Нейросеть

Вредная пища меняет метаболизм.

Уже через несколько дней регулярного употребления вредной пищи в мозге происходят изменения, которые могут привести к набору веса и развитию ожирения.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

Лента ру

Учёные восстанавливают костную ткань при остеопорозе
В ходе клинического испытания учёные обнаружили метод восстановления костной ткани при тяжёлом остеопорозе, используя модифицированные стволовые клетки пациента.

Эти клетки способны превращаться в остеобласты, которые отвечают за формирование и восстановление костной ткани. Десять женщин в возрасте от 51 до 72 лет с тяжёлым остеопорозом и высоким риском повторных переломов приняли участие в исследовании.

У них были взяты мезенхимальные стромальные клетки из костного мозга. В лаборатории клетки размножили и модифицировали, чтобы после введения в кровь они лучше направлялись в костный мозг.

Затем пациенткам ввели эти клетки внутривенно. Исследователи не обнаружили серьёзных нежелательных явлений, связанных с лечением.

До терапии участницы в среднем получали восемь переломов в год, а после — всего 0,5 перелома в год. Это означает, что частота переломов сократилась примерно на 94%.

Биопсия показала увеличение площади костной ткани у семи из десяти женщин. Обследования также выявили улучшение состояния губчатой костной ткани, которая особенно сильно разрушается при остеопорозе.

Исследователи полагают, что такой подход может не только замедлить потерю костной массы, но и стимулировать её восстановление. Ранее учёные выяснили, что витамин K способствует повышению прочности костей.

Лента ру

Кокосовое масло защищает мозг при стрессе
В научном журнале Frontiers in Nutrition были опубликованы результаты эксперимента, в котором изучалось влияние кокосового масла первого отжима на мозг крыс при хроническом стрессе.

Оказалось, что масло помогает защитить мозг от изменений, связанных со стрессом. У животных, получавших кокосовое масло, улучшились память и пространственное обучение, снизились тревожность и потеря интереса к вознаграждению.

Эксперимент проводился на взрослых самцах крыс. Их подвергали хроническому стрессу, ограничивая движения, а кокосовое масло давали в разное время: до начала стрессового воздействия, одновременно с ним или после.

Это позволило определить, когда продукт оказывает наиболее выраженный эффект. У крыс, получавших кокосовое масло, снизился уровень гормона стресса кортикостерона, уменьшились показатели окислительного повреждения, восстановилась антиоксидантная защита.

Анализ тканей показал, что масло помогает сохранять нормальное состояние нейронов гиппокампа — области мозга, важной для обучения и памяти. Наиболее выраженный защитный эффект наблюдался, когда кокосовое масло начинали давать до воздействия хронического стресса.

Авторы исследования предполагают, что это может быть связано с содержащимися в масле жирными кислотами со средней длиной цепи, в частности каприловой кислотой, а также полифенолами и антиоксидантами.

Лента ру

Шоколад и здоровье: связь обнаружена
Учёные из Университетской больницы Саламанки выяснили, что регулярное употребление шоколада может быть связано с более благоприятными показателями уровня сахара в крови у людей с диабетом.

В журнале Nutrients опубликовано исследование, в котором приняли участие 1960 взрослых. Учёные изучали, как употребление тёмного и молочного шоколада связано с уровнем глюкозы и холестерина, гликированного гемоглобина (HbA1c), индексом массы тела, окружностью талии и артериальным давлением.

Около 30 процентов участников сообщили о регулярном или периодическом употреблении шоколада. У людей с диабетом употребление тёмного шоколада было связано с более низкими уровнями глюкозы натощак и HbA1c — показателя, отражающего средний уровень сахара в крови за последние несколько месяцев.

Молочный шоколад также был связан с более низким HbA1c. У людей без диабета подобных связей не обнаружили.

Кроме того, употребление как тёмного, так и молочного шоколада было связано с более низким индексом массы тела. Однако тёмный шоколад одновременно оказался связан с более высоким уровнем «плохого» LDL-холестерина.

Авторы исследования подчёркивают, что результаты не означают, что шоколад можно использовать для лечения диабета. Исследование проводилось в один момент времени и выявило только статистические связи.

Лента ру

NASA нашло на Луне крупнейший кратер
В 2025 году межпланетная станция Lunar Reconnaissance Orbiter обнаружила на Луне крупнейший из современных ударных кратеров, известных в Солнечной системе.

Об этом стало известно из публикации в журнале Science Advances. По результатам исследования выяснилось, что кратер появился после того, как Луна столкнулась с астероидом или кометой.

Подобные масштабные события, как показывают модели, случаются примерно раз в 132 года. Столкновение, о котором идёт речь, произошло весной 2024 года.

NASA уточняет, что размер космического тела был сопоставим с размером трёх-шестиэтажного здания. Диаметр кратера составляет 222 метра, а глубина — около 42 метров.

Кратер назвали McGetchin в честь американского учёного Томаса МакГетчина. Исследователи подчёркивают, что обнаружение таких относительно свежих ударных структур помогает изучать частоту крупных столкновений небесных тел с поверхностью Луны.

Московский комсомолец

Другие новости