Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Она назвала мелатонин, валериану и магний. Беллидо утверждает, что научных данных, подтверждающих их помощь в борьбе с бессонницей, недостаточно.

Поэтому при проблемах со сном она рекомендует обратиться к врачу для подбора оптимальной терапии. По словам специалиста, медикаменты не всегда являются основным методом лечения бессонницы.

Более того, некоторые лекарства, например, бензодиазепины и Z-препараты, могут вызывать привыкание, поэтому их следует использовать только в острых случаях и короткими курсами, предупредила Беллидо. Ранее сомнолог Карема Магомедова призвала отказаться от привычки засыпать под телевизор, так как это может подавлять выработку мелатонина в организме.

В беседе с «Лентой.ру» врач отметила, что у многих взрослых людей организм вырабатывает недостаточное количество лактазы — фермента, который необходим для расщепления лактозы, молочного сахара.

«В этом случае употребление молочных продуктов может вызвать вздутие живота, повышенное газообразование, диарею, боли и общий дискомфорт в ЖКТ», — пояснила Зарубина. Врач также подчеркнула, что у некоторых людей может быть аллергия на белок коровьего молока.

Чаще всего такая проблема встречается у маленьких детей. Аллергия проявляется высыпаниями, нарушениями пищеварения и коликами.

В редких случаях она может приводить к тяжёлым аллергическим реакциям, вплоть до анафилаксии. Зарубина добавила, что в промышленном молоке могут содержаться следы гормонов и антибиотиков, которые используют в животноводстве.

«Регулярное поступление этих веществ в организм человека теоретически может влиять на его гормональный баланс», — уточнила доктор. При этом врач подчеркнула, что молоко само по себе не является вредным продуктом.

Влияние молока на организм зависит от индивидуальных особенностей, состояния желудочно-кишечного тракта, возраста и общего рациона человека. Ранее онколог Владимир Ивашков назвал россиянам безопасное для сердца количество кофе.

По его мнению, без вреда для здоровья можно пить только до четырёх чашек напитка в день.

Среди них омлет с салатом из свежих овощей и тосты из цельнозернового хлеба с фруктовым джемом, сэндвич с куриной грудкой, листьями салата, сливочным сыром и томатами, фруктово-ягодный боул с заправкой из греческого йогурта, творог или творожная запеканка с ягодами и орехами, салат из запечённой тыквы с сыром фета. Чтобы сделать завтрак более сытным, врач рекомендует добавлять в блюда полезные жиры, например, горсть орехов или ломтик авокадо.

Маргарита Белоусова отметила, что каши, которые традиционно считаются блюдом для завтрака, подходят не всем, несмотря на все их преимущества. Людям с сахарным диабетом второго типа лучше выбирать каши с низким гликемическим индексом, такие как овсянка, гречка или перловка.

Тем, у кого есть непереносимость глютена, следует избегать каш из булгура, перловой крупы и пшеницы. В качестве безопасной альтернативы врач предложила гречку, рис и кукурузу.

Ранее учёные выяснили, что регулярный пропуск завтрака увеличивает риск метаболического синдрома — состояния, при котором одновременно нарушаются обмен сахара и жиров, повышается давление и увеличивается окружность талии. К такому выводу исследователи пришли после анализа данных 15 959 жителей Северо-Западного Китая в возрасте от 35 до 74 лет.

Он подчеркнул, что распространено мнение о некоей элитарности и даже пользе виски и коньяка для здоровья. Тюрин указал, что дубильные вещества и танины, содержащиеся в этих напитках, могут давать временный сосудорасширяющий эффект, однако это сопровождается чрезмерной нагрузкой на почки, печень, селезёнку и поджелудочную железу, которые отвечают за выведение продуктов распада алкоголя.

Печень тратит больше времени и ферментов на расщепление ароматических соединений, продуктов брожения и эфирных масел, содержащихся в виски и коньяке, чем, например, на расщепление водки. Поэтому похмелье после употребления виски и коньяка бывает особенно мучительным и продолжительным, особенно если смешивать их с колой или выбирать дешёвые напитки.

Ранее Андрей Тюрин говорил, что для полного выведения алкоголя из организма требуется три дня.