Учёные расшифровали манускрипт.

Их выводы опубликованы в журнале Food Science & Nutrition (FSN). Среди продуктов, которые могут быть полезны для зубов и дёсен, авторы обзора выделили те, что богаты биологически активными веществами.

Это зелёный чай, клюква, яблоки, томаты, чеснок, мёд, пробиотические йогурты и кефир, орехи, листовые овощи, ягоды, морская рыба и другие продукты, содержащие антиоксиданты, полифенолы, витамины и минералы. Согласно исследованиям, зелёный чай может подавлять рост бактерий, которые вызывают воспаление дёсен и неприятный запах изо рта.

Клюква препятствует закреплению микробов на поверхности зубов и образованию зубного налёта. Пробиотические молочные продукты способствуют поддержанию здорового баланса микрофлоры полости рта, а яблоки стимулируют выработку слюны, которая помогает очищать зубы естественным образом.

Однако учёные подчёркивают, что даже самые полезные продукты не могут заменить регулярную чистку зубов и посещение стоматолога. Более того, при чрезмерном употреблении кислые фрукты и соки могут повредить зубную эмаль.

Поэтому важно соблюдать умеренность и поддерживать полноценную гигиену полости рта. Ранее было установлено, что кратковременное ограничение калорий может снизить воспаление при заболеваниях дёсен.

Они могут быть причиной повышенного риска тяжёлого течения COVID-19, фиброза лёгких и других заболеваний. Эти формы белков долгое время оставались незамеченными.

Исследователи обнаружили, что многие генетические варианты, связанные с болезнями, действуют не через уже известные белки, а через их альтернативные формы. Они образуются в определённых тканях организма.

Эти альтернативные формы белков не были отражены в стандартных генетических базах, поэтому их роль в развитии заболеваний долгое время оставалась скрытой. Учёные изучили белок DPP9, который вырабатывается в клетках лёгких.

Они показали, что распространённый генетический вариант, встречающийся почти у каждого третьего человека, изменяет структуру этого белка и нарушает работу фермента. Это связано с более высоким риском тяжёлого течения COVID-19 и развития лёгочного фиброза.

Для подтверждения открытия исследователи использовали современные методы секвенирования. Они позволяют обнаруживать ранее неизвестные варианты РНК.

Авторы исследования считают, что результаты показывают: многие причины наследственных заболеваний могут скрываться в ещё не изученных формах белков. Это открывает новые возможности для более точной диагностики, оценки генетических рисков и разработки лекарств, воздействующих на ранее неизвестные биологические механизмы.

Они пришли к выводу, что яркий искусственный свет в вечернее время может увеличивать риск развития возрастных заболеваний глаз. Результаты опубликованы в журнале GeroScience.

В течение недели участники исследования носили специальные датчики, которые каждые 1,2 секунды фиксировали уровень освещённости. Затем исследователи наблюдали за их здоровьем почти восемь лет.

Выяснилось, что у людей, которые регулярно находились вечером — с 20:00 до 23:30 — при освещённости выше 1000 люкс, риск возрастной макулярной дегенерации был на 31 процент выше, катаракты — на 18 процентов, а глаукомы — на 47 процентов выше по сравнению с теми, кто подвергался менее яркому свету. По словам авторов исследования, речь не идёт об обычном домашнем освещении, которое обычно составляет 100–500 люкс.

Основную опасность могут представлять очень яркие экраны современных устройств, мощное светодиодное освещение и профессиональные источники света высокой интенсивности. Учёные считают, что такой свет нарушает циркадные ритмы и усиливает окислительный стресс в клетках сетчатки и хрусталика.

Они рекомендуют перед сном уменьшать яркость экранов и использовать более мягкий свет, чтобы снизить потенциальное негативное влияние на здоровье глаз в долгосрочной перспективе. Ранее учёные выяснили, что атопический дерматит повышает риск отслоения сетчатки.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Исследователи изучили водные экстракты, полученные из прицветников артишока — частей растения, которые обычно остаются после переработки.

В них обнаружили полифенолы, включая производные кофейной кислоты, лютеолина и апигенина. Эти соединения известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

В эксперименте экстракты протестировали на двух линиях клеток колоректального рака — Caco-2 и HT29. При концентрациях от 2 мг/мл они значительно снижали жизнеспособность опухолевых клеток, а при 4 мг/мл через 48 часов почти полностью подавляли их рост.

Особенно заметный эффект показал экстракт местного апулийского сорта BriB: он вызывал апоптоз более чем у 80 процентов клеток. Дополнительный анализ показал, что экстракты активировали внутренний путь программируемой гибели клеток.

В опухолевых клетках повышался уровень белков Bax, каспазы-9 и каспазы-3, а соотношение защитного белка Bcl-2 к Bax снижалось. По словам авторов, это указывает на запуск митохондриального механизма апоптоза.

Учёные подчёркивают, что речь идёт только о лабораторных экспериментах на клеточных линиях, а не о доказанном лечении рака у людей. Однако результаты показывают, что отходы переработки артишока могут стать недорогим и экологичным источником биоактивных веществ для будущих нутрицевтиков или вспомогательных противоопухолевых разработок.