Цены на кофе выросли.
Мировые цены на кофе достигли максимума за последние 47 лет.
Компания «МилФудс» сообщила, что за прошедший год робуста подорожала более чем в два раза, а арабика — на 80 процентов. 31 января биржевая стоимость арабики превысила 8,25 тысячи долларов за тонну.
Поставки этого вида кофе могут сократиться из-за неурожая, вызванного неблагоприятными погодными условиями. Также на ситуацию влияют объёмы остатков на биржевых складах, законодательные инициативы и инфляция.
В конце января текущего года эксперт АКРА Антон Тренин заявил, что на российском рынке нет дефицита кофе и предпосылок для нехватки популярного напитка. Он считает, что о рисках дефицита можно будет говорить только после получения официальных данных об урожае в Бразилии и Вьетнаме, которые являются крупнейшими поставщиками зёрен в мире.
Директор по контролю качества кофе в компании «Сварщица Екатерина» Анастасия Филиппова прогнозирует, что весной 2025 года кофе в небольших российских кофейнях может подорожать, если в Бразилии будет неурожай.