• Главная
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Выявляй связь сердца и рака
Учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе выяснили, что небольшие изменения в структуре и работе сердца могут свидетельствовать о повышенном риске развития рака за много лет до постановки диагноза.

Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American Heart Association (JAHA). В работе проанализированы данные более шести тысяч взрослых людей без сердечно-сосудистых заболеваний.

Участникам в начале исследования провели МРТ сердца, а затем наблюдали за их здоровьем в среднем на протяжении 18 лет. За это время было зарегистрировано 790 случаев рака, включая рак молочной железы, кишечника, лёгких и предстательной железы.

Выяснилось, что некоторые ранние изменения в сердце связаны с более высоким риском онкологических заболеваний. Например, увеличение массы сердечной мышцы чаще наблюдалось у людей, у которых впоследствии развивался рак молочной железы.

Снижение функции левого предсердия оказалось связано с повышенным риском колоректального рака. Авторы подчёркивают, что обнаруженная связь не означает, что изменения в сердце вызывают рак.

Однако результаты указывают на существование общих биологических механизмов, которые могут лежать в основе и сердечно-сосудистых, и онкологических заболеваний. Учёные считают, что данные МРТ сердца могут помочь выявлять людей с повышенным риском рака задолго до появления первых симптомов.

Лента ру

Нейросеть
Защити мозг кетодиетой
Исследования, проведённые за последние 15 лет, показали, что кетогенная диета, в которой преобладают жиры и мало углеводов, может защищать мозг от болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также других нейродегенеративных заболеваний.

Этот вывод сделали учёные, проанализировав научные работы и опубликовав результаты в журнале Translational Neurodegeneration (TN). При возрастных заболеваниях мозга нервные клетки утрачивают способность эффективно использовать глюкозу как источник энергии.

Кетогенная диета помогает организму перейти на использование жиров, в результате чего образуются кетоновые тела — альтернативное топливо для мозга. Согласно исследованиям, кетоны поддерживают энергетический обмен в нервных клетках, уменьшают воспаление и окислительный стресс, активируют процессы удаления повреждённых клеточных структур и токсичных белков.

Их накопление считается одной из причин развития нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, кетогенная диета может влиять на состав кишечной микрофлоры, которая связана с работой нервной системы через ось «кишечник — мозг».

В клинических исследованиях пациенты с болезнью Альцгеймера показали улучшение памяти, повседневной активности и качества жизни. У людей с болезнью Паркинсона отмечались повышение уровня энергии, уменьшение усталости и улучшение двигательных функций.

Лента ру

Создают полимерные батареи нового типа
В пресс-службе Уральского федерального университета «МК» сообщили, что учёные уже не первый год работают над созданием полимерных батарей нового типа.

В сотрудничестве с китайскими и южнокорейскими коллегами им удалось получить полимер с выдающимися характеристиками. Эффективность преобразования энергии у этого материала составляет 19,25%, что является одним из лучших показателей в мире на сегодняшний день.

Ранее разрабатываемые панели не отличались такой эффективностью, к тому же их производство было более затратным по сравнению с изготовлением кремниевых панелей. Срок службы кремниевых панелей составляет около четверти века, в то время как современные полимерные панели служат 3–5 лет.

При этом кремниевые панели имели более высокий КПД — 20–25%, в то время как энергоэффективность нового пластика почти сопоставима с этими параметрами. Преимущество полимеров заключается также в их устойчивости к перегибам и растяжениям.

Важным отличием является вес: один квадратный метр материала весит всего 175 граммов, что значительно меньше, чем у большинства используемых аналогов. Это позволяет использовать полимер для производства аккумуляторов в туризме и яхтинге.

Кроме того, полимерная полоса, прикреплённая к ремешку смарт-часов, могла бы стать для них элементом питания, облегчив корпус устройства. Наконец, батареи из разработанного полимера более экологичны по сравнению с кремниевыми.

Однако их производство пока остаётся делом далёкого будущего, и учёным предстоит решить задачу удешевления создания таких батарей.

Московский комсомолец

Айсберги меняют глубоководные экосистемы
Специалисты обнаружили, что айсберги оказывают значительное влияние на глубоководные экосистемы.

Изменение климата привело к тому, что ледники Гренландии стали выбрасывать на поверхность в четыре раза больше айсбергов, чем 25 лет назад. Это влияет на морские пути и экосистемы.

В журнале Nature была опубликована работа датских учёных, в которой говорится о прямой связи между изменениями ледников, усилением движения айсбергов и увеличением доступности мест обитания с твёрдым дном на глубоководных участках морского дна. «Когда тают льды Гренландии, уровень моря повышается, но мы также можем видеть, что изменения затрагивают всю Арктику», — пояснил один из авторов исследования Шфакат Аббас Хан.

Учёный отметил, что в проливе Фрама между северо-восточной Гренландией и Шпицбергеном количество айсбергов увеличилось в четыре раза с 2000 года. С начала века доля групп айсбергов, образованных из ледников Гренландии и Арктики, увеличивалась на 4,5 процента за десятилетие.

Айсберги переносят большое количество камней и отложений на несколько сотен километров от берега, прежде чем погрузиться. Это изменяет жизнь на морском дне.

Открытие новых морских маршрутов в Арктике увеличивает риск столкновений судов с айсбергами.

Московский комсомолец

Другие новости