• Новости
  • Наука
  • Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов
freepik.com

Врач Вялов рассказал, как готовить полезные бутерброды для укрепления сосудов

Доктор Вялов посоветовал продукты, укрепляющие сосуды

По утрам многие отдают предпочтение быстрому и сытному завтраку — бутербродам. Однако далеко не все знают, что правильно приготовленный бутерброд может принести пользу для организма. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов раскрыл секреты создания здоровых бутербродов в своем Telegram-канале. 

Белковые продукты — неотъемлемая часть полноценного завтрака. Они обеспечивают организм строительными материалами для мышц и органов. Рекомендуется использовать такие продукты, как яйца, нежирное мясо (курица, индейка) или творог в качестве наполнителя для бутербродов. Это поможет получить необходимое количество белка и создать сбалансированный завтрак.

Фрукты являются отличным дополнением к бутербродам. Они содержат антиоксиданты, витамины и минералы, которые помогут поддерживать ваш иммунитет и общее здоровье. Добавьте ломтики банана, яблока или ягод на свои бутерброды, чтобы придать им свежий и сладкий вкус.

Не стоит забывать и о жирах. Несмотря на то, что их часто ассоциируют с вредной пищей, жиры играют важную роль в организме. Они стимулируют выработку желчи, помогающей усвоению жирорастворимых витаминов. Поэтому иногда можно побаловать себя жареным чебуреком или другой жирной пищей «для желчегонения», как отметил доктор Вялов.




Изолируют переходную камеру
Переходная камера (ПрК) на МКС служит для перемещения космонавтов между служебным модулем «Звезда» и пристыкованными к нему кораблями «Союз» или грузовиками «Прогресс».

Также в ПрК временно хранят отработанные грузы, которые затем отправляют в «Прогресс» для удаления. В Роскосмосе долго не соглашались на отсечение аварийной камеры, опасаясь потерять один из главных доков для стыковок.

Специалисты Роскосмоса заявляли, что утечка воздуха в ПрК снижается благодаря герметику «Герметалл-1». В 2025 году ПрК изолировали от жилых отсеков и стравливали в ней давление.

Однако в конце апреля 2026 года к ней снова пристыковался «Прогресс», и давление в ПрК повысили. 2 мая зафиксировали новую утечку воздуха.

Космонавты снова приступили к устранению течи, предположив, что для этого можно воспользоваться дрелью для просверливания конца трещины. 5 июня астронавты по приказу из Хьюстона перешли в пристыкованный к МКС корабль Dragon.

Многие специалисты считали, что американцы специально усилили ситуацию с «эвакуацией» в корабль, чтобы подчеркнуть опасность действий российской стороны. Сергей Крикалев, заместитель директора Роскосмоса по пилотируемым программам, сообщил, что давление на борту МКС стабильно и поддерживается на расчётном уровне.

По его словам, безопасности экипажа ничего не угрожает. Один из американских каналов, освещающих события в космической отрасли, сообщил, что NASA добилось от Роскосмоса решения законсервировать камеру в модуле «Звезда» из-за утечек на МКС.

Эксперты пояснили, что консервировать ПрК нет необходимости, её просто закроют для входа со стороны жилого отсека. Модуль «Звезда» работает сверх гарантийного срока службы больше 10 лет.

Появление трещин в камере следовало ожидать давно, это следствие естественной усталости металла. Если раньше прилетающие с Земли корабли сразу стыковались к «Звезде», то теперь прибывающие грузовики будут стыковаться к другим свободным докам.

После разгрузки, если док «Звезды» будет свободен, корабль «Прогресс» будет перелетать на него в автоматическом режиме. Грузовой корабль не считается отработавшим до тех пор, пока у него не выработается всё топливо.

После доставки на МКС грузов «Прогрессы» доживают свой век, периодически проводя манёвры по поддержанию орбиты станции. В настоящее время к российскому сегменту МКС пристыковано два корабля «Прогресс»: один — к модулю «Звезда», второй — к модулю «МИМ-2».

Третий «Прогресс» должен стартовать на МКС в конце ноября этого года. Если всё пойдёт, как задумано, он пристыкуется к свободному доку на «МИМ-1», а после освобождения дока «Звезды» перелетит на его место.

Московский комсомолец

Чёрный рис ферментируют для снижения мочевой кислоты
Учёные выяснили, что чёрный рис после специальной ферментации может снижать уровень мочевой кислоты в крови и уменьшать повреждения печени и почек у мышей.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Повышенный уровень мочевой кислоты, или гиперурикемия, связан с развитием подагры и нарушениями работы почек.

Исследователи решили проверить, можно ли усилить полезные свойства чёрного риса с помощью ферментации грибами рода Monascus. Сначала специалисты сравнили экстракты обычного чёрного риса, ферментированного чёрного риса и ферментированного белого риса.

Выяснилось, что именно ферментированный чёрный рис наиболее эффективно подавляет активность ксантиноксидазы — фермента, участвующего в образовании мочевой кислоты. Затем учёные провели эксперимент на мышах с искусственно вызванной гиперурикемией.

Экстракт ферментированного чёрного риса заметно снижал уровень мочевой кислоты в крови, уменьшал активность ферментов, связанных с её образованием, и ослаблял повреждения печени и почек. Дополнительный анализ показал, что экстракт также влиял на обмен веществ, включая переработку пуринов, жиров и холестерина.

Учёные предположили, что часть полезного действия связана с природными пигментами, которые накапливаются в рисе во время ферментации. Авторы считают, что ферментированный чёрный рис может стать основой для создания функциональных продуктов, помогающих контролировать уровень мочевой кислоты.

Лента ру

Пантетин помогает лечить псориаз
Пантетин, который является производным витамина B5, может улучшить результаты лечения псориаза.

Учёные из Китая выяснили, что это вещество уменьшает воспаление и снижает выраженность симптомов заболевания. Результаты исследования опубликованы в Journal of Experimental Medicine (JEM).

Псориаз — это хроническое воспалительное заболевание, при котором на коже появляются красные шелушащиеся бляшки. Его развитие связано с нарушением работы иммунной системы, что вызывает ускоренное обновление клеток кожи.

Исследователи обнаружили, что у пациентов с псориазом повышена активность ферментов семейства Vanin. Эти ферменты снижают уровень пантетина, что способствует накоплению холестерина в иммунных клетках и усилению воспаления.

В лабораторных экспериментах пантетин подавлял этот процесс, а у мышей уменьшал проявления заболевания. Затем учёные провели клиническое исследование с участием 24 пациентов.

Все участники использовали лечебную мазь с кальципотриолом и бетаметазоном, но половина дополнительно принимала пантетин в таблетках. Через 12 недель у участников, получавших добавку, симптомы псориаза уменьшились сильнее.

Особенно заметным улучшение оказалось у пациентов с повышенным уровнем холестерина. Специалисты считают, что пантетин может стать дополнением к стандартной терапии псориаза.

Лента ру

Изучи паразитов в ротовой полости животных
Многие считают, что у собак рот чище, чем у людей.

Но на самом деле во рту у собаки столько же микробов, сколько и у человека. Исследование показало, что паразит Trichomonas tenax, который обычно встречается у людей, также обнаруживается у домашних собак и в меньшей степени у кошек.

Trichomonas tenax — это микроорганизм, который питается микробами во рту, в частности между зубами и вокруг дёсен. Большинство людей даже не подозревают, что у них есть этот паразит, и хотя он не всегда вызывает проблемы со здоровьем, его связывают с некоторыми инфекциями дёсен.

Учёные взяли мазки изо рта у 238 домашних животных в Польше, в том числе у 151 собаки и 87 кошек. При культивировании образцов трихомонады были обнаружены в 17% мазков, взятых у собак, и почти в 6% — у кошек.

Среди собак животные старше 9 лет и с отложениями зубного камня были более склонны к оральному заражению трихомонадами. Условия содержания также могут играть определённую роль, хотя разница не была статистически значимой.

Все кошки, у которых были обнаружены трихомонады, были домашними животными с ограниченным контактом с внешним миром, но более тесным — с людьми. «Таким образом, — предполагают авторы, — основным источником инфекции, по-видимому, стали люди, для которых T.

tenax считается типичным видом». Исследователь Агнешка Пекара-Степиньская поясняет: «Несмотря на очевидные доказательства их роли в качестве патогенов, трихомонады у собак и кошек остаются малоизученными.

Эти домашние животные особенно важны из-за их тесного контакта с людьми, что увеличивает риск передачи патогенов, обладающих зоонозным потенциалом». Кошки — типичные хозяева вируса, но он также может попасть в мозг человека и оставаться там десятилетиями.

В большинстве случаев это не вызывает проблем со здоровьем, но у детей или людей с ослабленной иммунной системой могут возникать тяжёлые гриппоподобные симптомы, а также ухудшение зрения и воспаление мозга. Присутствие паразита в организме человека связано с шизофренией.

Московский комсомолец

Другие новости