Влияние зелёного чая на мозг.

Ранее проведённые исследования показали, что употребление этих напитков связано с улучшением когнитивных функций, но лишь в немногих работах изучалась их прямая связь со структурными изменениями в мозге пожилых людей. Поражения белого вещества головного мозга часто указывают на заболевания мелких сосудов и связаны со снижением когнитивных способностей, сосудистой деменцией и болезнью Альцгеймера.

Цель нового эксперимента — оценить влияние употребления зелёного чая и кофе на объём поражений белого вещества, объём гиппокампа и общий объём головного мозга с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). Сбор данных проходил с 2016 по 2018 год.

Он включал оценку рациона питания, МРТ и когнитивные тесты 8 766 участников в возрасте 65 лет и старше. Для оценки ежедневного потребления зелёного чая и кофе использовался опросник частоты употребления пищи, который делился на четыре уровня.

МРТ-сканирование позволило получить данные об объёме поражений белого вещества (WML), объёме гиппокампа (HV) и общем объёме мозга (TBV). Применялись усовершенствованные статистические модели для корректировки с учётом различных факторов, включая демографические данные, состояние здоровья, образ жизни и генетические риски развития болезни Альцгеймера.

Из анализа были исключены участники с лёгкими когнитивными нарушениями (MCI), деменцией или неполными данными, что сократило конечную когорту до 8766 человек. После учёта мешающих факторов было установлено, что более высокое потребление зелёного чая значительно связано с меньшими объёмами поражений белого вещества.

У участников, потреблявших 600 миллилитров зелёного чая в день, объём WML был на 3 процента ниже по сравнению с теми, кто употреблял 200 миллилитров или меньше. «Не было выявлено значимой связи между потреблением зелёного чая и объёмом гиппокампа или общим объёмом мозга.

Потребление кофе не оказало заметного влияния на объём WML, HV или TBV», — рассказывают учёные. В исследовании также рассматривались подгруппы по статусу депрессии и наличию формы гена аполипопротеина E.

Значительное снижение объёма WML при увеличении потребления зелёного чая наблюдалось только у лиц без депрессии или аполипопротеина E. «Полученные результаты свидетельствуют о том, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства катехинов зелёного чая, таких как эпигаллокатехин галлат, могут помогать в защите сосудов и поддержании здоровья мозга, хотя конкретные компоненты не были экспериментально подтверждены как причинно-следственные», — заключают исследователи.

В работе, опубликованной в журнале Alzheimers & Dementia (A&D), учёные проанализировали информацию более чем о 120 тысячах пациентов старше 60 лет, страдающих остеопорозом или переломами. Исследователи изучили медицинские документы жителей Гонконга за период с 2005 по 2020 год.

Они обнаружили, что у людей, которые принимали азотсодержащие бисфосфонаты — препараты, которые обычно назначают для укрепления костей, — риск развития деменции был на 16 процентов ниже, чем у пациентов, которые не получали такого лечения. Если сравнивать с теми, кто принимал другие лекарства от остеопороза, снижение риска достигало 24 процентов.

Особенно заметный эффект наблюдался у женщин и у пациентов с переломами бедра. По подсчётам исследователей, лечение 48 пациентов такими препаратами в течение пяти лет может предотвратить один случай деменции.

Это говорит о том, что такая терапия может быть полезной для профилактики когнитивных нарушений. Авторы работы подчёркивают, что остеопороз и деменция часто имеют общие факторы риска и нередко диагностируются у одних и тех же пациентов.

Поэтому применение уже известных и хорошо изученных лекарственных средств может стать одним из доступных способов снизить риск деменции у людей из группы повышенного риска.

У людей, придерживающихся этого рациона, медленнее уменьшается объём серого вещества, которое отвечает за память, обучение и принятие решений. Это было опубликовано в Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry (JNNP).

Учёные изучили данные 1647 участников Фрамингемского исследования сердца, средний возраст которых составлял около 60 лет. Наблюдение длилось в среднем 12 лет, и состояние мозга регулярно оценивалось с помощью МРТ.

Выяснилось, что более строгое следование диете MIND связано с более медленным сокращением объёма серого вещества и меньшим увеличением желудочков мозга, что является одним из признаков его атрофии. Расчёты показали, что каждое увеличение оценки диеты на три балла соответствует примерно 20-процентному замедлению возрастной потери серого вещества.

Это эквивалентно примерно 2,5 годам более медленного старения мозга. Также было отмечено меньшее расширение желудочков мозга.

Диета MIND предполагает регулярное употребление листовых овощей, ягод, орехов, цельных злаков, рыбы, бобовых, оливкового масла и птицы, а также ограничение сладостей, красного мяса и жареного фастфуда. Учёные подчёркивают, что продукты, богатые антиоксидантами, могут снижать окислительный стресс и защищать нейроны, в то время как частое употребление сладостей и жареной пищи, наоборот, связано с более быстрым ухудшением структуры мозга.

Ранее было установлено, что употребление ультраобработанных продуктов негативно влияет на состояние костей.

К такому заключению пришли учёные после анализа данных более чем 246 тысяч взрослых американцев, страдающих атеросклеротической болезнью сосудов. Результаты исследования были представлены на ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологии (ACC.

26). Специалисты сравнили две группы пациентов старше 50 лет: 123 411 человек, которые получили хотя бы одну дозу вакцины от опоясывающего лишая, и столько же невакцинированных людей с аналогичными показателями здоровья.

Затем учёные оценили частоту возникновения серьёзных сердечных событий в течение года. Оказалось, что у вакцинированных пациентов риск крупных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий был на 46 процентов ниже, чем у невакцинированных.

Кроме того, у них на 32 процента реже случался инфаркт, на 25 процентов — инсульт и на 25 процентов реже развивалась сердечная недостаточность. Риск смерти от любых причин у вакцинированных оказался на 66 процентов ниже по сравнению с теми, кто не делал прививку.

Авторы работы предполагают, что связь между вакцинацией и снижением риска сердечно-сосудистых осложнений может объясняться тем, что инфекция опоясывающего лишая способна провоцировать образование тромбов вокруг сосудов мозга и сердца, повышая вероятность инфаркта и инсульта. Предотвращая инфекцию, вакцина может одновременно уменьшать риск таких осложнений.

Исследователи подчёркивают, что особенно выраженный защитный эффект наблюдается у людей, уже имеющих сердечно-сосудистые заболевания, то есть у пациентов с самым высоким риском осложнений. Поэтому вакцинация может стать важной мерой профилактики для этой группы.

Ранее учёные выяснили, что вакцинация против опоясывающего лишая замедляет старение организма.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Учёные наблюдали за участниками в среднем на протяжении 10,5 лет.

В начале исследования специалисты оценивали, сколько грибов люди съедают за день, а затем сопоставляли эти данные с результатами тестов на память. Для оценки кратковременной памяти и способности удерживать и перерабатывать информацию использовался тест на повторение цифр.

Анализ показал, что более высокое потребление грибов было связано с лучшими результатами в этих тестах. Особенно заметной польза оказывалась не при минимальном, а при умеренном и более высоком уровне потребления.

Авторы подчёркивают, что связь была нелинейной: эффект усиливался не сразу, а по мере роста количества грибов в рационе. Исследователи предполагают, что возможную роль могут играть содержащиеся в грибах биологически активные вещества — в том числе эрготионеин, бета-глюканы и другие соединения, которые ранее связывали с защитой нервной ткани.

Однако авторы подчёркивают: исследование носит наблюдательный характер, поэтому оно не доказывает, что именно грибы напрямую улучшают память. Тем не менее результаты указывают, что этот простой продукт может быть частью рациона, поддерживающего когнитивное здоровье с возрастом.