Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Лента ру

Врач назвал безопасную температуру еды
Гастроэнтеролог Александр Приказчиков предупредил, что слишком горячие напитки и еда могут представлять опасность для здоровья.

В своём Telegram-канале он указал оптимальную температуру пищи для безопасного употребления. Александр Приказчиков отметил, что употребление напитков и еды с температурой выше 65 градусов Цельсия увеличивает риск развития плоскоклеточного рака пищевода в два раза.

Кроме того, горячие блюда могут привести к эзофагиту и эрозиям. «Для пищевода и верхних отделов желудочно-кишечного тракта безопаснее именно умеренная температура (около 36–42 градусов), а не как можно горячее», — подчеркнул специалист.

Что касается холодной пищи, то, по словам Приказчикова, она не представляет опасности, так как желудок сам доведёт её до температуры тела. Ранее гастроэнтеролог Олег Новиков советовал избегать сладостей в качестве перекуса перед сном.

Лента ру

Следите за позой во время сна
Врач-невролог Андрей Ратинов сообщил, что привычка спать, подложив руку под голову, может привести к напряжению мышц шеи в течение всей ночи.

Из-за этого у человека могут возникать головные боли, тяжесть в затылке, хруст и скованность в шее, онемение пальцев рук, а также боль, отдающая в плечо или лопатку. По словам специалиста, в некоторых случаях неправильное положение головы во время сна может спровоцировать обострение протрузии после ночи на слишком высокой подушке.

Категорийный менеджер по подушкам ORMATEK Марина Власова отметила, что избежать проблем можно, если правильно подобрать подушку. При выборе подушки важно учитывать её форму, высоту, жёсткость и наполнитель.

Слишком высокая подушка может вызвать неестественный изгиб шеи и сдавливание сосудов и нервов, а слишком низкая — спровоцировать мышечные спазмы. Эксперты подчёркивают, что на здоровье позвоночника влияет не только подушка, но и положение, в котором человек спит.

Привычка спать, подложив руку под голову, может привести к смещению корпуса в сторону и перекрученному положению шеи, что может вызвать мышечный дисбаланс и боль после пробуждения. Ранее диетолог и нутрициолог Даниэль Смайли отметил пользу дневного сна.

По его мнению, наиболее полезен сон в период с 13:00 до 15:00.

Лента ру

Выбери идеальный завтрак
Гастроэнтеролог Сергей Вялов в своём Telegram-канале рассказал россиянам о двух вариантах завтрака, которые могут подойти тем, кто стремится похудеть.

Врач рекомендует начинать день с овсяной каши, сваренной из настоящего овса, а не из хлопьев быстрого приготовления. По словам доктора, такой завтрак способствует снижению общего потребления калорий в течение дня.

Ещё одним полезным вариантом завтрака специалист назвал омлет с овощами и цельнозерновым хлебом. Белок из яиц в сочетании с клетчаткой и сложными углеводами, по словам Вялова, продлевает чувство сытости, что снижает тягу к перекусам в течение дня.

Ранее диетолог Анастасия Ефимова поделилась информацией о продуктах, которые часто вызывают изжогу. Она рекомендовала людям с этой проблемой ограничить в рационе шоколад и мяту.

Лента ру

Избегай вредных перекусов перед сном
Гастроэнтеролог Олег Новиков в беседе с изданием aif.ru рассказал, что не стоит перекусывать перед сном сладостями, копчёностями, жареной и острой пищей.

Врач рекомендует избегать употребления чая, кофе и любых напитков с сахаром вечером. Он пояснил, что такие перекусы могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови и негативно повлиять на качество сна.

Новиков также отметил, что перед сном не следует есть кислые и цитрусовые фрукты, а также пить газированные напитки. Это может привести к дискомфорту в животе и отрыжке.

По словам врача, вечером не стоит увлекаться орехами — достаточно небольшой горсти. Кроме того, не рекомендуется перекусывать бобовыми перед сном, так как они могут вызвать вздутие.

Картошка и кукуруза тоже не лучший выбор для вечернего перекуса, поскольку они хуже усваиваются во второй половине дня. Ранее невролог Миляуша Мамадалиева подчеркнула, что употребление алкоголя перед сном является одной из самых вредных привычек.

Она объяснила, что из-за алкоголя организм не восстанавливается ночью, а занят устранением последствий от спиртного.

Лента ру

Другие новости