Нейросеть

Продукты для здоровья: важность белков, углеводов и жиров.

Врач-токсиколог Михаил Кутушов в разговоре с «Лентой.ру» подчеркнул важность продуктов, богатых аминокислотами, для поддержания здоровья.

Он также отметил значимость клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах. «Прежде всего, необходимы белки — это строительный материал для клеток и тканей.

Они участвуют в синтезе гормонов, ферментов и антител, необходимых для нормального функционирования всех систем организма», — сказал врач. Основными источниками полноценных белков являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Белки животного происхождения содержат все необходимые аминокислоты, в то время как растительные белки могут быть неполноценными. По словам Кутушова, организму также необходимы сложные углеводы, обеспечивающие его энергией.

Такие углеводы содержатся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых. Клетчатка, в больших количествах содержащаяся в овощах и фруктах, способствует нормальной работе кишечника.

Жиры важны как источник энергии, а также как важный элемент в синтезе гормонов и витаминов. Необходимы именно ненасыщенные жиры — это растительные масла, авокадо, жирная рыба.

Молочные продукты также являются источником белка, витаминов и кальция, необходимого для зубов и костей. Кроме того, врач напомнил, что вода также является важным компонентом рациона.

Взрослому человеку необходимо потреблять 1,5–2 литра жидкости в день, включая не только простую воду, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания. Ранее сообщалось, что чрезмерное употребление продуктов, содержащих дубильные вещества (танины), может привести к мигрени.

Лидером по содержанию танинов считается красная фасоль.

Лента ру

Улучши сон здоровым питанием
Мари-Пьер Сент-Онж, путрициолог из Колумбийского университета (США), в интервью Washington Post рассказала о влиянии питания на качество сна.

Она отметила, что исследования показывают: рацион, близкий к средиземноморской диете, помогает реже сталкиваться с бессонницей, а сон становится более продолжительным и глубоким. Эксперт подчеркнула, что люди недооценивают, насколько здоровое питание в течение дня может улучшить их сон ночью.

По словам Мари-Пьер Сент-Онж, положительное влияние на качество сна оказывают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, бобовые, нежирное мясо и морепродукты. В то же время большое количество сладостей, продуктов с насыщенными жирами и рафинированными углеводами связано с плохим сном и частыми ночными пробуждениями.

Эксперт также рекомендовала придерживаться постоянного режима питания: не пропускать завтрак и ужинать как минимум за три часа до сна. Мари-Пьер Сент-Онж пояснила, что регулярное время приёма пищи помогает поддерживать естественные биологические ритмы организма и способствует более качественному ночному отдыху.

Ранее диетолог Али Макгоуэн отмечала, что пропуск завтрака может привести к набору лишнего веса. По её словам, голод с утра заставляет человека переедать в остальные приёмы пищи.

Лента ру

Избегай вредных перекусов перед сном
Гастроэнтеролог Олег Новиков в беседе с изданием aif.ru рассказал, что не стоит перекусывать перед сном сладостями, копчёностями, жареной и острой пищей.

Врач рекомендует избегать употребления чая, кофе и любых напитков с сахаром вечером. Он пояснил, что такие перекусы могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови и негативно повлиять на качество сна.

Новиков также отметил, что перед сном не следует есть кислые и цитрусовые фрукты, а также пить газированные напитки. Это может привести к дискомфорту в животе и отрыжке.

По словам врача, вечером не стоит увлекаться орехами — достаточно небольшой горсти. Кроме того, не рекомендуется перекусывать бобовыми перед сном, так как они могут вызвать вздутие.

Картошка и кукуруза тоже не лучший выбор для вечернего перекуса, поскольку они хуже усваиваются во второй половине дня. Ранее невролог Миляуша Мамадалиева подчеркнула, что употребление алкоголя перед сном является одной из самых вредных привычек.

Она объяснила, что из-за алкоголя организм не восстанавливается ночью, а занят устранением последствий от спиртного.

Лента ру

Врач предупреждает об опасности холодных напитков в жару
Гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская сообщила в беседе с «Лентой.ру», что ледяная вода, мороженое и прохладительные напитки в жару безопасны для большинства людей.

Однако воздержаться от них рекомендуется тем, у кого холодные продукты и напитки провоцируют спазм пищевода. Врач подчеркнула, что такой спазм может проявляться болью или сдавливанием за грудиной, а также затруднением глотания или ощущением застрявшей пищи.

Людям, которые замечали у себя подобную реакцию, Головчанская посоветовала не пить воду прямо из холодильника и не добавлять в напитки много льда. При этом тем, у кого холодные напитки не вызывают спазма, гастроэнтеролог разрешила их употребление.

Ранее другой специалист, гастроэнтеролог Юлия Заболоцкая, рассказала о последствиях употребления кофе натощак. По её словам, напиток стимулирует выработку соляной кислоты в желудке.

Лента ру

Верни бодрость после бессонной ночи
Рави Лукха, медицинский директор Bupa UK Insurance, утверждает, что после бессонной ночи не стоит пытаться взбодриться только кофе.

Он поделился советами о том, как бесплатно улучшить самочувствие, в интервью изданию Metro. Врач отметил, что после плохого ночного сна меньше всего хочется заниматься спортом, но именно физическая активность помогает организму восстановиться.

Лучшим решением будет выйти на улицу и прогуляться или пробежаться. «Солнечный свет посылает мозгу сигнал, что пора бодрствовать, благодаря чему организму легче справиться с последствиями недосыпа», — пояснил специалист.

Кроме того, Лукха рекомендует после бессонной ночи не увлекаться кофеином и выбирать продукты, богатые фруктами, овощами, цельнозерновыми и омега-3 жирными кислотами. При сильной сонливости можно позволить себе короткий дневной сон продолжительностью 10–20 минут.

Такой отдых, по словам врача, помогает снизить сонливость, раздражительность и забывчивость, не мешая при этом ночному сну. Ранее психолог Альфредо Родригес Муньос заявил, что для психики полезнее всего спать в объятиях партнёра.

По его мнению, физический контакт создаёт ощущение безопасности и снижает бдительность.

Лента ру

Другие новости