Нейросеть

Диетолог рассказала о пользе и вреде квашеной капусты

Диетолог Ольга Воскресная рассказала о пользе и вреде квашеной капусты.

Продукт богат витаминами и минералами, но не всем он может быть полезен. Людям с заболеваниями почек и гипертонией стоит ограничить употребление квашеной капусты.

В ней содержится много соли, которая может навредить здоровью. При повышенной кислотности желудка молочная кислота в составе продукта может вызвать дискомфорт.

Кроме того, кислоты могут повредить зубную эмаль. Поэтому после употребления квашеной капусты рекомендуется прополоскать рот водой.

Эксперт также отметила, что у некоторых людей может быть аллергия на крестоцветные культуры, к которым относится и капуста. Однако, по словам диетолога, в квашеной капусте есть много полезных веществ.

Это витамины C, K, B1, B2, B3, B6, фолиевая кислота, а также калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец. Квашеная капуста улучшает пищеварение, снижает риск развития рака груди, простаты и лёгких, поддерживает сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет.

Ранее диетолог Елена Соломатина посоветовала есть около 500 граммов продуктов, содержащих клетчатку, чтобы укрепить иммунитет осенью.

Лента ру

Нейросеть
Рассчитай бюджет свекольника и гаспачо
Приготовление свекольника по классическому рецепту — это отличный способ сэкономить.

Одна порция (250 миллилитров) обойдётся всего в 27 рублей, как сообщает РИА Новости. Для семьи из четырёх человек стоимость составит 108 рублей.

Эксперты отмечают, что самым дорогим ингредиентом в этом блюде является сметана. На втором месте по стоимости — окрошка.

Порция на квасе будет стоить 49,5 рубля, а на кефире и минеральной воде — 51,5 рубля. Для семьи из четырёх человек это будет 198 и 206 рублей соответственно.

Гаспачо оказался самым дорогим супом. Одна порция стоит 55,75 рубля, а для семьи из четырёх человек — 223 рубля.

Врач и телеведущий Александр Мясников ранее заявил, что свекольник полезен для сосудов и сердечной мышцы. В свёкле содержится бетаин, который, по данным исследований, увеличивает мышечную силу.

Лента ру

Нейросеть
Выбери черешню правильно
В разгар сезона, с конца июня до середины июля, обычно появляется самая вкусная черешня, — сообщил Ростислав Новожилов, бренд-шеф сети кофеен «ЗДРАСТЕ».

Специалист в беседе с «Лентой.ру» поделился рекомендациями по выбору сочной ягоды.

Он отметил, что хороший вкус зависит не только от цвета ягод, но и от других факторов. «Кажется, что выбрать её просто, но на деле важно учитывать свежесть, плотность, условия хранения и даже то, что лежит на дне упаковки», — рассказал Новожилов.

Также шеф-повар поделился советом по заморозке черешни. Перед заморозкой ягоды следует помыть, хорошо обсушить, удалить косточки, разложить одним слоем на доске или подносе, заморозить и только после этого пересыпать в пакет.

Так ягоды не смерзаются в один большой ком. «После размораживания черешня станет мягче, поэтому для украшения десертов она подойдёт хуже.

Зато её можно использовать для компотов, соусов, выпечки, смузи, каш, варенья и начинок для пирогов», — заключил Новожилов.

Лента ру

Не бойтесь холода правильно охлаждайтесь
Сомнолог Максим Новиков из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) предупредил, что многие россияне совершают ошибку в борьбе с летней бессонницей.

Врач в беседе с «Лентой.ру» отметил, что не стоит пытаться «радикально охладиться» перед сном.

По его мнению, такие попытки не помогают лучше чувствовать себя в жару. Новиков пояснил, что слишком холодный душ перед сном вызывает кратковременное сужение сосудов, а затем реактивное расширение, что может привести к дополнительному ощущению жара и помешать уснуть.

Также врач указал на то, что кондиционер в режиме максимального охлаждения, направленный прямо на кровать, может вызвать пересушивание слизистых и мышечные спазмы. Перепады температуры, по его словам, тоже нарушают сон.

Чтобы лучше засыпать в жару, Максим Новиков посоветовал принимать прохладный, а не ледяной душ за 30–40 минут до сна. Также он рекомендовал устанавливать на кондиционере температуру 23–25 °C и не направлять его поток воздуха на тело.

Ранее сомнолог Александр Казаченко говорил о причинах частых ночных пробуждений. Он отмечал, что одной из них является высокий уровень тревожности.

Лента ру

Окажите помощь при отравлении алкоголем
Психиатр и психотерапевт Антон Шестаков в разговоре с изданием UfaTime.ru рассказал, как действовать при тяжёлом алкогольном отравлении.

Он отметил, что тяжёлое отравление этанолом — это опасная для жизни ситуация, так как оно угнетает дыхательный центр головного мозга. Человека в таком состоянии трудно разбудить, его дыхание становится редким (менее восьми вдохов в минуту), кожа может приобрести синюшный оттенок.

Многократная рвота также может свидетельствовать о тяжёлом отравлении. После вызова скорой помощи Шестаков рекомендует перевернуть человека на бок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами.

Затем следует расстегнуть тугой воротник, ослабить ремень и укрыть пострадавшего, чтобы предотвратить переохлаждение. Необходимо оставаться рядом с человеком до приезда врачей, контролировать его дыхание и следить за тем, чтобы он не переворачивался на спину.

Нельзя обливать пострадавшего ледяной водой или давать ему новую порцию алкоголя. «Главное правило — поза на боку и скорая», — подытожил врач.

Ранее нарколог Роман Устинов выделил признаки бытового алкоголизма, среди которых — сужение круга интересов человека.

Лента ру

Другие новости