Защити мозг кетодиетой
Исследования, проведённые за последние 15 лет, показали, что кетогенная диета, в которой преобладают жиры и мало углеводов, может защищать мозг от болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также других нейродегенеративных заболеваний.
Этот вывод сделали учёные, проанализировав научные работы и опубликовав результаты в журнале Translational Neurodegeneration (TN). При возрастных заболеваниях мозга нервные клетки утрачивают способность эффективно использовать глюкозу как источник энергии.
Кетогенная диета помогает организму перейти на использование жиров, в результате чего образуются кетоновые тела — альтернативное топливо для мозга. Согласно исследованиям, кетоны поддерживают энергетический обмен в нервных клетках, уменьшают воспаление и окислительный стресс, активируют процессы удаления повреждённых клеточных структур и токсичных белков.
Их накопление считается одной из причин развития нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, кетогенная диета может влиять на состав кишечной микрофлоры, которая связана с работой нервной системы через ось «кишечник — мозг».
В клинических исследованиях пациенты с болезнью Альцгеймера показали улучшение памяти, повседневной активности и качества жизни. У людей с болезнью Паркинсона отмечались повышение уровня энергии, уменьшение усталости и улучшение двигательных функций.