Белоруссия снизила поставки сливочного масла в Россию.

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Россельхознадзора. С января суммарные объёмы поставок из соседней страны уменьшились в 1,8 раза по сравнению с тем же периодом 2024 года.

В первый месяц 2025 года из Белоруссии в Россию завезли 5,6 тысячи тонн сливочного масла, тогда как в январе прошлого года показатель оценивался в 10,2 тысячи. Таким образом, в годовом выражении экспорт снизился на 4,6 тысячи тонн.

Причины такой динамики в Россельхознадзоре не раскрыли. Частично компенсировать резкое снижение поставок сливочного масла из Белоруссии удалось за счёт увеличения импорта из других стран, включая Азербайджан, Уругвай и Аргентину.

Экспорт из Азербайджана вырос почти в четыре раза — с 240 тонн в январе 2024 года до 940 тонн, заключили в ведомстве. По итогам 2024 года сливочное масло вошло в список самых подорожавших продуктов питания в России.

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), розничная стоимость этой продукции увеличилась в среднем на 36,2 процента. Замглавы ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов объяснял резкое подорожание масла, в том числе, заметным ростом себестоимости производства.

Кроме того, на ситуацию также повлияло увеличение стоимости сырья, упаковочных материалов и логистики. На этом фоне средняя наценка на этот продукт в российских магазинах к середине октября превысила 70 процентов.

Эту информацию приводит газета «Известия». Аналитик связывает сокращение числа вакансий с охлаждением внутреннего рынка труда.

Из-за увеличения издержек российские компании стали уменьшать планы по найму новых сотрудников. При этом зарплаты текущих работников растут медленнее, чем в предыдущие годы, как отмечает Платонова.

Эксперты прогнозируют, что количество резюме в этом году продолжит увеличиваться. В результате российский рынок труда, скорее всего, снова станет рынком работодателей.

Из-за дисбаланса между спросом и предложением у компаний появятся значительные преимущества в переговорах с соискателями. Однако в некоторых отраслях кадровый голод сохранится, поскольку высококвалифицированных специалистов всё ещё будет не хватать.

«Речь идёт именно о сжатии найма, а не устранении кадрового дефицита в целом», — подытожила Платонова. Ранее основатель HR-платформы it_smiles Юрий Гизатуллин заявил о фактической заморозке российского рынка труда.

Эксперт отметил, что перевод значительной части сотрудников в режим неполной занятости свидетельствует о спаде деловой активности. Для ряда отечественных предприятий стало невыгодно держать весь персонал на прежних зарплатах.

Гизатуллин назвал такую ситуацию тревожным сигналом для российской экономики.

На Мосбирже стоимость юаня за несколько минут увеличилась с 11,2 до 11,36 рубля. Межбанковский курс доллара достигал 78,5 рубля, а к моменту написания статьи вырос на 0,45 процента и составил 77,99 рубля, как свидетельствуют данные «Финам».

Министерство финансов России приняло решение временно не покупать и не продавать иностранную валюту и золото на внутреннем рынке из-за планируемых изменений параметра базовой цены на нефть.

Эту информацию РИА Новости передаёт со ссылкой на данные таможенников Анкары. Российская Федерация переместилась с четвёртого на второе место по объёму закупок турецких томатов, увеличив свою долю до 12,6 процента от общего объёма поставок.

Главным покупателем турецких помидоров в начале 2026 года стала Румыния, на которую пришлось 23,5 процента всех поставок, а замыкает тройку лидеров Болгария с долей в 10,2 процента. Помимо этого, в январе Россия нарастила закупки турецких огурцов: показатель вырос на 60 процентов и достиг 1,7 миллиона долларов.

Ранее увеличение цен на огурцы и помидоры объясняли возросшими затратами на освещение и обогрев теплиц из-за холодов. Глава Центробанка Эльвира Набиуллина отмечала, что издержки, связанные с январскими морозами, «достаточно быстро переносятся в цены».

Выпуск красной икры вырос на 21 процент, а вылов тихоокеанских лососей — на 42 процента. Производство чёрной икры в стране также растёт, но красная икра всё равно остаётся самым популярным видом, занимая «самую выгодную маркетинговую нишу», как пояснили в ВАРПЭ.

Общий объём икорного рынка в РФ, по их оценке, составляет 17–20 тысяч тонн в год, при этом выпуск красной икры в 2025 году достиг 12,4 тысячи тонн. Ранее в Рыболовном союзе отметили, что из-за высокого спроса на красную икру перед Новым годом запасы этого продукта в России к концу второй декады января были исчерпаны.