Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя

Но как быть с живыми тканями, состоящими из воды, белков и жиров, которые преломляют свет под разными углами? Исследователи долгое время разрабатывали более сложные методы визуализации, такие как двухфотонная микроскопия и флуоресценция в ближнем инфракрасном диапазоне.

Однако многие из этих методов требуют использования вредных химических веществ или действуют только на мёртвые ткани. Целью стало нахождение безопасного и обратимого способа достижения прозрачности живых организмов.

Учёные обратились к интересному решению — пищевому красителю тартразину, который содержится в чипсах и безалкогольных напитках. При растворении в воде и нанесении на кожу он изменяет взаимодействие света с биологическими тканями.

Ключ к этому открытию заключается в физике поглощения и преломления света, в частности, в соотношениях Крамерса-Кронига, которые описывают, как материалы взаимодействуют со светом на разных длинах волн. Тартразин уже использовался в микроскопии для окрашивания отдельных частей тела, но никогда не применялся ко всем тканям живых организмов.

Добавляя тартразин в воду и нанося его на ткани живых мышей под наркозом, исследователи смогли изменить показатель преломления воды в тканях, что сделало их более прозрачными. Они смогли увидеть кровеносные сосуды и мышечные волокна мышей.

Например, они наблюдали за движениями кишечника в реальном времени через прозрачную брюшную полость. «Это открытие может стать революционным.

Представьте себе возможность контролировать работу органов без инвазивных процедур или точно определять местоположение вен для взятия крови. Оно также может открыть новые горизонты в понимании того, как болезни воздействуют на организм на микроскопическом уровне», — подчёркивают исследователи.

Сделать человека полностью невидимым остаётся маловероятным по нескольким причинам. Хотя тартразин позволяет свету проходить через ткани, он эффективен лишь для определённых длин волн, преимущественно в красной и инфракрасной областях спектра.

Это означает, что при обычном освещении мыши не становятся невидимыми для невооруженного глаза. Их прозрачность обнаруживается с помощью специального оборудования для визуализации.

«Эта прозрачность затрагивает только те ткани, на которые был нанесён краситель, и даже тогда она ограничена глубиной проникновения красителя. Человеческий организм гораздо сложнее, а кожа толще, чем у мышей», — объясняют специалисты.

Добавляется, даже если бы учёные могли усовершенствовать технологию, достижение прозрачности всего тела создало бы серьёзные проблемы, например, обеспечение того, чтобы краситель равномерно достигал всех частей тела, не вызывая повреждений. Дело в том, что тартразин безопасен при приёме в ежедневных дозах, но может вызывать побочные эффекты, аллергические реакции, а в высоких дозах оказывает токсическое воздействие на клетки, вызывая генетические мутации.

Учёные проанализировали данные взрослых пациентов, страдающих хронической мигренью — состоянием, при котором головная боль возникает не менее 15 дней в месяц. Наиболее эффективными оказались препараты, которые воздействуют на белок CGRP.

Этот белок связан с развитием боли и воспаления при мигрени. Такие лекарства в среднем сокращали количество дней с мигренью примерно на два дня в месяц и при этом переносились лучше старых препаратов.

Они выпускаются в виде таблеток, инъекций, инфузий и назального спрея. Авторы обзора отмечают, что более старые методы лечения, включая ботокс и некоторые противосудорожные препараты, показали менее надёжные результаты и чаще вызывали нежелательные реакции.

При этом учёные подчёркивают, что полностью лишённых побочных эффектов лекарств не существует, а выбор терапии должен учитывать состояние пациента и рекомендации врача. Ранее учёные выяснили, что иглоукалывание снижает частоту и интенсивность приступов мигрени без ауры.

Учёные из UK Biobank наблюдали за 460 тысячами человек в течение 14 лет и зафиксировали более 12 тысяч случаев инсульта. Минимальный риск был выявлен при пульсе 60–69 ударов в минуту, тогда как при значениях ниже 50 и выше 90 риск возрастал: на 25 процентов при низком пульсе и на 45 процентов при высоком.

Связь сохранялась даже после учёта таких факторов, как гипертония, диабет и фибрилляция предсердий. Однако при отдельном анализе выяснилось, что этот эффект характерен в основном для людей без фибрилляции.

У них частота пульса может служить дополнительным индикатором риска. Авторы исследования объясняют, что при слишком низком пульсе может снижаться кровоток к мозгу, а при высоком — возрастает нагрузка на сосуды.

Учёные подчёркивают, что частота сердечных сокращений — это простой показатель, на который стоит обращать больше внимания при оценке сердечно-сосудистого риска. Однако для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Ранее учёные выяснили, что акупунктура и роботизированная терапия ускоряют восстановление при инсульте.

Результаты исследования опубликованы в журнале The Journal of Nutrition (JN). В работе проанализированы данные более 40 тысяч человек старше 65 лет, за которыми наблюдали в среднем 15 лет.

Выяснилось, что у людей, которые ели яйца не менее пяти раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 27 процентов ниже по сравнению с теми, кто почти не употреблял яйца. Даже умеренное потребление яиц давало эффект: при употреблении 1–3 раз в месяц риск снижался на 17 процентов.

Авторы связывают этот эффект с высоким содержанием в яйцах веществ, которые поддерживают здоровье мозга. В яйцах много холина — соединения, необходимого для памяти и работы нейронов, а также лютеина и зеаксантина, которые помогают снижать окислительный стресс.

Кроме того, в них содержатся омега-3 жирные кислоты и фосфолипиды, важные для передачи сигналов между нервными клетками. Исследователи подчёркивают, что яйца не являются «защитой» от деменции сами по себе.

Наиболее выраженная польза наблюдается как часть общего здорового питания и образа жизни. Ранее учёные выяснили, что интервальное голодание замедляет разрушение мозга при болезни Альцгеймера.

Этот вывод сделали учёные, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food amp; Function (Famp;F). Исследователи изучили тритерпеноиды — природные вещества, которые присутствуют в отрубях киноа.

Эксперименты показали, что эти соединения эффективно сдерживают рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных, при этом не оказывая токсического воздействия на основные органы. Оказалось, что вещества из киноа вызывают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток.

Это нарушает функционирование митохондрий и приводит к их гибели. В то же время соединения усиливают иммунный ответ: они помогают иммунным клеткам распознавать опухоль и активируют Т-лимфоциты, которые атакуют рак.

Учёные считают, что отруби киноа могут стать перспективным функциональным ингредиентом для профилактики и вспомогательной терапии колоректального рака. Ранее исследователи выяснили, что антоцианы из тёмной сладкой вишни замедляют рост рака молочной железы.