Заморозь хлеб для пользы

В статье, опубликованной в Daily Mirror, она рассказала, что многие люди считают крахмал в хлебе не очень полезным, особенно для пожилых. Алессия Ронельт предложила замораживать булку перед употреблением, чтобы изменить структуру крахмала.

Резистентный крахмал, который образуется в результате заморозки, представляет собой особый вид клетчатки. Он медленно переваривается, помогает дольше чувствовать сытость и снижает резкие колебания уровня сахара в крови, — объяснила врач.

Ронельт подчеркнула, что её совет применим не только к хлебу, но и к любым продуктам, содержащим крахмал. Например, она рекомендовала замораживать перед употреблением отварной картофель или рис.

Ранее нутрициолог Юрий Брабечан назвал самые полезные варианты завтрака. По его мнению, утром наиболее полезны для организма омлет на пару, овсяная каша или гречка с несладким йогуртом.

Несмотря на то что бананы содержат много витаминов, у них есть строгие противопоказания. Некоторым людям стоит либо полностью отказаться от этого продукта, либо существенно сократить его потребление.

Например, это касается людей с болезнями почек, так как в бананах много калия, который выводится через почки. «При хронической болезни почек или гиперкалиемии (избытке калия в крови) этот фрукт может ухудшить состояние», — подчеркнул Тяжельников.

Врач также отметил, что людям с сахарным диабетом не следует есть перезрелые жёлтые бананы с коричневыми пятнами, поскольку в них крахмал превращается в простые сахара, вызывающие резкий подъём уровня глюкозы в крови. По словам специалиста, из-за способности бананов сгущать кровь их не советуют употреблять при варикозном расширении вен, тромбофлебите и после инфарктов.

Ранее учёные обнаружили, что вещество из кожуры апельсина замедляет развитие хронической болезни почек.

По её словам, если ложиться спать поздно, то уже в первую неделю человек станет более раздражительным и усталым. Эти симптомы, хоть и не опасны сами по себе, свидетельствуют о том, что в организме начинаются сбои, как подчеркнула специалист.

С второй недели при позднем отходе ко сну мышцы будут хуже восстанавливаться, снизится физическая работоспособность, предупредила доктор. На третьей неделе негативные последствия начнут сказываться на головном мозге: ускорится его старение, повысится риск нейродегенеративных заболеваний.

Затем в организме возникнет общий дисбаланс, добавила Марин. Например, из-за гормональных изменений у человека усилится аппетит, что приведёт к лишнему весу.

Среди других негативных последствий позднего отхода ко сну врач назвала проблемы с пищеварением, снижение иммунитета и ухудшение настроения. Ранее сомнолог Роман Бузунов поделился советами, как быстро заснуть.

Людям с бессонницей он порекомендовал за час до сна отложить электронные устройства.

В беседе с aif.ru она назвала самые вредные из них.

По её мнению, не стоит есть конфеты, в составе которых есть фруктоза, сиропы, гидрогенизированные жиры и много добавок. «Тут нет зависимости, есть ли у человека диабет или ожирение, такие конфеты не принесут пользы никому», — подчеркнула врач.

Кованова также посоветовала выбирать продукты с простым и понятным составом, так как их влияние на здоровье более предсказуемо. Ранее тренер-нутрициолог Ольга Яблокова рекомендовала употреблять кабачки и цуккини для сохранения молодости и здоровья.

По её словам, эти овощи полезны для пищеварения, сосудов и сердца.

По словам специалиста, любители сладкого должны быть осведомлены об этом риске. Он пояснил, что избыточное количество сахара в пище провоцирует хронические воспаления в организме, создавая тем самым благоприятные условия для развития раковых клеток.

«Они используют воспалительные сигналы для роста и распространения», — отметил врач. Кроме того, Ивашков указал на роль сахара как основного фактора, способствующего распространению ожирения.

Это заболевание, в свою очередь, повышает вероятность развития как минимум 13 видов рака. «40 процентов всех онкологических диагнозов в Соединённых Штатах связаны с избыточным весом.

Это огромная цифра», — подчеркнул врач. Ранее онколог Сергей Иванов описал ранние симптомы рака кишечника у молодых людей.

Он призвал обращать внимание на длительную диарею и наличие крови в стуле.