Учёные составляют книгу о флоре Сибири.

Это издание было подготовлено ведущими учёными и экспертами в области экологии и ботаники, в том числе специалистами из научных учреждений Сибири. Научный редактор издания, главный научный сотрудник отдела флоры Главного ботанического сада им.

Н. В.

Цицина, доктор биологических наук Юлия Виноградова, рассказала, что в сборнике собрана информация о том, как выглядят инвазивные виды, где они распространены, каковы их биологические особенности и в чём их отличие от местных разновидностей. Одним из самых «злостных» нарушителей спокойствия экосистем Сибири является клён ясенелистный.

Он очень быстро распространяется и даёт пышную зелёную массу, но при этом быстро стареет и становится уязвимым к ветрам. Кроме того, клён ясенелистный агрессивно ведёт себя с другими, местными видами деревьев, практически вытесняя их из парков и скверов.

История расселения ясенелистного клёна по России началась с Санкт-Петербургского ботанического сада, куда его привезли из Калифорнии в конце XVII века. В конце XIX века садовод Регель получил разновидность семян ясенелистного клёна из Канады, и уже они стали расти в открытом грунте.

С 1917 года именно канадский ясенелистный клён использовался для создания лесополос между сельхозугодиями. Согласно последним исследованиям учёных, пыльца мужских особей клёна ясенелистного является сильным аллергеном.

В период весеннего цветения ветер разносит её на большие расстояния, и она вызывает у людей поллинозы. Кроме клёна ясенелистного, учёные выделяют как наиболее агрессивные для Сибири топинамбур, амброзию и борщевик Сосновского.

Топинамбур, который ранее рекомендовали людям с сахарным диабетом, превратился из культурного растения в инвазионное и заполонил собой речные берега в Тверской и Московской областях. Несмотря на то, что в Сибири этот вид появился сравнительно недавно, биологи бьют тревогу, призывая не допускать его распространения возле водоёмов.

Ещё один инвазионный вид — североамериканская амброзия — однолетнее растение, попавшее в Россию, скорей всего, вместе с семенами каких-нибудь культурных растений. Это растение так сильно пылит в конце августа, что, к примеру, треть населения Краснодарского края в сезон её цветения берёт бюллетени по состоянию здоровья.

По словам Виноградовой, минуя столичный регион, амброзия каким-то способом проникла в Сибирь ещё в 1983 году и так же периодически портит жизнь местным жителям. Что касается борщевика Сосновского, расселившегося по России из Кавказа, его пока не так много на сибирских просторах.

Биолог надеется, что издание «Чёрная книга флоры Сибири» будет способствовать получению полной картины угроз, исходящих от инвазионных видов, и станет первым большим шагом для упрощения борьбы с ними. Издание предназначено для широкого круга читателей: для студентов, учёных, представителей профильных министерств и ведомств.

Пассивные занятия, например, просмотр телевизионных программ, могут увеличивать вероятность возникновения деменции, в то время как чтение или работа за столом могут её уменьшать. Это открытие было опубликовано в American Journal of Preventive Medicine (AJPM).

Учёные изучили данные более чем 20 тысяч человек, за которыми наблюдали почти два десятка лет. Выяснилось, что продолжительное время, проведённое за пассивными занятиями, связано с более высоким риском развития деменции.

В то же время умственно активные виды деятельности, такие как чтение, оказывают защитное воздействие. Дополнительный анализ показал, что даже замена части «пассивного» времени на более активные занятия снижает риск.

Этот эффект сохраняется независимо от уровня физической активности, что указывает на важную роль когнитивной нагрузки. Исследователи акцентируют внимание на том, что ключевым фактором может быть не само сидение, а активность работы мозга в этот момент.

Хотя работа носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь, её результаты могут быть полезны для профилактики деменции. Ранее стало известно, что регулярное приготовление еды дома снижает риск развития деменции у пожилых людей.

В частности, речь идёт об олеуропеине и гидрокситирозоле — двух соединениях, которые присутствуют в оливковых листьях и продуктах их переработки. Об этом говорится в обзоре, опубликованном в журнале Food & Function (F&F), авторы которого проанализировали клинические и экспериментальные данные.

Они пришли к выводу, что наиболее заметный эффект такие вещества оказывают на людей с повышенным сердечно-сосудистым риском. У них чаще наблюдалось снижение уровня общего холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов и окисленного ЛПНП.

У людей без проблем со здоровьем изменения липидного профиля были менее выраженными, но улучшались показатели, связанные с окислительным стрессом и состоянием сосудов. При этом у людей с избыточным весом и ожирением заметного улучшения липидного профиля в исследованных дозировках обычно не наблюдалось.

У женщин после менопаузы и у людей с лёгкой гиперлипидемией эффект был скромным в краткосрочных исследованиях, но становился более выраженным при длительном приёме. Авторы обзора также отмечают, что полифенолы из оливы могут влиять на обмен жиров через несколько механизмов: усиливать антиоксидантную защиту, уменьшать воспаление и воздействовать на работу сосудов.

Ранее учёные выяснили, что замена обычного молока на овсяное молоко способствует снижению уровня «плохого» холестерина.

Исследование опубликовано в журнале PLOS Medicine. Авторы изучили данные более 62 тысяч человек с деменцией и сравнили их с контрольной группой без диагноза.

За 20 лет была проанализирована медицинская история участников, в результате чего выявлены 29 состояний, связанных с повышенным риском болезни. Среди них — инфекции, в том числе инфекции мочевыводящих путей и бактериальные инфекции.

Связь между инфекциями и деменцией оставалась значимой даже после учёта других факторов: сопутствующие заболевания объясняли лишь небольшую часть повышенного риска. При этом для ранней деменции (до 65 лет) зависимость оказалась ещё более выраженной — риск был связан сразу с несколькими типами инфекций, включая пневмонию.

Исследователи подчёркивают, что такие инфекции часто возникали за 5–6 лет до постановки диагноза, что может свидетельствовать об их роли в ускорении когнитивного снижения. Ранее стало известно, что регулярное приготовление еды дома снижает риск развития деменции у пожилых людей.

В скорлупе, зелёной оболочке и даже в «бракованных» орехах содержатся вещества, которые могут защищать организм от воспалительных процессов и окислительного стресса. Это было опубликовано в журнале Food & Function (F&F).

Авторы исследования изучили состав различных частей ореха и обнаружили, что концентрация биоактивных соединений в них может превышать уровень в ядре. Например, в скорлупе выявлено высокое содержание фенольных соединений, включая эллаговую кислоту и катехины — вещества, которые связывают с противовоспалительным и нейропротективным эффектом.

Зелёные орехи показали значительное содержание каротиноидов, в частности, β-каротина, который играет важную роль в защите клеток и поддержании иммунной системы. Ядро ореха является основным источником витамина E, известного своими антиоксидантными свойствами.

Исследователи считают, что такие результаты открывают новые перспективы для использования ореховых отходов — от пищевых добавок до косметики и упаковочных материалов. Учитывая, что до 70 процентов массы ореха обычно не используется, это может способствовать более устойчивому производству.

Ранее учёные выяснили, что употребление арахиса и грецких орехов улучшает качество сна.