Учёные выяснили: охра защищала от ультрафиолета.

Магнитное поле ослабло в десять раз, что привело к увеличению уровня ультрафиолетового излучения. Учёные смоделировали глобальные изменения и сопоставили их с археологическими находками.

Оказалось, что именно в затронутых регионах — Европе, Африке и Австралии — в это время распространилось использование охры, появилась наскальная живопись и усложнилась одежда. Исследователи предполагают, что охра могла выполнять функцию природного солнцезащитного крема.

Подобные свойства пигмента подтверждаются этнографическими данными: его до сих пор используют, например, в племени химба в Намибии. Авторы подчёркивают: хотя доказательства косвенные, совпадение слишком точное, чтобы быть случайным.

Возможно, именно такие адаптации помогли Homo sapiens пережить катастрофу, с которой не справились неандертальцы.

Результаты исследования опубликованы в журнале The Journal of Nutrition (JN). В работе проанализированы данные более 40 тысяч человек старше 65 лет, за которыми наблюдали в среднем 15 лет.

Выяснилось, что у людей, которые ели яйца не менее пяти раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 27 процентов ниже по сравнению с теми, кто почти не употреблял яйца. Даже умеренное потребление яиц давало эффект: при употреблении 1–3 раз в месяц риск снижался на 17 процентов.

Авторы связывают этот эффект с высоким содержанием в яйцах веществ, которые поддерживают здоровье мозга. В яйцах много холина — соединения, необходимого для памяти и работы нейронов, а также лютеина и зеаксантина, которые помогают снижать окислительный стресс.

Кроме того, в них содержатся омега-3 жирные кислоты и фосфолипиды, важные для передачи сигналов между нервными клетками. Исследователи подчёркивают, что яйца не являются «защитой» от деменции сами по себе.

Наиболее выраженная польза наблюдается как часть общего здорового питания и образа жизни. Ранее учёные выяснили, что интервальное голодание замедляет разрушение мозга при болезни Альцгеймера.

Этот вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, которые присутствуют в отрубях киноа.

Эксперименты показали, что эти соединения эффективно сдерживают рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных, при этом не оказывая токсического воздействия на основные органы. Оказалось, что вещества из киноа вызывают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток.

Это нарушает функционирование митохондрий и приводит к их гибели. В то же время соединения усиливают иммунный ответ: они помогают иммунным клеткам распознавать опухоль и активируют Т-лимфоциты, которые атакуют рак.

Учёные считают, что отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака. Ранее исследователи выяснили, что антоцианы из тёмной сладкой вишни замедляют рост рака молочной железы.

Учёные, опубликовавшие результаты своих исследований в журнале Frontiers in Pharmacology, пришли к такому выводу. Ягоды, семена и листья облепихи содержат флавоноиды, витамины, каротиноиды и полезные жирные кислоты.

Эти компоненты способствуют снижению воспалительных процессов, защищают клетки от повреждений и укрепляют иммунную систему. В ходе экспериментов было установлено, что облепиха положительно влияет на показатели печени, снижает уровень холестерина и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Особенно выражен положительный эффект для пищеварительной системы: полисахариды, содержащиеся в облепихе, улучшают состояние микрофлоры кишечника, усиливают его защитные функции и способствуют нормализации обмена веществ. Кроме того, зафиксированы положительные воздействия на мозг, включая снижение воспаления и поддержку когнитивных функций.

Учёные подчёркивают, что облепиха уже активно применяется в продуктах питания, косметике и добавках благодаря своему богатому составу. Однако для окончательного подтверждения всех положительных эффектов требуются дополнительные клинические исследования.

Ранее сообщалось, что экстракт малины способствует снижению проявлений жировой болезни печени.

Бобовые, злаки, орехи и семена — это не только источники белка, но и кладезь клетчатки и биологически активных веществ. Они помогают регулировать аппетит, улучшают обмен веществ и поддерживают здоровье кишечника.

Исследования показывают, что регулярное употребление растительных белков связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и хронической болезни почек. Это объясняется их способностью снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и уменьшать воспаление.

Учёные подчёркивают, что наибольшую пользу приносит не отдельный продукт, а общий сбалансированный рацион. Сочетание растительного белка с клетчаткой и другими компонентами пищи усиливает положительное влияние на здоровье и может стать основой профилактики хронических заболеваний.