Учёные выяснили влияние газированных напитков и соков на риск инсульта

Они выяснили, что потребление газированных напитков с сахаром и подсластителями и фруктовых соков может увеличить риск инсульта. В рамках исследования участников опросили о рационе, образе жизни и физической активности, уделив особое внимание употреблению газированных напитков и соков.

Результаты показали, что ежедневное потребление двух и более газированных напитков увеличивает риск инсульта на 22%. Фруктовые соки и напитки на их основе повышают вероятность инсульта, вызванного кровоизлиянием в мозг, на 37%.

Наиболее подвержены риску инсульта из-за употребления этих напитков оказались женщины. Однако было установлено, что употребление семи и более чашек воды в день, а также зелёного и чёрного чая снижает вероятность инсульта, вызванного тромбозом.

Исследование было опубликовано в журнале Stroke.

Учёные изучили данные более 1,3 миллиона жителей Южной Кореи старше 40 лет, наблюдение за которыми проводилось с 2013 по 2024 год. Выяснилось, что риск развития деменции повышен у всех пациентов с диабетом.

Особенно заметна связь у людей с диабетом первого типа и у пациентов со вторым типом, использующих инсулин. Например, люди с диабетом второго типа, принимающие таблетированные препараты, сталкивались с деменцией примерно в 1,3 раза чаще по сравнению с людьми без диабета.

У пациентов с диабетом второго типа на инсулине риск был выше уже в 2,1 раза, а при диабете первого типа — в 2,4 раза. Аналогичная тенденция наблюдалась и для болезни Альцгеймера, и для сосудистой деменции.

Авторы исследования считают, что одной из причин могут быть резкие колебания уровня глюкозы и эпизоды гипогликемии у пациентов на инсулинотерапии. Учёные полагают, что более тщательный контроль сахара в крови и использование систем непрерывного мониторинга глюкозы могут помочь снизить риск когнитивных нарушений в будущем.

Учёные изучали влияние гриба Pleurotus eryngii на микроглию — клетки мозга, отвечающие за иммунную защиту и активирующиеся при воспалениях. В ходе экспериментов экстракты гриба снизили выработку таких молекул воспаления, как TNF-α и нитриты, а также подавили активность белков iNOS, NOX2 и NLRP3, которые связаны с нейровоспалением и развитием нейродегенеративных процессов.

Наиболее заметный эффект показали экстракты с высоким содержанием N-ацетилтриптамина (NAT). По мнению исследователей, NAT, имеющий структурное сходство с серотонином и мелатонином, может участвовать в регуляции воспалительных процессов в мозге.

Кроме того, положительное воздействие оказал эрготионеин — антиоксидант, присутствующий в грибах в значительных количествах. Авторы статьи считают, что королевская вешенка может быть рассмотрена как перспективный продукт для поддержания здоровья мозга и предотвращения возрастных нарушений.

Ранее было установлено, что грибы способствуют улучшению кратковременной и рабочей памяти у пожилых людей.

Это одна из наиболее опасных бактерий, устойчивых к антибиотикам. Исследователи выяснили, что кандесартан цилексетил нарушает целостность клеточной мембраны MRSA: делает её менее стабильной, изменяет липидный состав и повышает проницаемость оболочки.

В итоге клетка хуже поддерживает внутреннее равновесие и становится уязвимой. Особенно важно, что препарат усиливает действие некоторых антибиотиков, включая гентамицин и полимиксин B.

В экспериментах такая комбинация быстрее уничтожала активно делящиеся клетки MRSA и воздействовала даже на более устойчивые «спящие» бактериальные формы. Учёные проверили действие вещества на модели инфекции у мышей: кандесартан цилексетил снижал размножение MRSA, а в сочетании с гентамицином эффект был сильнее.

Авторы исследования подчёркивают, что пока речь не идёт о готовом лечении инфекций у людей, но препарат может стать основой для разработки новых средств против антибиотикоустойчивых бактерий.

Это выяснили исследователи, опубликовавшие свою работу в журнале Food & Function (F&F). Учёные изучали, как куркумин влияет на крыс с тепловым ударом.

У животных зафиксировали повышение температуры тела, ухудшение работы сердца, повреждение сердечной мышцы и желудочковые аритмии — опасные нарушения сердечного ритма. Но после введения куркумина многие показатели заметно улучшились.

Исследование показало, что вещество снижает уровень повреждения клеток сердца, улучшает электрическую стабильность миокарда и повышает выживаемость. Также анализы показали уменьшение процессов клеточной гибели, которые связаны с активацией пути BAX/BCL-2/caspase-3 — одного из ключевых механизмов разрушения клеток при сильном перегреве организма.

Авторы работы подчёркивают, что тепловой удар часто сопровождается тяжёлыми осложнениями со стороны сердца, а специфических препаратов для его лечения пока нет. Исследователи считают, что куркумин может стать перспективной основой для будущих методов защиты сердца при перегреве, но эффективность такого подхода нужно подтвердить в клинических исследованиях на людях.

Ранее учёные выяснили, что куркума, шафран и другие приправы снижают выраженность депрессии.