Улучшай метаболизм оливковым маслом
В ходе рандомизированного клинического исследования, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients, учёные выяснили, что добавление в рацион беременных женщин с гестационным диабетом оливкового масла первого отжима может улучшить их метаболические показатели.
В исследовании приняли участие 190 женщин на сроке до 29 недель беременности. Участниц разделили на две группы: одной давали стандартные рекомендации, а другой дополнительно назначили ежедневное употребление примерно трёх столовых ложек оливкового масла.
К концу беременности у женщин из группы, употреблявшей масло, реже возникала необходимость в инсулинотерапии, а также снизился уровень триглицеридов в крови. При этом прибавка массы тела, уровень глюкозы и частота большинства материнских осложнений существенно не различались между группами.
Однако у новорождённых матерей, получавших оливковое масло, реже встречались множественные осложнения и снижалась потребность в интенсивной терапии. Авторы исследования связывают положительный эффект с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами оливкового масла, а также с его влиянием на чувствительность к инсулину.