Российский экспорт сыра вырос на 22 процента.

Эту информацию сообщил центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ, ссылаясь на предварительные оценки экспертов. Главными зарубежными покупателями отечественного сыра в прошлом году стали Казахстан (52 процента), Белоруссия (15 процентов) и Узбекистан (12 процентов).

Поставки в Китай также показали рост в 4,5 раза по сравнению с предыдущим годом. По данным таможенников КНР, страна закупила в РФ около 440 тонн продукции стоимостью около двух миллионов долларов.

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут ранее сообщила, что за 10 лет Россия увеличила производство сыра в два раза, доведя выпуск продукции до 800 тысяч тонн (данные за 2023 год). Следующей задачей отрасли глава ведомства назвала развитие бренда российского сыра на мировом рынке.

По её словам, российский сыр «может занять свою нишу, успешно конкурируя со многими известными марками».

Об этом рассказал эксперт по миграционной повестке и найму персонала, директор платформы «Мигрант Сервис» Андрей Кладов в беседе с «Лентой.ру».

Максимальный ежемесячный оклад среди всех категорий линейного персонала был у складских рабочих — в декабре они зарабатывали в среднем 136 тысяч рублей. В тройку лидеров по этому показателю также вошли строители (130 тысяч) и курьеры (125 тысяч).

На четвёртом месте оказались водители (120 тысяч), а топ-5 замкнули производственные рабочие (100 тысяч). Средняя зарплата продавцов в России в последний месяц 2024 года составила 95 тысяч рублей, поваров, кондитеров и пекарей — 85 тысяч.

На последнем месте оказались уборщики со средним окладом в 77 тысяч. Московские таксисты во второй половине 2024 года получали гораздо больше линейных работников.

В августе—октябре средний оклад в этой столичной отрасли, по данным «Мигрант Сервиса» и компании SunCar, составлял примерно 153 тысячи рублей (152 985 рублей). За первую половину декабря средние доходы таксистов в Москве достигли порядка 172 тысяч.

По итогам последнего месяца 2024 года эксперты прогнозировали рост заработка водителей в столице до 183 тысяч. Без учёта значительных комиссий средние доходы таксистов могли бы составить около 310 тысяч, как отмечали аналитики.

Всему виной эпидемия птичьего гриппа, которая продолжает уничтожать птицеводческие фермы по всей стране. Об этом сообщил канал CBS News.

Из-за этого американцы уже сталкиваются с ограничениями на покупку этого товара. Например, сеть магазинов Market Basket в штате Массачусетс просит покупателей ограничивать количество покупок двумя коробками на семью.

Житель Лас-Вегаса рассказал, что обнаружил пустые полки в местном продуктовом магазине. Средняя стоимость дюжины яиц в декабре 2024 года составила 4,15 доллара.

Это на 60 % больше, чем в 2023 году, и на 160 % больше, чем в 2019 году, когда потребители платили 1,41 доллара за ту же упаковку. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2025 году цены на яйца могут увеличиться ещё на 20 %.

Ранее сообщалось, что стоимость фунта кофе сорта арабика взлетела на фоне угроз США ввести пошлины на экспорт из Колумбии.

Об этом сообщил заместитель главы Минтруда РФ Дмитрий Платыгин. По его словам, большая часть этих специалистов нужна для замены уходящих на пенсию.

«Замещающая кадровая потребность — это сумма новых рабочих мест и рабочих мест, которые потенциально высвобождаются в связи с достижением работниками пенсионного возраста», — объяснил Платыгин. Он уточнил, что по объёму замещающей потребности на первом месте находится обрабатывающая промышленность.

Там власти РФ рассчитывают создать порядка 1,6 миллиона новых рабочих мест. Ранее генеральный директор Агентства стратегических инициатив Светлана Чупшева заявила, что России не хватает около 1,5 миллиона рабочих рук в условиях исторически минимальной безработицы в 2,3 процента.

В ближайшие годы дефицит работников увеличится и к 2030 году достигнет двух миллионов. Глава Банка России Эльвира Набиуллина отметила, что недостаток работников сегодня остаётся главным препятствием для развития и роста экономики.

Это может произойти из-за неурожая в Бразилии, которая является крупнейшим мировым поставщиком зёрен. Директор по контролю качества кофе в компании «Сварщица Екатерина» Анастасия Филиппова заявила, что данные по урожаю в Бразилии станут известны в апреле.

Однако уже сейчас некоторые участники рынка допускают, что сборы зёрен в этой латиноамериканской стране вновь окажутся не самыми высокими. «Вероятно, это приведёт к повышению цен и в кофейнях», — заявила Филиппова.

При негативном развитии событий под ударом окажутся небольшие кофейни и региональные обжарщики в России. Удорожание сырья неизбежно приведёт к росту цен на популярный напиток.

«Дорогой кофе и высокая стоимость напитка могут привести к снижению спроса и даже к закрытию некоторых компаний», — резюмировала Филиппова. На фоне угроз США ввести пошлины на экспорт из Колумбии стоимость фунта кофе сорта арабика в ходе биржевых торгов выросла на 0,8 процента и достигла отметки в 3,5 доллара.

При этом на пике цены на зёрна выросли до рекордных с 1972 года 3,55 доллара. По итогам 2024 года кофе подорожал на 70 процентов, цены продолжили расти в 2025-м в связи с негативными ожиданиями по поставкам.

Одной из главных причин стали неблагоприятные погодные условия в Бразилии. На этом фоне рассчитывать на рост глобального предложения и восстановления запасов в ближайшие годы не стоит, утверждал главный эксперт по климату и сырьевым товарам Capital Economics Дэвид Оксли.