• Главная
  • Наука
  • Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя
Нейросеть

Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя

Прозрачность живых организмов: открытие учёных Стэнфордского университета Когда мы смотрим на объекты, свет, отражающийся от них, позволяет нам различать формы и цвета.

Но как быть с живыми тканями, состоящими из воды, белков и жиров, которые преломляют свет под разными углами? Исследователи долгое время разрабатывали более сложные методы визуализации, такие как двухфотонная микроскопия и флуоресценция в ближнем инфракрасном диапазоне.

Однако многие из этих методов требуют использования вредных химических веществ или действуют только на мёртвые ткани. Целью стало нахождение безопасного и обратимого способа достижения прозрачности живых организмов.

Учёные обратились к интересному решению — пищевому красителю тартразину, который содержится в чипсах и безалкогольных напитках. При растворении в воде и нанесении на кожу он изменяет взаимодействие света с биологическими тканями.

Ключ к этому открытию заключается в физике поглощения и преломления света, в частности, в соотношениях Крамерса-Кронига, которые описывают, как материалы взаимодействуют со светом на разных длинах волн. Тартразин уже использовался в микроскопии для окрашивания отдельных частей тела, но никогда не применялся ко всем тканям живых организмов.

Добавляя тартразин в воду и нанося его на ткани живых мышей под наркозом, исследователи смогли изменить показатель преломления воды в тканях, что сделало их более прозрачными. Они смогли увидеть кровеносные сосуды и мышечные волокна мышей.

Например, они наблюдали за движениями кишечника в реальном времени через прозрачную брюшную полость. «Это открытие может стать революционным.

Представьте себе возможность контролировать работу органов без инвазивных процедур или точно определять местоположение вен для взятия крови. Оно также может открыть новые горизонты в понимании того, как болезни воздействуют на организм на микроскопическом уровне», — подчёркивают исследователи.

Сделать человека полностью невидимым остаётся маловероятным по нескольким причинам. Хотя тартразин позволяет свету проходить через ткани, он эффективен лишь для определённых длин волн, преимущественно в красной и инфракрасной областях спектра.

Это означает, что при обычном освещении мыши не становятся невидимыми для невооруженного глаза. Их прозрачность обнаруживается с помощью специального оборудования для визуализации.

«Эта прозрачность затрагивает только те ткани, на которые был нанесён краситель, и даже тогда она ограничена глубиной проникновения красителя. Человеческий организм гораздо сложнее, а кожа толще, чем у мышей», — объясняют специалисты.

Добавляется, даже если бы учёные могли усовершенствовать технологию, достижение прозрачности всего тела создало бы серьёзные проблемы, например, обеспечение того, чтобы краситель равномерно достигал всех частей тела, не вызывая повреждений. Дело в том, что тартразин безопасен при приёме в ежедневных дозах, но может вызывать побочные эффекты, аллергические реакции, а в высоких дозах оказывает токсическое воздействие на клетки, вызывая генетические мутации.

Московский комсомолец

Изучи влияние дневного сна на печень
Учёные, представившие результаты исследования на конференции ENDO 2026, выяснили, что у людей с сахарным диабетом 2 типа длительный дневной сон может увеличивать риск жировой болезни печени.

Это заболевание возникает из-за избыточного накопления жира в клетках печени и является одним из самых частых хронических заболеваний печени. Исследователи изучили данные почти 1900 взрослых пациентов с диабетом 2 типа и оценили их привычки сна в период с 2017 по 2024 год.

За более чем три года наблюдения жировая болезнь печени была выявлена у 379 участников. Оказалось, что люди, которые регулярно спали днём более 30 минут, чаще сталкивались с развитием жировой болезни печени.

Риск сохранялся даже у тех, кто хорошо спал ночью. Наиболее неблагоприятной оказалась комбинация плохого ночного сна и длительного дневного отдыха — в этом случае вероятность заболевания возрастала более чем в три раза.

Авторы исследования подчёркивают, что сон — это фактор образа жизни, который можно контролировать. Людям с диабетом 2 типа рекомендуется внимательнее относиться к своим привычкам сна и избегать слишком долгих дневных перерывов на отдых, чтобы снизить риск проблем с печенью.

Ранее учёные выяснили, что кофеин может ухудшать качество сна, даже если человек спит восемь часов.

Лента ру

Учёные выяснили риски добавок в вейпах
Учёные опубликовали в журнале Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology (CAE) результаты исследования, согласно которым использование электронных сигарет с охлаждающими добавками может увеличивать риск опасных нарушений сердечного ритма.

В экспериментах, проведённых на мышах и выращенных в лаборатории клетках человеческого сердца, учёные изучали влияние популярных компонентов, добавляемых в вейпы для создания ощущения прохлады при затяжке. Особое внимание исследователи уделили веществам WS-3 и WS-23, которые всё чаще используются производителями электронных сигарет.

Выяснилось, что такие добавки усиливают негативное воздействие вейпов на сердечно-сосудистую систему. Вещество WS-23 почти втрое увеличило количество преждевременных сердечных сокращений у мышей по сравнению с электронными сигаретами, содержащими только никотин.

Кроме того, учёные зафиксировали изменения электрической активности сердца, связанные с повышенным риском аритмий. По словам авторов работы, охлаждающие добавки могут заставлять сердце сокращаться несвоевременно, что увеличивает вероятность опасных нарушений ритма и в отдельных случаях может привести к внезапной остановке сердца.

Лента ру

Тренировка мышц улучшает психическое здоровье
Учёные обнаружили, что во время физических упражнений в мозге усиливается рост нейронов и улучшается настроение благодаря белку апелину.

Он попадает в мозг из работающих мышц. Это помогает лучше понять взаимосвязь между телом и разумом при физической активности.

Тяжёлое депрессивное расстройство проявляется постоянным плохим настроением и потерей интереса к деятельности. Врачи часто советуют физические упражнения как способ облегчить симптомы.

Они способствуют изменениям в гиппокампе — области мозга, отвечающей за регулирование настроения и память. Специалист по реабилитационным наукам Гонконгского университета Сонат Сук-ю Яу отмечает, что пожилые люди с саркопенией (возрастной потерей мышечной массы) подвержены повышенному риску психических расстройств.

Саркопения связана с депрессией и снижением когнитивных способностей. Это вызывает интерес к факторам, выделяемым мышцами и влияющим на функцию гиппокампа.

Во время физической активности мышцы выделяют в кровоток специфические белки — миокины. Они действуют как посредники, доставляя информацию к различным частям тела, включая мозг.

Одним из таких белков является апелин, который естественным образом вырабатывается скелетными мышцами. Его количество увеличивается при нагрузке.

Исследователи изучили апелин как потенциальный медиатор здоровья мозга. Предыдущие наблюдения показали, что у пожилых людей с саркопенией уровень апелина в крови ниже, а добавки с ним улучшают мышечную функцию.

В экспериментах на самцах мышей учёные подвергали группы животных стрессу, чтобы вызвать депрессивное поведение. Затем некоторым предоставляли доступ к беговому колесу.

Мыши, которые бегали, демонстрировали улучшение настроения во всех поведенческих тестах. В крови и мозговой ткани тренирующихся мышей обнаружился повышенный уровень апелина.

Основными источниками белка оказались икроножные мышцы и голени задних ног. Генетически модифицированные мыши, которые не могли вырабатывать апелин в мышечных тканях, после бега не показывали улучшения депрессивного поведения и роста новых клеток мозга.

Чтобы выяснить, может ли апелин сам по себе повторить эффект упражнений, исследователи ввели в мышцы ног мышей вирус, заставляющий клетки вырабатывать большое количество апелина без физической активности. У этих животных наблюдалось такое же улучшение настроения и рост клеток мозга, как у бегавших на колёсах.

Результаты подчёркивают связь между физической подготовкой и психическим здоровьем. Поддержание мышечной силы и работоспособности может быть ключом к предотвращению депрессии.

Московский комсомолец

Экстракт боярышника помогает бороться с жировой болезнью печени
Учёные опубликовали в журнале Food & Function (F&F) результаты исследования, согласно которым экстракт боярышника может быть полезен в лечении неалкогольной жировой болезни печени.

Это хроническое заболевание, при котором в клетках печени накапливается избыточное количество жира, оно является одним из самых частых поражений этого органа. В экспериментах учёные изучили действие процианидинов — полифенолов, которые содержатся в боярышнике.

Исследования проводили на клетках печени и на мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Выяснилось, что экстракт боярышника уменьшает накопление жира в клетках печени и улучшает обмен веществ у животных.

У мышей снизились уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, ослабло жировое перерождение печени. Также экстракт помог восстановить баланс желчных кислот, который часто нарушается при этом заболевании.

Авторы исследования выяснили, что эффект связан с воздействием на кишечную микробиоту. Экстракт изменил состав бактерий кишечника, что повлияло на обмен желчных кислот и активировало сигнальный путь FXR — один из ключевых регуляторов жирового обмена в печени.

Лента ру

Другие новости