Такахаси изучил влияние газированных напитков на вес.

Он опубликовал статью, в которой говорит о незначительном эффекте газированных напитков. «Воздействие углекислого газа, содержащегося в газированной воде, не является самостоятельным решением для похудения, — предостерегает Такахаси.

— Сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки остаются ключевыми факторами для устойчивого контроля веса». По словам Такахаси, когда человек употребляет газированную воду, углекислый газ попадает в кровоток.

Красные кровяные тельца преобразуют его в бикарбонат, что снижает кислотность клеток и ускоряет усвоение глюкозы. Благодаря этому меньше сахара откладывается в виде жира.

Чтобы оценить влияние этой химической реакции и ускоренного метаболизма глюкозы, Такахаси проанализировал данные о процессе гемодиализа. Это лечение заболеваний почек направлено на очистку крови и удаление токсинов, когда почки уже не могут выполнять эту функцию.

В результате в кровь поступает больше углекислого газа, что также может дать представление о влиянии газированных напитков. Во время стандартного четырёхчасового сеанса гемодиализа обрабатывается около 48 тысяч миллилитров крови, что приводит к снижению уровня глюкозы примерно на 9,5 грамма.

Учитывая гораздо меньший эффект от стакана газированной воды, влияние на вес, вероятно, будет незначительным. «CO2, содержащийся в газированной воде, может способствовать снижению веса за счёт улучшения усвоения глюкозы и метаболизма в эритроцитах, — указывает Такахаси.

— Однако это количество настолько невелико, что ожидать значительного снижения веса только от содержания CO2 в газированной воде трудно». Разумеется, при снижении веса учитывается множество факторов, которые могут различаться у разных людей.

Важно следить за своим рационом и оставаться активным, но специалисты в области здравоохранения могут помочь каждому разработать успешную стратегию. Такахаси также отмечает возможные проблемы, которые могут возникнуть или усугубиться от употребления газированных напитков, такие как синдром раздражённого кишечника и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

«Газированная вода может оказывать определённое воздействие на пищеварительную систему, особенно у людей с чувствительным желудком или существующими желудочно-кишечными заболеваниями», — добавляет исследователь.

Исследование проводилось в течение 14 лет, и его результаты были опубликованы в журнале Aging Clinical and Experimental Research (ACER). При оценке использовались два простых показателя, которые легко применять в клинической практике: окружность талии и индекс мышечной массы.

Выяснилось, что именно их сочетание, известное как саркопеническое ожирение, представляет наибольшую опасность. У людей с таким состоянием риск смерти оказался выше на 83 % по сравнению с теми, у кого не было ни ожирения, ни дефицита мышц.

Отдельные факторы сами по себе действовали слабее. Только абдоминальное ожирение не было связано с повышенным риском смерти, в то время как снижение мышечной массы увеличивало его примерно на 40 %.

Это говорит о том, что ключевую роль играет именно комбинация этих состояний.

Связь между матерями и дочерьми, а также между отцами и сыновьями оказалась наиболее выраженной, в то время как влияния отцов на дочерей не обнаружено. Результаты были опубликованы в Health Economics (HE).

Выяснилось, что родительские модели поведения особенно сильно проявляются в два периода жизни: в 15–17 лет и затем в 28–37 лет, когда взрослые дети сами становятся родителями. Матери влияли не только на дочерей, но и на сыновей — как в подростковом возрасте, так и позже, во время перехода к родительству.

Авторы связывают это с тем, что именно в такие периоды люди особенно активно перенимают семейные нормы и образцы поведения. Исследователь отдельно сравнил биологические и небиологические пары «родитель — ребёнок».

Связь между матерями и дочерьми сохранялась даже там, где не было кровного родства. Это говорит о том, что ключевую роль играют не столько наследственность, сколько семейные установки и социальные нормы, усвоенные в детстве и юности.

Автор отмечает, что привычки, сформированные в раннем возрасте, оказываются очень устойчивыми. По его мнению, профилактика злоупотребления алкоголем должна быть особенно нацелена на подростков и молодых родителей, причём с учётом пола и семейной динамики.

В исследовании сравнивалось действие экстракта листьев перца с экстрактом шпината и обетихолевой кислотой. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

В течение 16 недель мыши получали высокожировой рацион, что привело к развитию ожирения, жировой болезни печени, инсулинорезистентности и нарушению кишечного барьера. Экстракт листьев перца показал наибольшую эффективность: у мышей снизилась масса тела, уменьшилось накопление жира в печени и жировой ткани, улучшилась чувствительность к инсулину, уменьшились признаки поражения печени.

По некоторым показателям экстракт листьев перца оказался эффективнее экстракта шпината и препарата сравнения. Он способствовал восстановлению кишечного барьера, снижал проникновение бактериальных токсинов в кровь, изменял состав микробиоты в благоприятную сторону и нормализовал обмен желчных кислот.

Это сопровождалось более устойчивым метаболическим профилем и уменьшением воспалительных изменений. Учёные подчёркивают, что исследование проводилось на животных, поэтому результаты не могут быть напрямую перенесены на людей.

Ранее было установлено, что хмель способствует улучшению жирового обмена в организме и снижению уровня плохого холестерина.

Такой вывод сделали авторы метаанализа, который объединил данные 17 рандомизированных исследований с участием 754 пациентов. Результаты были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Анализ показал, что продолжительные тренировки снижают уровень печёночных ферментов АЛТ и АСТ — эти показатели часто повышаются при повреждении печени. Также у пациентов уменьшилось количество жира в печени.

Одновременно улучшились и другие метаболические показатели, связанные с болезнью: снизилась масса тела, индекс массы тела, объём висцерального жира и уровень инсулинорезистентности. Особенно заметный эффект наблюдался у программ с высокой интенсивностью, но положительные изменения отмечались и при других видах тренировок.

При этом физическая активность не оказала существенного влияния на жёсткость печени и уровень гликированного гемоглобина. Авторы предполагают, что для таких изменений может потребоваться больше времени или более масштабные исследования.

Ранее стало известно, что полный отказ от алкоголя помогает восстановить функции печени при циррозе.