Учёные из Саутгемптона записали геном человека на кристалле 5D-памяти

Они проанализировали данные 354 957 участников проекта UK Biobank, за которыми наблюдали в среднем 13 лет. Оказалось, что у людей, выпивающих пять и более чашек кофе в день, риск цирроза был ниже на 32 процента, риск рака печени — на 47 процентов, а риск смерти от заболеваний печени — на 42 процента по сравнению с теми, кто не пьёт кофе.

Положительная связь наблюдалась уже при употреблении одной-двух чашек кофе в день, а наиболее выраженной она была при трёх-четырёх чашках. Кроме того, МРТ показала, что у любителей кофе было меньше жира, воспаления, фиброза и накопления железа в печени.

Анализ крови выявил у них более высокий уровень белков, связанных со здоровой работой печени, и более низкий уровень белков, участвующих в воспалении и рубцевании тканей. Эти данные помогли объяснить возможные биологические механизмы защитного действия кофе.

Авторы исследования подчёркивают, что их работа не доказывает причинно-следственную связь и не призывает всех начать пить кофе ради защиты печени. Они отмечают, что кофе может дополнять, но не заменять основные меры профилактики: поддержание нормального веса, ограничение алкоголя, физическую активность и контроль уровня сахара, артериального давления и холестерина.

По информации, предоставленной изданием Mash, находку сделали во время проведения работ. Цепь частично скрыта в скальной породе и уходит вглубь массива на несколько метров.

Вес артефакта превышает 60 килограммов, а его предполагаемый возраст составляет около трёх тысяч лет. Исследователи обратили внимание на конструкцию изделия: утверждается, что на металле отсутствуют соединительные швы.

Это стало основанием для предположений о необычном происхождении артефакта. Некоторые специалисты провели параллель с древнегреческим мифом, согласно которому титан Прометей по приказу Зевса был прикован цепями к скале.

Однако никаких археологических или исторических данных, подтверждающих связь найденной цепи с этим сюжетом, пока не опубликовано. В античной традиции существовало несколько версий места, где, согласно легенде, был прикован Прометей.

Древнегреческие авторы чаще всего связывали эти события с Кавказскими горами, из-за чего различные регионы Кавказа на протяжении многих лет становились объектом подобных предположений. Но мифологический сюжет не рассматривается исторической наукой как доказанное описание реальных событий.

После реставрации цепь передали в музей в Адыгее, где она стала частью экспозиции. Посетителям её демонстрируют как уникальный археологический артефакт, при этом версия о связи с Прометеем остаётся одной из гипотез, не получивших научного подтверждения.

Учёные изучали данные о связи различных моделей питания с риском развития рака молочной железы, колоректального рака и рака яичников. Они оценивали не влияние отдельных продуктов или витаминов, а качество рациона в целом, в отличие от многих предыдущих работ.

Наиболее убедительные результаты были получены для DASH-диеты, средиземноморского рациона и здорового растительного питания, которое основано на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, бобовых и орехах. Высокая приверженность DASH и средиземноморской диете ассоциировалась с более низким риском колоректального рака.

Качественный растительный рацион показал наиболее благоприятные результаты для рака молочной железы. При этом исследователи подчёркивают, что значение имеет не только количество растительной пищи, но и степень её обработки: продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных ингредиентов не дают такого защитного эффекта.

Данных о связи этих моделей питания с риском рака яичников пока недостаточно для однозначных выводов. Однако авторы считают, что соблюдение качественного рациона может стать важной частью профилактики онкологических заболеваний у женщин.

Ранее учёные выяснили, что длительное сидение без перерывов повышает риск развития и смерти от рака.

В то же время включение в рацион морской рыбы может служить профилактикой этого заболевания. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Учёные проанализировали данные 830 взрослых жителей КНР, среди которых было 299 пациентов с подтверждённым диагнозом «камни в почках» и 531 человек без этого заболевания. Участники предоставили подробную информацию о своём питании.

Результаты показали, что у людей с самым высоким уровнем потребления свинины риск возникновения мочекаменной болезни оказался более чем в три раза выше по сравнению с теми, кто ел её редко. При этом частое употребление морской рыбы снижало вероятность наличия камней примерно на 67%.

Связи между потреблением колбасных изделий или деликатесов и развитием болезни обнаружено не было. Авторы подчёркивают, что данное исследование носит наблюдательный характер и само по себе не доказывает прямую причинно-следственную связь.