Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.


Врач предупреждает о влиянии бессонницы
Врач Франсиско Хавьер Усубильяга сообщил, что бессонница оказывает отрицательное воздействие на здоровье мужчин.

В беседе с изданием La Nacion он отметил, что плохое качество сна может иметь неожиданные последствия. Усубильяга указал, что бессонница вызывает гормональный дисбаланс.

У мужчин, которые спят менее шести часов в сутки, снижается уровень тестостерона в крови, что может привести к эректильной дисфункции, подчеркнул врач. Низкий уровень тестостерона, по словам доктора, вызывает усталость, уменьшение мышечной массы и снижение либидо.

Что касается женщин, у них из-за бессонницы также может измениться либидо, но исследований на эту тему проведено гораздо меньше, подытожил медик. Ранее терапевт Ольга Чистик разъяснила причину возникновения сонливости после обеда.

Она отметила, что с этой проблемой часто сталкиваются люди, которые употребляют много быстрых углеводов.


Не ешь сладкое на завтрак
Врачи из Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе поделились с UfaTime.ru своими наблюдениями о том, что употребление сладкой пищи на завтрак может иметь негативные последствия для здоровья россиян.

Они пояснили, что утром поджелудочная железа человека функционирует не в полную силу, и ей трудно справиться с большим объёмом сахара. Следовательно, употребление сладких продуктов натощак создаёт значительную нагрузку на организм.

Медики подчеркнули, что сладкий завтрак повышает вероятность набора лишнего веса, оказывает отрицательное влияние на здоровье кишечника и может стать причиной хронического воспаления. Чтобы предотвратить эти проблемы, специалисты советуют выбирать более сбалансированные блюда для завтрака.

Они отметили, что важно, чтобы первый приём пищи обеспечивал организм необходимой энергией и не вызывал резких колебаний уровня сахара в крови. Ранее кардиолог Денис Соколов предупредил, что употребление чашки кофе может привести к повышению артериального давления.

По его наблюдениям, такая реакция на напиток чаще встречается у пожилых людей.


Добавь в рацион полезные овощи
В беседе с aif.ru диетолог и нутрициолог Софья Кованова сообщила, что весной стоит включить в рацион раннюю зелень, такую как шпинат, руккола и зелёный лук.

Она подчеркнула, что эти продукты являются ценным источником фолатов, витамина C и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и обмен веществ в организме. Кроме того, Кованова рекомендовала употреблять редис и редьку, поскольку они также содержат витамин C и клетчатку.

Однако она уточнила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует есть эти овощи в умеренных количествах. Также нутрициолог посоветовала добавить в весенний рацион капусту.

По её словам, этот овощ богат клетчаткой, а также витаминами C и K. Ранее диетолог Натали Риццо говорила о том, какие продукты могут помочь избежать набора веса во время менопаузы.

Она отмечала, что продукты с высоким содержанием белка, в том числе растительного, обладают таким эффектом.


Подберите рацион по возрасту
Алексей Москалёв, директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия с клиникой превентивной медицины, считает, что рацион питания должен меняться в зависимости от этапа жизни для поддержания здоровья мозга.

В интервью «Газете.Ru» он рассказал о том, как подобрать идеальную диету в соответствии с возрастом.

Овощи, фрукты, ягоды, цельные злаки, бобовые, орехи и рыба, по его мнению, должны составлять основу правильного рациона в любом возрасте. При этом важно контролировать потребление соли, насыщенных жиров и добавленного сахара.

Москалёв подчеркнул, что в молодости необходимо избегать дефицитов витаминов и минералов, в среднем возрасте — не допустить развития инсулинорезистентности, после 60 лет — поддерживать работу сосудов и метаболизм мозга, а после 80 лет — избегать обезвоживания и недоедания. Врач также отметил, что для мозга могут быть полезны разгрузочные дни, которые могут положительно влиять на когнитивные функции, особенно у людей с нарушениями углеводного обмена.

Однако такие методы требуют осторожности и индивидуального подхода, поскольку доказательная база пока ограничена. Ранее невролог Кирилл Алмазов назвал россиянам продукты, полезные для укрепления памяти.

По его словам, к таким продуктам относятся богатые железом мясо, печень, орехи, бобовые и гречка.


Новости по теме