Вредная пища меняет метаболизм.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

В American Journal of Epidemiology (AJE) опубликованы результаты исследования, в котором анализировалась связь между финансовым благополучием и состоянием памяти у людей старше 50 лет. В работе использовались данные о 7 676 участниках, за которыми наблюдали на протяжении десяти лет.

Оказалось, что ухудшение финансового положения связано с более низкими показателями памяти и более быстрым когнитивным спадом. Люди, у которых заметно ухудшилось финансовое положение, демонстрировали скорость снижения памяти, соответствующую примерно дополнительным пяти месяцам старения в год.

Исследователи подчёркивают, что влияние оказывают не только уровень дохода, но и общий финансовый стресс: трудности с оплатой счетов, нехватка ресурсов и постоянное напряжение. Эти факторы могут перегружать когнитивные ресурсы, ограничивать доступ к медицинской помощи и снижать социальную активность.

Авторы исследования делают вывод, что поддержка финансового благополучия в среднем и пожилом возрасте может играть важную роль в сохранении когнитивного здоровья и снижении риска деменции. Ранее стало известно, что соблюдение диеты MIND замедляет возрастные изменения в мозге.

Для этого достаточно взять простой мазок из носа. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications (Nat Com).

Метод основан на анализе клеток из верхних отделов носа, где находятся обонятельные нейроны, напрямую связанные с мозгом. Учёные изучили активность тысяч генов в этих клетках и обнаружили характерные изменения, которые отличают людей с ранними признаками болезни Альцгеймера от здоровых.

В исследовании приняли участие 22 человека. Новый тест смог различить ранние и клинические стадии заболевания примерно в 81% случаев, включая тех, у кого ещё не было заметных когнитивных нарушений.

Процедура занимает всего несколько минут и проводится амбулаторно. Исследователи отмечают, что ключевое преимущество метода — возможность изучать «живые» нервные клетки.

Большинство существующих данных о болезни Альцгеймера получено из посмертных исследований. Новый метод открывает новые возможности не только для ранней диагностики, но и для оценки эффективности лечения на ранних этапах заболевания.

Это растение нашло широкое применение в традиционной медицине азиатских и африканских стран. Плоды момордики похожи на огурцы с бугристой поверхностью и горьким вкусом.

Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition (Front Nutr). Учёные изучили состав разных частей плода момордики — кожуры, мякоти и семян — как в свежем, так и в сушёном виде.

В сушёных плодах, особенно в кожуре, обнаружено высокое содержание фенольных соединений, включая галловую и розмариновую кислоты, а также ресвератрол. Лабораторные эксперименты показали, что экстракты момордики могут подавлять активность фермента альфа-амилазы, участвующего в расщеплении углеводов и повышении уровня сахара в крови.

Это свидетельствует о возможном антидиабетическом эффекте. Кроме того, некоторые образцы проявили цитотоксическое действие в отношении раковых клеток.

Авторы исследования подчёркивают, что для подтверждения эффективности необходимы дополнительные эксперименты на животных и людях. Однако работа указывает на потенциал момордики как источника биологически активных веществ для разработки новых терапевтических подходов.

Результаты исследования опубликованы в журнале Menopause. В работе проанализированы данные более 7800 женщин в постменопаузе.

Исследование показало, что более высокие показатели общего сердечно-сосудистого здоровья по метрикам Life’s Essential 8 и Life’s Crucial 9 связаны с более низким риском смерти как от любых причин, так и от заболеваний сердца. Дополнительный анализ показал, что часть этой связи объясняется уровнем жировой ткани и системным воспалением.

У женщин после менопаузы часто происходит перераспределение жира, особенно в области живота, что может усиливать воспалительные процессы и повышать кардиометаболические риски. Исследователи подчёркивают важность контроля факторов образа жизни: питания, физической активности, сна и отказа от курения.

По их мнению, поддержание здорового кардиометаболического профиля после менопаузы может существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и увеличить продолжительность жизни.