Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Издание Terra приводит его слова. Фильо подчеркнул, что ни один продукт не может гарантировать защиту от болезней, однако яблоки способны принести пользу.

Благодаря содержанию клетчатки они помогают нормализовать работу кишечника. Кроме того, яблоки способствуют продлению чувства сытости.

Врач отметил, что эти фрукты укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы и защищают клетки организма благодаря антиоксидантам. Употребление яблок может привести к нормализации веса, улучшению работы иммунной системы, более быстрому заживлению ран и повышению образования коллагена.

Фильо рекомендует употреблять яблоки в свежем виде или запекать их. Пить яблочный сок менее предпочтительно, так как он не столь полезен, уточнил врач.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о возможном вреде от злоупотребления сухофруктами. По её словам, это может вызвать вздутие живота.

Врач подчеркнул, что употребление такого мяса увеличивает риск возникновения рака толстой кишки и других опасных заболеваний. Поэтому Рохас рекомендует заменить колбасы и сосиски более здоровыми альтернативами.

В рационе стоит увеличить количество бобовых, яиц, рыбы, авокадо, орехов и блюд из непереработанного мяса. Ранее Юлия Долгушева, кардиолог, назвала снижение переносимости физической активности одним из первых сигналов проблем с сердцем.

Она сообщила, что клинических подтверждений того, что льняное масло очищает сосуды, не существует. Врач отметила, что среди сторонников здорового образа жизни распространено мнение, будто льняное масло может служить источником омега-3, аналогичным лососёвым рыбам.

Многие также верят, что оно помогает чистить сосуды, и поэтому употребляют его в больших количествах. Однако Кристина Вульф подчеркнула, что кардиологи относятся к такой практике скептически.

«Принято считать льняное масло полезным для здоровья сосудов и снижения уровня холестерина в крови, однако это не так. Доказательной базы у этого метода нет», — подчеркнула кардиолог.

По словам врача, льняное масло можно использовать в кулинарии, например, добавлять в салат. При этом Кристина Вульф считает, что оливковое или рапсовое масла более полезны для сердечно-сосудистой системы.

Ранее врач-гериатр Валерий Новосёлов раскрыл секрет японского долголетия. По его словам, в Японии до преклонных лет доживают люди, которые не имеют ожирения, вредных привычек и не переедают.

В основе такого рациона должны лежать овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, оливковое масло и рыба, которую рекомендуется употреблять два-три раза в неделю. При этом красное мясо и переработанные продукты, такие как колбасы и полуфабрикаты, следует есть редко, а сахар и сладкие напитки — минимизировать.

Умнов подчеркнул, что не стоит ограничиваться однообразным меню, например, только котлетами или отбивными с макаронами или гречкой, кофе или газировкой, исключая при этом овощи, молочные продукты, фрукты и ягоды. Также важно пить достаточное количество чистой воды.

Врач отметил, что хроническое переедание может сократить жизнь. Поэтому есть нужно до чувства лёгкого насыщения.

В пожилом возрасте особенно важно получать достаточно белка из рыбы, бобовых, птицы и творога, чтобы сохранять мышцы и подкожные ткани, которые защищают от падений и болезней. Кроме того, необходимо употреблять 25–30 граммов клетчатки в день, то есть обязательно включать в рацион овощи, цельные крупы и бобовые.

Соль следует ограничить до 5 граммов в день максимум, а от изобилия солений в рационе лучше отказаться. Алкоголь же рекомендуется полностью исключить.

По словам Умнова, не существует одной чудодейственной продуктовой диеты, но есть устойчивая закономерность: больше растительной пищи, меньше ультрапереработанных продуктов и отсутствие систематического переедания. Приверженность режиму питания в течение десятилетий гораздо важнее краткосрочных экспериментов.

При хронических заболеваниях рацион следует согласовывать с лечащим врачом или диетологом.