Нейросеть

Как правильно хранить крупы.

Неправильное хранение круп может привести к потере их питательных свойств и сделать их непригодными для употребления из-за появления плесени, микроорганизмов и насекомых.

Об этом рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Лентой.ру».

Эксперт подчеркнула, что важно выбирать правильные материалы и обеспечивать подходящие условия хранения, чтобы предотвратить порчу и потерю качества круп. Лучшим выбором для хранения круп являются стеклянные или керамические контейнеры, которые обеспечивают хорошую защиту от внешних воздействий.

Пластиковые контейнеры следует использовать с осторожностью, так как некачественный пластик может выделять химические вещества, влияющие на вкус и запах круп. Кроме того, пластик не подходит для хранения жирных круп, например, пшена и овсяных хлопьев.

Металлические контейнеры могут быстро ржаветь и не обеспечивать необходимую герметичность, а также придавать крупам неприятный привкус металла. Эксперт рекомендовала выбирать ёмкости, покрытые эмалью внутри и снаружи.

Каждая крупа имеет свои особенности, которые нужно учитывать при выборе тары и места для хранения. Зерновые культуры, такие как рис, пшеница, гречка и овёс, восприимчивы к влаге и микроорганизмам, поэтому их необходимо держать в герметичных контейнерах.

Бобовым нужна хорошая вентиляция, чтобы избежать образования конденсата внутри контейнера. Орехи лучше хранить в вакуумной упаковке в тёмном месте, так как они богаты жирами, которые могут испортиться при воздействии света и кислорода.

Мария Золотарёва также посоветовала не хранить крупы возле кухонной плиты, раковины или окна, так как там может быть повышенная влажность и/или высокая температура, а это способствует росту микроорганизмов и порче круп. Контейнеры лучше всего разместить в сухих и прохладных местах, таких как дальний угол кухни, полки или шкафы, расположенные подальше от источников тепла и влаги.

Лента ру

Защитите дом от комаров
В российском представительстве Всемирной организации здравоохранения рассказали, что для защиты от комаров в доме необходимо избавляться от стоячей воды.

Об этом сообщило РИА Новости. В ВОЗ подчеркнули, что комары размножаются в такой воде, поэтому важно убирать её источники как в доме, так и рядом с ним.

Кроме того, рекомендуется применять средства от насекомых, устанавливать защитные сетки на окна и носить одежду с длинными рукавами. В организации отметили, что при повышении температуры после укуса насекомого, а также при появлении боли в суставах или спутанности сознания нужно срочно обратиться к врачу.

Ранее Дмитрий Фёдоров, кандидат биологических наук и член общественного совета Росприроднадзора, предупредил, что во второй половине июля и начале августа в России ожидается значительное увеличение численности комаров.

Лента ру

Следите за чистотой полотенец
Фаз Салуу, эксперт по обустройству ванной комнаты, утверждает, что полотенца для рук — это основной источник микробов в туалете.

В статье для издания Surrey Live она рассказала, что в таких полотенцах может быть больше бактерий, чем на ободке унитаза или на раковине, особенно в больших семьях. «Полотенца не успевают высыхать, и в них развиваются бактерии», — поясняет эксперт.

Салуу рекомендует менять полотенце на чистое, если оно остаётся влажным в течение нескольких часов подряд, на нём заметна грязь или появился неприятный запах. Такое состояние может наступить за один день или за неделю в зависимости от частоты использования.

Полотенце следует менять каждый день, независимо от его внешнего вида, если человек, который им пользуется, страдает от пищевого отравления, вирусной или бактериальной инфекции. Ранее сообщалось, что привычка летом открывать окна может повышать температуру в помещении, поэтому для сохранения прохлады в жару проветривать дом лучше только по ночам.

Лента ру

Не открывай окна днём
Летом многие люди допускают распространённую ошибку, которая приводит к тому, что в доме становится ещё жарче.

Об этом пишет издание El Confidencial, ссылаясь на Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ). В ВОЗ считают, что многие открывают окна днём для проветривания, но это не помогает, а только способствует проникновению тёплого воздуха с улицы в помещение.

Специалисты рекомендуют проветривать помещение ночью или ранним утром, когда температура на улице ниже. Также в течение дня советуют закрывать жалюзи, шторы и ставни, чтобы не пропускать солнечные лучи и предотвратить повышение температуры в доме.

Ранее офтальмолог Антон Казанцев говорил о привычках, которые могут навредить зрению летом. Он назвал самой грубой ошибкой использование дешёвых тёмных очков без UV-фильтра.

Лента ру

Не храните лекарства в ванной
Фармацевт Алин Бенедита дос Сантос Фонсека утверждает, что неправильное хранение лекарств может ухудшить эффективность лечения.

В беседе с изданием Terra она указала на то, что ванная комната — не лучшее место для аптечки. Фонсека объяснила, что высокая температура и влажность могут ускорить разложение медикаментов.

В таких условиях стабильность активных компонентов таблеток под угрозой, предупредила специалист. По её словам, для хранения препаратов лучше выбирать сухое и хорошо проветриваемое место.

Лекарства также должны быть защищены от света, жары и влаги. При этом есть медикаменты, которые нужно держать в холодильнике, напомнила Фонсека.

Эту информацию можно найти на вкладыше в коробке с каждым лекарством, подытожила она. Ранее фармацевт Анум Икбал обратила внимание на опасную ошибку при приёме таблеток.

Она подчеркнула, что нельзя измельчать их в порошок перед употреблением.

Лента ру

Другие новости