Нейросеть

Врачи поразились необычному случаю с пациентом.

Недавно в больницу обратился 84-летний мужчина из Гонконга, и врачи были поражены.

Кожа и белки его глаз приобрели серебристо-серый оттенок. Обследование показало, что в организме пациента есть отложения серебра, из-за которых изменился цвет кожи.

Это явление называется аргирией. Аргирия возникает, когда частицы серебра накапливаются в тканях организма.

Это приводит к неожиданным визуальным эффектам, которые порой напоминают научную фантастику. В прошлом серебро использовали в медицине из-за его антимикробных свойств.

Но современные исследования показывают, что чрезмерное потребление серебра может привести к устойчивым изменениям в цвете кожи, иногда необратимым. При аргирии ионы серебра попадают в кровеносную систему и оседают в дерме, где их сложно удалить.

Солнечный свет активирует фотохимические реакции, которые превращают ионы в металлическое серебро. Из-за этого кожа может осветлиться до голубоватых или серых оттенков, особенно на светлой коже.

На тёмной коже такие изменения проявляются в виде более тёмных оттенков, создавая эффект случайной татуировки. Есть и другие примеры, когда пищевые продукты влияют на цвет кожи.

Например, хризиаз — состояние, при котором золотые отложения проникают в кожу. Раньше препараты на основе золота применяли для лечения воспалительных заболеваний, и у пациентов, которые их принимали, наблюдались характерные изменения цвета кожи, похожие на аргирию.

Ещё один распространённый случай изменения цвета кожи — каротинодермия. При этом состоянии кожа приобретает интенсивный оранжевый цвет из-за употребления продуктов, богатых каротиноидами, таких как морковь, сладкий картофель и тыква.

Эти пигменты, растворимые в жирах, усваиваются в тонком кишечнике и накапливаются в тканях, включая жирные слои кожи. Это и придаёт ей золотистый оттенок.

Бета-каротин — наиболее известный каротиноид, который определяет яркий оранжевый цвет. Он легко усваивается организмом.

В тонком кишечнике и печени ферменты превращают бета-каротин в витамин А, который важен для здоровья глаз, иммунной системы и кожи. Но избыточные количества бета-каротина, которые не превращаются в витамин А, накапливаются в виде пигмента.

Особенно заметно это на ладонях и подошвах ног, где кожа толще. «Механизм, из-за которого кожа становится оранжевой, основан на химической структуре каротиноидов.

Бета-каротин поглощает свет синего спектра, отражая оранжевый, что и создаёт эффект загара на коже. В отличие от него, другие каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, которые присутствуют в зелёных овощах, менее заметны из-за меньшего количества в рационе и меньшего накопления в коже», — объясняют эксперты.

Исследования также показывают, что кожа, богатая каротиноидами, воспринимается как более привлекательная, чем естественная загорелая кожа. Другие растительные пигменты, такие как антоцианы, беталаины и хлорофилл, полезны для здоровья, но не оставляют заметного влияния на цвет кожи.

Московский комсомолец

Какао поддерживает здоровье мозга
Учёные, которые обобщили данные клинических и экспериментальных исследований, пришли к выводу, что полифенолы, содержащиеся в какао, могут поддерживать здоровье мозга и улучшать настроение.

Этот вывод опубликован в журнале Frontiers in Nutrition. Было обнаружено, что употребление какао может уменьшать симптомы депрессии и улучшать эмоциональное состояние.

Возможный механизм действия связан с влиянием на дофаминовую систему, нейропластичность и обработку эмоций. Кроме того, полифенолы какао могут действовать как пребиотики, поддерживая полезные бактерии в кишечнике.

Это может влиять на воспаление, стресс и настроение через ось «кишечник — мозг». В экспериментах на животных какао улучшало память, способствовало образованию новых нервных связей и снижало окислительный стресс.

Однако данные о влиянии какао на когнитивные функции у людей остаются неоднозначными: польза чаще проявлялась для отдельных показателей, таких как внимание, усталость и работа в стрессовых условиях. Исследователи считают какао перспективным продуктом для поддержки мозга и эмоционального благополучия, но подчёркивают, что для точных выводов необходимы дополнительные клинические исследования.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление бабл-ти связано с более высоким риском тревожности.

Лента ру

Употребляй фруктовые соки и сладкие напитки умеренно
Учёные провели исследование, в котором приняли участие более 25 тысяч человек.

За участниками наблюдали на протяжении 25 лет, и в результате было установлено, что регулярное употребление фруктовых соков и сладких напитков в детстве может увеличивать риск развития гипертонии во взрослом возрасте. Результаты исследования опубликованы в журнале Circulation.

Участники исследования регулярно сообщали о своём рационе, включая потребление газировки, спортивных напитков, соков и фруктов. Выяснилось, что у людей, которые выпивали не менее двух порций сладких напитков в день, риск повышенного давления в будущем был на 52 % выше по сравнению с теми, кто употреблял их реже трёх раз в неделю.

Каждая ежедневная порция газировки увеличивала риск на 23 %, а спортивных напитков — на 36 %. Неожиданные результаты были получены и для фруктовых соков: у людей, выпивавших не менее полутора порций сока в день, риск гипертонии оказался на 35 % выше.

Особенно выраженная связь наблюдалась для апельсинового сока: каждая ежедневная порция ассоциировалась с повышением риска на 20 %. При этом цельные фрукты такого эффекта не показали.

Более того, расчёты учёных показали, что замена одной ежедневной порции сладкого напитка фруктами может снизить риск гипертонии на 22 %, а замена сока фруктами — на 19 %. Авторы исследования подчёркивают, что для здоровья сердца и сосудов предпочтение следует отдавать именно цельным фруктам, а сладкие напитки и даже 100-процентные соки употреблять умеренно.

Лента ру

Хлорелла поддерживает здоровье кишечника и мозга
Учёные из Испании проанализировали результаты исследований о влиянии пищевой добавки хлореллы на организм и пришли к выводу, что эта популярная микроводоросль может снижать воспаление в кишечнике и поддерживать здоровье мозга.

Работа опубликована в журнале Nutrients. В обзоре рассмотрено 21 исследование, большинство из которых проводилось на животных, но также были включены данные с участием людей.

Анализ показал, что употребление хлореллы часто сопровождалось улучшением состава кишечной микробиоты, увеличением разнообразия полезных бактерий и снижением уровня воспалительных процессов. Учёных особенно заинтересовало влияние водоросли на ось «кишечник — мозг».

Исследования показали, что хлорелла может способствовать выработке короткоцепочечных жирных кислот, укреплять кишечный барьер и уменьшать проникновение воспалительных молекул в организм. В некоторых работах это также сопровождалось улучшением памяти, снижением тревожности и признаков депрессии.

Исследователи связывают эти эффекты с богатым составом хлореллы. Она содержит белки, пищевые волокна, каротиноиды, хлорофилл и другие биологически активные вещества, которые могут влиять на микробиоту и иммунную систему.

Лента ру

Кожура апельсина снижает воспаление
Учёные выяснили, что апельсиновая кожура может быть источником веществ с противовоспалительным эффектом.

Они изучили влияние водного экстракта апельсиновой кожуры и содержащегося в ней флавоноида гесперидина. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

В экспериментах использовались клетки человека, лабораторные животные и компьютерные модели. Исследователи оценивали, как экстракт влияет на нейтрофилы — клетки иммунной системы, которые участвуют в развитии воспаления.

Выяснилось, что экстракт и гесперидин значительно снижают выработку активных форм кислорода и подавляют активацию нейтрофилов. На крысах было показано, что оба вещества уменьшают воспаление и отёк.

Их действие сопоставимо с эффектом аспирина. Компьютерный анализ подтвердил, что гесперидин может взаимодействовать с несколькими молекулярными мишенями, связанными с воспалительными процессами.

Авторы работы объясняют противовоспалительный эффект сочетанием нескольких механизмов действия, включая подавление ферментов и сигнальных путей, участвующих в развитии хронического воспаления. Исследователи считают, что апельсиновая кожура и гесперидин могут стать основой для создания функциональных продуктов питания и пищевых добавок, которые помогут снизить воспалительные процессы в организме.

Ранее было установлено, что соединения из цитрусовых защищают мозг при ишемическом инсульте.

Лента ру

Другие новости