Нейросеть

Вредная пища меняет метаболизм.

Уже через несколько дней регулярного употребления вредной пищи в мозге происходят изменения, которые могут привести к набору веса и развитию ожирения.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

Лента ру

Исследователи раскрыли тайны чумы в Эстонии
«Чёрная смерть» — это волна мора, которая обрушилась на Европу между 1347 и 1353 годами.

Однако история болезни продолжалась ещё много столетий. Эстонские учёные выяснили, как чума возвращалась снова и снова.

Молекулярный биолог Кристина Тамбетс рассказывает, что были обнаружены свидетельства неоднократного распространения чумы в Эстонии, начиная с конца XIV века. Учёные выявили несколько ранее неизвестных генетических линий как в городских, так и в сельских районах.

Для исследования использовался новый подход, который объединил традиционное радиоуглеродное датирование с хронологическими генетическими временными шкалами, историческими архивами и данными о смертности на местах. С помощью этого метода удалось более точно датировать 75 геномов чумной палочки.

Историк Филип Славин отмечает, что учёным удалось уточнить интервалы датировки для многих образцов, что позволило соотнести их с конкретными волнами и вспышками чумы, зафиксированными летописцами в соответствующих городах и регионах. Одним из главных открытий стало обнаружение значительного разнообразия линий Yersinia pestis в период с 1450 по 1500 год.

Исследователи указывают на возможную связь с Великой засухой эпохи Возрождения, которая пришлась примерно на тот же период и могла привести к тому, что дикие грызуны начали массово погибать или перебираться ближе к населённым пунктам, распространяя болезни. Также была выявлена связь со вспышками чумы во время Тридцатилетней войны 1618–1648 годов и Северной войны 1700–1721 годов.

Предполагается, что армии, беженцы, торговцы и другие группы людей, перемещающиеся в больших количествах, как правило, переносят с собой инфекции. Бактерия Yersinia pestis существует и по сей день.

Хотя случаи заражения людей чумой в наши дни крайне редки и успешно лечатся с помощью новейших антибиотиков, этот пример показывает, что и в наше время болезни могут передаваться. Генетик Марсель Келлер заключает, что в случае с COVID-19 учёные смогли очень точно реконструировать распространение отдельных штаммов, потому что геномы были снабжены точными временными метками.

Однако в случае с историческими пандемиями такие временные метки часто отсутствуют или охватывают период более 100 лет, что ограничивает возможности по интерпретации генетических данных.

Московский комсомолец

Физические нагрузки защищают суставы
Умеренные физические нагрузки могут активировать в организме процессы, направленные на защиту хрящевой ткани от возрастных изменений.

Исследования показали, что после тренировок меняется состав особых частиц в крови, которые переносят молекулярные сигналы между клетками. Эти результаты были опубликованы в журнале Nature Aging (NA).

Остеоартрит — заболевание, которое часто развивается с возрастом и характеризуется постепенным разрушением хряща, болью и снижением подвижности суставов. Физические упражнения давно используются для профилактики и лечения этого заболевания, но механизм их защитного действия до конца не изучен.

Учёные сосредоточились на исследовании внеклеточных везикул — микроскопических частиц, которые клетки выделяют в кровь для переноса различных молекул. В ходе эксперимента пожилые люди в течение трёх месяцев выполняли аэробные упражнения умеренной интенсивности.

Анализ крови показал, что после тренировок состав этих частиц изменился. Особое внимание исследователей привлекла микроРНК-29, количество которой во внеклеточных везикулах увеличивалось после физических нагрузок.

В экспериментах микроРНК-29 помогала стареющим клеткам хряща приобретать более «молодые» характеристики и уменьшала признаки разрушения суставов. Внеклеточные везикулы, полученные после тренировок, также улучшали состояние клеток и тканей коленного сустава.

Таким образом, физическая активность может защищать суставы не только за счёт укрепления мышц и улучшения подвижности, но и путём запуска молекулярных процессов восстановления хрящевой ткани. Ранее учёные выяснили, что экстракт голубой куркумы защищает клетки суставного хряща от воспаления и повреждений.

Лента ру

Изучают уникальные противораковые вещества
Как сообщает «МК», морской огурец, или подводное беспозвоночное, привлек внимание учёных своими токсинами, которые помогают ему защищаться от хищников.

Вещества, известные как глациалисозиды А и В, обладают избирательной цитотоксической активностью. В ходе экспериментов они продемонстрировали высокую эффективность против нескольких типов рака молочной железы, в том числе против трижды негативного — наиболее агрессивной и трудно поддающейся лечению формы.

При этом здоровые клетки молочной железы остались неповреждёнными. Это означает, что данные вещества могут целенаправленно уничтожать опухоль, не причиняя серьёзного вреда организму.

Именно этого давно пытаются добиться онкологи во всём мире. Учёные также изучили способность глациалисозидов блокировать размножение раковых клеток на длительный срок.

Глациалисозид А полностью остановил деление раковых клеток в концентрации всего 1 мкМ. Даже минимальное количество вещества лишает опухоль возможности расти и распространяться.

Александра Сильченко, одна из участниц группы разработчиков, в эксклюзивном комментарии «МК» отметила, что исследования с этим видом голотурий ведутся на Дальнем Востоке ещё с 70-х годов прошлого века. При этом нигде в мире эти уникальные вещества до сих пор не изучены.

«Но впереди у исследователей ещё очень долгий путь, в том числе доклинические испытания и три этапа клинических», — подчеркнула она.

Московский комсомолец

Черника уменьшает симптомы депрессии?
Учёные из США выяснили, что регулярное употребление черники может облегчить симптомы депрессии у пожилых людей и повлиять на микрофлору кишечника.

Результаты исследования опубликованы в журнале The Journal of Nutrition, Health and Aging (JNHA). В эксперименте участвовали 18 малоподвижных человек старше 65 лет с лёгкими симптомами депрессии.

В течение трёх месяцев одни участники ежедневно получали 48 граммов порошка черники, что примерно равно двум чашкам свежих ягод, другие — плацебо. У тех, кто принимал чернику, симптомы депрессии снижались более заметно и последовательно, но разница с группой плацебо не достигла статистической значимости.

Поэтому говорить о доказанном антидепрессивном эффекте пока преждевременно. При этом черника повлияла на активность некоторых генов кишечных бактерий.

Изменения затронули процессы, связанные с ГАМК — веществом, которое участвует в работе нервной системы и регуляции настроения. Учёные предполагают, что эффект может быть обусловлен клетчаткой и антоцианами черники, которые способны влиять на кишечную микрофлору.

Из-за небольшой выборки результаты требуют подтверждения в более масштабных исследованиях. Ранее стало известно, что экстракт черники уменьшает признаки старения кожи и улучшает её защитные барьеры.

Лента ру

Другие новости