Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

В беседе с изданием La Razon она объяснила, что это связано с тем, что организму приходится тратить энергию на пищеварение, вместо того чтобы готовиться ко сну. Ночью в организме увеличивается выработка мелатонина — гормона, который регулирует сон.

Однако поздний приём пищи поддерживает активность других процессов, таких как пищеварение и выброс инсулина, что может затруднить переход организма в состояние, оптимальное для сна. Чтобы избежать бессонницы, Вина рекомендует ужинать не позднее 20–21 часа, чтобы у организма было достаточно времени для завершения процесса пищеварения.

Ранее терапевт Мария Лаврухина также дала совет: даже в жару спать под одеялом. По её словам, одеяло помогает защититься от бактерий.

Кофеин провоцирует выброс кортизола — гормона, который выделяется в ответ на стресс. У здоровых людей это нормальная реакция: после чашки кофе уровень гормона ненадолго повышается, а потом быстро приходит в норму.

Для большинства людей это неопасно. Но проблемы могут возникнуть, если пить кофе на фоне хронического недосыпания, постоянного стресса, нерегулярного питания и малоподвижного образа жизни.

В таких условиях уровень кортизола может оставаться высоким долгое время. Это и становится причиной накопления висцерального жира, а не кофеин.

Кроме того, многие пьют кофе натощак или заменяют им завтрак. После подавления аппетита на время человек начинает испытывать сильный голод, что часто приводит к перееданию и выбору высококалорийных продуктов.

В этом случае кофе лишь косвенно способствует набору веса. Также стоит учитывать, что популярные кофейные напитки — латте, раф, фраппе — с добавлением сиропов, сахара, сливок и карамели могут содержать несколько сотен калорий в одной порции.

При регулярном употреблении именно эти ингредиенты, а не кофеин, могут значительно увеличить дневную калорийность рациона. Ранее гастроэнтеролог Юлия Заболоцкая предупредила о последствиях употребления кофе натощак.

Она отметила, что напиток стимулирует выработку соляной кислоты в желудке.

Он подчеркнул, что норма потребления воды индивидуальна и зависит от множества факторов, включая питание, уровень физической активности, состояние здоровья и температуру окружающей среды. Врач также отметил, что организм получает жидкость и из продуктов питания.

Вялов пояснил, что из еды мы получаем примерно пол-литра воды, поэтому не нужно стремиться пить 2,5 литра. Необходимо вычесть объём жидкости, который поступает с пищей.

Доктор предупредил, что пить воду через силу не рекомендуется, так как это создаёт дополнительную нагрузку на почки. Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов советовал не злоупотреблять чаем.

По его мнению, в день можно пить не более трёх-пяти чашек этого напитка.

Она отметила, что пробиотики играют важную роль в поддержании здорового микробиома кишечника, и кефир является их надёжным источником. Кастро рекомендует выпивать 100–200 миллилитров кефира в день, начиная с 50 миллилитров и постепенно увеличивая объём.

Кроме того, в списке полезных напитков от диетолога значится костный бульон. Кастро объясняет, что он содержит множество полезных для кишечника веществ, а также аминокислоты и минералы, такие как кальций, фосфор, калий, магний и цинк, которые важны для здоровья скелета.

Глютамин в костном бульоне помогает уменьшить воспалительные процессы, а желатин способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника. Также Кастро рекомендует пить травяной чай, который может помочь нормализовать сон.

Она подчёркивает, что такие напитки содержат растительные соединения, например, полифенолы и флавоноиды, защищающие клетки от окислительного стресса, который ускоряет старение. Ромашка или мелисса лекарственная могут способствовать спокойному сну и снижению стресса, что важно для здорового старения.

Кастро советует ежедневно выпивать по чашке травяного чая. Ранее диетолог Людмила Денисенко давала советы по борьбе с перееданием, рекомендуя медленно пережёвывать пищу.