Нейросеть

Диетолог рассказала о пользе и вреде квашеной капусты

Диетолог Ольга Воскресная рассказала о пользе и вреде квашеной капусты.

Продукт богат витаминами и минералами, но не всем он может быть полезен. Людям с заболеваниями почек и гипертонией стоит ограничить употребление квашеной капусты.

В ней содержится много соли, которая может навредить здоровью. При повышенной кислотности желудка молочная кислота в составе продукта может вызвать дискомфорт.

Кроме того, кислоты могут повредить зубную эмаль. Поэтому после употребления квашеной капусты рекомендуется прополоскать рот водой.

Эксперт также отметила, что у некоторых людей может быть аллергия на крестоцветные культуры, к которым относится и капуста. Однако, по словам диетолога, в квашеной капусте есть много полезных веществ.

Это витамины C, K, B1, B2, B3, B6, фолиевая кислота, а также калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец. Квашеная капуста улучшает пищеварение, снижает риск развития рака груди, простаты и лёгких, поддерживает сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет.

Ранее диетолог Елена Соломатина посоветовала есть около 500 граммов продуктов, содержащих клетчатку, чтобы укрепить иммунитет осенью.

Лента ру

Поддержи продукты здоровье мозга
Мансур Кутлубаев, невролог, в беседе с изданием UfaTime.ru рассказал, что для поддержания здоровья мозга и защиты его от старения полезно употреблять определённые продукты.

Врач выделил три группы таких продуктов. Первая — жирная морская рыба, которая содержит омега-3 жирные кислоты.

Кутлубаев рекомендует включать её в рацион несколько раз в неделю. Кроме того, для здоровья мозга полезны тёмные ягоды, например, черника или чёрная смородина.

В них много антиоксидантов, которые защищают мозг от повреждений. Третьей группой продуктов врач назвал орехи и семена, особенно тыквенные семечки.

Кутлубаев подчеркнул, что для здоровья мозга важно употреблять достаточно клетчатки и следить за балансом белков, жиров и углеводов в рационе. При этом он отметил, что избыток соли, животные жиры и продукты с легкоусвояемой глюкозой могут быть вредны для мозга.

Ранее диетолог Кейтлин Бил рассказала о напитках, которые способствуют долголетию. Среди них она упомянула кефир.

Лента ру

Справляйся с перееданием правильно
Врач-диетолог Людмила Денисенко, член Национального общества диетологов России, рассказала о том, как медленное жевание может помочь в борьбе с перееданием.

По её словам, существует несколько механизмов, которые отвечают за чувство насыщения. Среди них — сигнал в мозг при жевании, повышение уровня сахара в крови и растяжение барорецепторов желудка.

Денисенко рекомендует тщательно и медленно пережёвывать пищу, чтобы не переедать. Это позволит почувствовать насыщение благодаря нервному сигналу в мозг, а не из-за повышения уровня сахара в крови или растяжения барорецепторов желудка.

Особенно важно долго жевать углеводистую пищу, так как её расщепление начинается уже во рту. Белковую пищу лучше измельчать и есть маленькими кусочками, чтобы она легче переваривалась.

Ранее психолог по пищевому поведению Юлия Камоева назвала скрытые причины, по которым некоторым людям сложно похудеть. По её словам, одна из причин заключается в том, что еда становится для многих единственным доступным способом регуляции эмоций.

Лента ру

Выясни безопасность кофе для сердца
Специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) утверждают, что употребление примерно 400 миллиграммов кофе в сутки не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний для большинства взрослых.

Это соответствует трём–пяти чашкам по 240 миллилитров каждая, при условии, что напиток без сахара и других добавок. Имеются в виду люди без проблем с сердечно-сосудистой системой.

Профессор Университета Калифорнии в Сан-Франциско (США) Грегори Маркус подчеркнул, что превышение этих доз, особенно потребление высоких доз кофеина из энергетиков, может отрицательно сказаться на работе сердца. Диетолог Салена Сайнс добавила, что во второй половине дня можно пить один вид кофе без риска бессонницы.

Она рекомендует выбирать натурально обжаренный кофе из 100% арабики, так как в зёрнах арабики содержится примерно на 30–50% меньше кофеина, чем в зёрнах робусты.

Лента ру

Нейросеть
Определи врач самую опасную позу для сна
Врач-пульмонолог и сомнолог Сергей Ложкин в беседе с изданием UfaTime.ru сообщил, что самой нежелательной позой для сна является положение на животе.

Специалист пояснил, что в такой позе существует риск попадания желудочной кислоты в пищевод и высокая нагрузка на шейный отдел позвоночника. Шея в течение нескольких часов находится в скрученном положении, что создаёт дополнительное напряжение и может стать причиной боли и скованности после пробуждения, — подчеркнул доктор.

Особенно опасной поза на животе является для детей до года, предупредил врач. Сон в таком положении может привести к асфиксии и быть смертельно опасным для младенца.

Ложкин также отметил, что в некоторых случаях не рекомендуется спать и на спине. Такая поза может быть опасной для беременных женщин на поздних сроках и для людей с обструктивным апноэ сна.

Врач назвал положение на левом боку самой удачной позой для сна. По его словам, эта поза считается оптимальной для дыхательной и пищеварительной систем, а позвоночник в ней находится в нейтральном положении.

Ранее сомнолог Максим Новиков назвал причины непреодолимой сонливости днём. По его мнению, одной из них является плохое качество ночного отдыха.

Лента ру

Другие новости