Учёные выяснили: охра защищала от ультрафиолета.

Это вызвало опасения, что наши сашими могут стать рассадником паразитов, сообщает New York Post. В исследовании, опубликованном в журнале Ocean and Coastal Research, учёные из Федерального университета Санта-Катарины на юге Бразилии проанализировали 53 особи желтоперого тунца — популярного промыслового вида — с помощью мощных микроскопов.

Они обнаружили, что в 96% образцов были паразиты, в общей сложности 1600 червей, сообщает Science Alert. Львиная доля этих извивающихся паразитов была сосредоточена в кишечнике, затем в мышечной ткани — той части, которую мы едим, — и в желудке, и только почки и сердце оказались чистыми.

Хотя учёные не удивились, обнаружив червей в рыбе — паразиты поражают её с незапамятных времён, — они были шокированы их количеством и тем, насколько широко они распространились в органах рыбы. Это особенно тревожно, подчёркивает New York Post, учитывая популярность скипджеков (полосатого тунца) во всём мире: в 2022 году по всему миру было выловлено и продано 3,1 миллиона тонн этой ценной промысловой рыбы.

По словам учёных, это исследование подчёркивает важность немедленного извлечения внутренностей, чтобы предотвратить миграцию паразитов из органов в мясо. Несмотря на тщательный контроль со стороны переработчиков морепродуктов и поваров, готовящих суши, эти паразиты неизбежно остаются незамеченными.

В 2020 году исследователи из Вашингтонского университета обнаружили, что в период с 1967 по 2017 год количество ленточных червей, паразитирующих на различных видах рыб и кальмарах, в сырой рыбе увеличилось в 283 раза. Употребление в пищу сырой или недостаточно термически обработанной рыбы, заражённой этими паразитами, может привести к серьёзным проблемам с желудочно-кишечным трактом, включая тошноту, рвоту и диарею.

Эксперты рекомендуют тщательно проваривать рыбу, чтобы снизить вероятность заражения этими кишечными паразитами. Некоторые эксперты считают, что наличие паразитов в рыбе — признак её свежести, подобно тому, как наличие насекомых в овощах и фруктах свидетельствует об их органическом происхождении.

«Все считают, что черви в лососе — признак того, что рыба испорчена, — говорит Челси Вуд, паразитолог из Вашингтонского университета. — Я же вижу в их присутствии сигнал о том, что рыба на вашей тарелке была выловлена в здоровой экосистеме».

Хотя курение часто воспринимается как социальное занятие, результаты исследования показывают обратное. Предыдущие исследования указывали на то, что одиночество может привести к курению, однако противоположный эффект изучался мало, как отмечает New York Post.

Для исследования были проанализированы данные более чем 50 000 человек, участвовавших в «Обследовании здоровья и старения» в Европе. Уровень одиночества измерялся у курильщиков и некурящих.

Одиночество определялось как чувство изолированности и отсутствие дружеского общения. Результаты показали, что курящие люди, независимо от возраста и пола, чувствовали себя более одинокими, чем некурящие.

Со временем чувство одиночества у курильщиков усиливалось. Доктор Кейр Филип, представивший результаты исследования, подчеркнул: «Курение связано с усилением чувства одиночества у пожилых людей, что позволяет предположить, что курение может наносить вред не только физическому, но и психосоциальному здоровью».

Запреты на курение и ограничения на места для курения могут ограничивать возможности людей встречаться с другими и участвовать в общественной деятельности. Другие исследования показали, что одиночество и ощущение несчастья могут пагубно влиять на здоровье и даже быть опаснее курения, ускоряя процесс старения.

Всемирная организация здравоохранения назвала одиночество «серьёзной угрозой для здоровья», сравнив его по опасности с выкуриванием до 15 сигарет в день. Исследование, проведённое в 2023 году в Университете Глазго в Шотландии, показало, что отсутствие общения с друзьями и близкими может повысить риск преждевременной смерти на 39%.

Одиночество также повышает риск развития тревожности, депрессии, ослабляет иммунитет, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и даже уменьшению объёма мозга. По мнению экспертов, результаты этого исследования важны для тех, кто пытается убедить курильщиков бросить вредную привычку.

Профессор Дес Кокс, член Совета по защите интересов Европейского респираторного общества, говорит: «На индивидуальном и политическом уровнях эти результаты показывают, что курение вредит не только физическому, но и психосоциальному здоровью. Идея о том, что курение может быть «социальным» явлением, должна быть подвергнута сомнению, поскольку факты говорят об обратном».

Климатолог отметил, что при оттаивании мерзлоты происходит не только выброс метана, но и углекислого газа. По словам Грибанова, метан имеет сток в атмосфере, однако его концентрация с высотой уменьшается, в то время как у углекислого газа такого снижения нет.

«С ним в атмосфере ничего не происходит. То есть сток углекислого газа происходит только на поверхности.

Так что я считаю, что углекислый газ более опасен, чем метан, и он нас убьёт раньше», — пояснил эксперт. Ранее Андрей Киселёв, кандидат физико-математических наук Главной геофизической обсерватории имени Воейкова, предупредил россиян о предстоящих климатических изменениях, спрогнозировав, что в ближайшие 10 лет в России станет жарче и дождливее.

Эти животные жили в плейстоцене и были важными хищниками экосистемы мамонтовых степей. Пещерные гиены (Crocuta crocuta spelaea) обитали в полярных и приполярных областях Северного полушария.

Они появились в Европе примерно 500 000 лет назад и были широко распространены в Евразии, от Северного Китая до Испании и Британских островов. Исчезать эти животные начали постепенно из-за смены природных условий и вытеснения со стороны других, более крупных животных и людей примерно 20 000 лет назад.

Около 14–11 тысяч лет назад они полностью исчезли в Западной Евразии. Пещерная гиена достигала 1 метра высоты в плечах и весила от 80 до 110 килограммов.

Она была более приспособлена к бегу, чем современная пятнистая гиена из Африки. Найденные в пещерах остатки пищи свидетельствуют, что хищники питались оленями, кабанами, лошадьми, зубрами.

По словам научного сотрудника Уральского федерального университета Данияра Хантемирова, учёные надеются, что новые материалы дополнят имеющуюся информацию о пещерных гиенах. В частности, поскольку часть исследованных черепов принадлежала молодым особям и совсем детёнышам, они могут дать сведения о развитии нервной системы и возрастных изменениях поведения.

В рамках исследования уже обследованы шесть черепов пещерных гиен, живших 40–45 тысяч лет назад. Всего же в мире, по словам Хантемирова, было выполнено около десяти подобных исследований.

Томография поможет определить примерный возраст каждого животного, оценить состояние зубов, обнаружить старые переломы. В случае с образцами черепов гиен специалисты могут использовать более высокие параметры съёмки, не ограничиваясь требованиями радиационной безопасности для живых организмов.

Исследование было проведено с использованием компьютерного томографа Лаборатории ядерной и инновационной медицины Физического факультета НГУ.