• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Спасайте жизни контролем давления
Специалисты из Университета Джонса Хопкинса выяснили, что регулярный мониторинг артериального давления и эффективное лечение гипертонии способны ежегодно спасать более 518 тысяч жизней, предотвращая смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Эти данные были озвучены на конференции Hypertension Scientific Sessions 2026 (HSS). Учёные изучили информацию о доступности профилактической медицинской помощи в 20 странах со средним уровнем дохода.

С использованием математического моделирования они определили, какое количество жизней можно было бы сохранить, если бы охват лечением гипертонии, повышенного холестерина и диабета увеличился примерно до 80% пациентов, нуждающихся в такой помощи. Оказалось, что наибольший эффект может быть достигнут именно за счёт контроля артериального давления — это могло бы предотвратить до 518 476 смертей ежегодно.

Для сравнения: более широкое использование препаратов для снижения холестерина могло бы предотвратить около 341 тысячи смертей, а улучшение контроля уровня сахара в крови — ещё 310 тысяч. В настоящее время только каждый пятый человек с гипертонией в исследованных странах поддерживает давление ниже 140 на 90 миллиметров ртутного столба, а статины принимают лишь 16% людей с повышенным холестерином.

Исследователи подчёркивают, что своевременное выявление гипертонии, регулярное измерение давления и соблюдение назначенного лечения могут значительно снизить риск инфарктов, инсультов и сердечной недостаточности. Ранее учёные также обнаружили, что высокое артериальное давление может ускорять разрушение суставного хряща.

Лента ру

Проходит фестиваль НАУКА 0+
В Москве 9 октября в Фундаментальной библиотеке МГУ состоялось открытие Международного фестиваля «НАУКА 0+».

Об этом рассказали «Ленте.ру» в пресс-службе фестиваля.

Три дня — с 9 по 11 октября — длился этот крупнейший проект по популяризации науки в стране. Организаторами выступили Минобрнауки России и МГУ имени М.

В. Ломоносова при поддержке РАН.

Фестиваль ежегодно проходит в разных регионах России и за рубежом: в Белоруссии, Китае, Узбекистане, Индии, Сербии и других странах. Цель проекта — привлечь внимание молодёжи к науке и технологиям, а также создать из молодых людей «сообщество просветителей».

Тема этого года — «Твоя космическая Вселенная», посвящённая юбилею первого полёта человека в космос. Фестиваль начался с актовой лекции ректора МГУ, академика Виктора Садовничего.

Он поделился планами университета по освоению космического пространства. В программу фестиваля вошли сотни мероприятий: лекции, мастер-классы, научные шоу, интерактивные выставки, телемосты, показы научных фильмов, состязания роботов и многое другое.

Среди спикеров фестиваля — ведущие российские учёные.

Лента ру

Защити печень экстрактом цитрусовых
Китайские учёные выяснили, что экстракт кожуры незрелых цитрусовых снижает повреждение клеток печени, вызванное алкоголем.

В журнале Food amp; Function (Famp;F) опубликованы результаты исследования, в котором учёные изучили кожуру незрелых цитрусовых, известную в традиционной китайской медицине как цинпи. Для эксперимента использовали образцы кожуры, хранившиеся один, три, семь и десять лет.

Их обрабатывали ферментом пектиназой, который расщепляет пектин и способствует высвобождению биологически активных веществ. Затем полученные экстракты проверили на клетках печени человека HepG2, которые подверглись воздействию этанола.

Наиболее выраженный защитный эффект показал экстракт кожуры десятилетней выдержки. Он снизил уровень окислительного стресса, уменьшил повреждение клеточных мембран и активность ферментов, указывающих на повреждение клеток печени.

Кроме того, частично восстановилась активность ферментов, участвующих в переработке алкоголя. Учёные выделили три соединения — тангеретин, тимол и нобилетин, которые самостоятельно уменьшали накопление вредных активных форм кислорода и повреждение клеток.

По мнению авторов исследования, обработанная цитрусовая кожура может стать источником веществ для разработки новых средств защиты печени от токсического воздействия алкоголя.

Лента ру

Контролируй биоритмы при диабете
Люди с диабетом второго типа могут контролировать уровень сахара в крови с помощью регулярного распорядка дня.

Исследования, проведённые учёными из Медицинского колледжа Корейского университета, показали, что стабильные биоритмы помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы. Результаты были опубликованы в журнале Metabolism.

В эксперименте участвовали 122 пациента с диабетом второго типа, которые получали инсулин. В течение десяти дней они носили устройства для непрерывного измерения глюкозы и фитнес-трекеры.

Учёные следили за продолжительностью сна, физической активностью, частотой сердечных сокращений и регулярностью суточных биоритмов участников. Оказалось, что среди пациентов с наиболее стабильными биоритмами 46,3 % достигли целевых показателей сахара, в то время как среди людей с нерегулярным режимом — только 20 %.

Физическая активность наиболее сильно влияла на контроль глюкозы с 12:00 до 18:00. Пациенты, которые больше двигались в эти часы, дольше сохраняли сахар в целевом диапазоне и сталкивались с меньшими его колебаниями.

Достаточная продолжительность сна также способствовала более стабильному уровню глюкозы и снижала риск гипогликемии. Авторы исследования считают, что соблюдение регулярного режима сна и физической активности может стать важным дополнением к традиционным методам лечения диабета.

Ранее было обнаружено, что регулярное употребление арахиса может снижать риск развития диабета второго типа.

Лента ру

Другие новости