Виктор Тутельян рассказал о правильном питании для пожилых людей

В исследовании приняли участие 102 человека старше 59 лет. Они в течение 12 недель занимались по программе StrongerMemory.

Каждый день участники уделяли по 10 минут чтению вслух, письму от руки и арифметическим упражнениям. Раз в неделю они собирались на групповые встречи, чтобы поддерживать мотивацию.

После завершения программы средний результат краткого теста на когнитивные способности вырос с 12,73 до 13,26 балла из 15. Особенно заметное улучшение было в заданиях на запоминание и воспроизведение слов.

Участники стали лучше оценивать состояние своей памяти по сравнению с предыдущим годом. Наиболее выраженные результаты показали пожилые люди, которые продолжали жить самостоятельно.

У жителей домов престарелых показатели были ниже. Однако исследование не включало контрольную группу, поэтому нельзя исключить влияние регулярного общения, ожиданий участников или повторного прохождения тестов.

Ранее стало известно, что регулярная физическая активность помогает замедлить ухудшение когнитивных функций при деменции.

Учёные изучили данные нескольких крупных немецких исследований и сведения о здоровье более чем трёх миллионов человек. Выяснилось, что тяжёлые заболевания, такие как рак и ишемическая болезнь сердца, встречаются реже, но нарушения опорно-двигательного аппарата возникают всё чаще.

Они начинаются в более молодом возрасте и сопровождают людей на протяжении большей части трудовой жизни. Особенно тревожная тенденция наблюдается среди молодых работников в возрасте от 18 до 44 лет.

Число лет, которые люди проводят в хорошем состоянии здоровья, сокращается. Авторы считают, что нынешнее поколение может подойти к предпенсионному возрасту менее здоровым, чем сегодняшние пожилые сотрудники.

Исследователи называют дополнительными факторами риска рост ожирения, высокую интенсивность труда и частую смену работы. Здоровье тесно связано с уровнем образования и условиями труда.

Люди с низким уровнем образования, а также занятые тяжёлым физическим или психологически напряжённым трудом, в среднем имеют значительно меньше «здоровых» лет. Авторы считают, что без более ранней профилактики увеличение продолжительности трудовой жизни может привести к тому, что всё больше людей будут работать уже с хроническими заболеваниями.

Ранее учёные выяснили, что сменная работа повышает риск образования камней в почках на 15 процентов.

Пока эколог собирает пробы воды, пока доставляет их в лабораторию, пока ждут результаты анализов — загрязняющие вещества уже могут пройти через ферму. Лабораторные исследования дают точные, но запоздалые результаты.

Учёным нужен был живой индикатор, который мог бы сигнализировать о проблеме в реальном времени. В Институте биологии южных морей (ИнБЮМ) РАН решили использовать черноморских аурелий.

У этих медуз есть особенность: попав в грязную воду, они сбиваются с ритма. Частота сокращений их желеобразного «мотора» резко меняется.

Однако раньше человек не мог уловить эти нюансы. За дело взялся искусственный интеллект.

Экспериментаторы поместили медуз в аквариум и начали снимать их на камеру. Нейросеть анализировала 11 параметров: от частоты пульса до кривизны траектории.

Когда в чистую воду капнули дизельного топлива, медузы «занервничали». Но каждая — по-своему.

Одни медузы от токсинов разгоняли купол, как бешеное сердце, а другие впадали в депрессию и еле шевелились. Разработчики создали алгоритм, который запомнил индивидуальную норму каждой особи.

Как только поведение конкретной медузы отклонялось от собственного графика — система била тревогу. Исполнитель проекта Елена Вышкваркова пояснила МК, что для чистоты эксперимента и исключения ложных срабатываний в аквариуме должно находиться не менее четырёх особей.

Если изменения в поведении фиксируются у четырёх и более медуз одновременно, можно быть уверенным: это реакция на внешнее химическое воздействие. Сейчас систему биомониторинга готовят к работе в прибрежной зоне.

Принцип прост: сквозь проточный аквариум постоянно гонят забортную воду, а камеры следят за пульсацией куполов. В скором времени планируется создание специальной спускаемой установки, которую можно будет выводить в открытое море прямо с борта судна.

Это позволит мониторить экологическую обстановку на судоходных путях и вокруг морских платформ.

Учёные из КНЦ РАН, а затем и специалисты из Санкт-Петербургского государственного университета и Минералогического музея имени Ферсмана подключились к исследованию. В Хибинском массиве был найден редкоземельный силикат — соединение, содержащее редкоземельные металлы.

Сергей Владимирович отмечает, что малое количество минерала пока не позволяет полностью изучить его свойства, но состав обещает быть многообещающим. В минерале обнаружен редкоземельный металл иттрий с уникальными электронными характеристиками, лантаноиды иттриевой группы, а также кремний, калий, натрий, кальций, фтор и марганец.

Их сочетание может дать непредсказуемые свойства. Учёный подчёркивает сложность кристаллической структуры минерала, которому дали условное обозначение КА (кольский ашкрофтин).

Среди всех известных минералов его структура относится к числу наиболее сложных. «Иголки» минерала — это редкие силикатные трубки диаметром 1,5–2 нанометра, или нанотубулены, как называют их химики.

Сергей Кривовичев комментирует: «Интересно сочетание нанотубуленов с редкими землями. Трубки ведь полые, а значит, в них путём ионного обмена можно поместить небольшую молекулу или магнитный ион и дальше посмотреть, что с этим материалом можно делать».

Полученное соединение может обладать интересными физическими свойствами. Редкие земли сами по себе обладают ценными свойствами и являются основой современной технологичной промышленности.

Иттрий добавляют в металлы для прочности и улучшения жаростойкости. Редкоземельные металлы используют в моторах для электромобилей, в электронике и энергетике, они входят в состав высокотемпературных сверхпроводников и лазерных материалов.

Пока рано заглядывать в будущее, прежде чем экспериментировать с полученным минералом КА, его нужно сначала синтезировать, чтобы получить в большем количестве. Затем нужно определить, тот ли это ашкрофтин, что был найден 100 лет назад в Гренландии, или нет.

Не исключено, что ответ будет отрицательным. Работы, которые проводились с тем ашкрофтином 100 лет назад, не отвечают современным запросам.

Например, иттрий там изначально приняли за алюминий. Чтобы точно сказать, совпадают ли КА и гренландский ашкрофтин, нужно получить голотипные образцы — первичный материал, собранный в начале прошлого века.

Но это сейчас сделать очень сложно. Образцы хранятся в Лондонском Музее естественной истории и в Смитсониевском музее в Вашингтоне.

Учёные предполагают, что КА и гренландский ашкрофтин — немного разные минералы, ведь в составе КА есть фтор, а англичане (правда, это было сто лет назад) в своём образце фтора не нашли. Создать рукотворную копию природного минерала, который формируется в течение длительного геологического времени, очень сложно, но пробовать надо.