Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Она отметила, что бананы содержат устойчивый крахмал и пребиотические волокна, которые способствуют питанию кишечных бактерий. По её словам, при созревании бананов часть устойчивого крахмала преобразуется в простые сахара, поэтому более сладкие бананы с пятнами имеют карамельный вкус, в то время как твёрдые бананы сохраняют крахмалистый вкус.

Манакер рекомендует выбирать слегка недозрелые бананы. Яблоки, по словам специалиста, также полезны благодаря высокому содержанию клетчатки, особенно если есть их с кожурой.

В них содержатся полифенолы — растительные соединения, которые не полностью усваиваются на ранних стадиях пищеварения. Некоторые из этих соединений попадают в толстую кишку, где кишечные микробы могут преобразовать их в другие вещества.

Манакер подчеркнула, что и бананы, и яблоки полезны для человека, и рекомендовала употреблять оба фрукта. Она отметила, что разнообразие в рационе способствует процветанию кишечного микробиома, поэтому лучше не ограничиваться одним видом фруктов.

«Ваш кишечный микробиом процветает благодаря разнообразию, поэтому самый разумный шаг — не выбирать что-то одно. Хотите получить наилучший результат для кишечника в целом?

Ешьте и то, и другое и не думайте слишком много», — заключила она. Ранее нутрициолог Николай Миллер рассказал о том, как избежать вреда от употребления арбуза.

По его мнению, здоровым людям лучше есть арбуз в первой половине дня, чтобы частые походы в туалет не мешали полноценному сну.

По её словам, с возрастом организм утрачивает способность чувствовать жажду, поэтому важно не забывать о регулярном потреблении жидкости. Родственникам пожилых людей она посоветовала напоминать им о необходимости пить воду.

«Некоторые пациенты — пожилые люди — даже не потеют», — отметила врач. Потоотделение, по её словам, является одним из способов защиты организма от жары.

Ранее гастроэнтеролог Евгения Мельникова указала на то, что одной из причин частой диареи летом является быстрое порчение продуктов в это время года.

В интервью для Yahoo она отметила, что ночные перекусы часто связаны с недостаточным питанием в течение дня или стремлением отвлечься от стресса и боли. Чтобы преодолеть эту привычку, Гарсия-Уэбб рекомендует уделять каждому приёму пищи не менее 15 минут и не допускать перерывов между ними более пяти часов.

Она объясняет: «Я заставляю их есть цельные, необработанные продукты, чтобы сигналы, которые они получают от своего организма о чувстве голода и насыщении, были ясными. Продукты с высокой степенью обработки обманывают организм, заставляя его поглощать больше пищи».

Диетолог подчёркивает, что 15-минутные трапезы способствуют снижению потребления энергии и большему насыщению. «Нужно стараться есть, ни на что не отвлекаясь, понять, что вы ощущаете физический голод, и удовлетворять его на протяжении всего приёма пищи», — говорит врач.

Ранее диетолог Людмила Денисенко также давала рекомендации по борьбе с перееданием. Среди них — медленное пережёвывание пищи.

Он подчеркнул, что кофе не провоцирует инсулинорезистентность, а наоборот, снижает риск развития диабета второго типа. Это подтверждено результатами многочисленных исследований.

Также Бурлаков опроверг мнение о том, что кофе вызывает раннюю менопаузу. Кроме того, он отметил, что кофе не способствует ускорению размножения патогенов в желудочно-кишечном тракте.

Врач указал на отсутствие клинических данных, подтверждающих такие утверждения. Диетолог добавил, что кофе не вредит митохондриям — «энергетическим станциям клеток», которые производят молекулы для питания организма.

«В экспериментальных моделях кофеин и компоненты кофе чаще изучаются как вещества, улучшающие маркеры митохондриальной функции», — подчеркнул Бурлаков. Ранее кардиолог Ирина Васильева объяснила, почему в обществе существует мнение о спорах среди врачей относительно пользы кофе.

По её словам, медицинское сообщество уже пришло к единому мнению по этому вопросу.