• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Создай учёный-химик Петров
Григорий Семёнович Петров родился 14 (26) октября 1886 года в Костроме в семье рабочего лесопильного завода.

В 1899 году, в возрасте 12 лет, поступил в Костромское химико-техническое училище. Среди преподавателей был промышленный химик Егор Иванович Орлов.

В 1904 году Петров окончил училище и начал работать в химической лаборатории мыловаренного завода А. И.

Жукова в Петербурге. Уже в первые годы работы молодой химик проявил себя не только как теоретик, но и как практик.

На предприятии накопились запасы мыла, которое плохо покупали. Петров предложил изменить технологию его обработки: добавить яркий краситель без перемешивания массы.

Получилось мраморное мыло с разноцветными разводами, которое быстро нашло покупателей. В 1908 году Петров перешёл на нефтеперерабатывающий завод в подмосковном Кускове, принадлежавший Товариществу русско-американского общества нефтяного производства.

Там он занялся нефтяными дистиллятами и побочными продуктами переработки нефти. Именно эта работа привела к созданию контакта Петрова, а затем стала частью исследований, связанных с карболитом.

Контакт Петрова — продукт на основе нефтяных сульфокислот, разработанный Григорием Петровым в начале 1910-х годов и применявшийся, в частности, для беления и крашения тканей. В 1913 году Петров получил патент на разработку, стал руководителем химической лаборатории и вошёл в правление акционерного общества «Контакт», созданного для производства и продажи нефтяных сульфокислот.

Карболит — фенолформальдегидный пластик, созданный в России в начале XX века и ставший одним из первых отечественных материалов этого класса. Его разработку связывают с Григорием Семёновичем Петровым, Владимиром Ивановичем Лисевым и Константином Ивановичем Тарасовым, работавшими над получением искусственной смолы в 1913–1914 годах.

В годы Великой Отечественной войны Григорий Петров занимался полимерными материалами, необходимыми для промышленности и военной техники. В 1942 году Государственной Сталинской премией была отмечена его работа по созданию новых полимерных материалов для кабельной промышленности на основе полимеризации виниловых мономеров, в том числе винилхлорида.

В 1942–1944 годах Петров участвовал в создании клея БФ — семейства синтетических клеевых составов. В 1949 году авторов разработки удостоили Государственной Сталинской премии.

В 1931 году Петров начал работать в Московском научно-исследовательском институте пластических масс и преподавать в Московском химико-технологическом институте имени Д. И.

Менделеева. В 1933 году вместе с профессором Иваном Петровичем Лосевым он организовал кафедру технологии пластических масс.

В 1935 году Петрову присвоили степень доктора технических наук без защиты диссертации, а в 1936 году утвердили в должности профессора кафедры. Григорий Семёнович Петров умер в Москве 29 октября 1957 года.

Он похоронен на Новодевичьем кладбище.

Московский комсомолец

Изучи влияние масел на здоровье печени мышей
Учёные из Национального института питания Индии провели исследование, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients.

Они выяснили, что длительное употребление топлёного сливочного и кокосового масел может привести к накоплению жира в печени, развитию воспаления и нарушению обмена глюкозы. В эксперименте участвовали 40 мышей, которых разделили на пять групп.

В течение шести месяцев животные получали обычный корм либо высокожировую диету с добавлением арахисового, пальмового, кокосового или топлёного сливочного масла. Калорийность всех высокожировых рационов была одинаковой.

У мышей, получавших топлёное сливочное масло, наблюдались повышенное накопление жира в печени и брюшной полости, увеличение уровня триглицеридов в крови, воспаление и снижение чувствительности к инсулину. Кокосовое масло также способствовало накоплению жира в печени, развитию воспаления и инсулинорезистентности.

При этом такие изменения возникали даже без выраженного увеличения количества жира в брюшной полости. В группе, получавшей пальмовое масло, изменения печени были значительно менее выраженными.

Арахисовое масло также показало более благоприятные результаты по сравнению с топлёным сливочным и кокосовым. Авторы исследования считают, что влияние жиров на здоровье зависит не только от их количества, но и от состава.

Однако результаты получены на мышах при очень высоком содержании жиров в рационе, поэтому напрямую переносить их на обычное питание человека нельзя.

Лента ру

Триптолид блокирует фермент раковых клеток
Учёные из Университета Джонса Хопкинса выяснили, что природное вещество триптолид может усиливать действие противоопухолевых препаратов и помогать бороться с устойчивостью раковых клеток к лечению.

Результаты их исследования опубликованы в журнале Nature Communications. Триптолид — это соединение, которое содержится в растении Tripterygium wilfordii, используемом в традиционной китайской медицине.

Исследователи проверили его действие на раковых клетках в лаборатории и в экспериментах на животных. Оказалось, что триптолид блокирует фермент DCTPP1, который помогает опухолевым клеткам защищаться от некоторых противораковых лекарств.

Этот фермент разрушает активную форму препаратов до того, как они успевают подействовать. Учёные изучили сочетание триптолида с децитабином — препаратом, который способен восстанавливать активность генов, подавляющих рост опухолей.

При совместном применении веществ децитабин более эффективно воздействовал на раковые клетки и усиливал их гибель. Исследователи также установили, что повышенная активность DCTPP1 связана с устойчивостью опухолевых клеток к лечению.

Это делает фермент перспективной мишенью для разработки новых противораковых средств. Авторы считают, что полученные результаты могут помочь повысить эффективность существующих препаратов, в том числе против опухолей, которые плохо поддаются такой терапии.

Однако безопасность и эффективность нового подхода для человека ещё предстоит проверить.

Лента ру

Компания Beget восстанавливает данные после сбоя
В компании Beget сообщили, что у них есть доступ к файловым резервным копиям большинства ресурсов виртуального хостинга и облачной инфраструктуры.

Они продолжают восстанавливать данные, но из-за больших объёмов этот процесс займёт много времени. Beget — один из крупнейших хостинг-провайдеров и регистраторов доменов в России.

На его серверах размещено более 330 тысяч активных сайтов в зонах .ru, .

рф и .su.

Компания обслуживает более 200 тысяч клиентов, а общее число пользователей превышает 1,5 млн. Сбой затронул не только мелкие сайты.

Во время инцидента был недоступен сайт национальной системы маркировки «Честный знак» — пользователи не могли открыть страницу и войти в личный кабинет. Также наблюдались перебои в работе сервисов, связанных с «Битрикс», портала космической погоды Лаборатории солнечной астрономии и ряда региональных медиа.

Игорь Бедеров, эксперт по кибербезопасности, председатель совета по противодействию технологическим правонарушениям, отметил, что инцидент показал, как много сервисов может пострадать одномоментно. Для пользователей это выглядит так: интернет работает, но нужный сайт не открывается, письма не приходят, приложение не отвечает.

Бизнес теряет заказы и несёт убытки. По его словам, массовый сбой может возникнуть даже без уничтожения самих сайтов: если перестаёт работать система DNS, сайт может оставаться целым, но посетители до него не доберутся.

Когда от одного повреждённого компонента зависят другие, проблемы распространяются дальше. Участие искусственного интеллекта (ИИ) в атаке на Beget пока не подтверждено.

Масштаб и скорость сбоя сами по себе этого не доказывают. Антон Бочкарёв, эксперт по кибербезопасности 3side и 4sec, белый хакер, рассказал, что любой взлом системы могут допустить везде.

Всюду может быть слабое место — абсолютно любую компанию, независимо от её размера, можно взломать. Бочкарёв отметил, что ИИ не даёт злоумышленникам суперпреимущества, но снижает количество ресурсов, которые требуются на взлом.

Это значит, что попыток будет больше. Атакующих станет больше: если раньше один злоумышленник использовал отдельные инструменты, то сейчас он как бы мультиплицируется.

Нейросети для атакующих — это множитель, который позволяет одному человеку делать больше, атаковать лучше. Компании придётся больше вкладываться в кибербезопасность.

Придётся ставить защитников тоже на базе нейросетей, которые будут достаточно быстры и соответствовали вызовам, которые дают атакующие нейросети, — чтобы просто успевать. И, соответственно, быстрее править уязвимости, потому что сейчас их действительно становится больше.

Московский комсомолец

Другие новости