Цены на икру снижаются.
Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ) сообщила о значительном снижении отпускных цен на лососевую икру на Дальнем Востоке.
При этом в рознице это пока не сильно отразилось. Данные приводит РИА Новости.
Закупочные цены на солёную икру горбуши сейчас начинаются от 4,5 тысячи рублей за килограмм. Это в полтора раза меньше, чем в декабре.
На 15 % подешевела у рыбаков и икра кеты. Её стоимость — от 5,5 тысячи за килограмм.
При этом московские цены на эти категории продукции снизились на 1 % и 7 % соответственно (до 8,1 и 8 тысяч рублей). «Цены рыбаков не сильно привязаны к пиковым сезонам продаж — новогодним и весенним праздникам», — отметил глава ВАРПЭ Герман Зверев.
Он выразил уверенность, что «дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным ценам точно не будет». Зверев также надеется, что с учётом достаточного объёма предложения и существенного снижения отпускных цен в рознице икра тоже подешевеет.
