Учёные из Саутгемптона записали геном человека на кристалле 5D-памяти

Результаты исследования были опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Этилкофеат является производным кофейной кислоты — вещества, присутствующего во многих растениях и растительных продуктах.

Учёные исследовали действие этилкофеата на мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, а также на клетках печени человека с искусственно вызванным накоплением жира. В результате было обнаружено, что соединение снижает прибавку массы тела, уменьшает содержание триглицеридов и холестерина в печени, а также улучшает чувствительность к инсулину и переносимость глюкозы.

Анализ показал, что этилкофеат воздействует на сигнальный путь JNK/IRS-1/AKT, который участвует в развитии инсулинорезистентности и накоплении жира. Кроме того, соединение изменяет состав кишечной микробиоты, увеличивая количество бактерий рода Akkermansia, которые ассоциируются с благоприятными метаболическими эффектами.

Также происходят изменения в обмене желчных кислот, жирных кислот и аминокислот. Авторы исследования считают, что этилкофеат может потенциально влиять на жировую болезнь печени через два механизма: непосредственно улучшая обмен веществ в печени и воздействуя на связь между кишечником и печенью.

Ранее учёные сообщали, что вещество фитоен, содержащееся в помидорах, может защищать от жировой болезни печени.

Для своего исследования учёные воспользовались сменой вакцины в США в 2017 году, когда Zostavax начали быстро заменять на более эффективную рекомбинантную Shingrix. Были сопоставлены медицинские данные двух групп людей старше 60 лет — более чем по 36 тысяч человек в каждой.

За состоянием участников наблюдали до семи лет. У тех, кто получил вакцину Shingrix, общая частота сердечно-сосудистых заболеваний оказалась на 9 процентов ниже, чем у привитых Zostavax.

Риск ишемической болезни сердца был ниже на 10 процентов, сердечной недостаточности — на 12 процентов, а фибрилляции предсердий — на 7 процентов. У мужчин также обнаружили снижение риска инсульта на 12 процентов.

Наиболее выраженной связь оказалась в первые годы после вакцинации. Учёные предполагают, что эффект может быть связан с подавлением вируса опоясывающего лишая, поскольку его активация способна негативно влиять на сердце и сосуды.

Однако исследование было наблюдательным и не доказывает, что именно Shingrix снижает сердечно-сосудистый риск.

При этом все три диеты способствовали одинаковому снижению веса участников. В клиническом испытании приняли участие 42 человека с ожирением, предиабетом и жировой болезнью печени.

Их случайным образом распределили на три группы: кетогенную, средиземноморскую и группу, придерживающуюся преимущественно растительной низкожировой диеты. Исследователи предоставляли участникам все продукты, а калорийность рациона подбирали так, чтобы каждый потерял около 10 процентов массы тела за четыре-пять месяцев.

Все три диеты способствовали уменьшению количества жира в организме и улучшению чувствительности к инсулину. Однако наиболее заметные изменения наблюдались в группе, следовавшей кетогенной диете.

Содержание жира в печени снизилось в среднем на 67 процентов, в то время как в двух других группах этот показатель составил 45 процентов. Кроме того, после похудения около 50 процентов участников кетогенной группы перестали соответствовать критериям предиабета, в то время как в средиземноморской группе этот показатель составил 29 процентов, а в группе на низкожировой диете — 7 процентов.

Учёные считают, что дополнительная польза кетогенной диеты может быть связана со снижением уровня инсулина и повышением уровня глюкагона, который способствует уменьшению запасов жира в печени. Однако исследование включало всего 42 человека, и эксперимент продолжался несколько месяцев, поэтому пока неизвестно, сохраняются ли преимущества такого питания в долгосрочной перспективе.

Ранее стало известно, что кетогенная диета замедляет расщепление алкоголя в печени и снижает тягу к нему.

Учёные изучили данные 509 926 американцев в возрасте от 66 лет, которые проходили лечение или длительный уход в учреждениях квалифицированного сестринского ухода. На момент начала исследования ни у одного из участников не было диагностированной деменции.

Наблюдение за ними продолжалось до четырёх лет. Среди тех, кто получил хотя бы одну дозу рекомбинантной вакцины против опоясывающего лишая, четырёхлетний риск деменции составил 18,8 процента.

Среди невакцинированных этот показатель был равен 24,6 процента. Таким образом, вакцинация была связана с относительным снижением риска на 24 процента, а абсолютная разница составила 5,8 процентного пункта.

Авторы статьи отмечают, что результаты дополняют предыдущие данные о возможной связи вакцинации против опоясывающего лишая со здоровьем мозга. Однако дополнительный анализ выявил признаки остаточного влияния других факторов, поэтому работа не доказывает, что вакцина сама по себе предотвращает деменцию.

Ранее стало известно, что заместительная гормональная терапия снижает риск деменции и болезни Альцгеймера у женщин.