Нейросеть

Вредная пища меняет метаболизм.

Уже через несколько дней регулярного употребления вредной пищи в мозге происходят изменения, которые могут привести к набору веса и развитию ожирения.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

Лента ру

Находка в римском форте Виндоланда
В римском форте Виндоланда на севере Англии была найдена кожаная мышь, изготовленная примерно в 105–130 годах нашей эры.

Этот тонкий кусок кожи, вырезанный в форме мыши, стал одним из самых необычных представителей повседневной жизни Древнего Рима. Мышь обнаружили при раскопках в 1993 году в комнате в резиденции командующего.

Крошечная игрушка длиной 12,2 сантиметра и шириной всего 2,6 сантиметра имеет продуманную форму, а не случайную обрезку. На её мех и глаза нанесены небольшие пометки.

Для чего именно её изготовили, остаётся неизвестным. Исследователи фонда предположили, что это могла быть детская игрушка.

Однако есть и более игривая версия: её могли использовать в качестве розыгрыша. В Виндоланде хорошо документированы свидетельства присутствия детей, но игрушки, которые можно опознать, встречаются сравнительно редко.

Это делает даже такой скромный предмет, как кожаная мышь, необычайно интересным. Жители Виндоланды сразу бы поняли, что это за животное.

Археологи, проводившие раскопки в амбарах форта в 2008 году, обнаружили под полом кости тысяч мышей. Грызуны жили под зданиями и питались зерном, которое проскальзывало между каменными плитами.

Таким образом, мышь из искусственной кожи представляла собой животное, с которым римские солдаты и их семьи постоянно сталкивались. Небольшой предмет из обычной римской жизни.

Виндоланда славится исключительной сохранностью органических материалов, в том числе деревянных табличек для письма, обуви и других кожаных изделий. А бедные кислородом археологические слои помогли сохраниться материалам, которые в обычных условиях исчезли бы столетия назад.

Московский комсомолец

Найден древний амулет-змеевик
В пределах древнего городского поселения, начавшего застраиваться в XI веке, была обнаружена подвеска из медного сплава.

Исследователи считают, что христианская фигура на ней может изображать Феодора Стратилата — святого-воина с копьём и щитом. На обратной стороне подвески — женская голова, окружённая чем-то похожим на змеиные пряди волос.

Это образ, заимствованный у Медузы Горгоны из древнегреческой мифологии. Сочетание двух разных традиций делает этот предмет необычным.

На лицевой стороне обычно изображали Христа, Деву Марию, архангела Михаила и святых-воинов, таких как святой Георгий Победоносец. На оборотной — змею.

Эти двусторонние медальоны, известные как змеевики, пришли из Византии. На некоторых сохранившихся амулетах в виде змей есть греческие магические надписи.

Они подтверждают, что владельцы носили их как защиту от болезней или других видов вреда. Священная христианская фигура, помещённая напротив змеи, могла символизировать торжество божественной или благожелательной силы над опасными силами.

Ранее было найдено всего четыре амулета со змеями, и все они были сделаны значительно позже, между XII и XIV веками. Находка кулона стала дополнительным доказательством того, что действующая христианская община уже существовала здесь в XI веке.

Археологи поясняют: «Находка также указывает на культурные связи с Византией. Эти предметы были не просто религиозными украшениями; их форма и иконография были частью более широких сетей, по которым художественные идеи, верования и технологии распространялись по всей средневековой Европе».

Предполагается, что кулон принадлежал относительно зажиточному жителю поместья — кому-то из средневекового «среднего класса». Более бедные жители вряд ли могли позволить себе такую вещь.

Представители элиты носили украшения, изготовленные из более ценных материалов, таких как серебро или золото. Археологи полагают, что амулет был изготовлен путём копирования другого кулона со змеёй.

Свидетельства указывают на то, что мастерская, способная изготовить такой предмет, действовала непосредственно в поместье, где он был найден.

Московский комсомолец

Улучши показатели сердца цельнозерновыми продуктами
Учёные проанализировали данные 87 клинических исследований и пришли к выводу, что употребление четырёх–шести порций цельнозерновых продуктов в день может улучшить показатели, связанные с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты опубликованы в журнале European Heart Journal (EHJ). В метаанализе участвовали более 6,5 тысячи человек из разных стран.

Исследователи изучали влияние цельного зерна на вес, давление, уровень холестерина, глюкозы и другие показатели здоровья. К цельнозерновым продуктам относятся овсянка, бурый рис, цельнозерновой хлеб, гречка, ячмень и другие крупы, в которых сохраняются основные части зерна.

Употребление этих продуктов было связано со снижением массы тела и объёма талии, а также общего и «плохого» холестерина. Кроме того, у участников снижались артериальное давление, уровень триглицеридов и глюкозы в крови.

Польза становилась заметна уже при употреблении 30–40 граммов цельного зерна в день, однако наиболее выраженные изменения наблюдались при 60–100 граммах — примерно четырёх–шести порциях. Такое количество можно получить из овсянки, цельнозернового хлеба и бурого риса в течение дня.

Авторы отмечают, что каждый отдельный показатель улучшался умеренно. Однако их одновременное улучшение может способствовать снижению общего риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Лента ру

Выяви связь власти и гендерных различий
Масштабный анализ выявил, что многие психологические и поведенческие различия между мужчинами и женщинами могут быть связаны с различиями в социальной власти.

Исследования показали, что выполнение влиятельной роли приводит к поведенческим эффектам, похожим на черты, которые часто ассоциируются с мужчинами, в то время как роли с низкой властью вызывают эффекты, напоминающие черты, которые часто ассоциируются с женщинами. Концепция социальной власти определяется как фактический или предполагаемый контроль над ценными ресурсами.

В обществе мужчины, как правило, обладают большей властью, чем женщины, занимая больше руководящих должностей и контролируя больше финансовых активов. Поэтому некоторые исследователи подозревают, что динамика власти может быть источником многих гендерных различий.

Адам Галински из американского университета и его коллеги решили проверить эту идею. Они хотели выяснить, соответствует ли поведение, возникающее в результате экспериментальных манипуляций властью, известным различиям между мужчинами и женщинами.

Учёные выявили 59 различных психологических и поведенческих последствий, на которые влияет наличие или отсутствие власти. Затем исследователи собрали 102 результата мета-анализа пола и гендерных различий.

Мета-анализ — это крупномасштабный статистический обзор, который объединяет данные многих отдельных исследований для выявления общих тенденций. Исследовательская группа сгруппировала результаты экспериментов и гендерного мета-анализа в четыре широкие категории для сравнения: свобода воли, общение, самооценка и когнитивные процессы.

Сравнение показало значительное совпадение данных. Исследователи обнаружили, что около 71 процента зарегистрированных гендерных различий полностью соответствовали эффекту различий во власти.

Только около 8 процентов гендерных различий показали противоположную картину. Психолог-эволюционист Соня Синьюэ Сяо рассказала, что её уверенность в результатах довольно высока.

Метод, который использовали исследователи, считается очень строгим при проверке гипотез, которые фокусируются на том, согласуются ли эффекты власти с полом или гендерными различиями. В частности, как влиятельные личности, так и мужчины склонны проявлять большую активность, включая доминантность и готовность идти на риск.

Они также демонстрируют более позитивную самооценку и схожие стили когнитивной обработки информации. С другой стороны, как люди с низким уровнем власти, так и женщины склонны проявлять большую общительность, межличностную чувствительность и социальное сотрудничество.

Мужчины, как правило, менее склонны к общению. Это расхождение свидетельствует о том, что социальная власть имеет особую и уникально сильную связь с гендерными различиями.

Московский комсомолец

Другие новости