Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

К такому заключению пришли специалисты из Университета Англия Раскин после изучения всех доступных научных данных о потреблении бамбука людьми. Результаты исследования опубликованы в журнале Advances in Bamboo Science (ABS).

Учёные установили, что побеги бамбука содержат белок, пищевые волокна, аминокислоты, калий и селен, а также витамины группы B, витамин A и витамин E. В ходе клинических и лабораторных исследований было обнаружено, что употребление побегов бамбука способствует улучшению контроля уровня сахара в крови, снижению воспалительных процессов, поддержанию здоровья кишечника и обладает антиоксидантными свойствами.

Отдельные исследования показали улучшение липидного профиля, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эксперименты выявили, что бамбук способствует росту полезных кишечных бактерий и уменьшает образование вредных соединений, таких как акриламид и фуран, которые могут возникать при жарке и запекании продуктов.

Однако авторы подчёркивают, что бамбук безопасен только при правильной обработке. В сыром виде некоторые виды бамбука содержат вещества, которые могут выделять цианид, а также соединения, влияющие на работу щитовидной железы.

Эти риски можно устранить предварительным отвариванием. Ранее учёные выяснили, что сок помело может уменьшать воспаление и облегчать выведение слизи из дыхательных путей.

Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Research (ER). Учёные изучили данные почти 4,9 тысячи детей в возрасте от 5 до 12 лет из 20 исследовательских центров в США.

Они анализировали влияние мелких взвешенных частиц PM2.5 и диоксида азота (NO₂) на здоровье детей, оценивая их воздействие по месту проживания матерей на разных этапах беременности, а также в первые два года жизни ребёнка.

Затем эти данные сопоставляли с измерениями детского артериального давления. Оказалось, что более высокие уровни PM2.

5 до и после рождения связаны с более высоким давлением в детском возрасте. Первый триместр беременности оказался особенно чувствительным периодом: воздействие частиц в это время ассоциировалось с более высоким систолическим давлением и большей вероятностью показателей в верхних 10 процентах нормы для детей того же возраста, пола и роста.

Результаты для NO₂ оказались неожиданными: более высокое воздействие во время беременности, особенно во втором триместре, было связано со слегка более низким давлением у детей и не повышало риск гипертонии. Авторы исследования подчёркивают, что важны не только уровни загрязнения, но и сроки воздействия.

Они призывают к дальнейшим исследованиям, чтобы лучше понять механизмы влияния окружающей среды на сердечно-сосудистое здоровье детей. Ранее стало известно, что воздействие загрязнённого воздуха в детстве может быть связано с более низкими когнитивными способностями во взрослом возрасте.

Оказалось, что люди с ожирением, которое длится более 10 лет, особенно в сочетании с метаболическим синдромом и плохо контролируемыми нарушениями обмена веществ, имеют повышенный риск развития рака. Об этом «Ленте.

ру» рассказали в пресс-службе университета. Наблюдения показали, что важен не только лишний вес, но и его тип.

Геноидное ожирение (по «женскому» типу) не связано с высокими рисками, в то время как абдоминальное ожирение (с накоплением жира в области живота) чаще сопровождается сердечно-сосудистыми, метаболическими и онкологическими проблемами. Также повышенный риск выявлен у пациентов с саркопеническим ожирением, когда избыток жира сочетается с потерей мышечной массы.

Исследователи подчёркивают, что вероятность онкологических заболеваний резко возрастает, если абдоминальное ожирение длится более 10 лет и сочетается как минимум с двумя компонентами метаболического синдрома, например, гипертонией и нарушениями углеводного или липидного обмена. При этом пациенты с избыточным весом или ожирением первой степени, но без лечения, болеют раком чаще, чем люди с более выраженным ожирением, которые регулярно принимают препараты и контролируют показатели здоровья.

По словам специалистов, успешное лечение сахарного диабета, гипертонии и других хронических состояний может снижать риски развития онкологических заболеваний. Пациенты с длительным абдоминальным ожирением и отсутствием контроля за давлением, уровнем сахара и холестерина должны быть в приоритете для углублённого медицинского наблюдения.

Ранее стало известно, что регулярное употребление чистых фруктовых и овощных соков связано с умеренно повышенным риском рака молочной железы.

В журнале Molecular Psychiatry (MP) были опубликованы результаты исследований, посвящённых изучению влияния антибиотиков на взаимосвязь между кишечной микробиотой и мозгом. В ходе экспериментов на мышах учёные выяснили, что антибиотики резко меняют состав кишечных бактерий и снижают уровень ацетилхолина — важного нейромедиатора, который участвует в регуляции эмоций.

Эти изменения сопровождались тревожным поведением и были тесно связаны с нарушениями в оси «кишечник — мозг». Похожие результаты были получены и у людей.

У пациентов, которые недавно принимали антибиотики, уровень тревожности был выше, а концентрация ацетилхолина в крови и кишечнике — ниже, чем у тех, кто не использовал эти препараты. Авторы исследования считают, что ключевую роль могут играть определённые бактерии рода Bacteroides, снижение количества которых совпадало с ухудшением психоэмоционального состояния.

Исследователи подчёркивают, что их работа не призывает отказываться от антибиотиков, но указывает на возможные риски их агрессивного и неоправданного применения. Ранее учёные выяснили, что распространённый антибиотик, который применяется при инфекциях и акне, может быть связан со снижением риска развития шизофрении.