Выбирайте растительные белки для здоровья

Бобовые, злаки, орехи и семена — это не только источники белка, но и кладезь клетчатки и биологически активных веществ. Они помогают регулировать аппетит, улучшают обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника.

Исследования показывают, что регулярное употребление растительных белков связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и хронической болезни почек. Это объясняется их способностью снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и уменьшать воспаление.

Учёные подчёркивают, что наибольшую пользу приносит не отдельный продукт, а общий сбалансированный рацион. Сочетание растительного белка с клетчаткой и другими компонентами пищи усиливает положительное влияние на здоровье и может стать основой профилактики хронических заболеваний.

Учёные проанализировали данные взрослых пациентов, страдающих хронической мигренью — состоянием, при котором головная боль возникает не менее 15 дней в месяц. Наиболее эффективными оказались препараты, которые воздействуют на белок CGRP.

Этот белок связан с развитием боли и воспаления при мигрени. Такие лекарства в среднем сокращали количество дней с мигренью примерно на два дня в месяц и при этом переносились лучше старых препаратов.

Они выпускаются в виде таблеток, инъекций, инфузий и назального спрея. Авторы обзора отмечают, что более старые методы лечения, включая ботокс и некоторые противосудорожные препараты, показали менее надёжные результаты и чаще вызывали нежелательные реакции.

При этом учёные подчёркивают, что полностью лишённых побочных эффектов лекарств не существует, а выбор терапии должен учитывать состояние пациента и рекомендации врача. Ранее учёные выяснили, что иглоукалывание снижает частоту и интенсивность приступов мигрени без ауры.

Учёные из UK Biobank наблюдали за 460 тысячами человек в течение 14 лет и зафиксировали более 12 тысяч случаев инсульта. Минимальный риск был выявлен при пульсе 60–69 ударов в минуту, тогда как при значениях ниже 50 и выше 90 риск возрастал: на 25 процентов при низком пульсе и на 45 процентов при высоком.

Связь сохранялась даже после учёта таких факторов, как гипертония, диабет и фибрилляция предсердий. Однако при отдельном анализе выяснилось, что этот эффект характерен в основном для людей без фибрилляции.

У них частота пульса может служить дополнительным индикатором риска. Авторы исследования объясняют, что при слишком низком пульсе может снижаться кровоток к мозгу, а при высоком — возрастает нагрузка на сосуды.

Учёные подчёркивают, что частота сердечных сокращений — это простой показатель, на который стоит обращать больше внимания при оценке сердечно-сосудистого риска. Однако для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Ранее учёные выяснили, что акупунктура и роботизированная терапия ускоряют восстановление при инсульте.

Результаты исследования опубликованы в журнале The Journal of Nutrition (JN). В работе проанализированы данные более 40 тысяч человек старше 65 лет, за которыми наблюдали в среднем 15 лет.

Выяснилось, что у людей, которые ели яйца не менее пяти раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 27 процентов ниже по сравнению с теми, кто почти не употреблял яйца. Даже умеренное потребление яиц давало эффект: при употреблении 1–3 раз в месяц риск снижался на 17 процентов.

Авторы связывают этот эффект с высоким содержанием в яйцах веществ, которые поддерживают здоровье мозга. В яйцах много холина — соединения, необходимого для памяти и работы нейронов, а также лютеина и зеаксантина, которые помогают снижать окислительный стресс.

Кроме того, в них содержатся омега-3 жирные кислоты и фосфолипиды, важные для передачи сигналов между нервными клетками. Исследователи подчёркивают, что яйца не являются «защитой» от деменции сами по себе.

Наиболее выраженная польза наблюдается как часть общего здорового питания и образа жизни. Ранее учёные выяснили, что интервальное голодание замедляет разрушение мозга при болезни Альцгеймера.

Этот вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, которые присутствуют в отрубях киноа.

Эксперименты показали, что эти соединения эффективно сдерживают рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных, при этом не оказывая токсического воздействия на основные органы. Оказалось, что вещества из киноа вызывают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток.

Это нарушает функционирование митохондрий и приводит к их гибели. В то же время соединения усиливают иммунный ответ: они помогают иммунным клеткам распознавать опухоль и активируют Т-лимфоциты, которые атакуют рак.

Учёные считают, что отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака. Ранее исследователи выяснили, что антоцианы из тёмной сладкой вишни замедляют рост рака молочной железы.