Влияние зелёного чая на мозг.

Ранее проведённые исследования показали, что употребление этих напитков связано с улучшением когнитивных функций, но лишь в немногих работах изучалась их прямая связь со структурными изменениями в мозге пожилых людей. Поражения белого вещества головного мозга часто указывают на заболевания мелких сосудов и связаны со снижением когнитивных способностей, сосудистой деменцией и болезнью Альцгеймера.

Цель нового эксперимента — оценить влияние употребления зелёного чая и кофе на объём поражений белого вещества, объём гиппокампа и общий объём головного мозга с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ). Сбор данных проходил с 2016 по 2018 год.

Он включал оценку рациона питания, МРТ и когнитивные тесты 8 766 участников в возрасте 65 лет и старше. Для оценки ежедневного потребления зелёного чая и кофе использовался опросник частоты употребления пищи, который делился на четыре уровня.

МРТ-сканирование позволило получить данные об объёме поражений белого вещества (WML), объёме гиппокампа (HV) и общем объёме мозга (TBV). Применялись усовершенствованные статистические модели для корректировки с учётом различных факторов, включая демографические данные, состояние здоровья, образ жизни и генетические риски развития болезни Альцгеймера.

Из анализа были исключены участники с лёгкими когнитивными нарушениями (MCI), деменцией или неполными данными, что сократило конечную когорту до 8766 человек. После учёта мешающих факторов было установлено, что более высокое потребление зелёного чая значительно связано с меньшими объёмами поражений белого вещества.

У участников, потреблявших 600 миллилитров зелёного чая в день, объём WML был на 3 процента ниже по сравнению с теми, кто употреблял 200 миллилитров или меньше. «Не было выявлено значимой связи между потреблением зелёного чая и объёмом гиппокампа или общим объёмом мозга.

Потребление кофе не оказало заметного влияния на объём WML, HV или TBV», — рассказывают учёные. В исследовании также рассматривались подгруппы по статусу депрессии и наличию формы гена аполипопротеина E.

Значительное снижение объёма WML при увеличении потребления зелёного чая наблюдалось только у лиц без депрессии или аполипопротеина E. «Полученные результаты свидетельствуют о том, что антиоксидантные и противовоспалительные свойства катехинов зелёного чая, таких как эпигаллокатехин галлат, могут помогать в защите сосудов и поддержании здоровья мозга, хотя конкретные компоненты не были экспериментально подтверждены как причинно-следственные», — заключают исследователи.

Повышенный уровень этого вещества считается одним из основных факторов риска развития подагры и образования камней в почках. Исследователи решили выяснить, как разные источники пищевых волокон влияют на уровень мочевой кислоты у молодых людей.

В эксперименте участвовали 99 студентов, которых на восемь недель разделили на три группы. Первая группа регулярно употребляла овсянку, вторая — рис с резистентным крахмалом, а третья придерживалась обычного рациона.

При этом питание было составлено так, чтобы участники получали примерно одинаковое количество калорий и питательных веществ. Оказалось, что обе диеты с высоким содержанием клетчатки снижали уровень мочевой кислоты.

Однако овсянка оказалась заметно эффективнее: в среднем показатель уменьшился на 64,5 микромоля на литр, в то время как в группе с резистентным крахмалом снижение составило 39 микромолей. Дополнительный анализ показал, что эффект может быть связан с изменениями кишечной микрофлоры.

У людей, употреблявших овсянку, увеличивалось количество бактерий рода Dialister, а также менялся уровень связанных с ними метаболитов. Авторы исследования считают, что именно эти изменения могут помогать организму эффективнее снижать уровень мочевой кислоты.

Ранее учёные выяснили, что двухдневный рацион, состоящий исключительно из овсянки, способствует снижению уровня плохого холестерина.

Они проанализировали данные 3,6 тысячи пациентов, которые проходили обследование из-за болей в груди. С помощью компьютерной томографии учёные оценивали состояние коронарных сосудов и проверяли наличие жировой болезни печени, так как часть органа попадает в область снимка.

Оказалось, что более чем у четверти участников были признаки жировой болезни печени. У людей с этим заболеванием объём опасных некальцинированных бляшек в сосудах оказался на 24 процента выше.

Такие бляшки считаются особенно рискованными, потому что они легче разрываются и могут вызывать образование тромбов, которые приводят к инфаркту или инсульту. За время наблюдения серьёзные сердечно-сосудистые осложнения, включая смерть, инфаркт и госпитализацию из-за нестабильной стенокардии, возникали почти вдвое чаще у людей с жировой болезнью печени: 4,1 процента против 2,5 процента.

Даже после учёта других факторов риска заболевание печени было связано с повышением риска опасных сердечных событий на 69 процентов. Авторы отмечают, что жировую болезнь печени часто воспринимают только как проблему печени.

Однако результаты исследования показывают её тесную связь со здоровьем сердца и сосудов. Исследователи считают, что обычные КТ-обследования могут помочь раньше выявлять пациентов с повышенным сердечно-сосудистым риском и вовремя начинать профилактику.

Ранее стало известно, что кетогенная диета снижает жир в печени при жировой болезни печени.

В исследовании проанализировали данные 69 клинических экспериментов, в которых участвовали более 153 тысяч человек. Учёные выясняли, снижают ли кальций, витамин D или их комбинация риск переломов и падений по сравнению с плацебо или отсутствием лечения.

Оказалось, что ни кальций, ни витамин D, ни их совместный приём не оказывают клинически значимого эффекта для профилактики переломов, включая наиболее опасные переломы бедра. Также не было обнаружено заметной пользы для предотвращения падений.

Авторы обзора подчёркивают, что добавки с витамином D и кальцием на протяжении многих лет активно рекомендуются для здоровья костей, и их назначение постоянно растёт. Однако новые данные показывают, что для большинства пожилых людей такая профилактика может быть малоэффективной.

При этом выводы не относятся к людям с тяжёлыми заболеваниями костей или тем, кто получает лечение от остеопороза. Исследователи считают, что вместо массового назначения добавок больший эффект могут давать физические упражнения на баланс и силу, а также программы профилактики падений, адаптированные под конкретного человека.

Аура — это зрительные или сенсорные нарушения перед приступом мигрени, например, вспышки света, размытые пятна или зигзагообразные линии перед глазами. Исследователи изучили данные 11,3 тысячи человек, средний возраст которых составлял 72 года.

На момент начала наблюдений у всех участников инсульта не было. За шесть лет 3 % участников без мигрени и 4 % людей с мигренью перенесли инсульт.

Однако среди людей с мигренью с аурой этот показатель достигал 5 %. После учёта возраста, диабета, высокого давления и других факторов учёные выяснили, что именно мигрень с аурой была связана с повышением риска инсульта на 73 %, тогда как мигрень без ауры такой связи не показала.

Также в рамках исследования стало известно, что у мужчин младше 72 лет с мигренью риск инсульта оказался более чем в 3,5 раза выше. При этом у женщин и мужчин старшего возраста подобной связи учёные не обнаружили.

Ранее учёные выяснили, что соединения из цитрусовых фруктов защищают мозг при ишемическом инсульте.