• Новости
  • Наука
  • Такахаси изучил влияние газированных напитков на вес.
Нейросеть

Такахаси изучил влияние газированных напитков на вес.

Врач-исследователь Акира Такахаси изучил утверждения о том, что газированные напитки могут способствовать снижению лишнего веса.

Он опубликовал статью, в которой говорит о незначительном эффекте газированных напитков. «Воздействие углекислого газа, содержащегося в газированной воде, не является самостоятельным решением для похудения, — предостерегает Такахаси.

— Сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки остаются ключевыми факторами для устойчивого контроля веса». По словам Такахаси, когда человек употребляет газированную воду, углекислый газ попадает в кровоток.

Красные кровяные тельца преобразуют его в бикарбонат, что снижает кислотность клеток и ускоряет усвоение глюкозы. Благодаря этому меньше сахара откладывается в виде жира.

Чтобы оценить влияние этой химической реакции и ускоренного метаболизма глюкозы, Такахаси проанализировал данные о процессе гемодиализа. Это лечение заболеваний почек направлено на очистку крови и удаление токсинов, когда почки уже не могут выполнять эту функцию.

В результате в кровь поступает больше углекислого газа, что также может дать представление о влиянии газированных напитков. Во время стандартного четырёхчасового сеанса гемодиализа обрабатывается около 48 тысяч миллилитров крови, что приводит к снижению уровня глюкозы примерно на 9,5 грамма.

Учитывая гораздо меньший эффект от стакана газированной воды, влияние на вес, вероятно, будет незначительным. «CO2, содержащийся в газированной воде, может способствовать снижению веса за счёт улучшения усвоения глюкозы и метаболизма в эритроцитах, — указывает Такахаси.

— Однако это количество настолько невелико, что ожидать значительного снижения веса только от содержания CO2 в газированной воде трудно». Разумеется, при снижении веса учитывается множество факторов, которые могут различаться у разных людей.

Важно следить за своим рационом и оставаться активным, но специалисты в области здравоохранения могут помочь каждому разработать успешную стратегию. Такахаси также отмечает возможные проблемы, которые могут возникнуть или усугубиться от употребления газированных напитков, такие как синдром раздражённого кишечника и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

«Газированная вода может оказывать определённое воздействие на пищеварительную систему, особенно у людей с чувствительным желудком или существующими желудочно-кишечными заболеваниями», — добавляет исследователь.

Московский комсомолец

Препараты повышают риск нарушений обоняния и вкуса
В журнале JAMA Otolaryngology — Head & Neck Surgery опубликовано исследование, согласно которому препараты для лечения диабета 2-го типа, в том числе агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1 RAs), могут увеличивать риск возникновения проблем со вкусом и обонянием.

В исследовании участвовали почти 440 тысяч взрослых пациентов с диабетом. Их разделили на две группы: получавших терапию с GLP-1 RA и контрольную группу пациентов с диабетом, которые не использовали эти препараты.

В течение двух лет наблюдения у пациентов из первой группы был выявлен повышенный риск нарушений обоняния и вкуса. Статистика показала, что риск нарушения обоняния у участников из группы GLP-1 RA вырос почти в два раза, а вкуса — на 52 процента по сравнению с контрольной группой.

В некоторых случаях фиксировались полная потеря обоняния или искажение восприятия вкуса. Препараты GLP-1 RA, включая «Оземпик», известны своими положительными эффектами: снижением веса, улучшением контроля глюкозы и даже замедлением биологического старения.

Однако новые данные указывают на то, что эти преимущества могут сопровождаться неожиданными изменениями в восприятии вкуса и запаха, что необходимо учитывать при назначении терапии.

Лента ру

Исследуют эволюцию старения
Хандан Мелике Денерташ и Линда Партридж, генетики-эволюционисты, провели анализ больших наборов современных генетических данных.

Они проверяли идею «тени отбора», которая существует с середины XX века. Эта концепция предполагает, что эволюция отбирает признаки, способствующие размножению, и не всегда учитывает здоровье в пожилом возрасте.

Исследователи выяснили, что достижения в области сравнительной геномики и многомерных биомаркеров старения позволяют тщательно проверять эволюционные прогнозы. Они обнаружили, что вредные генетические мутации, которые проявляются в пожилом возрасте, не устраняются эволюцией, так как на этом этапе уже есть дети.

Гены, которые полезны в молодости и вредны в старости, сохраняются, потому что эволюция способствует получению ранних преимуществ. Например, если ген или его вариант увеличивает риск развития рака в пожилом возрасте, но помогает размножаться в возрасте от 20 до 30 лет, это хороший компромисс с эволюционной точки зрения.

Денерташ и Партридж смогли увидеть, как это согласуется с имеющимися доказательствами. Исследователи из Германии поняли, что эволюционный взгляд на старение не стоит считать историческим курьёзом.

Они указали на законсервированные древние пути, продолжающаяся активность которых в более позднем возрасте способствует развитию возрастных заболеваний. Вмешательство в эти пути, скорее всего, принесёт результат.

Денерташ и Партридж изучили, как по-разному выглядит старость у разных видов, таких как голый землекоп. Биологические приёмы, которые эти виды используют, чтобы обойти «тень отбора», могут помочь в исследованиях здорового старения у людей.

Линда Партридж из Великобритании считает, что это также переосмысливает цель: не просто увеличить продолжительность жизни, но и частично снизить затраты на поздний период жизни, связанные с биологией, которую естественный отбор оптимизировал для раннего возраста. «Продолжительность жизни людей также сильно различается, и по сути мы становимся старше и в конечном итоге умираем, потому что наши клетки изнашиваются, но есть заманчивая перспектива того, что могут быть способы в какой-то степени изменить приоритеты организма», — заключают специалисты.

Московский комсомолец

Смягчите когнитивные нарушения добавкой
В журнале Food & Function (F&F) опубликованы результаты исследования, в котором учёные нашли способ смягчить лёгкие когнитивные нарушения с помощью пищевой добавки на основе бурых водорослей.

Китайские исследователи приготовили насыщенные альгинатные олигосахариды (SAOS) из натриевого альгината и изучили их действие на животных с искусственно вызванными нарушениями памяти. Выяснилось, что регулярное питание с SAOS улучшает когнитивные функции.

Повышается выработка ацетилхолина — ключевого нейромедиатора памяти — и снижается уровень окислительного стресса, включая маркер повреждения клеток малоновый диальдегид. Кроме того, добавка поддерживает здоровую кишечную микрофлору, в частности, повышает численность полезной бактерии Roseburia.

Метаболический анализ показал восстановление уровня биоактивных соединений в крови и мозге, важных для работы нейронов. Авторы исследования подчёркивают, что SAOS может рассматриваться как перспективная функциональная добавка для профилактики и улучшения лёгких когнитивных нарушений.

Это открывает новые возможности для питания, способного поддерживать здоровье мозга. Ранее учёные выяснили, что диета с низким воспалительным потенциалом уменьшает риск развития деменции.

Лента ру

Омолодить митохондрии фосфатидилхолином
С возрастом клетки нашего организма теряют свою молодость и активность, но существуют методы, позволяющие обратить этот процесс вспять.

Учёные стремятся разобраться в механизмах старения, изучая отдельные клетки. В ходе нового исследования немецкие учёные получили данные о том, как с годами замедляются энергетические процессы в клетках.

Анализ моделей показал, что с возрастом снижается уровень фосфатидилхолина — определённой молекулы липида. Эксперименты продемонстрировали, что восстановление этого уровня с помощью диеты может «оживить» уставшие митохондрии.

Добавление фосфатидилхолина или холинола в рацион червей вернуло митохондриям молодость и гибкость. Клеточный биолог Татьяна Полежаева отметила, что учёные были удивлены влиянием этой молекулы на структуру, связность и функцию митохондрий.

«Судя по образцам тканей человека, более низкие уровни фосфатидилхолина чаще встречались у людей с диабетом или ожирением, в то время как более высокие уровни соответствовали более быстрому темпу ходьбы и лучшей памяти — признакам более здорового старения», — объясняет учёная. Эксперименты с молодыми, средними и старыми червями показали, что уровень фосфатидилхолина со временем снижается, и у митохондрий остаётся меньше строительных материалов для изготовления мембран.

Они становятся фрагментированными и нефункциональными, тогда как на ранних стадиях жизни и в здоровых клетках митохондрии легко соединяются, образуя длинные гибкие цепи. Клеточный биолог Мария Ермолаева сравнила систему митохондрий с тонко разветвлённой электрической сетью, которая с возрастом повреждается: связи разрушаются, а токи прекращаются.

Производство энергии продолжается, но становится менее эффективным и устойчивым, а энергия больше не может гибко распределяться. Неправильно функционирующие митохондрии связаны с рядом заболеваний и хронических состояний, включая диабет, рак и нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона.

Исследователи подчёркивают, что их работа показывает: митохондриальное и системное старение поддаются модификации, и понимание лежащих в их основе процессов позволит принять целенаправленные контрмеры.

Московский комсомолец