Зелёный чай — профилактика деменции.

Ими в идеале должен пользоваться каждый человек. Но мало кто знает, что обычный зелёный чай может оказать аналогичный эффект.

Исследование, проведённое в Японии, показало, что у пожилых людей, которые регулярно пьют зелёный чай, наблюдается меньше поражений белого вещества головного мозга. Это ключевой показатель снижения когнитивных способностей и деменции.

Исследователи попросили почти девять тысяч взрослых заполнить анкету об их привычках употребления кофе и чая. Затем они использовали сканирование мозга для анализа полученных данных.

Доказательств того, что употребление кофе может предотвратить деменцию, учёные не обнаружили. Однако употребление трёх чашек зелёного чая в день вполне может оказать положительный эффект на когнитивные способности.

Результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые доказали, что употребление зелёного чая может защитить от снижения когнитивных способностей. Метаанализ 2022 года показал, что риск развития деменции снижается на 6% с каждой выпитой чашкой зелёного чая.

Ещё одно недавнее исследование показало, что употребление двух-трёх чашек зелёного чая в день значительно снижает риск ухудшения когнитивных способностей. При этом употребление четырёх и более чашек такого эффекта не даёт.

Польза зелёного чая не ограничивается только лишь улучшением работы мозга. Этот напиток богат антиоксидантами, особенно катехинами.

Они обладают противовоспалительными и защитными свойствами для клеток, потенциально снижая риск развития рака и инсульта. Регулярное употребление зелёного чая также связано с улучшением здоровья сердца.

Напиток снижает уровень холестерина и понижает артериальное давление, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследование, проведённое в 2023 году, показало, что у людей, выпивавших от двух до четырёх чашек зелёного чая в день, риск инсульта снизился на 24%.

Такой вывод сделали авторы обзора, который опубликован в журнале Nature Metabolism. Учёные изучили данные о распространённых подсластителях — столовом сахаре и кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы.

Оба содержат глюкозу и фруктозу, однако, как утверждают исследователи, именно фруктоза инициирует активное накопление жира и синтез триглицеридов. По мнению авторов, фруктоза действует не просто как источник калорий, но и как специфический метаболический сигнал.

При избытке пищи её регулярное употребление может привести к метаболическому синдрому, ожирению и жировой болезни печени. Кроме того, есть данные о потенциальной связи избытка фруктозы с деменцией и некоторыми видами рака.

Исследователи обращают внимание на то, что в организме существует собственный путь выработки фруктозы из глюкозы. Это, по их словам, усложняет влияние фруктозы на обмен веществ и требует дополнительного изучения роли сладких продуктов в развитии хронических заболеваний.

Они опубликовали результаты исследования в журнале Age and Ageing (AA). Учёные изучили данные почти 5500 человек, которые участвовали в крупном английском проекте по исследованию старения.

Исследователи сравнили людей, которые ухаживают за родственниками, с теми, у кого нет таких обязанностей, и оценили, как меняются память, скорость мышления и способность концентрироваться на протяжении многих лет. Выяснилось, что наиболее заметное ухудшение когнитивных функций было у людей, которые тратили на уход более 50 часов в неделю, жили вместе с человеком, который нуждается в помощи, или ухаживали за супругом или партнёром.

Авторы исследования подсчитали, что дополнительное снижение работы мозга у таких людей соответствовало примерно трети обычного возрастного ухудшения за год. Умеренная помощь — около 5–9 часов в неделю — наоборот, была связана с более медленным снижением когнитивных функций.

Положительный эффект особенно наблюдался у тех, кто помогал родителям или родственникам вне собственного дома. Учёные считают, что умеренная вовлечённость может поддерживать умственную активность, чувство полезности и социальные контакты, а чрезмерная нагрузка приводит к хроническому стрессу и переутомлению.

Такой вывод сделали учёные, которые опубликовали результаты масштабного анализа в журнале British Journal of Sports Medicine (BJSM). Специалисты изучили данные 31 клинического исследования, в которых приняли участие более 1345 человек.

Они сравнили, как разные виды физической активности влияют на суточное артериальное давление — более точный показатель сердечно-сосудистых рисков, чем разовые измерения у врача. Наибольший эффект продемонстрировали комбинированные тренировки, которые сочетают кардио- и силовые упражнения, а также интервальные тренировки высокой интенсивности.

В среднем такие нагрузки снижали систолическое давление на 5–6 миллиметров ртутного столба в сутки. Неплохие результаты показали и обычные аэробные нагрузки: ходьба, бег и велосипед.

Авторы исследования подчёркивают, что регулярная физическая активность способствует улучшению состояния сосудов и снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Ранее учёные выяснили, что употребление сои, фасоли и чечевицы снижает риск развития гипертонии.

Нони — это тропическое растение Morinda citrifolia, из плодов которого изготавливают ферментированный сок и функциональные напитки. Учёные изучили действие сока нони на клетки рака желудка и на мышиной модели заболевания.

В экспериментах было обнаружено, что напиток снижает жизнеспособность опухолевых клеток, подавляет их размножение и миграцию, а у животных замедляет прогрессирование опухоли. Анализ показал, что сок нони запускает ферроптоз — форму гибели клеток, которая связана с накоплением железа, окислением липидов и повреждением клеточных мембран.

Этот эффект обусловлен изменением работы сигнального пути Nrf2/HO-1–GPX4. Среди активных веществ исследователи выделили флавоноиды, такие как апигенин, нарингенин и куркумол.

Ранее учёные выяснили, что соединения из киноа могут подавлять развитие колоректального рака.