• Новости
  • Наука
  • Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя
Нейросеть

Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя

Прозрачность живых организмов: открытие учёных Стэнфордского университета Когда мы смотрим на объекты, свет, отражающийся от них, позволяет нам различать формы и цвета.

Но как быть с живыми тканями, состоящими из воды, белков и жиров, которые преломляют свет под разными углами? Исследователи долгое время разрабатывали более сложные методы визуализации, такие как двухфотонная микроскопия и флуоресценция в ближнем инфракрасном диапазоне.

Однако многие из этих методов требуют использования вредных химических веществ или действуют только на мёртвые ткани. Целью стало нахождение безопасного и обратимого способа достижения прозрачности живых организмов.

Учёные обратились к интересному решению — пищевому красителю тартразину, который содержится в чипсах и безалкогольных напитках. При растворении в воде и нанесении на кожу он изменяет взаимодействие света с биологическими тканями.

Ключ к этому открытию заключается в физике поглощения и преломления света, в частности, в соотношениях Крамерса-Кронига, которые описывают, как материалы взаимодействуют со светом на разных длинах волн. Тартразин уже использовался в микроскопии для окрашивания отдельных частей тела, но никогда не применялся ко всем тканям живых организмов.

Добавляя тартразин в воду и нанося его на ткани живых мышей под наркозом, исследователи смогли изменить показатель преломления воды в тканях, что сделало их более прозрачными. Они смогли увидеть кровеносные сосуды и мышечные волокна мышей.

Например, они наблюдали за движениями кишечника в реальном времени через прозрачную брюшную полость. «Это открытие может стать революционным.

Представьте себе возможность контролировать работу органов без инвазивных процедур или точно определять местоположение вен для взятия крови. Оно также может открыть новые горизонты в понимании того, как болезни воздействуют на организм на микроскопическом уровне», — подчёркивают исследователи.

Сделать человека полностью невидимым остаётся маловероятным по нескольким причинам. Хотя тартразин позволяет свету проходить через ткани, он эффективен лишь для определённых длин волн, преимущественно в красной и инфракрасной областях спектра.

Это означает, что при обычном освещении мыши не становятся невидимыми для невооруженного глаза. Их прозрачность обнаруживается с помощью специального оборудования для визуализации.

«Эта прозрачность затрагивает только те ткани, на которые был нанесён краситель, и даже тогда она ограничена глубиной проникновения красителя. Человеческий организм гораздо сложнее, а кожа толще, чем у мышей», — объясняют специалисты.

Добавляется, даже если бы учёные могли усовершенствовать технологию, достижение прозрачности всего тела создало бы серьёзные проблемы, например, обеспечение того, чтобы краситель равномерно достигал всех частей тела, не вызывая повреждений. Дело в том, что тартразин безопасен при приёме в ежедневных дозах, но может вызывать побочные эффекты, аллергические реакции, а в высоких дозах оказывает токсическое воздействие на клетки, вызывая генетические мутации.

Московский комсомолец

Эндометриоз повышает риск диабета
Почти три миллиона женщин стали участницами исследования, в рамках которого учёные анализировали данные и пришли к выводу, что женщины с эндометриозом почти в полтора раза чаще сталкиваются с сахарным диабетом 2-го типа.

Результаты работы опубликованы в журнале Diabetologia. В течение 25 лет исследователи наблюдали за участницами эксперимента и выяснили, что наличие эндометриоза связано с повышением риска развития диабета 2-го типа на 46 процентов.

Наиболее заметная связь наблюдалась у женщин до наступления менопаузы, а также у тех, кто не страдал ожирением, то есть в группах, которые обычно не считаются наиболее уязвимыми к этому заболеванию. Зависимость риска от формы эндометриоза также была обнаружена учёными.

Самая сильная связь с диабетом была выявлена у женщин, у которых очаги заболевания располагались за пределами органов малого таза. Авторы исследования считают, что одну из ключевых ролей может играть хроническое воспаление, сопровождающее эндометриоз и способное влиять на обмен веществ.

Исследователи подчёркивают, что работа выявила лишь статистическую связь, а не доказала, что эндометриоз вызывает диабет. Однако женщинам с этим заболеванием могут рекомендовать более ранний скрининг нарушений углеводного обмена и профилактику диабета.

Лента ру

Экстракт сельдерея улучшает мышцы
Учёные опубликовали в журнале Frontiers in Nutrition результаты исследования, согласно которым экстракт семян сельдерея способен замедлять потерю мышечной массы и силы, связанную с возрастом.

Эксперименты проводились на мышах, и было обнаружено, что добавление экстракта улучшило мышечную массу, силу хвата и структуру мышечных волокон как у пожилых животных, так и у мышей с ожирением. В то же время в мышцах снизилось накопление жира, триглицеридов и холестерина, что считается одним из факторов развития саркопении — возрастной потери мышечной ткани.

Исследователи также выяснили, что экстракт активирует работу митохондрий — клеточных «электростанций», уменьшает воспаление и подавляет процессы, которые приводят к разрушению мышечных белков. Помимо этого, он стимулирует механизмы, отвечающие за рост и восстановление мышечной ткани.

По мнению учёных, накопление жира внутри мышц играет значительную роль в их возрастном ослаблении. Воздействие на этот процесс может стать перспективной стратегией для профилактики саркопении.

Лента ру

Наблюдай солнечное затмение
Солнечное затмение — это явление, когда Луна оказывается между Землёй и Солнцем.

Первое затмение в 2026 году произошло 17 февраля и было кольцеобразным. Его можно было наблюдать в Антарктиде, но не в России.

Второе затмение ожидается 12 августа 2026 года. Это будет полное солнечное затмение, которое будет хорошо видно в Арктике и частично в Европе.

В России полная фаза будет видна только с небольшого участка полуострова Таймыр в Красноярском крае. С полуострова Таймыр затмение начнёт своё «шествие» по планете и продлится 1 минуту 34 секунды.

Затем тень Луны достигнет Северного полюса (1 минута 57 секунд), потом Гренландии (около 2 минут). Наибольшая фаза полного затмения будет наблюдаться в течение 2 минут 18 секунд в Исландии.

В это время в Москве будет 20:46 местного времени. В Москве частное солнечное затмение начнётся примерно в 20:03.

Максимальная фаза ожидается в 20:08, и в 20:12 Солнце закатится за горизонт. Жители Таймыра, Гренландии, Исландии и Испании смогут увидеть корону Солнца, а жители северной и центральной частей России ореола не увидят.

В Мурманске, Архангельске и Санкт-Петербурге Луна закроет примерно четыре пятых площади солнечного диска. В Москве останется небольшой теневой «укус» у горизонта.

Наблюдать затмение следует через специальные затемнённые очки, чтобы не повредить сетчатку глаза. Обычные солнцезащитные очки, закопченное стекло и засвеченная фотопленка не дают должной защиты.

Для телескопа, бинокля и фотоаппарата также потребуются сертифицированные солнечные фильтры. Затмение можно наблюдать и без очков, смастерив простейшую камеру-обскуру, сделав в листе бумаги отверстие.

При этом к Солнцу надо встать спиной, смотря через отверстие на стену или экран, где вы увидите проекцию закрытого Луной солнечного диска или его серпа. Ночь с 12 на 13 августа 2026 года можно будет наблюдать парад планет.

Вдоль эклиптики выстроятся Нептун, Сатурн, Уран, Марс, Меркурий и Юпитер. Также в эту ночь будет пик падения метеоров звездного дождя Персеиды.

Метеоры будут падать в среднем по 100 штук в час. Радиант Персеид находится в созвездии Персея.

Эти метеоры имеют зелёный оттенок из-за наличия в их составе магния. Астрономы советуют при наблюдении смотреть не на сам радиант, а на противоположную от него часть неба, туда, где расположен Млечный Путь.

Московский комсомолец

Используй грибы для профилактики диабета
В журнале Frontiers in Nutrition опубликована обзорная статья, в которой авторы пришли к выводу, что лекарственные грибы могут быть полезны для профилактики и лечения сахарного диабета 2-го типа.

Учёные подчёркивают, что в таких грибах содержится комплекс биологически активных веществ: β-глюканы, полисахариды, тритерпеноиды, фенольные соединения и антиоксиданты. Согласно исследованиям, лекарственные грибы могут улучшать чувствительность тканей к инсулину, снижать уровень сахара в крови, нормализовать жировой обмен, уменьшать воспаление и окислительный стресс.

Кроме того, они оказывают положительное влияние на кишечную микрофлору, которая играет важную роль в обмене веществ. Исследователи считают, что лекарственные грибы имеют высокий потенциал в качестве функционального продукта питания.

Однако рекомендовать их в качестве полноценного средства лечения диабета пока преждевременно. Для подтверждения эффективности и безопасности необходимы более масштабные и качественные клинические испытания.

Ранее стало известно, что экстракты королевской вешенки снижают воспаление в клетках мозга.

Лента ру

Другие новости