поддерживать высокие темпы роста российской экономики, наблюдавшиеся в предыдущие годы. Эксперты констатировали, что модель, основанная на росте зарплат, доходов и потребления населения, а также на развитии жилищного строительства и импортозамещения, больше не работает.

Всё это в итоге приведёт к неизбежной стагнации, заключили специалисты.

Такую информацию предоставило министерство финансов Японии, её процитировало агентство ТАСС. Выяснилось, что импорт товаров из России в эту страну Азии уменьшился почти на 16 %.

В частности, закупки сжиженного природного газа сократились на 6,8 %, а угля — на 26 %. Также импорт железа и стали упал на 82,6 %, а цветных металлов — на 42,9 %.

Овощи стали импортировать меньше на 50 %. При этом закупки российских зерновых увеличились на 33,8 %.

Японский экспорт в Россию вырос почти на 30 %. Например, поставки легковых автомобилей увеличились на 18,7 %, а бумажная и целлюлозная продукция показала рост в 325 %.

В то же время поставки запчастей уменьшились на 24,2 %, мотоциклов и гидроциклов — на 80,3 %, медицинских изделий — на 28,4 %, товаров из пластика — на 43 %. Ранее стало известно, что в ноябре в Россию из Японии привезли 20 тысяч 448 легковых автомобилей с пробегом.

Это на пять процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Председатель Союза потребителей России Алексей Койтов, по информации НСН, предупредил, что не стоит ожидать скорого снижения цен. Ранее антимонопольный орган обратил внимание на то, что некоторые ретейлеры в период с января по август установили высокие наценки на продукты питания.

Теперь им предстоит объяснить антимонопольным органам причины такой ценовой политики и отчитаться о соблюдении Закона о защите конкуренции. Помимо этого, ФАС предложила торговым сетям добровольно взять на себя обязательства по снижению и ограничению наценок на наиболее востребованные товары.

Койтов выразил мнение, что не следует торопиться с прогнозами относительно будущего, поскольку без заключения ФАС сложно оценить ситуацию и делать какие-либо прогнозы по ценам. Он также подчеркнул, что было бы полезно ввести сквозной, сплошной автоматический мониторинг со стороны профильных органов власти за ценами на все товары.

«Если государство будет иметь в онлайн-режиме информацию о всей цепочке — от поставки товара от производителя до потребителя, видеть наценки и другие сопутствующие факторы, то это было бы отлично», — отметил эксперт. Согласно подсчётам в Единой межведомственной информационно-статистической системе, набор продуктов для новогоднего стола в этом году в среднем по России обойдётся в 10 тысяч рублей.

В состав новогодней корзины входят горячее блюдо, овощная нарезка, закуски, бутерброды с икрой и шпротами, а также салаты «Оливье» и «Селёдка под шубой» на четверых человек.

Об этом стало известно из сообщения портала 78.ru.

Заражённый деликатес нашли в магазине «Икра и рыба», а также на Сенном и Кузнечном рынках. Эксперты установили, что в образцах превышено содержание дрожжей и общее количество микроорганизмов.

По словам инженера второй категории Марии Тишкиной, причина может быть в нарушении технологии производства, неправильном хранении, реализации или использовании старого сырья. Она предупредила, что употребление бутерброда с такой икрой может привести к отравлению.

В прошлом месяце средняя стоимость красной икры в России составила 9 тысяч 365 рублей за килограмм. Наиболее низкая цена была зафиксирована в Удмуртии — 6 тысяч 958 рублей.

На Чукотке красная икра стоила 7 тысяч 7 рублей. В Москве и Новосибирской области цена приблизилась к 10 тысячам рублей, в Санкт-Петербурге — 9,9 тысячи, в Свердловской области — 9,5 тысячи, в Пермском крае — 9,1 тысячи, а в Татарстане — 8,1 тысячи.