Учёные обнаружили новые липиды в рисовых отрубях

В побочном продукте производства рисового масла — рисовых отрубях — японские учёные нашли ранее неизвестные липиды.

Они значительно усиливают защитные свойства кожи. Статью с результатами исследования опубликовали в журнале Phytochemistry Letters (PL).

Учёные выделили и описали три новые молекулы — оризацерамиды A, B и C. Это вещества из редкой группы ацилированных глюкозилцерамидов — липидов, которые важны для поддержания целостности эпидермиса.

У растений раньше не находили такие формы глюкозилцерамидов. Поэтому открытие важно не только с практической, но и с научной точки зрения.

Чтобы оценить биологическую активность соединений, исследователи использовали модели человеческой кожи. Главным показателем стала трансэпидермальная потеря воды — параметр, который отражает способность кожного барьера удерживать влагу.

Оказалось, что оризацерамид A даже при низких концентрациях значительно снижал потерю воды, а оризацерамиды B и C такого эффекта не показали. Авторы считают, что ключевую роль в действии оризацерамида A играет наличие насыщенной жирной кислоты.

Возможно, открытие приведёт к созданию новых косметических ингредиентов и функциональных продуктов питания. Кроме того, оно может стимулировать дальнейшие исследования биосинтеза растительных липидов.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление чёрного риса может помочь сохранить память и уменьшить воспаление.


Рак мочевого пузыря и дальтонизм: риск смерти выше
Учёные установили, что проблемы с распознаванием цветов могут увеличивать вероятность летального исхода при раке мочевого пузыря.

Они проанализировали медицинские данные пациентов с дальтонизмом, и результаты их исследования были опубликованы в журнале Nature Health (NH). В базе TriNetX исследователи изучили информацию о 135 пациентах с раком мочевого пузыря и нарушением цветового зрения, а также о контрольной группе, сопоставимой по возрасту, полу и сопутствующим заболеваниям.

Выяснилось, что общая выживаемость у пациентов с дальтонизмом ниже, а риск смерти в течение 20 лет на 52 процента выше, чем у пациентов с нормальным цветовым зрением. Учёные считают, что причина этого не в биологических особенностях опухоли, а в поздней диагностике.

Часто рак мочевого пузыря начинается с безболезненного появления крови в моче, что может быть единственным ранним симптомом. Люди с нарушением восприятия красного цвета могут не заметить этого изменения или принять его за безобидное потемнение, из-за чего обращаются к врачу позже.

При колоректальном раке такой связи не обнаружили. Авторы объясняют это тем, что заболевание чаще выявляют с помощью скрининга или по другим симптомам — боли в животе, изменения стула или потери веса, которые не зависят от цветового зрения.

Исследователи подчёркивают, что их работа носит гипотезообразующий характер, однако призывают врачей учитывать особенности цветового восприятия у пациентов. Ранее специалисты выявили неочевидную связь между ожирением и развитием онкологических заболеваний.


Зевота сигнализирует о лечении депрессии
Частая зевота может оказаться не просто обычной реакцией организма, а важным побочным эффектом при лечении депрессии.

Такой вывод сделали исследователи, которые опубликовали результаты своего проспективного исследования в журнале Journal of Psychiatric Research (JPR). Учёные наблюдали за 150 пациентами с большим депрессивным расстройством, которые ранее не принимали селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС).

Через месяц после начала терапии у 110 участников, которые завершили наблюдение, депрессивные симптомы и бессонница значительно уменьшились. Однако частота и интенсивность зевоты, наоборот, возросли: доля пациентов с чрезмерной зевотой увеличилась с 5,4 % до 15,4 %.

Анализ показал, что интенсивность зевоты была напрямую связана с тяжестью депрессии и нарушениями сна как до начала лечения, так и после него. У пациентов, которые хорошо отреагировали на терапию, зевота со временем уменьшилась, а у тех, кому лечение помогло хуже, она стала более выраженной.

Авторы исследования отмечают, что зевота может быть не только побочным эффектом от приёма СИОЗС, но и потенциальным маркером клинического ответа на лечение. Пока говорить о практическом применении этого открытия рано, однако исследование подчёркивает, что даже такие «незначительные» симптомы стоит учитывать при наблюдении за пациентами с депрессией.

Ранее учёные выяснили, что депрессия в пожилом возрасте может быть ранним признаком развивающихся нейродегенеративных заболеваний.


Нейросеть
Экстракт шафрана поддерживает здоровье пожилых
Учёные опубликовали в журнале Nutrients результаты доклинического исследования, в котором говорится, что экстракт шафрана может поддерживать память, снижать тревожность и улучшать обмен веществ у пожилых людей.

В эксперименте использовался стандартизированный экстракт шафрана с определённым содержанием сафранала и кроцинов — ключевых биоактивных соединений растения. Исследования проводились на пожилых мышах, чтобы смоделировать возрастные изменения, характерные для старения: ухудшение памяти, рост тревожности и нарушения метаболизма.

Учёные доказали, что после приёма сафранал действительно попадает в кровь, а значит, экстракт обладает биологической доступностью. Более высокая доза экстракта снижала тревожное поведение и улучшала распознавание новых объектов — это показатель работы памяти.

Такие изменения сопровождались перестройкой сигнальных молекул в мозге, которые связаны со стрессом, эмоциями и нейропластичностью. Более низкая доза помогала замедлить возрастную потерю массы тела и влияла на гены, регулирующие жировой обмен в печени.

Авторы подчёркивают, что это доклиническое исследование, и полученные результаты нельзя напрямую переносить на человека. Ранее учёные выяснили, что куркума может уменьшать выраженность хронической боли.


Нейросеть
Контрацептивы меняют реакции мозга
В журнале Neuropsychopharmacology опубликовали исследование, согласно которому применение оральных контрацептивов способно изменить реакции мозга на безопасные ситуации, усиливая контекстуальный страх.

В эксперименте участвовали 147 здоровых взрослых, среди которых были мужчины, женщины с естественным циклом и те, кто использовал оральные контрацептивы. Учёные следили за кожно-гальванической реакцией и активностью мозга участников во время двухдневного протокола формирования и угасания страха.

Выяснилось, что текущие и бывшие пользовательницы контрацептивов проявляли более высокую реакцию страха в безопасной обстановке по сравнению с теми, кто никогда их не принимал. Особенно заметный эффект наблюдался у женщин, которые использовали препараты с высокой дозой этинилэстрадиола.

Нейровизуализация показала, что более сильные реакции страха сопровождались сниженной активностью гиппокампа и вентромедиальной префронтальной коры — областей, отвечающих за распознавание контекста и подавление тревоги. Авторы исследования подчёркивают, что экзогенные гормоны могут нарушать извлечение «сигналов безопасности» из окружающей среды.

Эффект сохраняется даже после прекращения приёма контрацептивов. Эти результаты, по мнению учёных, помогают лучше понять, почему тревожные и посттравматические расстройства чаще встречаются у женщин.


Новости по теме