Виктор Тутельян рассказал о правильном питании для пожилых людей

Учёные сравнили влияние трёх видов жиров — свиного сала, говяжьего жира и кукурузного масла — в эксперименте на мышах с искусственно вызванным язвенным колитом. Животные, получавшие умеренное количество сала, переносили заболевание значительно легче, чем мыши из двух других групп.

У них было менее выраженное воспаление кишечника, а защитный барьер кишечной стенки оставался более целым. Кроме того, у этих мышей снижались уровни провоспалительных молекул, а также реже развивалось вторичное повреждение печени, которое нередко сопровождает тяжёлое воспаление кишечника.

Анализы показали более низкие уровни печёночных ферментов и маркеров окислительного стресса у мышей, получавших сало. Авторы предполагают, что защитный эффект связан с изменением состава кишечных метаболитов и активацией молекулярных путей, отвечающих за обмен жирных кислот в печени.

Ранее стало известно, что куркумин уменьшает воспаление и повреждение кишечника при заражении сальмонеллой.

В работе были проанализированы данные 448 пациентов с мигренью, в том числе особенности их питания. Выяснилось, что участники, которые лучше придерживались принципов средиземноморской диеты, почти в три раза реже страдали хронической формой заболевания, чем те, кто делал это хуже.

Эта связь сохранялась даже после учёта возраста, пола, индекса массы тела, длительности болезни, злоупотребления обезболивающими препаратами и других особенностей образа жизни. Более высокая приверженность средиземноморской диете также была связана с меньшим количеством дней с головной болью в месяц.

Однако после поправки на другие пищевые привычки эта связь стала статистически незначимой. При этом снижение вероятности хронической мигрени осталось устойчивым.

Учёные не обнаружили убедительной связи между тяжестью мигрени и потреблением воды, сладких газированных напитков или кофеина. Авторы исследования подчёркивают, что качественный рацион питания может быть важным фактором, связанным с более низким риском хронизации заболевания.

Будущие клинические исследования должны подтвердить эту связь. Ранее стало известно, что иглоукалывание в области уха уменьшает боль при хронической мигрени.

Такой вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Diabetes, Obesity and Metabolism (DOM). Специалисты изучили данные 5520 участников Английского продольного исследования старения (ELSA) и наблюдали за ними шесть лет.

Абдоминальное ожирение диагностировали по окружности талии более 102 сантиметров у мужчин и более 88 сантиметров у женщин. Уровень витамина D определяли по анализам крови.

Наибольший риск смерти наблюдался у людей с абдоминальным ожирением и выраженным дефицитом витамина D. По сравнению с участниками без этих факторов вероятность смерти у них была выше на 123 процента.

Каждый из факторов по отдельности также оказался связан с повышенным риском: абдоминальное ожирение увеличивало его примерно на 47–50 процентов, а дефицит или недостаток витамина D — на 81–91 процент. Авторы подчёркивают, что исследование выявило статистическую связь, но не доказывает причинно-следственную зависимость.

Однако результаты указывают на важность раннего выявления абдоминального ожирения и дефицита витамина D у людей старше 50 лет. Своевременная коррекция этих состояний может снизить риск преждевременной смерти.

Ранее стало известно, что занятия спортом на улице зимой помогают бороться с дефицитом витамина D.

Об этом говорится в «Повести временных лет» от 862 года: «А по Оце реце, кде втечеть въ Волгу, мурома языкъ свой...».

Мурома, о которой также упоминается в летописи, почти бесследно исчезла, оставив после себя лишь название города Муром во Владимирской области и имя русского былинного богатыря Ильи Муромца. Учёные решили узнать больше о муроме, так как этот народ является одним из последних восточных племён, присоединившихся к XI веку к русскому этносу и полностью ассимилированных с восточными славянами.

Изучение археологических памятников муромы началось с середины XIX века. На сегодняшний день учёным известно, что народ этот жил на территории современных районов Владимирской области: Муромского, Меленковского и Селивановского, что на левом берегу Оки, а также Павловского, Вачского, Навашинского и Выксунского районов Нижегородской области, что — на правом.

Исследователи собрали информацию о более чем 850 погребениях на левом берегу Оки. На территории современного города Мурома расположены три могильника и четыре селища (древних селения муромы).

Новые раскопки, начавшиеся с 2022 года на 2-м Звягинском могильнике, благодаря появившимся новым технологиям позволили по-новому взглянуть на древние погребения. За четыре сезона археологи исследовали на новом могильнике 137 погребений VII–XI веков на площади около 3500 квадратных метров.

Это дало возможность суммировать все имевшиеся ранее данные о муроме. Старший научный сотрудник ИА РАН Ольга Зеленцова рассказывает, что для женского и мужского обряда муромы было характерно большое количество металлических, шумящих украшений.

У мужчин в каждом погребении обязательно присутствовал нож, кресало (брусок для разжигания огня) и оружие — топоры, копья. У богатых, как в захоронении №11, лежало много браслетов, перстней.

У народа мурома была ещё одна яркая особенность — они особо почитали домашних животных и хоронили лошадей, коров и даже собак, как людей, в отдельных могилах. Благодаря своему расселению вдоль Оки, мурома активно участвовала в международной торговле.

Учёные поняли, что «век» среднего муромца был недолгим — в среднем 30–35 лет, изучив сохранившиеся кости и зубы в погребениях. Со временем, примерно к концу XI века, к муроме хлынуло более многочисленное славянское население, которое буквально поглотило древнее племя, причём мирным путём — следов военного конфликта учёные не обнаружили.