• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Спрей облегчает симптомы депрессии
В журнале JAMA опубликованы результаты международного клинического исследования, в котором учёные представили назальный спрей для уменьшения симптомов депрессии.

Однократное применение препарата способно облегчить состояние уже через два дня, при этом положительный эффект длится не менее восьми недель. За основу спрея взят мебуфотенин (5-MeO-DMT) — психоактивное вещество, обнаруженное в яде жабы из пустыни Сонора.

Для создания препарата использовалась его синтетическая форма. В испытаниях участвовали 193 пациента с умеренной или тяжёлой депрессией, которым не помогли от двух до пяти антидепрессантов.

Участники были разделены на три группы, каждая из которых получила однократную дозу спрея в разных дозировках: 0,3, 8 или 12 миллиграммов. Выяснилось, что дозировки 8 и 12 миллиграммов значительно эффективнее уменьшают симптомы депрессии, чем минимальная доза.

Учёные отметили первые улучшения через два дня после применения, а положительный эффект сохранялся минимум восемь недель. Среди побочных эффектов были головная боль, тошнота и неприятные ощущения в носу.

У одного участника возникли два тяжёлых приступа паники. Для следующего этапа клинических испытаний учёные выбрали дозировку 8 миллиграммов, так как она показала оптимальное сочетание эффективности и переносимости.

Авторы исследования считают, что новый спрей может стать альтернативой для пациентов, которым не помогают стандартные антидепрессанты.

Лента ру

Экстракт сакуры замедляет старение кожи
Китайские учёные выяснили, что экстракт цветков японской сакуры сорта Канзан может замедлять старение клеток кожи, уменьшать воспаление и поддерживать выработку коллагена.

Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Специалисты изучили химический состав цветков сакуры на четырёх стадиях цветения и обнаружили 13 соединений, включая флавоноиды и фенольные кислоты с антиоксидантными свойствами.

Больше всего активных веществ оказалось в полураспустившихся цветках. Затем учёные проверили действие экстракта сакуры на клетках кожи человека, старение которых искусственно ускорили с помощью метилглиоксаля.

Это вещество повреждает клетки и нарушает структуру коллагена. Экстракт и два его основных компонента уменьшили признаки клеточного старения и снизили окислительный стресс.

Кроме того, они помогли восстановить структуру клеток и усилили образование коллагена первого типа, который нужен для упругости кожи. Исследователи установили, что защитное действие связано с подавлением воспалительных процессов и восстановлением естественных механизмов защиты клеток от повреждений.

Авторы считают, что вещества из цветков сакуры могут стать перспективными компонентами косметических средств против старения кожи.

Лента ру

Изолируют переходную камеру
Переходная камера (ПрК) на МКС служит для перемещения космонавтов между служебным модулем «Звезда» и пристыкованными к нему кораблями «Союз» или грузовиками «Прогресс».

Также в ПрК временно хранят отработанные грузы, которые затем отправляют в «Прогресс» для удаления. В Роскосмосе долго не соглашались на отсечение аварийной камеры, опасаясь потерять один из главных доков для стыковок.

Специалисты Роскосмоса заявляли, что утечка воздуха в ПрК снижается благодаря герметику «Герметалл-1». В 2025 году ПрК изолировали от жилых отсеков и стравливали в ней давление.

Однако в конце апреля 2026 года к ней снова пристыковался «Прогресс», и давление в ПрК повысили. 2 мая зафиксировали новую утечку воздуха.

Космонавты снова приступили к устранению течи, предположив, что для этого можно воспользоваться дрелью для просверливания конца трещины. 5 июня астронавты по приказу из Хьюстона перешли в пристыкованный к МКС корабль Dragon.

Многие специалисты считали, что американцы специально усилили ситуацию с «эвакуацией» в корабль, чтобы подчеркнуть опасность действий российской стороны. Сергей Крикалев, заместитель директора Роскосмоса по пилотируемым программам, сообщил, что давление на борту МКС стабильно и поддерживается на расчётном уровне.

По его словам, безопасности экипажа ничего не угрожает. Один из американских каналов, освещающих события в космической отрасли, сообщил, что NASA добилось от Роскосмоса решения законсервировать камеру в модуле «Звезда» из-за утечек на МКС.

Эксперты пояснили, что консервировать ПрК нет необходимости, её просто закроют для входа со стороны жилого отсека. Модуль «Звезда» работает сверх гарантийного срока службы больше 10 лет.

Появление трещин в камере следовало ожидать давно, это следствие естественной усталости металла. Если раньше прилетающие с Земли корабли сразу стыковались к «Звезде», то теперь прибывающие грузовики будут стыковаться к другим свободным докам.

После разгрузки, если док «Звезды» будет свободен, корабль «Прогресс» будет перелетать на него в автоматическом режиме. Грузовой корабль не считается отработавшим до тех пор, пока у него не выработается всё топливо.

После доставки на МКС грузов «Прогрессы» доживают свой век, периодически проводя манёвры по поддержанию орбиты станции. В настоящее время к российскому сегменту МКС пристыковано два корабля «Прогресс»: один — к модулю «Звезда», второй — к модулю «МИМ-2».

Третий «Прогресс» должен стартовать на МКС в конце ноября этого года. Если всё пойдёт, как задумано, он пристыкуется к свободному доку на «МИМ-1», а после освобождения дока «Звезды» перелетит на его место.

Московский комсомолец

Чёрный рис ферментируют для снижения мочевой кислоты
Учёные выяснили, что чёрный рис после специальной ферментации может снижать уровень мочевой кислоты в крови и уменьшать повреждения печени и почек у мышей.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Повышенный уровень мочевой кислоты, или гиперурикемия, связан с развитием подагры и нарушениями работы почек.

Исследователи решили проверить, можно ли усилить полезные свойства чёрного риса с помощью ферментации грибами рода Monascus. Сначала специалисты сравнили экстракты обычного чёрного риса, ферментированного чёрного риса и ферментированного белого риса.

Выяснилось, что именно ферментированный чёрный рис наиболее эффективно подавляет активность ксантиноксидазы — фермента, участвующего в образовании мочевой кислоты. Затем учёные провели эксперимент на мышах с искусственно вызванной гиперурикемией.

Экстракт ферментированного чёрного риса заметно снижал уровень мочевой кислоты в крови, уменьшал активность ферментов, связанных с её образованием, и ослаблял повреждения печени и почек. Дополнительный анализ показал, что экстракт также влиял на обмен веществ, включая переработку пуринов, жиров и холестерина.

Учёные предположили, что часть полезного действия связана с природными пигментами, которые накапливаются в рисе во время ферментации. Авторы считают, что ферментированный чёрный рис может стать основой для создания функциональных продуктов, помогающих контролировать уровень мочевой кислоты.

Лента ру