Почему растут цены на огурцы

Урожайность огурцов в теплицах снижается с середины декабря по февраль, при этом спрос на них остаётся высоким, что приводит к повышению цен в магазинах. Кроме того, в этот период растут затраты на производство.

Продукция открытого грунта к этому времени заканчивается, и теплицы становятся единственным источником удовлетворения спроса. Березнюк прогнозирует, что примерно в середине марта цены на огурцы начнут снижаться.

В первые месяцы весны на рынки поступают парниковые огурцы из южных регионов, что способствует корректировке стоимости. Ранее сообщалось, что стоимость огурцов в России достигла 700 рублей за килограмм, хотя продукцию по цене 500 рублей на рынке также можно найти.

По данным Baza, цены выросли из-за высокого спроса перед новогодними праздниками, к которому фермеры оказались не готовы.

Эксперты отмечают, что это позволило сварщикам стать самыми высокооплачиваемыми специалистами (помимо руководителей). В топ-3 по уровню дохода также вошли дата-сайентисты с зарплатой 250 тысяч рублей в месяц и DevOps-инженеры, которым предлагают 216,8 тысячи рублей.

Средняя зарплата агентов по недвижимости за это время составила 203 тысячи рублей, такой же показатель у геологов — 197,9 тысячи. Эти две категории работников замкнули пятёрку самых высокооплачиваемых в России, как констатировали аналитики.

Ранее помощник главы Минстроя Светлана Кузьменко заявляла, что на фоне острой нехватки квалифицированных специалистов зарплаты сварщиков в России начали стремительно расти. Она пояснила, что такие работники высоко ценятся в строительной отрасли, без их труда не обходится возведение мостов, а также жилых и промышленных объектов.

При этом учитывается стремительное старение населения, и речь идёт о замещающем вовлечении новых работников. Потребность в кадрах отличается в разных отраслях и во многом зависит от среднего возраста занятых.

Самые серьёзные проблемы с кадрами испытывают обрабатывающая промышленность, логистика, транспортировка и хранение грузов. Кадровый голод также фиксируется в сферах здравоохранения, образования и науки.

Ранее финансовый аналитик Дмитрий Трепольский заявлял о всё большем влиянии кадрового голода и старения населения на российский рынок труда. По оценке Минтруда, в ближайшие семь лет около 12,2 миллиона пожилых граждан прекратят профессиональную деятельность.

В условиях нехватки квалифицированных работников власти могут начать стимулировать действующих сотрудников трудиться до глубокой старости. В противном случае россиян может ждать повышение пенсионного возраста, предупредил эксперт.

Эксперты также отмечают снижение количества выданных кредиток. В начале года было одобрено чуть меньше 970 тысяч карт, что является минимальным значением с января 2021 года.

Средний размер выданных кредитных карт уменьшился примерно на 9 тысяч рублей и составил 103 тысячи рублей. Аналитики считают такую динамику традиционной для начала года.

В длинные новогодние праздники спрос на кредитование обычно снижается, так как в это время банки закрыты, а люди отдыхают, объясняет Сергей Ходинский, директор по развитию кредитных карт ОТП-банка. Геннадий Шинин, глава направления по работе с финансовыми институтами Группы Б1, добавляет, что на ситуацию с выдачей кредиток повлияло ужесточение регулирования со стороны Центробанка (ЦБ).

Из-за этого финансовые организации стали более тщательно анализировать кредитные заявки, и доля отказов по ним увеличилась. Егор Лопатин, директор группы рейтингов финансовых институтов агентства НКР, отмечает, что всё меньше заёмщиков соответствуют требованиям банков по уровню долговой нагрузки.

Эксперты также указывают на жёсткую денежно-кредитную политику ЦБ. В феврале совет директоров регулятора понизил ключевую ставку до 15,5 процента годовых, однако рыночные ставки по кредитам (включая кредитные карты) остались на значительно более высоком уровне, что делает займы недоступными для многих людей.

В связи с этим аналитики не ожидают существенного роста выдачи кредиток в 2026 году. Объёмы могут стабилизироваться на текущем уровне или даже сократиться.

Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на Росалкогольтабакконтроль (РАТК). За этот период в стране продали 10,03 миллиона декалитров алкоголя с крепостью более 9%.

Самым популярным крепким напитком у россиян остаётся водка. Её продажи увеличились на 1,9% и составили 6,07 миллиона декалитров.

Продажи ликёро-водочных изделий выросли на 17,7% (до 1,71 миллиона декалитров), а других спиртных напитков — на 2,4% (до 1,18 миллиона декалитров), сообщают эксперты. Глава гильдии «Алкопро» Андрей Московский говорит, что потребители пока не ощутили повышения цен из-за роста акцизов на алкоголь.

Стоимость спиртного, включая крепкий алкоголь, остаётся на уровне прошлого года. Люди начали делать запасы, пока цены не выросли.

Однако в будущем ситуация может измениться, считает эксперт. Сети активно пересматривают ассортимент.

Более показательными для рынка будут результаты продаж в марте. Аналитик фондового рынка «Гарда Капитал» Кирилл Селезнёв не исключает, что из-за ожидаемого подорожания алкоголя в России может расцвести чёрный алкорынок.

Многие люди, по его мнению, предпочтут варить самогон.