• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Препараты снижают риск смерти при СДВГ
Учёные из Великобритании выяснили, что лекарства от синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) могут уменьшать вероятность преждевременной смерти у пациентов с этим диагнозом.

В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале JAMA Network Open, проанализировали данные более чем 15,9 миллиона человек. Специалисты изучили 19 научных работ, проведённых с 2012 по 2025 год.

Выяснилось, что у людей с СДВГ риск смерти от любых причин на 70% выше, чем у людей без этого расстройства. Риск смерти в результате самоубийства оказался выше на 90%, от травм — на 50%, а от естественных причин — на 30%.

При этом приём препаратов для лечения СДВГ был связан со снижением риска смерти от любых причин. Исследователи не сравнивали эффективность отдельных лекарств, поэтому определить, какие именно средства обеспечивали наибольшую пользу, не удалось.

Авторы отмечают, что повышенная смертность при СДВГ может быть связана с трудностями с концентрацией внимания и импульсивностью, которые увеличивают вероятность несчастных случаев и затрудняют контроль рискованного поведения. По мнению учёных, полученные данные подчёркивают важность своевременной диагностики, лечения и поддержки людей с СДВГ.

Лента ру

Уксус защищает печень от алкоголя
Учёные из Китая провели исследование, в ходе которого выяснили, что в обычном уксусе содержатся вещества, способные защитить печень от повреждений, вызванных употреблением алкоголя.

Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Специалисты изучали экстракты уксуса и обнаружили в них полифенолы — соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В традиционном ферментированном уксусе нашли 20 таких веществ, среди которых наиболее распространённой оказалась 4-гидроксибензойная кислота. Эксперименты на лабораторных мышах показали, что экстракт уксуса снижает уровень печёночных ферментов АЛТ и АСТ, повышение которых может свидетельствовать о повреждении печени.

Также он уменьшает воспаление и окислительный стресс — процесс, при котором клетки повреждаются из-за избытка активных форм кислорода. Учёные установили, что защитное действие уксуса частично связано с кишечной микрофлорой.

Экстракт способствовал увеличению количества полезных для кишечной среды бактерий Akkermansi и Bacteroides, а также снижению численности Escherichia. Одновременно улучшалось состояние кишечного барьера, что помогало уменьшить поступление в организм веществ, вызывающих воспаление.

Авторы исследования считают, что полифенолы, содержащиеся в уксусе, могут стать основой для разработки средств профилактики алкогольного поражения печени.

Лента ру

Профессор Саврей ушёл из жизни
Профессор Валерий Саврей, работающий на кафедре философии религии и религиоведения философского факультета Московского государственного университета имени М.

В. Ломоносова и Московской духовной академии, скончался.

Об этом стало известно из сообщения кафедры философии и религиоведения МГУ. Валерий Яковлевич был автором исследований, посвящённых истории философско-богословской мысли ранней патристики.

Более пятнадцати лет он трудился на благо кафедры. Коллектив кафедры выразил глубокие соболезнования семье и близким Валерия Яковлевича.

Дальнейшие подробности не разглашаются.

Лента ру

Паприка влияет на здоровье крыс
Учёные провели исследование, в котором изучили влияние копчёной паприки на организм лабораторных крыс.

Они опубликовали результаты в журнале Food & Function (F&F). В эксперименте участвовали 30 здоровых крыс, среди которых было 16 самок и 14 самцов.

В течение месяца животным давали обычный корм или рацион с добавлением 5% копчёной или некопчёной паприки. Исследователи оценили показатели крови, обмен веществ, состояние внутренних органов и состав кишечной микрофлоры.

У самок, получавших копчёную паприку, были более низкие показатели общего и «плохого» холестерина (ЛПНП). У них также наблюдалось более высокое разнообразие кишечных бактерий и меньшее содержание жиров в кишечнике.

Учёные предполагают, что изменения кишечной микрофлоры могут быть связаны с особенностями обмена жиров. При этом воздействие паприки зависело от пола животных и способа обработки специи.

Копчёная и обычная паприка по-разному влияли на продукты обмена веществ. Это может объясняться изменениями химического состава специи при копчении, в том числе появлением соединений из древесного дыма.

Исследователи не обнаружили повреждений внутренних органов, связанных с употреблением паприки. Показатели крови и обмена веществ оставались в пределах физиологической нормы.

Ранее стало известно, что куркума полезна для улучшения памяти при болезни Альцгеймера.

Лента ру

Другие новости