• Новости
  • Наука
  • Патогенные дрожжи нашли у чаек с мусорного полигона

Патогенные дрожжи нашли у чаек с мусорного полигона

Сотрудники факультета почвоведения МГУ провели уникальное исследование, которое вызвало интерес научного сообщества. В течение семи месяцев они изучали дрожжевые грибы в помёте сизых чаек из двух разных колоний.

Одна колония располагалась у озера в Мещерской низменности, где чайки питались традиционной пищей — рыбой, растениями и насекомыми. Другая колония находилась на мусорном полигоне, где птицы потребляли пищевые остатки.

Целью исследования было изучение патогенных свойств дрожжевых грибов, в частности, их устойчивости к антибиотикам. Результаты были опубликованы в журнале «Birds».

Старший научный сотрудник лаборатории почвенной микробиологии факультета почвоведения, Анна Глушакова, поделилась результатами исследования. Она сообщила, что в помете птиц с мусорного полигона оказалось больше патогенных дрожжей, чем в помете птиц из природной локации.

Доля патогенных грибов увеличивалась по мере нахождения птиц на свалках. Если в апреле, когда птицы только прилетели в Подмосковье, доля патогенных дрожжей в их помете составляла 5,6%, то в октябре, перед самым отлетом в теплые края, она достигла 26,9%.

Особенно тревожным фактом стало то, что обнаруженные в помете патогенные дрожжи Candida и Rhodotorula оказались устойчивыми к широко применяемому противогрибковому средству — флюконазолу. Ничего подобного не наблюдалось в помете чаек из природной локации.

Это исследование подчеркивает важность изучения влияния среды обитания на патогенные свойства дрожжевых грибов. Оно также указывает на необходимость принятия мер для предотвращения распространения устойчивых к антибиотикам штаммов среди популяций чаек, обитающих на мусорных полигонах.

Дальнейшие исследования в этой области могут помочь разработать стратегии для контроля за распространением устойчивых к антибиотикам патогенов среди птиц и других организмов.


Перец влияет на давление и пульс
Исследователи, опубликовавшие свою работу в журнале Food & Function (F&F), пришли к выводу, что продукты на основе острого перца и сам острый перец могут оказывать некоторое влияние на артериальное давление и сердечный ритм.

В экспериментах участники употребляли различные формы острого перца, включая порошок красного перца, перцовый сок, ферментированную пасту кочуджан и добавки с экстрактами перца. Учёные проанализировали данные 14 клинических исследований, посвящённых изучению капсаициноидов — веществ, которые придают перцу остроту.

Выраженного влияния на артериальное давление исследователи не обнаружили, однако в работах продолжительностью более 12 недель было зафиксировано небольшое снижение диастолического давления — примерно на 0,8 миллиметра ртутного столба. Также у участников в среднем снижалась частота сердечных сокращений — примерно на полтора удара в минуту.

Авторы работы подчёркивают, что эффект оказался статистически значимым, но пока недостаточно выраженным для того, чтобы говорить о серьёзной клинической пользе. Тем не менее результаты указывают на потенциальное влияние острого перца на сердечно-сосудистую систему.

Ранее стало известно, что регулярные физические тренировки значительно снижают артериальное давление.


Беременность влияет на здоровье сердца детей
Учёные из Северо-Западного университета Соединённых Штатов Америки выяснили, что осложнения во время беременности могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний у детей в молодом возрасте.

Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA Network Open. В течение более чем 20 лет исследователи наблюдали за 1333 парами «мать — ребёнок» и изучали влияние трёх распространённых осложнений беременности — гипертонии, гестационного диабета и преждевременных родов.

Когда детям было около 22 лет, учёные оценили их вес, давление, уровень сахара в крови и состояние сосудов. Наиболее заметная связь обнаружилась у участников, чьи матери во время беременности страдали от гипертонических расстройств, включая преэклампсию.

У них чаще выявляли повышенный индекс массы тела, более высокое диастолическое давление и повышенный уровень гликированного гемоглобина — маркера нарушений обмена сахара. Кроме того, ультразвуковое исследование показало у таких молодых людей утолщение стенок сонных артерий — ранний признак повреждения сосудов и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Авторы работы считают, что здоровье сердца может зависеть не только от образа жизни, но и от того, как протекала беременность матери. Ранее учёные выяснили, что синдром поликистозных яичников повышает риск проблем с сердцем и сосудами.


Витамин D защищает кишечник
Витамин D может оказывать значительное влияние на защиту кишечника от воспалительных процессов и нарушений в работе пищеварительной системы.

Этот вывод сделали авторы обзора, который был опубликован в журнале Frontiers in Nutrition. Исследователи обнаружили, что витамин D не только поддерживает здоровье костей, но и влияет на состояние слизистой оболочки желудка и кишечника.

Он способствует сохранению целостности кишечного барьера, регулирует иммунный ответ и может уменьшать воспаление при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как синдром раздражённого кишечника и воспалительные болезни кишечника. Авторы обзора подчёркивают, что при недостатке витамина D чаще возникают такие заболевания, как болезнь Крона и язвенный колит, а также нарушения микрофлоры и проблемы с усвоением питательных веществ.

В ряде исследований было показано, что добавки с витамином D снижали уровень воспалительных маркеров и улучшали качество жизни пациентов. Учёные также отмечают, что в кишечнике содержится особенно много рецепторов, чувствительных к витамину D.

Они считают, что дальнейшие исследования помогут определить, как можно использовать витамин D для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Ранее было установлено, что витамин D может снижать риск развития диабета 2-го типа.


Чай любао поддерживает работу лимфосистемы
Исследования учёных из Китая, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, показали, что китайский чай любао может способствовать восстановлению функций лимфатической системы и уменьшению воспалительных процессов.

Лимфедема — это хроническое заболевание, при котором лимфатическая система не справляется с отводом жидкости из тканей, что приводит к отёчности, воспалению, боли и риску инфекций в руках, ногах и других частях тела. В ходе исследования учёные изучили влияние ферментированного чая любао на лимфатические эндотелиальные клетки, которые выстилают лимфатические сосуды.

Выяснилось, что при лимфедеме значительно повышается активность белка PRKCB, который связан с воспалением и нарушением обмена веществ. Экстракт чая любао снижал активность этого белка и улучшал способность клеток восстанавливаться после воспалительного повреждения.

Особенно заметный эффект продемонстрировали соединения чая, такие как тилирозид и кверцетин. Однако результаты были получены только в ходе клеточных экспериментов, поэтому говорить о применении чая для лечения людей пока рано.

Тем не менее авторы исследования считают, что любао может стать перспективным функциональным продуктом для поддержки работы лимфатической системы. Ранее учёные выяснили, что китайский чай кудин обладает защитными свойствами и может предотвращать развитие подагры и заболеваний почек.


Новости по теме