Зелёный чай — профилактика деменции.

Ими в идеале должен пользоваться каждый человек. Но мало кто знает, что обычный зелёный чай может оказать аналогичный эффект.

Исследование, проведённое в Японии, показало, что у пожилых людей, которые регулярно пьют зелёный чай, наблюдается меньше поражений белого вещества головного мозга. Это ключевой показатель снижения когнитивных способностей и деменции.

Исследователи попросили почти девять тысяч взрослых заполнить анкету об их привычках употребления кофе и чая. Затем они использовали сканирование мозга для анализа полученных данных.

Доказательств того, что употребление кофе может предотвратить деменцию, учёные не обнаружили. Однако употребление трёх чашек зелёного чая в день вполне может оказать положительный эффект на когнитивные способности.

Результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые доказали, что употребление зелёного чая может защитить от снижения когнитивных способностей. Метаанализ 2022 года показал, что риск развития деменции снижается на 6% с каждой выпитой чашкой зелёного чая.

Ещё одно недавнее исследование показало, что употребление двух-трёх чашек зелёного чая в день значительно снижает риск ухудшения когнитивных способностей. При этом употребление четырёх и более чашек такого эффекта не даёт.

Польза зелёного чая не ограничивается только лишь улучшением работы мозга. Этот напиток богат антиоксидантами, особенно катехинами.

Они обладают противовоспалительными и защитными свойствами для клеток, потенциально снижая риск развития рака и инсульта. Регулярное употребление зелёного чая также связано с улучшением здоровья сердца.

Напиток снижает уровень холестерина и понижает артериальное давление, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследование, проведённое в 2023 году, показало, что у людей, выпивавших от двух до четырёх чашек зелёного чая в день, риск инсульта снизился на 24%.

Они воздействуют на обмен глюкозы на разных этапах, замедляя расщепление углеводов в кишечнике, снижая всасывание сахара, повышая чувствительность организма к инсулину и защищая клетки поджелудочной железы, которые отвечают за выработку инсулина. Кроме того, у листьев шелковицы обнаружено антиоксидантное действие, что имеет значение при хронических метаболических нарушениях.

Авторы обзора подчёркивают, что важную роль играет не отдельное вещество, а сочетание компонентов, которые усиливают эффект друг друга. Благодаря этому «многокомпонентному» механизму листья шелковицы могут быть перспективным дополнительным средством при диабете.

Однако учёные подчёркивают, что речь не идёт о замене лекарств. Для точного определения эффективных дозировок и форм применения нужны дополнительные крупные клинические исследования.

Тем не менее результаты показывают, что природные продукты могут дополнить существующие подходы контроля уровня сахара. Ранее учёные уже выяснили, что экстракты горькой дыни момордики помогают снизить сахар в крови.

Результаты их исследования опубликованы в журнале JACC: Advances. В работе были проанализированы данные более 25 тысяч человек.

Выяснилось, что при среднем потреблении около 4200 миллиграммов натрия в сутки (при рекомендуемой норме до 2300 миллиграммов) риск развития сердечной недостаточности возрастал примерно на 15 процентов. Этот эффект наблюдался независимо от других факторов, таких как качество питания, уровень холестерина и наличие гипертонии.

Авторы исследования подчёркивают, что даже небольшое снижение потребления соли может привести к заметным результатам. По их расчётам, уменьшение суточного потребления натрия до 4000 миллиграммов способно снизить количество новых случаев заболевания на 6–7 процентов в течение десяти лет.

Исследователи отмечают, что изменить пищевые привычки не всегда легко, особенно в уязвимых группах населения, где доступ к более здоровым продуктам ограничен. Тем не менее результаты работы указывают на важную роль диеты в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и подчёркивают необходимость принятия общественных мер по снижению потребления соли.

Ранее учёные выяснили, что холодная погода увеличивает риск инфарктов и инсультов.

Результаты их исследования опубликованы в журнале Health Psychology (HP). В эксперименте участвовали 112 человек с избыточным весом и ожирением, которые проходили программу похудения.

Анализ дневников питания показал, что участники, которые придерживались повторяющегося рациона и стабильной калорийности, за 12 недель в среднем теряли 5,9 процента массы тела. Те, кто питался более разнообразно, худели примерно на 4,3 процента.

Авторы исследования объясняют это тем, что однообразный рацион уменьшает нагрузку на принятие решений. Когда человеку постоянно нужно выбирать, что съесть, возрастает риск отклонений от диеты.

Повторяющиеся блюда, наоборот, делают питание более предсказуемым и облегчают контроль калорий. Исследователи подчёркивают, что разнообразие рациона всё равно важно для здоровья, а их выводы пока не окончательны.

Тем не менее работа показывает, что в условиях современной пищевой среды простые и повторяющиеся пищевые привычки могут облегчить соблюдение диеты и помочь снизить вес. Ранее учёные выяснили, что интервальное голодание менее эффективно, чем стандартные методы похудения.

В исследовании, опубликованном в International Journal of Molecular Sciences (IJMS), приняли участие 68 человек: пациенты с болезнью Альцгеймера и здоровые добровольцы. Участникам оценивали состояние дёсен, уровень гигиены, когнитивные функции и иммунные показатели.

Оказалось, что у пациентов с болезнью Альцгеймера наблюдается сбой иммунного ответа: в обычном состоянии он ослаблен, но при контакте с бактериями становится чрезмерно активным. Кроме того, выяснилось, что чем сильнее воспаление дёсен, тем хуже результаты тестов на память и мышление.

Это касается даже лёгких форм воспаления, таких как гингивит, который часто остаётся без внимания. Авторы исследования подчёркивают, что хроническое воспаление в полости рта может оказывать системное влияние и участвовать в процессах, связанных с нейродегенерацией.

Они отмечают, что регулярная гигиена полости рта может быть важным фактором профилактики и замедления когнитивных нарушений. Ранее учёные выяснили, что природное соединение из кофейных зёрен снижает воспаление тканей дёсен.