Ученые разработали метод сделать ткани прозрачными с помощью пищевого красителя

Но как быть с живыми тканями, состоящими из воды, белков и жиров, которые преломляют свет под разными углами? Исследователи долгое время разрабатывали более сложные методы визуализации, такие как двухфотонная микроскопия и флуоресценция в ближнем инфракрасном диапазоне.

Однако многие из этих методов требуют использования вредных химических веществ или действуют только на мёртвые ткани. Целью стало нахождение безопасного и обратимого способа достижения прозрачности живых организмов.

Учёные обратились к интересному решению — пищевому красителю тартразину, который содержится в чипсах и безалкогольных напитках. При растворении в воде и нанесении на кожу он изменяет взаимодействие света с биологическими тканями.

Ключ к этому открытию заключается в физике поглощения и преломления света, в частности, в соотношениях Крамерса-Кронига, которые описывают, как материалы взаимодействуют со светом на разных длинах волн. Тартразин уже использовался в микроскопии для окрашивания отдельных частей тела, но никогда не применялся ко всем тканям живых организмов.

Добавляя тартразин в воду и нанося его на ткани живых мышей под наркозом, исследователи смогли изменить показатель преломления воды в тканях, что сделало их более прозрачными. Они смогли увидеть кровеносные сосуды и мышечные волокна мышей.

Например, они наблюдали за движениями кишечника в реальном времени через прозрачную брюшную полость. «Это открытие может стать революционным.

Представьте себе возможность контролировать работу органов без инвазивных процедур или точно определять местоположение вен для взятия крови. Оно также может открыть новые горизонты в понимании того, как болезни воздействуют на организм на микроскопическом уровне», — подчёркивают исследователи.

Сделать человека полностью невидимым остаётся маловероятным по нескольким причинам. Хотя тартразин позволяет свету проходить через ткани, он эффективен лишь для определённых длин волн, преимущественно в красной и инфракрасной областях спектра.

Это означает, что при обычном освещении мыши не становятся невидимыми для невооруженного глаза. Их прозрачность обнаруживается с помощью специального оборудования для визуализации.

«Эта прозрачность затрагивает только те ткани, на которые был нанесён краситель, и даже тогда она ограничена глубиной проникновения красителя. Человеческий организм гораздо сложнее, а кожа толще, чем у мышей», — объясняют специалисты.

Добавляется, даже если бы учёные могли усовершенствовать технологию, достижение прозрачности всего тела создало бы серьёзные проблемы, например, обеспечение того, чтобы краситель равномерно достигал всех частей тела, не вызывая повреждений. Дело в том, что тартразин безопасен при приёме в ежедневных дозах, но может вызывать побочные эффекты, аллергические реакции, а в высоких дозах оказывает токсическое воздействие на клетки, вызывая генетические мутации.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. В эксперименте участвовали 72 добровольца в возрасте от 55 до 70 лет.

В течение трёх месяцев они ежедневно принимали либо капсулы с экстрактом граната (740 миллиграммов), либо плацебо. К завершению эксперимента у группы, принимавшей экстракт, уровень IGF-1 значительно увеличился.

Этот гормон имеет важное значение для здоровья: он способствует обновлению клеток, укреплению мышц и костей, улучшению работы сосудов и мозга. С возрастом уровень IGF-1 снижается, что может привести к потере сил и повышению риска заболеваний.

Экстракт граната не оказал заметного влияния на длину теломер — защитных «колпачков» на концах хромосом, которые отражают скорость клеточного старения. Однако повышение уровня IGF-1 может быть полезным для сосудистой системы и общего самочувствия.

Исследователи подчёркивают, что результаты обнадеживают, но для окончательных выводов необходимы долгосрочные исследования, чтобы подтвердить пользу экстракта граната и исключить возможные риски его применения. Ранее учёные выяснили, что порошок из вишни помогает замедлить развитие возрастных заболеваний, включая деменцию и болезнь Альцгеймера.

Об этом сообщил руководитель Управления по охране объектов культурного наследия Республики Саха (Якутия) Николай Макаров в разговоре с ТАСС. Он подчеркнул, что такие находки встречаются нечасто.

Макаров отметил, что археологи установят, представляет ли захоронение ценность. Возможно, внутри будут найдены предметы, имеющие особое значение, поскольку подобные погребения сопровождались определёнными ритуалами.

Эксперт также не исключил, что в этом районе могут быть найдены и другие подобные захоронения. Ранее сообщалось, что в Юго-Восточной Азии обнаружены «копчёные» мумии, возраст которых составляет 12 тысяч лет.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. В эксперименте приняли участие 22 здоровых человека — мужчины и женщины.

В разных сессиях они получали порцию глюкозы или сахарозы, иногда вместе с чаем из малиновых листьев. При употреблении сахарозы вместе с чаем через 15 минут уровень сахара был ниже на четверть, а через полчаса — почти наполовину по сравнению с контрольной группой.

Уровень инсулина также рос медленнее, что свидетельствует о более сбалансированной реакции организма. Авторы исследования объясняют эффект содержанием в листьях малины полифенолов, включая эллаговую кислоту.

Эти вещества замедляют работу ферментов, которые расщепляют сахарозу, поэтому усвоение происходит постепенно. Для глюкозы подобного действия выявлено не было.

Учёные подчёркивают, что это первое клиническое подтверждение пользы малинового чая для контроля сахара. В дальнейшем планируется проверить эффект напитка у людей с преддиабетом и диабетом второго типа, где такой простой метод может иметь особое значение.

Ранее учёные сообщали, что зелёный чай способен снижать вес и улучшать показатели обмена сахара в организме.

В журнале Nature Communications вышла статья, в которой говорится, что пересадка нейральных стволовых клеток в мозг мышей через неделю после инсульта стимулирует рост новых клеток и улучшает работу повреждённых участков. В ходе эксперимента исследователи преобразовали человеческие клетки крови в нейральные стволовые клетки и ввели их в зоны, пострадавшие от ишемии.

Через пять недель у животных уменьшилось воспаление, укрепились кровеносные сосуды, восстановились связи между нейронами и снизилась утечка через гематоэнцефалический барьер. Примечательно, что пересаженные клетки в основном превратились в ГАМК-ергические нейроны — клетки, способствующие восстановлению функций мозга после инсульта.

С помощью систем компьютерного анализа движений было зафиксировано улучшение походки и полное восстановление мелкой моторики у подопытных мышей. Эксперты отмечают, что многие пациенты не успевают получить стандартное экстренное лечение инсульта, и новая методика может дать им шанс на восстановление.

Сейчас учёные изучают долговременный эффект терапии и возможность адаптации подхода для применения в клинической практике у людей. Кроме того, в июле исследователи выяснили, что регулярное употребление до 1,4 литра воды в день снижает риск инсульта.

При меньшем объёме риск значительно выше, а при большем дополнительный эффект не наблюдается.