Зелёный чай — профилактика деменции.

Ими в идеале должен пользоваться каждый человек. Но мало кто знает, что обычный зелёный чай может оказать аналогичный эффект.

Исследование, проведённое в Японии, показало, что у пожилых людей, которые регулярно пьют зелёный чай, наблюдается меньше поражений белого вещества головного мозга. Это ключевой показатель снижения когнитивных способностей и деменции.

Исследователи попросили почти девять тысяч взрослых заполнить анкету об их привычках употребления кофе и чая. Затем они использовали сканирование мозга для анализа полученных данных.

Доказательств того, что употребление кофе может предотвратить деменцию, учёные не обнаружили. Однако употребление трёх чашек зелёного чая в день вполне может оказать положительный эффект на когнитивные способности.

Результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые доказали, что употребление зелёного чая может защитить от снижения когнитивных способностей. Метаанализ 2022 года показал, что риск развития деменции снижается на 6% с каждой выпитой чашкой зелёного чая.

Ещё одно недавнее исследование показало, что употребление двух-трёх чашек зелёного чая в день значительно снижает риск ухудшения когнитивных способностей. При этом употребление четырёх и более чашек такого эффекта не даёт.

Польза зелёного чая не ограничивается только лишь улучшением работы мозга. Этот напиток богат антиоксидантами, особенно катехинами.

Они обладают противовоспалительными и защитными свойствами для клеток, потенциально снижая риск развития рака и инсульта. Регулярное употребление зелёного чая также связано с улучшением здоровья сердца.

Напиток снижает уровень холестерина и понижает артериальное давление, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследование, проведённое в 2023 году, показало, что у людей, выпивавших от двух до четырёх чашек зелёного чая в день, риск инсульта снизился на 24%.

Они пришли к выводу, что замена красного мяса на белое может снижать риск развития диабета, но эффект зависит от того, сколько красного мяса человек употреблял изначально. Результаты были опубликованы в журнале Nutrients.

За время наблюдения было зарегистрировано 687 новых случаев диабета. Анализ показал, что существует U-образная связь между потреблением красного и белого мяса и риском заболевания.

Минимальный риск наблюдался при употреблении около 75 граммов красного мяса и 60 граммов белого мяса в день. При увеличении объёмов потребления риск начинал расти.

Особенно заметный эффект от замены красного мяса на белое был выявлен у людей, которые изначально потребляли не менее 75 граммов красного мяса в сутки. В этой группе замена 50 граммов красного мяса на белое (птицу или рыбу) была связана со снижением риска диабета на 34 процента.

У тех, кто ел красного мяса меньше 75 граммов в день, такой связи обнаружено не было. Авторы исследования отмечают, что полученные данные ставят под сомнение универсальные рекомендации по замене красного мяса.

Они считают, что более эффективной может быть адресная стратегия — в первую очередь для людей с высоким уровнем потребления красного мяса. При этом исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь, но подчёркивает важность учёта индивидуальных пищевых привычек при профилактике диабета.

Этот вирус — бактериофаг, обитающий внутри бактерии Bacteroides fragilis, которая живёт в кишечнике. Результаты исследования опубликованы в журнале Communications Medicine (CM).

Бактерия Bacteroides fragilis давно связывается с раком кишечника, но она также встречается у многих здоровых людей. Учёные решили изучить не саму бактерию, а то, что находится внутри неё.

Выяснилось, что у пациентов, у которых впоследствии диагностировали рак, бактерия Bacteroides fragilis значительно чаще была заражена специфическим вирусом. Первый сигнал исследователи нашли в датских клинических данных, а затем проверили свою гипотезу на международной выборке из 877 человек из Европы, США и Азии.

У пациентов с колоректальным раком следы этих вирусов в кишечнике обнаруживались примерно в два раза чаще. При этом учёные подчёркивают, что речь идёт о статистической связи, а не о доказательстве того, что вирус вызывает развитие опухоли.

Авторы исследования считают, что если вирус действительно изменяет свойства бактерии, это может влиять на микробную экосистему кишечника и создавать условия для канцерогенеза. В перспективе такие вирусные маркеры могут использоваться для скрининга.

В предварительном анализе отдельные вирусные последовательности позволяли выявить около 40 процентов случаев рака при низкой распространённости среди здоровых людей.

В журнале Microbiome опубликованы результаты соответствующего проспективного исследования. Учёные акцентируют внимание на том, что именно нерафинированный продукт оказывает такое влияние, в отличие от очищенных версий масла.

В исследовании приняли участие 656 человек в возрасте от 55 до 75 лет, страдающих избыточным весом или ожирением и имеющих метаболический синдром. В течение двух лет учёные отслеживали их рацион, включая тип потребляемого оливкового масла, состав кишечной микробиоты и изменения когнитивных функций.

У тех участников, которые регулярно употребляли оливковое масло первого отжима, были отмечены лучшие показатели памяти и мышления, а также более высокое разнообразие кишечных бактерий, что является индикатором метаболического и кишечного здоровья. Кроме того, исследователи обнаружили связь между употреблением нерафинированного масла и присутствием в кишечнике бактерии рода Adlercreutzia.

Употребление такого масла оказалось связано с сохранением когнитивных функций. По мнению авторов, некоторые «мозговые» эффекты могут быть объяснены именно воздействием масла на микробиоту и ось «кишечник — мозг».

Ключевое различие между видами оливкового масла заключается в технологии производства. Масло первого отжима получают механическим способом, без агрессивной обработки, что позволяет сохранить полифенолы и другие биоактивные соединения.

В процессе рафинирования значительная часть этих веществ разрушается. Учёные подчёркивают, что качество жиров в рационе может иметь не меньшее значение, чем их количество, особенно в контексте старения мозга.

Ранее стало известно, что лимонная мелисса обладает выраженными нейропротекторными свойствами.

Метод заключается в измерении уровня белка p-tau217 в плазме крови. Этот белок служит индикатором накопления в мозге амилоида и тау — двух ключевых белков, связанных с болезнью Альцгеймера.

Исследователи проанализировали данные более 600 пожилых добровольцев и обнаружили, что уровень p-tau217 позволяет спрогнозировать начало симптомов с точностью примерно до трёх-четырёх лет. Выяснилось, что чем раньше в крови повышается p-tau217, тем позже обычно появляются клинические проявления.

Например, если повышенный уровень белка выявлялся в 60 лет, симптомы могли развиться примерно через 20 лет. Если же изменения фиксировались в 80 лет, признаки болезни возникали в среднем через 11 лет.

Это может свидетельствовать о том, что в более молодом возрасте мозг лучше справляется с компенсацией патологических процессов. Авторы подчёркивают, что пока такой тест в основном используется для научных исследований и клинических испытаний новых препаратов.

Однако в будущем он может помочь врачам заранее выявлять людей из группы риска и планировать профилактические меры или лечение до появления выраженных когнитивных нарушений. Ранее учёные установили, что воздействие загрязнённого воздуха увеличивает риск развития болезни Альцгеймера.