Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Лента ру

Выясните причины частых пробуждений
Терапевт «СМ-Клиники» Максим Губка сообщил, что на частые пробуждения могут влиять не только шум, яркий свет, неудобная постель или поздний приём кофе.

В интервью «Ленте.ру» он назвал три неочевидные причины прерывистого сна.

Врач отметил, что скрытое обезвоживание может быть одним из самых неожиданных факторов, провоцирующих ночные пробуждения. «Недостаточное потребление жидкости в течение дня может сопровождаться жаждой и сухостью во рту ночью, а избыток жидкости вечером — частыми пробуждениями из-за необходимости посетить туалет», — уточнил он.

Ещё одной причиной проблемы может быть скрытый болевой синдром и висцеральные нарушения. Незначительные, но постоянные боли в позвоночнике или суставах, кишечные колики, гастроэзофагеальный рефлюкс или дискомфорт со стороны печени не всегда воспринимаются как причина бессонницы.

Однако, по словам доктора, при смене положения тела или переходе в более глубокие стадии сна эти ощущения могут усиливаться и провоцировать пробуждение. Также, как отметил Губка, частые ночные пробуждения могут быть следствием тревоги и стресса.

Хроническое психоэмоциональное перенапряжение изменяет баланс гормонов, прежде всего кортизола и адреналина. Поэтому даже если днём тревога кажется контролируемой, ночью организм может «расплачиваться» за неё частыми пробуждениями, ночными кошмарами и фрагментацией сна.

Ранее сомнолог Максим Новиков предупредил, что употребление алкоголя перед сном значительно усиливает храп и тем самым провоцирует частые пробуждения ночью. Он объяснил, почему всего один бокал вина или пива перед сном сильно ухудшает качество ночного отдыха.

Лента ру

Выяви врачи признаки апноэ
Пульмонолог Суман Пол и сомнолог Брук Джадд в беседе с изданием Parade перечислили пять скрытых признаков, которые могут указывать на опасное нарушение сна — апноэ, то есть внезапную остановку дыхания. Суман Пол отметил, что одним из первых симптомов апноэ, проявляющихся днём, является сильная усталость.

Врач объяснил: из-за частых остановок дыхания во сне человек не может полноценно восстановиться. Также из-за апноэ по утрам может возникать головная боль, ведь дефицит кислорода, вызванный остановками дыхания, провоцирует её.

Помимо этого, апноэ может снижать либидо у мужчин и женщин. Брук Джадд добавила, что апноэ может вызывать дневную сонливость и ощущение «мозгового тумана».

«Иногда это сильная сонливость, доходящая до такой степени, что кто-то может непреднамеренно заснуть во время разговора или за рулём», — предупредила врач. Также в материале отметили, что у людей с апноэ может повышаться кровяное давление.

Врачи подчеркнули: игнорировать апноэ нельзя. По словам докторов, оно провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также увеличивает риск болезни Паркинсона и деменции.

Лента ру

Врач предупреждает о скомбротоксикозе от рыбы
Гастроэнтеролог Артём Мацола предупредил, что некоторые полезные виды рыбы могут стать причиной скомбротоксикоза — состояния, схожего с пищевым отравлением и аллергией.

В беседе с изданием РИАМО врач отметил, что скомбротоксикоз могут вызывать тунец, анчоусы и скумбрия. Мацола объяснил, что в этих видах рыбы есть гистидин — вещество, которое при определённых условиях превращается в гистамин.

Преобразование гистидина в гистамин происходит, если рыба хранится при комнатной температуре (около 15–20 градусов). «Коварство в том, что опасная рыба даже на вид может казаться абсолютно нормальной, но она хранилась неправильно», — добавил врач.

Мацола подчеркнул, что самостоятельно отличить скомбротоксикоз от обычной аллергии на рыбу невозможно. Для этого необходимо сдать анализ на общий иммуноглобулин Е.

Если его уровень будет высоким, можно будет сдать анализы на конкретный рыбный белок. Ранее гастроэнтеролог Александр Приказчиков высказывался о необходимости мыть яйца перед готовкой, но, по его словам, гораздо важнее тщательно термически обрабатывать продукт.

Лента ру

Сравни эффективность добавок при бессоннице
Профессор неврологии Анита Шельгикар и директор программы исследований сна и здоровья в Университете Аризоны (США) Майкл Гранднер в беседе с The Washington Post обсудили эффективность добавок мелатонина и магния при бессоннице.

Они отметили, что эти вещества действуют по-разному. Мелатонин, по словам Шельгикар, эффективен при нарушении биологических часов, например, после смены часовых поясов или работы в ночные смены.

Он помогает организму настроить режим сна и бодрствования, но не действует как снотворное. «Крайне маловероятно, что какая-либо пищевая добавка сможет вылечить хроническую бессонницу», — заявила невролог.

Гранднер подчеркнул, что магний полезен при лёгких или временных нарушениях сна, а также при мышечном напряжении. Однако, по его словам, убедительных доказательств его высокой эффективности пока очень мало.

Врач рекомендовал получать этот минерал прежде всего из продуктов питания, а не из добавок. Специалисты напомнили, что перед приёмом любых препаратов нужно проконсультироваться с врачом, поскольку они могут взаимодействовать с лекарствами и вызывать побочные эффекты.

Если проблемы со сном не проходят в течение нескольких недель и становятся хроническими, следует обратиться за медицинской помощью, а не пытаться решить их только с помощью мелатонина или магния. Ранее сомнолог Кристофер Дж.

Аллен назвал неожиданную причину бессонницы летом. По его мнению, сон может ухудшаться из-за потребления большого количества воды во второй половине дня.

Лента ру

Другие новости