Уборщик в США случайно уничтожил труды ученых за последние 25 лет

Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function (F&F). Повышенный уровень мочевой кислоты, или гиперурикемия, связан с развитием подагры и нарушениями работы почек.

Исследователи решили проверить, можно ли усилить полезные свойства чёрного риса с помощью ферментации грибами рода Monascus. Сначала специалисты сравнили экстракты обычного чёрного риса, ферментированного чёрного риса и ферментированного белого риса.

Выяснилось, что именно ферментированный чёрный рис наиболее эффективно подавляет активность ксантиноксидазы — фермента, участвующего в образовании мочевой кислоты. Затем учёные провели эксперимент на мышах с искусственно вызванной гиперурикемией.

Экстракт ферментированного чёрного риса заметно снижал уровень мочевой кислоты в крови, уменьшал активность ферментов, связанных с её образованием, и ослаблял повреждения печени и почек. Дополнительный анализ показал, что экстракт также влиял на обмен веществ, включая переработку пуринов, жиров и холестерина.

Учёные предположили, что часть полезного действия связана с природными пигментами, которые накапливаются в рисе во время ферментации. Авторы считают, что ферментированный чёрный рис может стать основой для создания функциональных продуктов, помогающих контролировать уровень мочевой кислоты.

Учёные из Китая выяснили, что это вещество уменьшает воспаление и снижает выраженность симптомов заболевания. Результаты исследования опубликованы в Journal of Experimental Medicine (JEM).

Псориаз — это хроническое воспалительное заболевание, при котором на коже появляются красные шелушащиеся бляшки. Его развитие связано с нарушением работы иммунной системы, что вызывает ускоренное обновление клеток кожи.

Исследователи обнаружили, что у пациентов с псориазом повышена активность ферментов семейства Vanin. Эти ферменты снижают уровень пантетина, что способствует накоплению холестерина в иммунных клетках и усилению воспаления.

В лабораторных экспериментах пантетин подавлял этот процесс, а у мышей уменьшал проявления заболевания. Затем учёные провели клиническое исследование с участием 24 пациентов.

Все участники использовали лечебную мазь с кальципотриолом и бетаметазоном, но половина дополнительно принимала пантетин в таблетках. Через 12 недель у участников, получавших добавку, симптомы псориаза уменьшились сильнее.

Особенно заметным улучшение оказалось у пациентов с повышенным уровнем холестерина. Специалисты считают, что пантетин может стать дополнением к стандартной терапии псориаза.

Но на самом деле во рту у собаки столько же микробов, сколько и у человека. Исследование показало, что паразит Trichomonas tenax, который обычно встречается у людей, также обнаруживается у домашних собак и в меньшей степени у кошек.

Trichomonas tenax — это микроорганизм, который питается микробами во рту, в частности между зубами и вокруг дёсен. Большинство людей даже не подозревают, что у них есть этот паразит, и хотя он не всегда вызывает проблемы со здоровьем, его связывают с некоторыми инфекциями дёсен.

Учёные взяли мазки изо рта у 238 домашних животных в Польше, в том числе у 151 собаки и 87 кошек. При культивировании образцов трихомонады были обнаружены в 17% мазков, взятых у собак, и почти в 6% — у кошек.

Среди собак животные старше 9 лет и с отложениями зубного камня были более склонны к оральному заражению трихомонадами. Условия содержания также могут играть определённую роль, хотя разница не была статистически значимой.

Все кошки, у которых были обнаружены трихомонады, были домашними животными с ограниченным контактом с внешним миром, но более тесным — с людьми. «Таким образом, — предполагают авторы, — основным источником инфекции, по-видимому, стали люди, для которых T.

tenax считается типичным видом». Исследователь Агнешка Пекара-Степиньская поясняет: «Несмотря на очевидные доказательства их роли в качестве патогенов, трихомонады у собак и кошек остаются малоизученными.

Эти домашние животные особенно важны из-за их тесного контакта с людьми, что увеличивает риск передачи патогенов, обладающих зоонозным потенциалом». Кошки — типичные хозяева вируса, но он также может попасть в мозг человека и оставаться там десятилетиями.

В большинстве случаев это не вызывает проблем со здоровьем, но у детей или людей с ослабленной иммунной системой могут возникать тяжёлые гриппоподобные симптомы, а также ухудшение зрения и воспаление мозга. Присутствие паразита в организме человека связано с шизофренией.

При этом не требуется делать разрезы или имплантировать электроды. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Neurology.

В клиническом исследовании участвовали 54 пациента с болезнью Паркинсона. Учёные проверили метод, при котором ультразвуковые волны направляют через череп на небольшую область мозга, отвечающую за управление движениями.

Процедура проводится под контролем магнитно-резонансной томографии. Ультразвук нагревает ткани точечно и создаёт небольшой участок повреждения в нервном пути, прерывая неправильные сигналы, вызывающие тремор, скованность и непроизвольные движения.

Сначала пациентам проводили лечение с одной стороны мозга, а через не менее чем шесть месяцев предлагали повторить процедуру с другой. В итоге двустороннее лечение прошли 40 человек.

Через три месяца после второй процедуры 86 процентов пациентов отметили хотя бы небольшое улучшение состояния, а 62 процента остались довольны результатом. Однако дополнительная польза от второго вмешательства оказалась менее выраженной, чем от первого.

У некоторых участников возникли проблемы с речью, ходьбой и равновесием. Авторы исследования подчёркивают, что ультразвуковая терапия не излечивает болезнь, но может облегчить её наиболее тяжёлые двигательные симптомы и улучшить качество жизни.

Из-за возможных побочных эффектов метод подходит не всем пациентам.