Виктор Тутельян рассказал о правильном питании для пожилых людей

В составе экипажа — космонавт «Роскосмоса» Сергей Тетерятников, а также астронавты NASA Джессика Уоткинс и Люк Дилейни, представитель Канадского космического агентства Джошуа Кутрик. По сообщению трансляции, стыковка корабля с МКС запланирована приблизительно в 19:00 EST (2 октября в 2:00 по московскому времени).

Изначально старт планировали на середину сентября, но специалисты обнаружили утечку окислителя в двигательной установке корабля Dragon ещё в конце августа. Из-за этой технической неисправности команда перенесла дату запуска.

Международная космическая станция — это научная лаборатория на орбите Земли. Компания SpaceX производит корабли серии Dragon для доставки экипажей.

«Роскосмос» — государственная корпорация по космической деятельности России.

Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Учёные изучали взаимосвязь между витаминами, антиоксидантами, жирными кислотами и риском ишемической болезни сердца.

Выяснилось, что у людей с высоким уровнем 25(OH)D — основного показателя содержания витамина D в организме — риск заболевания был примерно на 21 процент ниже, чем у людей с более низким уровнем этого витамина. Аналогичная зависимость была выявлена для каротиноидов: высокий уровень этих веществ в крови ассоциировался с уменьшением риска на 36 процентов.

Среди жирных кислот потенциально благоприятное влияние на здоровье сердца было обнаружено у линолевой кислоты. В то же время повышенные уровни пальмитиновой и дигомо-гамма-линоленовой кислот были связаны с увеличением риска ишемической болезни сердца.

Авторы исследования подчёркивают, что полученные результаты не доказывают, что витамин D напрямую защищает сердце от болезни. Ранее учёные установили, что совместный приём витамина Е и мелатонина снижает повреждение печени пестицидами.

Исследование показало, что совместный приём пищи помогает сбалансировать уровень сахара в крови. В экспериментах участвовали 108 человек, которые съели немного белого пшеничного хлеба.

В течение двух часов исследователи отслеживали их гликемический индекс: в одном случае участники ели в одиночестве, а в другом — в компании близкого человека. Уровень сахара в крови подскакивал меньше и возвращался к исходному быстрее, когда человек ел в обществе.

Шир Ацил объясняет: «Регулирование уровня сахара в крови зависит не только от того, что мы едим, но и от того, с кем мы едим. Наши отношения играют активную биологическую роль в нашем физическом благополучии».

Ацил и его коллеги утверждают, что результаты подтверждают концепцию «социальной физиологии» — биологическую основу для понимания связей между внутренней и внешней жизнью человека. Социальная физиология объясняет, почему мы заинтересованы в сотрудничестве: мы взаимозависимые организмы, которые полагаются друг на друга в целях выживания.

«Мы привыкли думать о теле как об изолированной системе, которая сама себя регулирует, — объясняет Ацил. — Наши результаты показывают, что физиология человека по своей сути социальна.

Близость с кем-то, кого вы любите, снижает затраты физической энергии, которые ваш организм тратит на саморегуляцию. Это даёт нам прямую метаболическую выгоду от совместного пребывания и раскрывает основную эволюционную причину, по которой люди изначально формируют связи: наши тела лучше функционируют вместе».

Исследования на плодовых мушках, грызунах, свиньях и обезьянах показывают, что изоляция может сокращать продолжительность жизни, подавлять иммунную систему или усиливать стрессовые реакции. Но подобные эксперименты не проводятся на людях.

Вместо этого исследователи используют небольшие изменения в функционировании организма в одиночку по сравнению с социальными условиями. Когда мышей содержат в социальной изоляции, это изменяет выработку инсулина и ухудшает их метаболические функции, повышая риск ожирения.

У людей одиночество связано с нарушением гликемического контроля и прогнозирует развитие диабета 2-го типа. «В то время как предыдущие работы были сосредоточены на результатах социальной изоляции, в настоящем исследовании выявлена прямая, поддающаяся количественной оценке польза социальной близости для метаболизма глюкозы», — объясняют авторы.

Люди с более прочными социальными связями здоровее, счастливее и живут дольше. Социальная изоляция связана с нарушением обмена веществ, сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком, замедлением заживления ран, снижением эффективности сна и смертностью.

Результаты опубликованы в журнале Addiction Neuroscience (AN). В эксперименте участвовали 16 человек, проходивших лечение от алкогольной или наркотической зависимости, включая тех, кто употреблял героин, кокаин и каннабис.

Часть участников дополнительно прошла шесть еженедельных сеансов музыкальной терапии. Во время сеансов они играли на гитаре, клавишных и ударных, а также создавали музыку на компьютере.

После занятий участники сообщали о снижении тяги к психоактивным веществам. Электроэнцефалограмма (ЭЭГ) показала уменьшение активности бета-волн в лобной области мозга, повышенный уровень которых связывают с сильной тягой.

Кроме того, музыкальная терапия повлияла на активность областей мозга, участвующих в обработке эмоций. По мнению учёных, музыка может помогать лучше справляться с гневом, раздражением и другими негативными переживаниями, которые способны усиливать желание употребить алкоголь или наркотики.

Авторы исследования подчёркивают, что музыкальная терапия рассматривается как дополнение к обычному лечению, а не его замена. Ранее учёные выяснили, что занятия музыкой улучшают психическое здоровье и общее благополучие детей.