Учёные изучили нервную систему личинок и открыли новые механизмы глотания

Это, по их мнению, одно из самых важных решений, принимаемых животными во время еды. Нейробиолог Майкл Панкратц рассказал, что они стремились понять, как мозг и пищеварительная система взаимодействуют во время еды.

Для этого нужно было выяснить, какие нейроны участвуют в процессе глотания и как они активируются. Чтобы получить необходимые данные, учёные аккуратно разрезали одну из личинок на тысячи мелких кусочков и сфотографировали под микроскопом.

Затем с помощью компьютерного программного обеспечения создали трёхмерную модель. Так они открыли биологический механизм — рецептор растяжения, который соединяет рот с желудком.

Этот рецептор связан с шестью нейронами в мозге личинки, которые получают информацию о процессе глотания и о том, что именно она ест. Если еда вкусная, мозг выдаёт сигнал о вознаграждении.

Нейробиолог Андреас Шоофс подчеркнул, что нейроны способны определить, является ли пища хорошей, и оценить её качество. Он добавил, что электрически возбудимая клетка вырабатывает серотонин только при обнаружении пищи хорошего качества, что способствует продолжению жизни личинки.

У плодовых мушек меньше 200 тысяч нейронов по сравнению с примерно 100 миллиардами в человеческом мозге. Однако сложность этих нервных клеток позволяет рассматривать их как уменьшенную модель человеческой системы.

Это упрощает каталогизацию и понимание основного механизма, необходимого для выживания животных. Исследователи планируют выяснить, существует ли аналогичная схема расположения нейронов и выделения серотонина у других животных, включая человека.

Дело в том, что у людей больше биологического сходства с плодовыми мушками, но для понимания человеческой схемы потребуется значительное расширение исследований. Майкл Панкратц заключил, что на данном этапе мы ещё недостаточно знаем о том, как работает система управления у человека.

В этой области потребуется ещё много лет исследований.

Летом она достигает максимума, а зимой снижается. В работе, результаты которой опубликованы в журнале Reproductive Biology and Endocrinology (RBE), приняли участие данные 15 581 мужчины в возрасте от 18 до 45 лет, которые сдавали образцы в период с 2018 по 2024 год.

Анализ проводился по единым стандартам с помощью компьютерной системы оценки спермы. Выяснилось, что концентрация прогрессивно подвижных сперматозоидов — тех, которые способны активно двигаться вперёд — была самой высокой в июне–июле и самой низкой в декабре–январе.

Этот паттерн наблюдался как в умеренном климате Дании, так и в субтропическом климате Флориды. При этом общее количество сперматозоидов и объём эякулята в течение года не менялись.

Это говорит о том, что процесс образования сперматозоидов остаётся стабильным, а их способность к движению подвержена сезонным колебаниям. Даже после учёта температуры воздуха в месяц сдачи образца и за два месяца до этого различия сохранялись.

Авторы работы отмечают, что полученные данные могут быть важны при оценке мужской фертильности и планировании репродуктивных процедур. Выявленная сезонность указывает на необходимость учитывать время года при интерпретации показателей спермы.

В исследованиях приняли участие около 47 тысяч человек, учёные проанализировали 22 работы. В рандомизированных испытаниях было обнаружено умеренное улучшение общей когнитивной функции (стандартизированная разница средних — 0,45), памяти и скорости обработки информации при употреблении определённых молочных продуктов.

Особенно заметные эффекты были при употреблении ферментированных продуктов, таких как йогурты и кисломолочные напитки, а также продуктов, обогащённых биоактивными компонентами. Однако данные наблюдательных исследований оказались неоднородными.

В их объединённом анализе не было выявлено статистически значимой связи между привычным потреблением молочных продуктов и снижением риска когнитивных нарушений. В некоторых работах ферментированные продукты были связаны с лучшими результатами тестов памяти и исполнительных функций, в то время как высокое потребление цельного молока в ряде случаев связывали с более выраженным когнитивным снижением.

Авторы подчёркивают, что различия могут объясняться типом продукта, длительностью наблюдения и влиянием сопутствующих факторов, таких как уровень образования, общее качество питания, сердечно-сосудистые риски и образ жизни. Исследователи считают, что молочные продукты, особенно ферментированные и обогащённые, могут рассматриваться как элемент питания, который потенциально поддерживает когнитивное здоровье.

К такому заключению пришли учёные из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Их исследование опубликовано в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology (TLDE).

В анализ были включены данные более 98 тысяч взрослых пациентов, у которых ранее не были диагностированы сердечно-сосудистые заболевания. Учёные изучали использование препаратов GLP-1 и соблюдение восьми здоровых привычек: правильное питание, регулярная физическая активность, отказ от курения, полноценный сон, умеренное употребление алкоголя, управление стрессом и другие факторы.

Выяснилось, что пациенты, которые принимали препараты типа «Оземпика» и придерживались шести–восьми здоровых привычек, имели на 43 процента более низкий риск инфаркта, инсульта или смерти от сердечно-сосудистых причин по сравнению с теми, кто не использовал препараты и вёл нездоровый образ жизни. При этом оба подхода оказались эффективными и по отдельности.

Применение GLP-1 снижало риск тяжёлых осложнений на 16 процентов, а строгое соблюдение здоровых привычек — на 60 процентов. Это говорит о том, что лекарства и образ жизни дополняют друг друга, а не конкурируют.

Ранее стало известно, что «Оземпик» уменьшает риск переломов позвонков.

Учёные выяснили, что эффект обусловлен не только антиоксидантными свойствами соединений, но и их влиянием на печень и микробиом кишечника. Эксперимент на животных с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, продемонстрировал, что теафлавины дозозависимо уменьшают набор веса, улучшают показатели липидного обмена и чувствительность к глюкозе.

Также было отмечено уменьшение жирового перерождения печени и восстановление её функций. Уровень окислительного стресса при этом снижался.

Молекулярный анализ выявил, что теафлавины подавляют чрезмерную активность пути распада аминокислот с разветвлённой цепью (BCAA) в печени. Ранее нарушения в этом механизме связывали с метаболическими расстройствами.

Кроме того, приём соединений сопровождался изменением состава кишечной микробиоты: увеличивалось количество бактерий, продуцирующих бутират, и сокращалась доля потенциально неблагоприятных микроорганизмов. Авторы подчёркивают, что полученные данные указывают на комплексный механизм действия теафлавинов — через антиоксидантную защиту, регуляцию обменных путей в печени и восстановление баланса микробиоты.

Несмотря на то что речь идёт о доклинических результатах, соединения чёрного чая рассматриваются как потенциальная диетическая стратегия для профилактики метаболических нарушений. Ранее стало известно, что экстракт кирпичного чая Фу также снижает накопление жира при высокожировой диете.