Диетолог рассказала о пользе и вреде квашеной капусты

Продукт богат витаминами и минералами, но не всем он может быть полезен. Людям с заболеваниями почек и гипертонией стоит ограничить употребление квашеной капусты.

В ней содержится много соли, которая может навредить здоровью. При повышенной кислотности желудка молочная кислота в составе продукта может вызвать дискомфорт.

Кроме того, кислоты могут повредить зубную эмаль. Поэтому после употребления квашеной капусты рекомендуется прополоскать рот водой.

Эксперт также отметила, что у некоторых людей может быть аллергия на крестоцветные культуры, к которым относится и капуста. Однако, по словам диетолога, в квашеной капусте есть много полезных веществ.

Это витамины C, K, B1, B2, B3, B6, фолиевая кислота, а также калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец. Квашеная капуста улучшает пищеварение, снижает риск развития рака груди, простаты и лёгких, поддерживает сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет.

Ранее диетолог Елена Соломатина посоветовала есть около 500 граммов продуктов, содержащих клетчатку, чтобы укрепить иммунитет осенью.

Он рекомендует спать на боку, слегка согнув колени. В такой позе снижается нагрузка на позвоночник, а давление лица на подушку уменьшается.

Это помогает избежать утренних отёков и болей в шее, как пояснил доктор. При этом Ивашков подчеркнул, что поза на животе является наименее предпочтительной для сна.

У тех, кто предпочитает спать в этом положении, риск возникновения болей в спине возрастает на 50 процентов. Кроме того, по словам врача, большое значение имеют правильно подобранные подушка и матрас.

Подушка должна заполнять пространство между ухом и плечом без наклона головы. Матрас средней жёсткости, как отметил Ивашков, снижает боли в пояснице у 63 процентов пациентов.

Для того чтобы просыпаться без болей в спине и отёков, доктор рекомендует соблюдать гигиену сна, вставать в одно и то же время и не употреблять солёную пищу за два-три часа до сна. Ранее Ивашков также рассказывал об утреннем ритуале, который помогает улучшить сон и настроение.

По его словам, после пробуждения полезно постоять пять-десять минут у окна или на балконе, вместо того чтобы сразу брать в руки телефон.

По её словам, безалкогольное пиво по составу формально близко к изотоническим напиткам, ведь в нём есть вода, немного углеводов и калия. Однако концентрация натрия в нём значительно ниже, чем физиологические потери через пот.

Помимо этого, в процессе производства безалкогольного пива часть витаминов и минералов, которые содержатся в изотониках, утрачивается. Екатерина Кашух подытожила: «Поэтому в спортивной медицине безалкогольное пиво не рассматривается как средство для коррекции водно-солевых нарушений».

Изотоник был создан в 1965 году в Соединённых Штатах Америки для профилактики обезвоживания у профессиональных спортсменов во время интенсивных тренировок. Благодаря своему составу эти напитки быстро усваиваются, поддерживают баланс жидкости в организме и способствуют повышению работоспособности и выносливости во время физических нагрузок.

Ранее «Лента.ру» рассказывала о том, что такое изотоники, для чего они нужны спортсменам и кому могут быть вредны.

Об этом «Ленте.ру» сообщил врач-психиатр, нарколог, руководитель Клиники доктора Исаева Руслан Исаев.

Народный артист России Григорий Лепс заявил, что отказался от алкоголя ради здоровья, и признался, что последний раз употреблял спиртное на Рождество. Нарколог отметил, что за три месяца без алкоголя функции печени, сердечно-сосудистой и нервной системы начинают приходить в норму.

Однако при длительном и систематическом употреблении более глубокие восстановительные процессы могут занять гораздо больше времени — от нескольких месяцев до года и более. «Особенно стоит сказать о нейробиологических механизмах зависимости: системы „вознаграждения“, регуляции стресса, сна.

Субъективное улучшение самочувствия не всегда означает, что организм полностью восстановился. Именно на этом фоне возникает один из наиболее рискованных моментов — ложная уверенность в контроле.

На практике это один из частых сценариев срыва», — рассказал Исаев. Ключевую роль играет психологическая и поведенческая работа: изменение привычных сценариев, формирование новых способов регуляции стресса, пересмотр отношения к алкоголю.

Руслан Исаев подчеркнул, что общепринятые интервалы стационарной реабилитации при алкогольной зависимости составляют от 3 до 6 месяцев. При этом в исследованиях, оценивающих эффективность лечения и формирование ремиссии, срок в 6 месяцев рассматривается как минимальный порог, с которого начинают делать клинически значимые выводы о стабильности состояния.

Ранее психиатр-нарколог Руслан Исаев отмечал, что алкоголизму предшествует фаза бытового пьянства, когда спиртное используется как инструмент для отдыха, расслабления или снятия стресса.

Сахар и сладости, по словам врача, вызывают колебания уровня инсулина, провоцируют хроническое воспаление и способствуют развитию ожирения печени. Переработанные мясные изделия, такие как колбаса и ветчина, также представляют опасность из-за содержащихся в них нитритов и консервантов, которые могут повредить кишечник и увеличить риск онкологических заболеваний.

Маргарин и промышленная выпечка, как отметила врач, содержат трансжиры, негативно влияющие на сосуды и обмен веществ. Пакетированные соки, несмотря на кажущуюся пользу, могут быть вредны из-за высокого содержания сахара без клетчатки, что может привести к жировому гепатозу печени.

«Некоторые продукты вполне способны медленно, но верно подтачивать здоровье», — подчеркнула Слюняева. Врач напомнила о вреде алкоголя, который вызывает системное воспаление, поражает печень и повышает риск развития рака.

Для снижения негативного влияния гастроэнтеролог рекомендовала соблюдать умеренность, сокращать потребление потенциально вредных продуктов и сочетать их с полезными. Ранее доктор медицинских наук, диетолог Мэгги Белл сообщила, что яблоки и апельсины помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки.