Ученые университета Сан-Хосе рассказали о пользе чеснока, репчатого лука и зелени одуванчика

Они выяснили, что экстракт куркумы может поддерживать внимание и ориентацию у людей среднего и пожилого возраста с небольшими возрастными изменениями когнитивных функций. В эксперименте участвовали 40 здоровых добровольцев от 40 до 69 лет, у которых были незначительные когнитивные трудности, остававшиеся в пределах нормы.

Участники были разделены на две группы случайным образом: одна группа в течение 24 недель ежедневно принимала экстракт куркумы, а другая получала плацебо. Учёные оценивали работу мозга в начале эксперимента, а также через 12 и 24 недели.

В итоге участники, принимавшие экстракт куркумы, показали лучшие результаты в тестах на ориентацию и внимание по сравнению с группой плацебо. Авторы исследования связывают эффект с веществами турмеронолами A и B, а также бисакуроном, которые содержатся в куркуме.

Ранее эти соединения демонстрировали противовоспалительные свойства. Исследователи предположили, что снижение нейровоспаления может положительно влиять на работу мозга, так как хроническое воспаление нервной ткани считается одним из факторов ухудшения когнитивных функций.

Ранее учёные выяснили, что экстракт шафрана улучшает настроение и качество сна у женщин 50–70 лет.

Результаты этого обзора опубликованы в журнале Nutrients. Исследователи обратили внимание на антоцианы — природные соединения, которые придают чернике характерный синий цвет.

Согласно научным работам, антоцианы способны снижать воспаление и окислительный стресс, поддерживать здоровье кишечной микрофлоры и влиять на работу оси «кишечник — мозг». В нескольких клинических исследованиях у детей и подростков употребление черники было связано с улучшением вербальной памяти, внимания и исполнительных функций.

В некоторых работах также наблюдалось улучшение настроения и снижение выраженности депрессивных симптомов у подростков. Учёные считают, что эффект может быть связан с несколькими механизмами.

Антоцианы способны стимулировать рост полезных кишечных бактерий, уменьшать нейровоспаление и поддерживать процессы нейропластичности — способность мозга формировать новые нейронные связи. В экспериментах на животных экстракты черники также улучшали когнитивные функции и снижали признаки тревожного поведения.

Однако специалисты подчёркивают, что пока большинство исследований проводилось среди здоровых детей или подростков с незначительными эмоциональными трудностями. Данных о влиянии черники на детей с СДВГ, расстройствами аутистического спектра и другими нейроразвитийными нарушениями пока недостаточно.

Ранее учёные выяснили, что тёмный виноград и черника поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Об этом пишет The Guardian. Спутниковые снимки показали, что 14 и 15 июня пожары бушевали недалеко от Сисимиута, второго по величине города Гренландии и популярного туристического центра, а 17 июня второй пожар произошёл в Куяллеке, на южной оконечности острова.

Доктор Марк Паррингтон, старший научный сотрудник Службы мониторинга атмосферы Copernicus, отметил, что пожары растительности в высоких северных широтах более распространены в июле и августе. То, что два пожара вспыхнули так рано летом, особенно необычно.

Соня Диаш, учёный из отдела исследований изменений окружающей среды Хельсинкского университета, которая проводила полевые исследования в Гренландии после крупного лесного пожара в 2019 году, говорит, что выбор времени не был чем-то необычным, но было «довольно дико» видеть, как остров горит так рано в этом году. Она отметила, что влажные условия и снегопад не способствуют возгоранию и распространению огня.

Погода должна быть достаточно тёплой и сухой. Инунгуак Эйгил Лундблад, менеджер по чрезвычайным ситуациям муниципалитета Кекката, в состав которого входит Сисимиут, сказал, что пожары там начались после того, как «кто-то неосторожно воспользовался огнём».

Этой зимой у них было мало снега и очень мало осадков, вот почему у них очень сухая почва. Мики Сикемсен, менеджер по чрезвычайным ситуациям муниципалитета Куджаллек, сказал, что непосредственная причина пожара пока неизвестна, но добавил: «Погодные условия в этом году были необычно сухими, и с мая у нас не было существенных осадков, что сделало растительность очень сухой и легко воспламеняющейся».

Антрополог Пелле Тейснер, доцент Гренландского университета, сказал, что сухость почвы означает, что «можно ожидать новых пожаров». Исследование пожаров в незамерзающих районах западной Гренландии не выявило ни одного очага возгорания с 1995 по 2007 год.

Затем в период с 2008 по 2020 год был зафиксирован 21 отдельный случай, причём крупные пожары произошли в 2017 и 2019 годах. Из-за изменения климата Арктика нагревается в четыре раза быстрее, чем остальная часть планеты.

Доктор Паррингтон сказал, что было «сложно» определить, почему последние пожары произошли раньше обычного, но данные службы Copernicus показали «аномально высокие» температуры воздуха, которые могут сделать растительность более огнеопасной. «Но пожарам всё равно нужен источник воспламенения», — сказал он.

Пожары, при которых сгорает торфянистая почва в арктической тундре, могут привести к выбросу большого количества углерода в атмосферу, ускоряя нагрев планеты, что способствует распространению пожаров. Хотя по мировым стандартам лесные пожары в Гренландии невелики, исследование Сони Диаш показывает, что выбросы углерода на квадратный метр намного выше, чем сообщалось ранее при других пожарах в тундре.

Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В исследованиях оценивалась эффективность различных антиоксидантов, включая витамины, полифенолы, омега-3, мелатонин, коэнзим Q10 и другие препараты.

Анализ показал, что такие средства могут снижать некоторые маркеры окислительного стресса и улучшать нейропсихиатрические симптомы, например, поведенческие нарушения, тревожность, раздражительность. Также они могут повышать качество жизни пациентов.

Однако ключевые показатели когнитивной функции, включая память и мышление, заметно не улучшались. По шкалам ADAS-Cog и MMSE антиоксиданты не продемонстрировали значимого преимущества по сравнению с плацебо.

Основные биомаркеры болезни Альцгеймера, включая фосфорилированный тау-белок и общий тау-белок, также не изменялись. Исследователи считают, что антиоксиданты не должны рассматриваться как терапия, способная изменить течение болезни.

Тем не менее они могут использоваться как вспомогательный подход для улучшения самочувствия, поведения, сна и качества жизни некоторых пациентов.