Вредная пища меняет метаболизм.

К такому выводу пришли учёные, изучив влияние высококалорийных продуктов на метаболизм и работу инсулина в организме. Исследование показало, что даже пяти дней употребления фастфуда, сладких закусок и газированных напитков достаточно, чтобы снизить чувствительность мозга к инсулину.

Этот гормон отвечает за регуляцию аппетита и обмен веществ. Когда его воздействие ослабевает, человек начинает испытывать постоянное чувство голода и склонность к накоплению жира.

Испытуемые, которые в течение пяти дней увеличили суточное потребление калорий за счёт вредных перекусов, не набрали значительный вес за этот короткий период. Однако сканирование их мозга показало заметное снижение инсулиновой чувствительности.

Это ранний признак предрасположенности к ожирению. Даже спустя неделю после возвращения к обычному рациону эти изменения сохранялись, что указывает на стойкий эффект вредной пищи на метаболизм.

По мнению учёных, это открытие меняет традиционные представления о развитии ожирения. Ранее считалось, что проблемы с весом формируются на протяжении месяцев и лет.

Однако результаты исследования доказывают, что даже кратковременное употребление вредных продуктов может запустить процесс метаболических нарушений. В марте этого года учёные также выявили влияние гена FTO на развитие ожирения.

Оказалось, что люди с определённой вариацией гена не могут эффективно усваивать глюкозу, особенно на фоне жирной пищи. Это открытие помогло объяснить, почему у некоторых людей развивается инсулинорезистентность и повышается склонность к набору массы тела.

Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental International (EI). Специалисты проанализировали данные о 36,6 миллионах родов, которые произошли в тёплый сезон в 250 городах 13 стран.

Роды до 37-й недели беременности считались преждевременными. Учёные изучали связь между жарой в последние дни перед родами и вероятностью более раннего начала родовой деятельности.

Оказалось, что при умеренной жаре риск преждевременных родов возрастает на 2,8%, а при экстремальной — на 3,8%. В среднем из-за жары происходит около 855 преждевременных родов на каждый миллион рождений.

Особенно заметна связь между жарой и поздними преждевременными родами на 32–36-й неделе. Также исследователи обнаружили, что жара может немного ускорять роды даже у женщин с доношенной беременностью.

Это говорит о том, что высокая температура может быть внешним фактором, который запускает родовую деятельность, а не только ухудшает состояние уязвимых беременностей. Молодые матери, женщины с низким социально-экономическим статусом, без высшего образования и одинокие матери оказались более чувствительными к жаре.

Авторы исследования подчёркивают, что в условиях изменения климата беременным особенно важно снижать тепловую нагрузку: избегать перегрева, пить достаточно воды и иметь доступ к прохладным помещениям.

Это подтверждает исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Rehabilitation Sciences (FRS). Учёные изучили данные шести клинических исследований, в которых приняли участие 214 пациентов.

В экспериментах люди с болезнью Паркинсона занимались либо обычной физиотерапией, либо тренировками с использованием VR — от игровых платформ и баланс-бордов до домашних виртуальных программ. В среднем участники проходили около 25 сеансов.

Результаты показали, что обе методики способствуют улучшению чувства равновесия и устойчивости. В группе, занимавшейся в виртуальной реальности, результаты были немного лучше, но исследователи не выявили статистически значимого преимущества перед обычной физиотерапией.

При этом VR-тренировки продемонстрировали свою безопасность и удобство как дополнительный метод реабилитации. Авторы исследования отмечают, что виртуальная реальность может быть особенно полезной благодаря интерактивным упражнениям и возможности адаптировать тренировки под конкретного пациента.

Однако полностью заменить работу с физиотерапевтом такие технологии пока не могут. Учёные считают, что наилучший эффект может дать сочетание VR и традиционных методов реабилитации.

Результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В эксперименте приняли участие 4666 взрослых жителей Кореи.

Учёные изучали взаимосвязь между употреблением кимчи и дислипидемией — нарушением жирового обмена, при котором в крови может повышаться «плохой» холестерин или снижаться «хороший» холестерин HDL. Особое внимание исследователей было уделено кимчи из пекинской капусты.

Анализ показал, что у мужчин, которые употребляли 1–2 порции такого кимчи ежедневно, риск повышенного общего холестерина был ниже. У женщин употребление 1–2 порций, а также трёх и более порций в день было связано с меньшим риском снижения уровня HDL — «хорошего» холестерина, который способствует защите сосудов.

Авторы исследования считают, что кимчи может быть полезным элементом рациона благодаря ферментации, клетчатке и биоактивным веществам, содержащимся в овощах. При этом они подчёркивают, что речь идёт не о лечении, а о возможной поддержке нормального уровня холестерина в рамках сбалансированного питания.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Medicine. Специалисты проанализировали данные о 18,7 миллиона новых случаев рака в 185 странах и обнаружили, что около 7,1 миллиона диагнозов были связаны с 30 модифицируемыми факторами риска.

Курение оказалось главной причиной — с ним связали 15,1 % всех случаев рака. На втором месте — инфекции, включая вирус папилломы человека и гепатиты, на третьем — употребление алкоголя.

Почти половину предотвратимых случаев составляют рак лёгких, желудка и шейки матки. Доля связанных с образом жизни и внешними факторами опухолей у мужчин оказалась значительно выше — 45,4 %, в то время как у женщин этот показатель составил 29,7 %.

Загрязнение воздуха, ожирение, недостаток физической активности и ультрафиолетовое излучение также заметно повышают риск развития рака. Авторы работы подчеркнули, что многие случаи заболевания можно предотвратить не только за счёт личных привычек, но и благодаря государственной политике: ограничению курения и алкоголя, вакцинации, улучшению экологии и развитию профилактических программ.