Жирная пища разрушает кишечник

В журнале Immunity были опубликованы результаты исследования, согласно которым питание, богатое насыщенными жирами, характерными для фастфуда, приводит к нарушению барьерной функции кишечника и снижению выработки белка IL-22, который отвечает за восстановление тканей и защиту слизистой оболочки. Учёные из Австралии провели эксперимент, в ходе которого мышей кормили жирной пищей в течение одной недели.

В результате у животных наблюдалось ослабление защитных функций кишечника, утолщение его стенок и скопление иммунных клеток — признаки скрытого воспаления. Уровень IL-22 в организме начал снижаться уже через два дня, хотя внешне мыши оставались здоровыми.

Особенность воспаления, вызванного употреблением жирной пищи, заключается в том, что оно поначалу не проявляется, но со временем может перейти в хроническую форму. Исследователи подчёркивают, что отказ от фастфуда может помочь восстановить защитные функции кишечника, особенно если заменить насыщенные жиры на ненасыщенные, содержащиеся, например, в орехах и авокадо.

В апреле 2025 года испанские учёные доказали, что жирная пища может способствовать ускорению распространения рака. Выяснилось, что чрезмерное употребление жиров активизирует работу тромбоцитов и повышает уровень белка фибронектина, что создаёт благоприятные условия для метастазирования опухолей, особенно в лёгких.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature. В ходе работы учёные обнаружили, что клетки миелоидного лейкоза — одного из наиболее злокачественных видов лейкемии — активно поглощают таурин из костного мозга.

Благодаря этому веществу клетки ускоряют свой рост и деление. Однако у лабораторных мышей развитие болезни значительно замедлялось, когда механизм усвоения таурина опухолевыми клетками был заблокирован.

Исследователи подчёркивают, что их открытие не означает, что таурин вреден для всех, но ставит под сомнение его безопасность для людей из групп риска, например, для тех, кто имеет предрасположенность к раку крови или проходит лечение. Интересно, что в других типах опухолей, например, в раке желудка, таурин может замедлять рост клеток.

Это говорит о сложной и контекстозависимой роли аминокислоты в организме. Кроме того, в апреле 2025 года испанские учёные установили, что жирная пища ускоряет распространение рака.

У мышей с агрессивной формой рака молочной железы избыток жиров усиливал метастазирование, а переход на обычный рацион снижал количество опухолей.

В пиковую ночь количество метеоров достигает до 120 в час. Этот поток связан с астероидом Фаэтон, открытым в 1983 году.

Есть предположение, что в прошлом Фаэтон был кометой, о чём свидетельствует его вытянутая орбита. Со временем он потерял весь свой лёд, периодически пролетая мимо Солнца.

Учёные Томского государственного университета совместно с коллегами из Исследовательской лаборатории ВМС США и Принстонского университета получили новую информацию, важную для уточнения возраста метеорного потока и происхождения астероида 3200 Фаэтон. Они смогли взглянуть на него из космоса благодаря солнечному зонду NASA Parker Solar Probe.

В декабре 2024 года аппарат прошёл через корону Солнца на расстоянии 6 миллионов километров и собрал ценные данные о пылевом веществе в Солнечной системе. Зонд зафиксировал наличие узкого, плотного пылевого следа вблизи орбиты астероида 3200 Фаэтон.

Учёных удивило то, что этот след, связанный с Геминидами, не совпадал с нынешней орбитой Фаэтона и орбитами метеоров, наблюдаемых с Земли. По словам главного научного сотрудника НИИ прикладной математики и механики ТГУ Галины Рябовой, данные, полученные зондом PSP, уникальны, так как он дал изображение Геминид, находясь вдали от Земли.

Авторы статьи увидели, что «картинки», полученные на основе наблюдений, расходятся с прежними моделями. Пылевой след должен находиться внутри орбиты астероида, а Parker Solar Probe зафиксировал его с внешней стороны орбиты.

Таким образом, учёные пришли к выводу, что текущая орбита Фаэтона, вероятно, не отражает орбиту первоначальной, родительской системы. Галина Рябова считает, что полученные данные могут подтверждать предполагаемое ранее кометное происхождение Фаэтона.

Будучи кометой, после прохождения вблизи Солнца он потерял значительную часть летучего вещества. Мощный выброс этого вещества мог сдвинуть небесное тело на новую орбиту, которую сейчас наблюдают учёные.

Исследователи считают, что по новым данным им, возможно, удастся уточнить исходную орбиту родительского тела Геминид.

Выяснить, как она формируется, удалось только сейчас благодаря новым подходам. Измеренные в грозовом облаке электрические поля в десятки раз меньше, чем поля, которые нужны в лаборатории для возбуждения электрического разряда.

Нам удалось решить эту проблему: мы построили численную модель, которая объясняет, как в грозовых облаках формируется молния. Мы показали, что ключевую роль в этом процессе играет сведение множества плазменных каналов в единую сеть.

Это создаёт предпосылки для формирования «зародыша» молнии даже в относительно слабых электрических полях. Молния сама способствует образованию плазмы: её лидерный канал — это плазма, причём очень горячая.

Мы установили, что в результате столкновения жидкой и твёрдой фаз воды в грозовых облаках возникают недолго живущие плазменные образования — стримеры. Сами по себе они быстро распадаются, не превращаясь в молнию.

Нам с коллегами удалось показать, в каких условиях система стримеров превращается в плазму лидера молнии. Лидер — это горячий плазменный канал, проводящий каркас грозового электрического разряда.

Процесс образования молнии связан с высотой облаков: наиболее характерные высоты, на которых образуется молния, — 6–9 километров. Это зависит ещё и от широты, в которой она образуется.

Например, в Аргентине могут формироваться настолько мощные конвективные потоки, что разряд образуется на кромке 10 километров и выше. Молния — это очень опасное явление.

После наводнений она занимает второе место. Это не только потенциальная причина пожаров, но и угроза для современных слаботочных устройств, в том числе навигационных.

Кроме того, молния связывает азот. Для растений окислы азота даже полезны, а вот человеку и другим животным они могут нанести вред.

Учёные прогнозируют увеличение молниевой активности. Современные расчёты, проводимые для защиты от ударов молний, не позволяют определить специфику поражения сооружений в различных уголках планеты.

В связи с прогнозируемым усилением активности молний основная практическая ценность нашей работы связана с совершенствованием методов защиты от этого природного явления, особенно в регионах новейших геополитических интересов России (Южная Америка, Африка, Юго-Восточная Азия).

В журнале Archaeological and Anthropological Sciences опубликовано исследование, в котором говорится, что самые древние из этих храмов были ориентированы на яркие звёзды в южной части неба и могли использоваться для обучения мореплаванию. Учёные изучили расположение 32 храмов — это самая большая выборка на сегодняшний день.

Они проверили различные гипотезы: от защиты от ветра до поклонения Солнцу. Оказалось, что несколько древнейших храмов были точно выстроены по направлению к звёздам Гакрукс, Авиор и Хадар — астрономическим ориентирам, которые до сих пор важны для навигации в южных широтах.

Исследователи предполагают, что такие храмы могли служить тренировочными площадками, где будущих мореплавателей обучали ориентироваться по звёздам. Узкий проход и участок открытого неба позволяли наблюдать появление нужных звёзд на горизонте — это было важным навыком для жителей островов, которые поддерживали связи с Сицилией и другими регионами.

В более поздние периоды ориентация храмов изменилась, и привязка к звёздам исчезла — возможно, из-за утраты морских традиций или изменения их роли. Хотя гипотеза пока не имеет окончательных доказательств, исследование показывает, что грандиозные постройки Мальты могли сочетать ритуальные, социальные и образовательные функции.