Учёные выяснили влияние кофе на биом кишечника
Международная группа медицинских исследователей обнаружила, что у любителей кофе в кишечнике больше определённого вида бактерий, чем у тех, кто не пьёт этот напиток.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Nature Microbiology, основаны на анализе образцов стула и крови большого количества пациентов. Учёные изучали влияние кофе на биом кишечника — совокупность микроорганизмов, обитающих в желудочно-кишечном тракте человека.
Они сосредоточились на кофе, так как его либо регулярно пьют, либо избегают. Это позволило получить более чёткие выводы.
Для анализа были собраны медицинские данные более чем 22,8 тысячи жителей Великобритании и США, а также 54,2 тысячи участников из 211 когорт. Сравнивались образцы кала людей, регулярно пьющих кофе, и тех, кто его не употребляет.
Оказалось, что у любителей кофе значительно больше бактерий Lawsonibacter asaccharolyticus. Их уровень был в восемь раз выше, чем у тех, кто избегает этого напитка.
Этот тренд подтвердился в разных странах, указывая на глобальный характер явления. Исследователи признают, что пока неизвестно, как именно более высокий уровень L.
asaccharolyticus влияет на здоровье человека. Однако они предполагают, что эти бактерии могут быть связаны с положительными эффектами, которые обычно приписывают потреблению кофе.
Таким образом, исследование подчёркивает влияние кофе на биом кишечника. Учёные продолжают изучать, как отдельные компоненты рациона могут влиять на здоровье и какие продукты могут способствовать поддержанию здорового микробиома.