Диетолог рассказала о пользе и вреде квашеной капусты

Продукт богат витаминами и минералами, но не всем он может быть полезен. Людям с заболеваниями почек и гипертонией стоит ограничить употребление квашеной капусты.

В ней содержится много соли, которая может навредить здоровью. При повышенной кислотности желудка молочная кислота в составе продукта может вызвать дискомфорт.

Кроме того, кислоты могут повредить зубную эмаль. Поэтому после употребления квашеной капусты рекомендуется прополоскать рот водой.

Эксперт также отметила, что у некоторых людей может быть аллергия на крестоцветные культуры, к которым относится и капуста. Однако, по словам диетолога, в квашеной капусте есть много полезных веществ.

Это витамины C, K, B1, B2, B3, B6, фолиевая кислота, а также калий, кальций, магний, железо, цинк и марганец. Квашеная капуста улучшает пищеварение, снижает риск развития рака груди, простаты и лёгких, поддерживает сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет.

Ранее диетолог Елена Соломатина посоветовала есть около 500 граммов продуктов, содержащих клетчатку, чтобы укрепить иммунитет осенью.

По его словам, одним из таких признаков является появление синдрома отмены, когда человек начинает употреблять алкоголь, чтобы избавиться от физического дискомфорта, возникшего из-за употребления алкоголя ранее. Например, чтобы снять тремор.

Ещё одним тревожным сигналом является неспособность контролировать себя. Как пояснил доктор, в этом случае человек не может остановиться, если начал пить, и напивается до тяжёлого состояния, даже если изначально не планировал этого.

Самым серьёзным признаком алкоголизма, по мнению нарколога, является изменение в социальном поведении человека. Он начинает общаться только с людьми, которые также употребляют алкоголь, все его разговоры сводятся к спиртному, а от привычных семейных ритуалов он отказывается.

«Зависимость — это не слабость характера, а болезнь мозга. Как только вы видите тревожные признаки, нужно не уговаривать, а мотивировать человека на обращение к врачу, который умеет работать с причиной, а не с симптомами», — добавил доктор.

Ранее врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев рассказал о стратегиях борьбы с алкогольной зависимостью, которые не работают. Он объяснил, что зависимость меняет структуру мозга и влияет на то, как человек принимает решения и думает.

Об этом сообщает издание La Nacion. Например, хлеб лучше не держать в холодильнике, поскольку при низкой температуре его мякиш твердеет, а корочка становится резиновой.

Эксперты также советуют не хранить в холодильнике мёд, так как он может забродить и кристаллизоваться, и оливковое масло, которое в таких условиях мутнеет и становится комковатым. По мнению специалистов, некоторые овощи, такие как помидоры, баклажаны и кабачки, также не рекомендуется хранить при низких температурах, поскольку они теряют аромат и меняют текстуру.

Лук и чеснок в холодильнике могут размягчиться, преждевременно прорасти и покрыться плесенью. Эксперты ФАО рекомендуют хранить при комнатной температуре консервы в масле, картофель, бананы, авокадо и арбуз.

Ранее диетолог Галина Волкова советовала включать в рацион грецкие орехи для улучшения работы головного мозга.

Он подчеркнул, что, хотя алкоголь и способствует быстрому засыпанию, он негативно влияет на структуру сна, подавляя его быструю фазу, во время которой происходит восстановление головного мозга. Именно поэтому на следующий день человек чувствует себя уставшим, раздражительным и подавленным.

Более того, Фелисес указал на отсутствие безопасной дозы алкоголя, что делает такой метод борьбы с бессонницей не только неэффективным, но и вредным для физического здоровья. Ранее терапевт Джагдиш Хайремат разъяснил, что всплеск энергии перед сном может быть вызван игнорированием сигналов, которые поступают от тела.

В беседе с изданием 20minutos он поделился рекомендациями по созданию идеального вечернего ритуала для борьбы с бессонницей. Мера подчеркнул, что начинать ритуал следует минимум за час до сна, и он включает в себя несколько этапов.

Сначала нужно отключить все электронные устройства, такие как смартфон, телевизор и планшет, отметил врач. Затем следует уменьшить освещение и обеспечить тишину.

Тёплый душ и умывание лица тёплой водой, по словам Меры, также способствуют расслаблению. Кроме того, он посоветовал уделить время медитации и практикам осознанного дыхания.

В завершение врач напомнил о важности соблюдения режима сна, ложась и вставая в одно и то же время, причём не только в будние дни, но и по выходным. Ранее гастроэнтеролог Ольга Чистик поделилась советами по питанию на ужин для улучшения качества сна, порекомендовав включить в вечерний рацион омлет и фрукты для борьбы с бессонницей.