Зелёный чай — профилактика деменции.

Ими в идеале должен пользоваться каждый человек. Но мало кто знает, что обычный зелёный чай может оказать аналогичный эффект.

Исследование, проведённое в Японии, показало, что у пожилых людей, которые регулярно пьют зелёный чай, наблюдается меньше поражений белого вещества головного мозга. Это ключевой показатель снижения когнитивных способностей и деменции.

Исследователи попросили почти девять тысяч взрослых заполнить анкету об их привычках употребления кофе и чая. Затем они использовали сканирование мозга для анализа полученных данных.

Доказательств того, что употребление кофе может предотвратить деменцию, учёные не обнаружили. Однако употребление трёх чашек зелёного чая в день вполне может оказать положительный эффект на когнитивные способности.

Результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые доказали, что употребление зелёного чая может защитить от снижения когнитивных способностей. Метаанализ 2022 года показал, что риск развития деменции снижается на 6% с каждой выпитой чашкой зелёного чая.

Ещё одно недавнее исследование показало, что употребление двух-трёх чашек зелёного чая в день значительно снижает риск ухудшения когнитивных способностей. При этом употребление четырёх и более чашек такого эффекта не даёт.

Польза зелёного чая не ограничивается только лишь улучшением работы мозга. Этот напиток богат антиоксидантами, особенно катехинами.

Они обладают противовоспалительными и защитными свойствами для клеток, потенциально снижая риск развития рака и инсульта. Регулярное употребление зелёного чая также связано с улучшением здоровья сердца.

Напиток снижает уровень холестерина и понижает артериальное давление, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследование, проведённое в 2023 году, показало, что у людей, выпивавших от двух до четырёх чашек зелёного чая в день, риск инсульта снизился на 24%.

Они опубликовали результаты своей работы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN). Учёные изучили данные проекта CALERIE, в рамках которого добровольцы пытались сократить потребление калорий на 25 процентов в течение двух лет.

В действительности участники уменьшили рацион примерно на 12 процентов, но даже это привело к заметному снижению артериального давления, уровня «плохого» холестерина и инсулина. Кроме того, у участников снизился уровень реактивных форм кислорода — нестабильных молекул, которые повреждают клетки и связаны со старением организма.

Исследователи считают, что умеренное ограничение калорий помогает организму эффективнее вырабатывать энергию и снижать окислительный стресс. Авторы подчёркивают, что речь не идёт о жёстких диетах или голодании.

Положительный эффект могут дать даже небольшие изменения, например, отказ от ежедневного десерта или сладких кофейных напитков. Учёные напоминают, что пожилым людям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями перед снижением калорийности рациона следует проконсультироваться с врачом.

Ранее было выяснено, что силовые тренировки замедляют старение мозга и улучшают его работу.

Учёные из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе опубликовали результаты в журнале Nature Cancer (NC). В исследовании приняли участие девять пациентов с недавно диагностированной глиобластомой.

Для каждого из них учёные разработали индивидуальную ДНК-вакцину, основанную на уникальных белках конкретной опухоли. Цель препарата — «обучить» иммунную систему распознавать и атаковать раковые клетки.

После лечения у большинства участников усилился иммунный ответ против опухоли. Две трети пациентов прожили не менее года после операции, а у некоторых из них болезнь не прогрессировала в течение шести месяцев.

Один из участников остаётся без рецидива почти пять лет после постановки диагноза. Исследователи отмечают, что глиобластома считается особенно сложной для иммунотерапии, так как опухоль умеет «скрываться» от иммунной системы.

Новая вакцина нацелена сразу на десятки белков опухоли, что потенциально снижает вероятность того, что рак сможет избежать иммунной атаки. Авторы подчёркивают, что речь пока идёт о ранней стадии испытаний, однако технология может стать основой для новых подходов к лечению агрессивных опухолей мозга.

В ходе исследования специалисты изучили разные сорта ячменя, которые отличались по уровню содержания бета-глюканов, крахмала и растительных полифенолов. Из зерна были изготовлены готовые экструдированные продукты, после чего в лабораторных условиях смоделировали их переваривание и последующую ферментацию с помощью кишечных бактерий.

Выяснилось, что сорта с высоким содержанием бета-глюканов активно стимулируют выработку бутирата — короткоцепочечной жирной кислоты. Она помогает поддерживать здоровье кишечника, уменьшает воспаление и служит источником энергии для клеток кишечной стенки.

Фиолетовый сорт ячменя, который богат антоцианами и флавонами, способствует более быстрому образованию фенольных соединений с антиоксидантными свойствами. Кроме того, продукты из ячменя оказывают заметное влияние на состав кишечной микрофлоры.

Авторы исследования подчёркивают, что различия между сортами зерна и методами обработки влияют на взаимодействие пищевых волокон и растительных соединений с кишечными бактериями. Учёные считают, что такие продукты могут стать перспективным элементом рациона для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Ранее специалисты выяснили, что соединения из киноа могут подавлять развитие колоректального рака.

Результаты работы опубликованы в журнале Innovation in Aging (IA). Исследователи изучили данные 3556 взрослых жителей Великобритании, включая результаты опросов и анализы крови.

Они оценивали изменения в ДНК, которые связаны с биологическим возрастом, и сопоставляли их с частотой занятий людей культурными и творческими активностями. Выяснилось, что люди, которые хотя бы раз в неделю читают, слушают музыку или посещают культурные мероприятия, стареют примерно на 4 процента медленнее по биологическим показателям.

Авторы работы отмечают, что эффект сопоставим с пользой регулярной физической активности. По словам учёных, разные виды искусства могут одновременно обеспечивать эмоциональную, интеллектуальную и социальную стимуляцию, влияя на уровень стресса и воспаления в организме.

Наиболее заметная связь между искусством и замедлением старения наблюдалась у людей старше 40 лет. Ранее учёные выяснили, что снижение объёма жира на животе может замедлять старение мозга.