Виктор Тутельян рассказал о правильном питании для пожилых людей

Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Специалисты провели обзор и метаанализ девяти исследований, в которых участвовали более 461 тысячи детей и подростков.

Они анализировали связь между употреблением напитков с добавленным сахаром и СДВГ, а также невнимательностью и гиперактивностью. Выяснилось, что при более высоком потреблении сладких напитков вероятность СДВГ или связанных с ним симптомов была в среднем на 23 процента выше.

В большинстве исследований наблюдалась похожая тенденция, хотя сила связи различалась. Авторы подчёркивают, что результаты не доказывают, что сладкие напитки вызывают СДВГ.

Все исследования были наблюдательными, и на обнаруженную связь могли влиять особенности питания, образ жизни и другие факторы. Ранее учёные выяснили, что частое употребление сладких напитков может повышать риск рака желудка.

Учёные изучили данные 132 585 жителей Дании, у которых диабет второго типа диагностировали с 2006 по 2019 год. Участников исследования разделили на три группы: те, кто начал принимать статины в течение первого года после диагноза, те, кто начал их принимать через один-пять лет, и те, кто не принимал статины в течение первых пяти лет.

Средний период наблюдения составил 7,1 года. За это время деменция развилась у 2,7 процента участников.

У людей, начавших принимать статины в течение первого года после выявления диабета, относительный риск деменции в течение десяти лет был на 15 процентов ниже по сравнению с теми, кто не начинал лечение. При более позднем начале приёма препаратов риск был ниже на 10 процентов.

Авторы исследования считают, что своевременное снижение уровня «плохого» холестерина может быть особенно важным для людей с диабетом второго типа, у которых изначально повышен риск когнитивных нарушений. Ранее учёные выяснили, что статины снижают риск инфаркта и инсульта на 30 процентов у людей старше 70 лет.

В 1985 году образец логично определили в род Tesnusocaris goldichi, полагая, что перед ними незрелая особь водного родственника креветок и крабов. Это предположение было обосновано тем, что находка была сделана в одном слое с другими подобными рачками, а из-за плохой контрастности тёмного слепка на тёмной породе разглядеть детали было почти невозможно.

Спустя десятилетия исследователи, вооружённые современными методами визуализации, в частности перекрёстно-поляризованной съёмкой, которая гасит блики и выявляет мельчайшие структуры, решили взглянуть на этот артефакт заново. Учёные пришли к ошеломляющему выводу, что перед ними не ракообразное, а невиданный ранее вид насекомых, обладающий целым набором анатомических особенностей.

Главной особенностью стало наличие двадцати четырёх лопастеобразных ног вместо привычных шести, прикреплённых к брюшку, подозрительно напоминающему крабье. Такое открытие сразу же выбивало существо из всех существующих классификаций.

Этому созданию дали имя Chosha praecursor. Вместе с тремя другими загадочными окаменелостями — девонской леверхульмией и двумя углеродными экземплярами из знаменитого местонахождения Мазон-Крик — Chosha praecursor позволил учёным совершить настоящий прорыв в понимании эволюционного перехода членистоногих из воды на сушу.

Считается, что необычные жаберные придатки на брюшке явно указывали на то, что эти ранние насекомые вели как минимум полуводный образ жизни, обитая в прибрежных зонах и болотах. В палеонтологии существует так называемый «пробел гексапод» — разрыв в летописи окаменелостей длиной около 80 миллионов лет, который никак не сходился с генетическими часами.

Теперь же есть доказательства, что древнейшие насекомые были вовсе не сухопутными созданиями в современном понимании, а чем-то средним между раком и жуком. Адаптация к жизни на земле происходила куда более постепенно и плавно, чем предполагалось ранее.

«Они питались гниющими растениями у кромки воды, медленно отращивали новые черты и закладывали фундамент для тех миллионов видов, что роятся вокруг нас сегодня. И хотя внешне C.

praecursor всё ещё напоминает ракообразного, её переклассификация стала триумфом новых технологий над старой привычной ошибкой», — поясняет исследователь.

Например, в корма добавляют бетонитовую глину в количестве 3% от основного рациона. Это действительно способствует ускорению роста поросят и выведению патогенных микроорганизмов из организма.

Но вместе с вредными микробами глина может выводить и полезные, что негативно влияет на здоровье и развитие животных. Для стимуляции прироста веса в корм добавляют селенит натрия.

Его вводят в пропорции 0,3 мг селена на 1 кг корма для поросят-отъёмышей один раз в неделю в течение 2,5 месяцев. Вес действительно увеличивается, но и здесь есть риски.

Селен и его производные — высокотоксичные вещества, и пользу они могут принести только в сверхмалых дозах. Даже незначительное превышение может негативно сказаться на здоровье молодняка.

Учёный из Рязани предложил альтернативу, лишённую этих недостатков. Для улучшения рациона предлагается использовать обрезки ножек шампиньонов.

Поскольку шампиньоны сейчас продаются практически в любом супермаркете, можно сделать вывод, что недостатка в такой добавке к корму не будет. В рамках эксперимента поросят подкармливали добавкой, изготовленной из злаково-грибной муки (соотношение злаков и грибных обрезков — 1:1).

В течение почти трёх месяцев поросятам в основной рацион добавляли продукт из расчёта 300 грамм на голову. Результат признан положительным.

Поросята, получавшие подкормку, выглядели здоровее и были более энергичными, чем их ровесники из группы, питавшейся как обычно. После завершения эксперимента поросята, получавшие добавку, весили почти на 9% больше, чем их собратья из опытной группы, притом что изначально были немного легче.

У них также были лучше показатели здоровья. При сохранении таких темпов к году опережение обычных поросят в весе может составить приблизительно 10 кг.

Автор: Николай Акимов, Рязань, Рязанская область.