Учёные развеяли миф о белке

Результаты исследования опубликованы в журнале Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism (APNM). Учёные изучили связь между потреблением животного и растительного белка и риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин.

Выяснилось, что ни животный, ни растительный белок не увеличивают общую смертность. Более того, у людей, которые чаще употребляли продукты животного происхождения, было отмечено статистически значимое снижение вероятности смерти от рака.

Чтобы исключить искажения, исследователи применили модель Национального института рака США (NCI method) и многофакторное моделирование MCMC. Эти подходы позволили учесть суточные колебания рациона и точнее отразить долгосрочные привычки питания.

Учёные подчёркивают, что наблюдательные исследования не могут напрямую доказать причинно-следственную связь, но результаты в совокупности с десятилетиями клинических данных говорят о том, что и животный, и растительный белок могут быть частью здорового рациона, который поддерживает долголетие и снижает риски серьёзных заболеваний. Ранее было установлено, что происхождение белка — животный он или растительный — не влияет на эффективность наращивания мышц после тренировок.

Результаты исследования опубликованы в Annals of Internal Medicine. В эксперименте участвовали 4746 человек в возрасте от 55 до 75 лет с избыточным весом или ожирением и метаболическим синдромом, но без диабета.

Одной группе назначили классическую средиземноморскую диету, а другой — ту же диету, но с дополнительным снижением калорийности примерно на 600 ккал в день, умеренными физическими нагрузками и контролем специалистов по снижению веса. Через шесть лет в группе комплексного вмешательства риск диабета оказался на треть ниже.

Участники теряли в среднем 3,3 кг и уменьшали окружность талии на 3,6 см, тогда как в контрольной группе эти показатели составляли всего 0,6 кг и 0,3 см. По словам авторов, такое сочетание диеты, движения и снижения калорийности позволяет предотвратить около трёх случаев диабета на каждые 100 человек.

Это вносит ощутимый вклад в общественное здоровье. Ранее учёные доказали, что у пожилых людей, которые придерживаются средиземноморской диеты, хронические заболевания встречаются реже.

Питание с избытком сахара, обработанного мяса и насыщенных жиров, как показали исследования, ускоряет развитие сердечно-сосудистых и нейродегенеративных нарушений.

Результаты, которые опубликовали в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, показали, что препарат снижает вес почти в два раза эффективнее, чем дулаглутид, который уже применяют в медицинской практике. Оба препарата относятся к классу агонистов рецептора GLP-1 и имитируют действие естественного гормона, который уменьшает аппетит, замедляет пищеварение и регулирует уровень сахара в крови.

Особенность экноглутида в том, что он целенаправленно активирует cAMP-путь — ключевой для метаболических эффектов. Существующие препараты действуют менее избирательно.

В исследовании участвовали 621 пациент в возрасте от 18 до 75 лет, которые уже принимали метформин. За год лечения оба препарата одинаково снижали уровень сахара в крови, но группа на экноглутиде теряла почти вдвое больше веса.

У участников также значительнее уменьшались окружность талии и бёдер, уровень триглицеридов и другие факторы сердечно-сосудистого риска. Побочные эффекты — тошнота и диарея — были сходными с другими GLP-1 препаратами и со временем ослабевали.

Авторы исследования утверждают, что экноглутид может оказаться не только более эффективным, но и более простым и дешёвым в производстве. Следующие исследования сравнят его напрямую с семаглутидом (Ozempic, Wegovy) и протестируют на более широкой группе пациентов.

Ранее учёные нашли уникальный способ похудения без лекарств. Они создали съедобные микрогранулы из зелёного чая, витамина Е и морских водорослей, которые связывают жиры в кишечнике и не дают им всасываться.

В эксперименте участвовали почти 26 тысяч американцев старше 50 лет. Чтобы изучить длину теломер, выделили подгруппу из более чем 1000 добровольцев, за которыми наблюдали четыре года.

Результаты исследования опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition. Теломеры — это защитные участки ДНК на концах хромосом, которые называют «биологическими часами».

Они укорачиваются при каждом делении клетки, и это связывают с возрастными изменениями и повышенным риском заболеваний. Результаты оказались однозначными: у тех, кто ежедневно принимал витамин D3 в дозировке 2000 МЕ, теломеры за четыре года укорачивались значительно медленнее, чем у участников группы плацебо.

Длина теломер в среднем сохранялась на 140 пар оснований больше. Омега-3 кислоты не дали заметного эффекта.

Авторы исследования подчёркивают, что витамин D3 не стоит считать «таблеткой молодости», но его роль в поддержании здоровья и замедлении клеточного старения подтверждается новыми данными. Регулярный приём этой добавки может стать важным элементом профилактики в пожилом возрасте.

В июле учёные предупредили о рисках дефицита витамина D, отметив, что низкий уровень этого витамина связан с повышенным риском госпитализации из-за COVID-19.

В исследовании приняли участие более 2,5 тысяч человек с нарушениями сна из разных возрастных групп и из десятков стран. Результаты опубликованы в журнале Sleep and Biological Rhythms.

Наилучшие результаты были отмечены у тех, кто занимался йогой менее получаса дважды в неделю. Уже через 8–10 недель наблюдалось улучшение качества и глубины сна.

За йогой по эффективности следовала ходьба, затем — силовые упражнения. Авторы исследования подчёркивают, что йога не только способствует укреплению мышц и ускорению сердечного ритма, но и регулирует дыхание, активируя парасимпатическую нервную систему, которая отвечает за процессы отдыха и восстановления.

Кроме того, практика йоги может влиять на мозговые ритмы, способствуя более глубоким стадиям сна. Однако исследователи предупреждают, что, хотя физическая активность в целом способствует улучшению сна, универсального рецепта от бессонницы не существует.

Результаты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и выбранной методики. Ранее учёные также выявили ещё одно положительное влияние йоги: регулярные занятия помогают справляться с болью и скованностью при артрозе коленного сустава так же эффективно, как и традиционные силовые упражнения.