• Новости
  • Наука
  • Учёные выяснили влияние газированных напитков и соков на риск инсульта
Нейросеть

Учёные выяснили влияние газированных напитков и соков на риск инсульта

Исследование: газированные напитки и фруктовые соки увеличивают риск инсульта Учёные из Университета Голуэя (Ирландия) и Университета Макмастера (Канада) провели исследование, в котором участвовали 27 тысяч человек из 27 стран, включая 13,5 тысяч людей, уже перенесших инсульт.

Они выяснили, что потребление газированных напитков с сахаром и подсластителями и фруктовых соков может увеличить риск инсульта. В рамках исследования участников опросили о рационе, образе жизни и физической активности, уделив особое внимание употреблению газированных напитков и соков.

Результаты показали, что ежедневное потребление двух и более газированных напитков увеличивает риск инсульта на 22%. Фруктовые соки и напитки на их основе повышают вероятность инсульта, вызванного кровоизлиянием в мозг, на 37%.

Наиболее подвержены риску инсульта из-за употребления этих напитков оказались женщины. Однако было установлено, что употребление семи и более чашек воды в день, а также зелёного и чёрного чая снижает вероятность инсульта, вызванного тромбозом.

Исследование было опубликовано в журнале Stroke.

Московский комсомолец

Учёные выяснили влияние жареной пищи на лёгкие
Учёные провели эксперимент на мышах и выяснили, что употребление жареной и сильно переработанной пищи может негативно сказываться на состоянии лёгких.

Результаты исследования опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Специалисты изучали влияние рациона с высоким содержанием конечных продуктов гликирования — веществ, которые образуются при взаимодействии сахаров с белками и жирами.

Их концентрация особенно велика в продуктах, подвергнутых интенсивной термической обработке, например жарке. У мышей, получавших такой рацион, были обнаружены повреждения лёгочной ткани и признаки системного воспаления.

В крови увеличилась доля эозинофилов и изменилось соотношение нейтрофилов и лимфоцитов — клеток иммунной системы. Кроме того, учёные зафиксировали изменения в составе бактерий, обитающих в лёгких.

Количество потенциально патогенных микроорганизмов возросло, а бактерий, которые могут участвовать в регуляции иммунных процессов, стало меньше. Анализ также выявил нарушения обмена веществ в лёгочной ткани, включая изменения, связанные с аминокислотами.

Это говорит о том, что особенности питания могут влиять не только на кишечник, но и на состояние дыхательной системы. Авторы исследования предположили, что длительное употребление пищи с высоким содержанием продуктов гликирования может негативно сказываться на здоровье лёгких.

Ранее стало известно, что кверцетин, содержащийся в цитрусовых, луке и гречке, способен замедлять рост рака лёгких.

Лента ру

Учёные нашли способ лечения колоректального рака
Учёные из разных стран нашли многообещающий метод борьбы с самым распространённым видом колоректального рака.

Они использовали комбинацию уже известных препаратов. Результаты их работы опубликованы в журнале Cancer Cell (CC).

Специалисты изучили почти две тысячи образцов опухолей пациентов с микросателлитно-стабильным колоректальным раком. Этот тип рака составляет около 80–85% всех случаев заболевания и плохо реагирует на некоторые современные методы лечения.

С помощью искусственного интеллекта учёные проанализировали генетические, белковые и метаболические особенности опухолей. Это помогло обнаружить новые механизмы роста раковых клеток и определить перспективные комбинации препаратов.

Например, лекарство траметиниб, которое уже применяют при других видах рака, в сочетании с дополнительными препаратами значительно замедлило рост опухолей и увеличило продолжительность жизни в лабораторных моделях. Авторы исследования считают, что их результаты могут помочь разработать более эффективные методы лечения рака кишечника с использованием уже существующих лекарств.

Однако исследования проводились на доклинических моделях, поэтому эффективность такого подхода у людей ещё предстоит подтвердить.

Лента ру

Расшифрована древняя ДНК Европы
Граветтианская культура представляла собой доисторическую цивилизацию охотников-собирателей, которая существовала на территории Европы примерно 34 000–25 000 лет назад.

Она известна своими уникальными инструментами и произведениями искусства. Археологи нашли доказательства того, что в граветтианский период люди поддерживали контакты по всей Европе.

Однако более ранние исследования показывали, что у жителей Восточной и Западной Европы были разные предки. В пещере Истуриц были найдены останки женщины, которые содержат самые древние из известных генетических данных по всему геному современного человека в юго-западной Европе.

Большая часть её предков была связана с западноевропейской родословной, но у неё также была родословная, связанная с населением Центральной и Восточной Европы. «Наши результаты показывают, что популяции Восточной и Западной Европы не были так генетически изолированы, как предполагалось ранее», — пояснил исследователь Пере Гелаберт.

«Поток генов на таких больших расстояниях добавляет новое измерение к нашему пониманию того, как были связаны популяции граветтиан». Учёные обнаружили сходные генетические признаки в ранее изученных останках человека из Ормессона, Франция.

Данные, наряду с археологическими находками, свидетельствуют о том, что пещера Истуриц могла быть местом встреч различных групп. ДНК из пещеры Чуфин на севере Испании указывает на то, что жители этого региона на протяжении тысячелетий вели свою западноевропейскую родословную.

В пещере Эль-Мирон, также на севере Испании, исследователи извлекли человеческую ДНК из отложений, возраст которых насчитывает 22 тысячи лет. «Осадочная ДНК позволяет нам восстанавливать генетическую информацию из периодов, когда человеческие останки отсутствовали», — прокомментировал автор исследования Рон Пинхаси.

«Это даёт нам возможность связать археологические слои с генетическими предками людей, населявших это место». ДНК из Эль-Мирона позволяет предположить, что его западноевропейские предки пережили Последний ледниковый период.

Полученные данные подтверждают идею о том, что Пиренейский полуостров служил убежищем, где люди могли выжить в суровых условиях. На юге Италии учёные изучили плод мужского пола, который, как полагают, является сыном женщины, останки которой были проанализированы в ходе более раннего исследования.

Его отец происходил из той же генетической группы, что и его мать, но его родители не были близкими родственниками. В целом, полученные данные свидетельствуют о том, что люди могли поддерживать связи со своими местными сообществами, а также общаться с группами на больших расстояниях.

В настоящее время команда изучает древнюю ДНК из пещерных отложений и белки, чтобы узнать, как современные люди впервые распространились по Европе, и их цель — понять, как люди взаимодействовали с хищниками в местах, где сохранилось очень мало останков.

Московский комсомолец

Употребляйте рыбу при беременности
Японские учёные из университетов Тоямы и Гуммы выяснили, что употребление рыбы до и во время беременности снижает риск гипертонических осложнений, включая преэклампсию.

Результаты исследования опубликованы в журнале European Journal of Nutrition (EJN). Специалисты изучили данные 86 009 женщин, оценив количество рыбы в их рационе за год до беременности и во время неё.

Затем учёные сопоставили особенности питания с частотой развития осложнений, сопровождающихся повышением артериального давления. Оказалось, что у женщин, употреблявших больше всего рыбы до беременности, риск раннего развития гипертонических осложнений был на 34 процента ниже.

Среди участниц, ожидавших первого ребёнка, этот показатель достигал 43 процентов. Употребление рыбы непосредственно во время беременности также оказалось связано с меньшим риском осложнений.

В одной из групп с высоким потреблением рыбы вероятность гипертонических нарушений была на 14 процентов ниже, а среди впервые беременных риск поздних осложнений снижался на 21 процент. Связь между потреблением омега-3 жирных кислот и риском осложнений оказалась менее выраженной.

Это позволяет предположить, что потенциальная польза рыбы может объясняться не только содержанием этих веществ. Авторы исследования отметили, что рыба может быть важной частью здорового питания при планировании беременности и во время неё.

Лента ру

Другие новости