Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Лента ру

Врач предупреждает об опасности детокс-капельниц
Гастроэнтеролог Андрей Симаков в беседе с «Лентой.ру» отметил, что детокс-капельницы в большинстве случаев не приносят пользы здоровым людям, а иногда могут быть даже вредны.

Врач подчеркнул, что опасность этой процедуры заключается в том, что за красивыми маркетинговыми обещаниями стоят высокие цены — около 15–20 тысяч рублей за процедуру. Симаков пояснил, что дезинтоксикация организма происходит у человека постоянно благодаря работе почек и печени, которые трудятся круглосуточно.

Если эти органы по какой-то причине отказывают, человек попадает в больницу. Особенно рискованными, по словам врача, являются программы, в которых капельницы совмещают с голоданием, диетой на соках или жёсткими ограничениями.

Симаков предупредил, что после таких процедур вес иногда действительно снижается на два-три килограмма, но чаще речь идёт о потере жидкости, а не об оздоровлении. При более длительных ограничениях организм может терять не только воду и жир, но и мышечную массу.

Такие практики, по мнению Симакова, особенно опасны для пожилых людей, так как они быстрее теряют мышечную массу, а её восстановление даётся им тяжелее. Детям же подобные программы полностью противопоказаны, поскольку им постоянно нужны питательные вещества.

Ранее Симаков рассказывал о влиянии жары на пищеварение и аппетит, отметив, что летом человеку часто меньше хочется есть, что является нормой.

Лента ру

Исключи соки из рациона
Эндокринолог Ана Мария в комментарии для издания El Confidencial сообщила, что фруктовые и овощные соки, включая зелёные, следует исключить из рациона.

Это связано с тем, что в соках отсутствует клетчатка, которая есть в цельных фруктах и овощах. Вследствие этого в организм поступает только сахар, подчеркнула доктор.

По словам Марии, употребление фруктового или овощного салата принесёт значительно больше пользы, чем сока. Клетчатка, объяснила врач, замедляет всасывание сахара и способствует появлению чувства сытости, а также положительно влияет на обмен веществ.

«Не ешьте сахар, ешьте углеводы, но убедитесь, что они качественные», — посоветовала специалист. Ранее диетолог Эльвира Белева поделилась советами, как сделать пельмени более полезными.

Она порекомендовала добавлять в тесто цельнозерновую муку.

Лента ру

Откажитесь от котлет при заболеваниях
Врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков в беседе с aif.ru сообщил, что людям с определёнными заболеваниями стоит избегать употребления котлет.

Специалист отметил, что ограничения касаются в первую очередь людей с почечной недостаточностью. При этом заболевании важно контролировать количество потребляемого белка, а в мясных продуктах его содержится много.

Кроме того, по словам Полякова, котлеты не рекомендованы людям с выраженным ожирением. Это касается котлет, приготовленных из свино-говяжьего фарша по классическому рецепту.

На продукцию из белого мяса запрет не распространяется, подчеркнул врач. Ранее Антон Поляков говорил, что домашние котлеты можно есть хоть каждый день.

Однако от магазинных аналогов лучше отказаться из-за высокого содержания соли и различных добавок.

Лента ру

Нейросеть
Назови фрукты полезными при давлении кардиолог
Кардиолог Дэвид Мин в интервью Daily Mirror назвал четыре фрукта, которые особенно полезны при высоком артериальном давлении.

Это яблоки, авокадо, черника и апельсины. Врач пояснил, что яблоки содержат много клетчатки и антиоксидантов, которые способствуют нормализации давления и уровня холестерина.

Авокадо отличается высоким содержанием полезных ненасыщенных жиров. Черника поддерживает здоровье сосудов.

Апельсины содержат флавоноиды, которые могут оказывать положительное влияние на давление, уровень холестерина и воспалительные процессы. Мин подчеркнул, что исследования показали: употребление фруктов может снизить риск сердечного приступа, инсульта и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Для профилактики болезней сердца, по его словам, важно придерживаться сбалансированной диеты, вести активный образ жизни, отказаться от курения и контролировать артериальное давление. Ранее врач-терапевт, кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин говорил о продуктах, повышающих давление.

Он рекомендовал гипертоникам с осторожностью употреблять солёные огурцы, чипсы и другие блюда с высоким содержанием соли.

Лента ру