Учёные выяснили влияние газированных напитков и соков на риск инсульта

Они выяснили, что потребление газированных напитков с сахаром и подсластителями и фруктовых соков может увеличить риск инсульта. В рамках исследования участников опросили о рационе, образе жизни и физической активности, уделив особое внимание употреблению газированных напитков и соков.

Результаты показали, что ежедневное потребление двух и более газированных напитков увеличивает риск инсульта на 22%. Фруктовые соки и напитки на их основе повышают вероятность инсульта, вызванного кровоизлиянием в мозг, на 37%.

Наиболее подвержены риску инсульта из-за употребления этих напитков оказались женщины. Однако было установлено, что употребление семи и более чашек воды в день, а также зелёного и чёрного чая снижает вероятность инсульта, вызванного тромбозом.

Исследование было опубликовано в журнале Stroke.

В исследовании, опубликованном в Circulation: Cardiovascular Imaging (CCI), отмечается, что у людей с такими состояниями активизируются «стрессовые» участки мозга, нарушается работа нервной системы и усиливается воспаление в организме, что со временем вредит сосудам. Учёные изучили данные более 85 тысяч участников биобанка Массачусетского общего госпиталя, наблюдая за ними в среднем 3,4 года.

За этот период более 3 тысяч человек перенесли серьёзные сердечно-сосудистые события, включая инфаркт, инсульт или сердечную недостаточность. Риск был повышен как у людей с депрессией, так и у людей с тревожными расстройствами, но особенно высоким он оказался у пациентов с обоими диагнозами одновременно — примерно на 32 процента выше, чем при наличии только одного расстройства.

Дополнительный анализ выявил биологическую последовательность этого эффекта: у пациентов с депрессией и тревожностью наблюдалась повышенная активность миндалины — области мозга, отвечающей за реакцию на стресс, снижение вариабельности сердечного ритма и повышенный уровень С-реактивного белка — маркера хронического воспаления. Исследователи утверждают, что такая комбинация способствует повышению давления, учащению пульса и постепенному повреждению сосудов.

Учёные подчёркивают, что результаты не доказывают прямую причинно-следственную связь, но ясно демонстрируют важность психического здоровья для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее специалисты выяснили, что заболевания дёсен могут быть связаны с накоплением атеросклеротических бляшек и повышенным риском инфаркта и инсульта.

В эксперименте использовался штамм Lentilactobacillus kefiri YRC2606. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Functional Foods (JFF).

Пожилым мышам (16–18 месяцев) в течение восьми недель давали с кормом термоинактивированную бактерию YRC2606 в дозировке 5 мг в день на животное. После этого у них были менее выражены возрастные изменения, связанные с иммунным старением.

В частности, лучше сохранялись показатели тимуса (вилочковой железы), а также изменились индексы печени — органов, которые часто страдают при возрастных сдвигах иммунитета и обмена веществ. Команда также измерила молекулярные маркеры клеточного старения.

У мышей, получавших YRC2606, снизилась активность белков p16 и p21, которые «тормозят» деление клеток и считаются характерными индикаторами старения тканей. Одновременно упали уровни провоспалительных сигналов — IL-6 и TNF-α.

Авторы подчёркивают, что речь идёт о доклинических данных на животных, поэтому переносить выводы на людей напрямую пока нельзя. Однако работа показывает потенциально перспективный механизм, благодаря которому компоненты ферментированных молочных продуктов могут стать основой добавок для поддержки иммунитета в пожилом возрасте.

Ранее стало известно, что регулярное употребление кефира может снижать риск кариеса и воспаления дёсен.

В журнале Eye and Vision была опубликована работа учёных из Университета Коимбры, которая показала, что на ранних стадиях заболевания в сетчатке происходят едва заметные структурные изменения. Эти изменения не видны при обычном осмотре.

Для исследования применялась оптическая когерентная томография (ОКТ), при этом анализировалась не только толщина слоёв сетчатки, но и их микроструктура, так называемая «текстура» изображения. Выяснилось, что через 8–12 недель после начала диабета в слоях сетчатки, отвечающих за передачу зрительных сигналов, меняется организация ткани и функциональные характеристики, даже если нет явных признаков диабетической ретинопатии.

При этом барьер сетчатки оставался целым, а изменения были настолько тонкими, что их нельзя обнаружить традиционными методами. Исследователи считают, что это свидетельствует о том, что диабет начинает «перестраивать» зрительную систему задолго до ухудшения зрения, и глаз может быть ранним индикатором метаболических нарушений.

Учёные подчёркивают, что такой подход открывает новые возможности для ранней диагностики диабетических осложнений. Он позволяет выявлять пациентов с повышенным риском повреждения зрения ещё до появления необратимых изменений.

Ранее было установлено, что средиземноморская диета умеренно, но стабильно улучшает контроль диабета второго типа.

Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle (JCSM). В рамках Шведского исследования физической активности и фитнеса (SPAF) учёные регулярно тестировали несколько сотен случайно отобранных участников в возрасте от 16 до 63 лет, оценивая их выносливость, мышечную силу и устойчивость к нагрузкам.

Это позволило проследить реальные возрастные изменения у одних и тех же людей на протяжении десятилетий. Анализ показал, что после 35 лет физические показатели начинают снижаться независимо от уровня тренировок, и с возрастом этот процесс ускоряется.

Исследователи подчёркивают, что даже те, кто начал регулярно двигаться уже во взрослом возрасте, улучшали физическую форму на 5–10 процентов, что заметно замедляло общий спад. По словам авторов исследования, физическая активность не может полностью остановить возрастные изменения, но способна существенно смягчить их последствия.

Учёные продолжат исследование: в ближайшие годы они планируют связать изменения физической формы с образом жизни, состоянием здоровья и биологическими механизмами старения, чтобы точнее понять, как сохранить функциональное тело как можно дольше. Ранее учёные выявили белок тенасцин-C, который поддерживает мышечные стволовые клетки и помогает мышцам восстанавливаться.