Нейросеть

Вредная пища меняет метаболизм.

Уже через несколько дней регулярного употребления вредной пищи в мозге происходят изменения, которые могут привести к набору веса и развитию ожирения.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

Лента ру

Ретатрутид уменьшает нарушения дыхания
В журнале New England Journal of Medicine (NEJM) опубликовали результаты исследования, в котором учёные изучили действие экспериментального препарата для похудения ретатрутида на пациентов с обструктивным апноэ сна.

Это расстройство, при котором дыхание многократно прерывается во время ночного отдыха. В исследовании участвовали люди с диабетом второго типа и без него.

Участникам в течение 80 недель делали еженедельные инъекции ретатрутида в разных дозировках либо плацебо. Выяснилось, что при использовании высоких доз препарата количество нарушений дыхания сокращалось в среднем примерно на 25 эпизодов в час, или на 40 процентов.

В группе плацебо снижение составляло около 10 эпизодов. Кроме того, у 39–52 процентов пациентов, получавших высокие дозы ретатрутида, апноэ исчезло либо перешло в лёгкую форму без выраженной дневной сонливости.

Среди получавших плацебо такого результата достигли около 13 процентов. Лечение также сопровождалось значительным снижением веса.

Например, пациенты с диабетом второго типа потеряли в среднем 18–19 процентов массы тела. По мнению авторов исследования, ретатрутид может стать новым вариантом лечения апноэ сна у людей с ожирением.

Однако препарат пока остаётся экспериментальным и ещё не одобрен для такого применения.

Лента ру

Питание разнообразь — риск снизь
Китайские учёные из медицинского колледжа Чанчжи провели исследование и выяснили, что разнообразное питание связано со снижением риска развития язвенной болезни у пожилых людей.

В работе, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition, специалисты проанализировали данные более 13 тысяч человек старше 65 лет. Сбор информации осуществлялся с 2008 по 2018 год, и на момент начала наблюдения ни у одного из участников не было диагностировано язвенной болезни.

Для оценки разнообразия рациона использовались девять групп продуктов. Результаты показали, что у людей с наиболее разнообразным питанием риск развития язвенной болезни был на 24 процента ниже, чем у участников с наиболее однообразным рационом.

Каждый дополнительный балл по шкале разнообразия питания соответствовал снижению риска примерно на 5,6 процента. Связь между разнообразием питания и риском развития язвенной болезни сохранялась после учёта возраста, образа жизни, состояния здоровья и других факторов.

Наиболее выраженная связь наблюдалась в первые годы исследования, после трёх лет наблюдения она переставала быть статистически значимой. Авторы предполагают, что разнообразное питание может снижать риск развития язвенной болезни у пожилых людей прежде всего в краткосрочной перспективе.

Лента ру

Сукралоза влияет на здоровье грызунов
Учёные из Национального университета Чхуннам в Южной Корее выяснили, что продолжительное использование сукралозы, популярного заменителя сахара, может оказывать отрицательное воздействие на кишечник, печень и мозг.

Исследование опубликовано в журнале Nutrients. Эксперимент проводился на молодых мышах, которым в течение 14 недель давали сукралозу в дозировке пять миллиграммов на килограмм массы тела.

Часть животных дополнительно подвергли хроническому стрессу. Выяснилось, что длительное употребление подсластителя меняет состав кишечной микрофлоры и уменьшает разнообразие бактерий.

У животных также нарушилась регуляция обмена холестерина в печени, хотя его уровень в крови не увеличился существенно. Исследователи обнаружили изменения в активности генов, связанных с воспалением печени.

Некоторые эффекты зависели от того, подвергались ли животные стрессу. Особое внимание учёные уделили изменениям в мозге мышей, получавших сукралозу.

У них усилились признаки воспаления нервной ткани и чаще наблюдалось поведение, напоминающее симптомы депрессии. Авторы предположили, что эти изменения могут быть связаны через взаимодействие кишечной микрофлоры, печени и головного мозга.

Однако исследование проводилось только на животных. Ранее учёные выяснили, что употребление сладкой газировки может повышать риск жировой болезни печени.

Лента ру

Физическая активность повышает уровень витамина D
Британские учёные пришли к выводу, что регулярные физические упражнения могут поддерживать уровень витамина D в организме, даже если не принимать специальные добавки.

Этот вывод основан на исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Endocrinology. В научном обзоре были проанализированы результаты исследований, посвящённых влиянию физических нагрузок на обмен витамина D.

Ранее считалось, что для борьбы с недостатком витамина D нужно менять питание и принимать добавки. Однако оказалось, что даже одна тренировка может временно повысить концентрацию витамина D и его активной формы в крови.

Эти изменения наблюдались в течение нескольких часов после физической нагрузки. Регулярные занятия спортом давали более продолжительный эффект.

Исследования показали, что физическая активность замедляет естественное снижение уровня витамина D в зимние месяцы, даже если участники не теряли вес. У регулярно тренировавшихся людей не наблюдалось сезонного снижения концентрации биологически активной формы витамина D, которая участвует в регуляции различных процессов в организме.

Учёные подчеркнули, что физическая активность влияет на обмен витамина D не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они считают, что регулярные тренировки могут стать дополнительным способом профилактики недостатка витамина D.

При этом авторы исследования не предлагают полностью заменять физическими нагрузками витаминные добавки.

Лента ру

Другие новости