Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Лента ру

Откажись от кофе при проблемах со здоровьем
Врач общей практики Сурадж Кукадиа, известный в TikTok как «доктор Судж», в публикации издания Mirror назвал несколько причин отказаться от кофе.

Он посоветовал исключить этот напиток из рациона при нарушениях сна, повышенной тревожности или учащённом сердцебиении. «Если вы чувствуете один из этих симптомов, пожалуйста, сократите количество выпиваемого кофе.

В идеале прекратите его пить полностью», — рекомендует врач. Кукадиа подчеркнул, что кофе долго переваривается, и время его употребления может негативно влиять на организм.

«Утренняя чашка кофе, скорее всего, всё ещё будет в вашем теле, когда вы попытаетесь лечь спать вечером, что значительно снизит качество вашего сна», — предупреждает доктор. Ранее кардиолог Ася Эсембиева говорила о вредных для сердца привычках.

Она отметила, что при гипертонии употребление кофе может резко повысить артериальное давление.

Лента ру

Выбирайте мороженое правильно
Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье», подчеркнула, что мороженое относится к скоропортящимся продуктам.

При нарушении условий хранения оно может стать причиной пищевых отравлений. В интервью «Ленте.

ру» эксперт рассказала о том, как правильно выбирать мороженое, чтобы избежать проблем с пищеварением. «Главный враг мороженого — тепло, — поделилась специалист.

— Продукт должен храниться при температуре не выше минус 18 градусов. Если его несколько раз размораживали и замораживали заново, текстура мороженого становится зернистой или комковатой, может появиться ледяная корка, а во вкусе проступает лёгкая кислинка или иные посторонние привкусы».

По словам эксперта, разные виды мороженого по-разному устойчивы к порче. Сливочное мороженое и пломбир из-за высокого содержания жира быстрее теряют структуру и более подвержены развитию бактерий при оттаивании.

Сорбеты и фруктовый лёд менее капризны: в них меньше жиров и молочных компонентов. Однако при повторной заморозке они тоже теряют вкус и однородность.

Мороженое с добавками — орехами, карамелью или печеньем — может испортиться быстрее из-за дополнительных ингредиентов. Россиян призвали обратить внимание на сорбеты и мороженое на основе горячих напитков, включая кофе или чай.

Эксперты также отметили, что в жару лучше всего освежает фруктовый сорбет, особенно с лимоном, грейпфрутом, малиной, персиком, арбузом, манго или тропическими фруктами. Хорошими вариантами являются мята, базилик и прочие ароматные травы.

Лента ру

Нейросеть
Вредно совмещать алкоголь и курение
Али Исмаилов, невролог и руководитель ООО «АЙТИМЕДЛАБС», в комментарии для «Ленты.ру» рассказал, что совмещение алкоголя и курения создаёт двойную токсическую нагрузку, при которой риски не просто складываются, а усиливают друг друга.

Врач напомнил, что алкоголь влияет на сосудистый тонус, артериальное давление, сердечный ритм, печень, нервную систему и обмен веществ. Курение в это же время вызывает спазм сосудов, ухудшает насыщение крови кислородом, повреждает сосудистую стенку и повышает нагрузку на сердце.

В результате организм оказывается в состоянии постоянного стресса: сосуды реагируют нестабильно, сердце работает интенсивнее, а ткани получают меньше кислорода. Человек может заметить это по учащённому пульсу, скачкам давления, головной боли, головокружению, тревожности, нарушению сна, выраженной слабости на следующий день.

Иногда это воспринимается как обычное похмелье, но на самом деле речь идёт о более глубокой нагрузке на сердечно-сосудистую и нервную системы. Исмаилов подчеркнул, что регулярное сочетание алкоголя и курения особенно опасно для сосудов.

Повышается риск гипертонии, нарушений ритма сердца, инфаркта, инсульта. Кроме того, алкоголь повреждает слизистые оболочки и облегчает воздействие канцерогенов табачного дыма, из-за чего особенно возрастает риск опухолей полости рта, глотки, гортани, пищевода.

Последствия формируются постепенно, и этот фактор часто недооценивается. Наиболее уязвимы люди с гипертонией, аритмией, заболеваниями печени, желудка, поджелудочной железы, хроническими болезнями лёгких, тревожными расстройствами, а также пациенты, которые уже перенесли инфаркт или инсульт.

Для них активное совмещение алкоголя и курения может быть особенно опасным. Чем чаще человек сочетает спиртное с сигаретами, тем выше нагрузка на сердце, сосуды, мозг, печень, лёгкие и тем больше долгосрочные риски для здоровья.

Лента ру

Врач назвала фактор вреда восьмичасового сна
Индийский врач общей практики Сарика Н.

Холла в интервью India Today заявила, что восьмичасовой сон может быть вреден, если человек ложится слишком поздно, например, в три часа ночи. По её словам, такой график может привести к резистентности к инсулину, появлению лишнего веса и повышению риска развития диабета, даже если общее количество часов сна соответствует норме.

Холла подчеркнула, что время отхода ко сну имеет большое значение, поскольку оно влияет на циркадные ритмы — внутренние часы организма, которые регулируют сон и бодрость, обмен веществ и выработку гормонов. Ранее сомнолог Карема Магомедова предложила способ борьбы с бессонницей без использования лекарств.

Она посоветовала обратиться к специалистам для прохождения когнитивно-поведенческой терапии.

Лента ру

Другие новости