• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Связывают гипертонию и диабет с пороками сердца у детей
Учёные из США провели исследование, в рамках которого проанализировали данные о более чем 44 миллионах родов в стране с 2018 по 2024 год.

Выяснилось, что у женщин, имевших повышенное артериальное давление и сахарный диабет до беременности, повышен риск рождения ребёнка с тяжёлыми врожденными пороками сердца. Почти у 28 тысяч новорождённых были выявлены критические врождённые пороки сердца, требующие хирургического вмешательства или других серьёзных медицинских процедур в первый год жизни.

Хроническая гипертония у матери была связана с повышением риска таких пороков на 30 процентов, а гипертония, развившаяся непосредственно во время беременности, увеличивала риск на 8 процентов. У женщин с сахарным диабетом первого или второго типа, диагностированным до беременности, вероятность рождения ребёнка с тяжёлым пороком сердца была на 48 процентов выше, чем у женщин без диабета.

Распространённость гипертонии среди беременных за исследуемый период выросла почти на 48 процентов — с 9,4 до 13,9 процента. Частота критических пороков сердца у новорождённых увеличилась примерно на 10 процентов.

Авторы исследования подчеркнули, что абсолютный риск таких нарушений остаётся низким, а исследование не доказывает причинно-следственную связь. Ранее учёные выяснили, что употребление рыбы может снижать риск гипертонических осложнений при беременности.

Лента ру

Учёные обнаружили новый вид археи
Российские учёные из Томского государственного университета и Института биохимии и физиологии микроорганизмов имени Г.

К. Скрябина Пущинского научного центра биологических исследований РАН обнаружили новый вид археи — Methanothermobacter tomskensis.

Это стало известно благодаря сообщению Минобрнауки России. Учёные выяснили, что эти микроорганизмы более чем в два раза продуктивнее «выдыхают» метан, чем считалось ранее при анализе эмиссии этого газа.

Метаногенные археи — это одноклеточные микроорганизмы (прокариоты), которые живут и размножаются только на больших глубинах в бескислородных условиях. Они производят метан (CH₄), используя водород и углекислый газ, поступающие из мантии Земли.

Учёные изучили объёмы «выдыхаемого» археями газа, добыв воду из скважины глубиной около трёх километров, расположенной недалеко от города Парабель в Томской области. Один из авторов статьи Владимир Трубицын назвал скважину 3П «настоящим реактором», неучтённым источником эмиссии метана.

Производство метана — это последняя ступень в переработке органического вещества, залегающего на дне. Несмотря на то что учёным были известны представители архей рода Methanothermobacter, досконально изучить их мешала плохая доступность подземных проб.

Многие из них часто загрязняются во время бурения спутниками-бактериями. В случае со скважиной 3П вода выносится на поверхность под давлением, что позволяет учёным быть уверенными в её артезианском происхождении.

Большинство архей, обнаруженных в пробе воды, отнесли к новому виду, названному в честь Томской области — Метанотермобактером томскенсисом (Methanothermobacter tomskensis). Среди других микробов, живущих на большой глубине при температуре 55–60 градусов Цельсия, без света и кислорода, архей данного вида, выделяющих метан, в пробе оказалось 24,5 процента.

Руководитель работы Виктория Щербакова из Института биохимии и физиологии микроорганизмов имени Г. К.

Скрябина сообщила, что новый метаноген образует метан в два раза быстрее, чем другие представители рода Methanothermobacter. Учёные также обсудили возможность использования выделяемого термофилами метана.

Над такими природными скважинами устанавливать улавливатели газа нет смысла, поскольку выход его не слишком большой по сравнению с газовыми месторождениями. Но теоретически биогаз можно использовать, например, как это делают в Европе, где на законодательном уровне закреплено правило использовать в бытовых сетях 30% биогенного метана, получаемого при переработке отходов сельского хозяйства в биогазовых реакторах.

В России есть единичные случаи применения биогаза, в основном для обогрева ферм в крупных хозяйствах.

Московский комсомолец

Сауна повышает иммунитет
Учёные из Университета Турку в Финляндии провели исследование и выяснили, что 30 минут в сауне могут активизировать иммунную систему.

Результаты их работы опубликованы в журнале Temperature. В эксперименте участвовали 51 человек среднего возраста — и мужчины, и женщины.

Добровольцы провели 30 минут в традиционной финской сауне при температуре около 73 градусов, сделав перерыв на холодный душ в середине процедуры. После посещения сауны у участников значительно увеличилось количество лейкоцитов — клеток, которые защищают организм от инфекций.

В частности, выросло содержание нейтрофилов, лимфоцитов и некоторых других иммунных клеток. Исследователи считают, что высокая температура способствует временному перемещению лейкоцитов из тканей в кровоток.

Это может помогать иммунным клеткам активнее перемещаться по организму и обнаруживать потенциальные угрозы. Однако эффект оказался кратковременным.

Уже через 30 минут после завершения процедуры большинство показателей вернулось к исходным значениям. Уровень сигнальных белков иммунной системы практически не изменился.

Учёные отмечают, что воздействие тепла может вызывать реакции, напоминающие изменения в организме после физической нагрузки. Но пока неизвестно, способна ли такая кратковременная активация иммунных клеток снижать риск инфекций.

Лента ру

Создатель советской кибернетики Глушков разработал
Виктор Михайлович Глушков родился 24 августа 1923 года в Ростове-на-Дону.

В 1941 году он окончил школу с золотой медалью и планировал поступить на физический факультет МГУ, но начало Великой Отечественной войны изменило его планы. После освобождения Шахт от немецкой оккупации Глушков участвовал в восстановлении угольных шахт Донбасса.

В 1944 году он поступил в Новочеркасский индустриальный институт на теплотехнический факультет, а позднее продолжил математическое образование в Ростовском государственном университете. В 1955 году Глушков защитил докторскую диссертацию, посвящённую топологическим локально нильпотентным группам.

В 1956 году он переехал в Киев и возглавил лабораторию вычислительной техники Института математики Академии наук Украинской ССР. В 1961 году его избрали академиком АН УССР, а в 1964 году — академиком Академии наук СССР.

Глушков занимался разработкой вычислительных машин, созданием алгоритмических систем и внедрением вычислительной техники в управление производством. Одним из известных направлений работы коллектива Глушкова стало создание вычислительных машин серии МИР — «Машин для инженерных расчётов».

Первая машина серии была представлена в 1960-х годах. В 1966 году под руководством Глушкова была создана МИР-1.

В 1964 году за цикл работ по теории автоматов и теоретической кибернетике учёный получил Ленинскую премию. ОГАС — Общегосударственная автоматизированная система сбора и обработки информации для учёта, планирования и управления народным хозяйством.

Виктор Глушков начал разрабатывать проект в 1962 году, рассчитывая создать единую информационно-вычислительную инфраструктуру для советской экономики. Виктор Глушков умер 30 января 1982 года в Киеве.

Он похоронен на Байковом кладбище. Его биография показывает, как фундаментальные математические исследования могут соединяться с инженерными разработками и попытками изменить принципы управления сложными системами.

Московский комсомолец

Другие новости