Нейросеть

Как правильно хранить крупы.

Неправильное хранение круп может привести к потере их питательных свойств и сделать их непригодными для употребления из-за появления плесени, микроорганизмов и насекомых.

Об этом рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Лентой.ру».

Эксперт подчеркнула, что важно выбирать правильные материалы и обеспечивать подходящие условия хранения, чтобы предотвратить порчу и потерю качества круп. Лучшим выбором для хранения круп являются стеклянные или керамические контейнеры, которые обеспечивают хорошую защиту от внешних воздействий.

Пластиковые контейнеры следует использовать с осторожностью, так как некачественный пластик может выделять химические вещества, влияющие на вкус и запах круп. Кроме того, пластик не подходит для хранения жирных круп, например, пшена и овсяных хлопьев.

Металлические контейнеры могут быстро ржаветь и не обеспечивать необходимую герметичность, а также придавать крупам неприятный привкус металла. Эксперт рекомендовала выбирать ёмкости, покрытые эмалью внутри и снаружи.

Каждая крупа имеет свои особенности, которые нужно учитывать при выборе тары и места для хранения. Зерновые культуры, такие как рис, пшеница, гречка и овёс, восприимчивы к влаге и микроорганизмам, поэтому их необходимо держать в герметичных контейнерах.

Бобовым нужна хорошая вентиляция, чтобы избежать образования конденсата внутри контейнера. Орехи лучше хранить в вакуумной упаковке в тёмном месте, так как они богаты жирами, которые могут испортиться при воздействии света и кислорода.

Мария Золотарёва также посоветовала не хранить крупы возле кухонной плиты, раковины или окна, так как там может быть повышенная влажность и/или высокая температура, а это способствует росту микроорганизмов и порче круп. Контейнеры лучше всего разместить в сухих и прохладных местах, таких как дальний угол кухни, полки или шкафы, расположенные подальше от источников тепла и влаги.

Лента ру

Меняйте наволочки правильно
Врач Гарет Най поделился рекомендациями о том, как часто следует менять наволочки для предотвращения накопления бактерий и минимизации риска раздражений на коже.

В интервью для Daily Mirror он отметил, что наволочки требуют более частой стирки по сравнению с другими элементами постельного белья. Идеальным вариантом, по его мнению, является стирка один раз в неделю, однако реальная частота может варьироваться в зависимости от индивидуальных привычек сна и того, спит ли человек один или в паре.

Най подчеркнул, что у пар постельное бельё пачкается интенсивнее из-за повышенного потоотделения, что способствует размножению бактерий. Он также отметил, что на подушках этот процесс протекает особенно активно, поскольку они находятся в непосредственном контакте с кожей лица и волосами, что приводит к более быстрому накоплению жира, пыли и остатков средств по уходу.

Ранее аллерголог-иммунолог Владимир Болибок призвал к обязательной стирке купальников сразу после их приобретения. По его словам, это необходимо для удаления фабричных пропиток.

Лента ру

Девочка получила ожоги из-за опасного тренда
Вайолет Цербст — девочка из Великобритании — получила серьёзные ожоги лица, когда попыталась повторить популярный в соцсетях тренд.

Об этом рассказало издание Mirror. Суть тренда заключается в том, чтобы разогреть в микроволновке силиконовый кубик-сквиш, наполненный гелем.

Вайолет поставила игрушку в микроволновую печь на 30 секунд, затем сжала кубик, и горячий гель попал ей на лицо, оставив сильные ожоги и волдыри. «Я мяла его секунды три, а потом он раздулся в шарик и взорвался мне в лицо.

Я почувствовала, как с меня слезает кожа», — вспоминает девочка. Отец ребёнка рассказал, что услышал крики дочери.

«Это вещество, похожее на расплавленный ирис, прилипло к её лицу. Кожа отслаивалась и слезала, вещество было во рту, и она пыталась выплюнуть его», — поделился мужчина.

Родители девочки обратились в больницу, её госпитализировали. Вайолет провела неделю в больнице, сейчас ей требуется реабилитация.

Вместе с врачами она призывает других детей не повторять опасные тренды. Ранее в подмосковном Красногорске спасли россиянина, который случайно выпил уксусную эссенцию.

Мужчина принял жидкость в бутылке с уксусом за воду и успел сделать несколько глотков, прежде чем понял свою ошибку.

Лента ру

Зафиксирован завозной случай мелиоидоза
В России выявлен завозной случай мелиоидоза у женщины, которая вернулась из Таиланда.

Она находится в тяжёлом состоянии в инфекционном стационаре. Георгий Викулов, директор Научно-исследовательского центра по профилактике и лечению вирусных инфекций и врач-инфекционист, в беседе с Радио «Комсомольская правда» заявил, что угрозы распространения заболевания в стране нет.

«Никакой опасности распространения нет... заболевание не передаётся от человека к человеку», — подчеркнул он.

Пациентка изолирована. Заражение мелиоидозом происходит через загрязнённые почву и воду.

Возбудитель болезни — бактерия Burkholderia pseudomallei — распространена в тропических и субтропических регионах, таких как страны Юго-Восточной Азии, Африки и север Австралии. Викулов отметил, что в России случаи заражения мелиоидозом крайне редки (1–3 в год) и всегда связаны с зарубежными поездками, поскольку природных очагов инфекции в стране нет.

Лечение длительное — от двух месяцев до полугода — и требует применения антибиотиков под наблюдением врачей. «Применяются препараты, антибиотики, применяется антимикробная терапия.

Соответственно, врачи хорошо знают, как с этим заболеванием обращаться и какое лечение необходимо», — заключил специалист. Ранее сообщалось, что россиянку госпитализировали в тяжёлом состоянии.

Уточняется, что в Таиланде она посещала различные экскурсии, в том числе ферму слонов.

Лента ру

Выбери правильный матрас
Эксперты бренда товаров для сна ORMATEK Олеся Солодкова и Марина Власова утверждают, что люди с избыточным весом часто сталкиваются с проблемами при засыпании.

В беседе с «Лентой.ру» они поделились советами по выбору матраса и организации спального места.

Специалисты подчёркивают, что одна из распространённых ошибок — покупка слишком мягкого матраса. Под большим весом такие модели могут сильно деформироваться, что приводит к неправильному положению позвоночника.

Однако чрезмерно жёсткие матрасы тоже не всегда подходят, особенно тем, кто привык спать на боку. Солодкова рекомендует выбирать матрасы с сочетанием нескольких слоёв наполнителей: например, кокосовая койра для жёсткости и устойчивости, латекс или анатомическая пена для упругости и адаптивности.

Важно также учитывать допустимую нагрузку матраса: она должна превышать фактический вес пользователя на 10–15 процентов. Специалисты советуют обратить внимание на борьбу с ночной потливостью.

Для этого лучше выбирать модели с воздухопроницаемыми материалами, которые хорошо отводят влагу. Если нет возможности сменить матрас, улучшить условия отдыха помогут наматрасник или топпер с влагоотводящими свойствами, а также постельное бельё из хлопка или льна.

Власова подчёркивает, что правильный выбор подушки также имеет значение. Подушка должна поддерживать голову и шею в естественном положении, не допуская наклона подбородка к груди или запрокидывания головы назад.

Эксперты рекомендуют супругам с большой разницей в весе обратить внимание на матрасы с независимыми пружинными блоками. Они равномернее распределяют нагрузку и повышают комфорт во время сна.

Ранее врач-сомнолог, доктор медицинских наук Роман Бузунов назвал правила выбора одеяла для хорошего сна. По его мнению, лёгкие синтетические одеяла, которые хорошо впитывают влагу, являются лучшими вариантами.

Лента ру

Другие новости