Связь соли и депрессии выяснили учёные
Анализ данных более чем 15 тысяч взрослых участников NHANES за 2007–2018 годы позволил исследователям установить связь между повышенным потреблением соли и изменениями в нейробиологических механизмах, которые регулируют настроение, а также с повышенным риском депрессивных симптомов.
Этот вывод был опубликован в журнале Nutritional Neuroscience (NN). Авторы работы подчёркивают, что избыток натрия может влиять на сосудистую регуляцию, воспалительные процессы и работу мозговых структур, которые участвуют в формировании эмоций.
Участники исследования сообщали, как часто они добавляют соль в уже готовые блюда — от «никогда» до «всегда». Для оценки депрессивных симптомов использовалась шкала PHQ-9.
После учёта возраста, пола, индекса массы тела, уровня физической активности и других факторов выяснилось, что более частое досаливание пищи связано с увеличением риска депрессивных проявлений на 26 процентов. Чтобы оценить возможную причинно-следственную связь, учёные применили метод менделевской рандомизации, который основан на анализе генетических вариантов, связанных с уровнем потребления соли.
Результаты показали, что более высокий уровень натрия может быть причинно связан с повышением риска депрессивных симптомов и большого депрессивного расстройства. Исследователи отмечают, что привычка досаливать пищу является модифицируемым поведенческим фактором.
Они считают, что сокращение потребления соли может рассматриваться как потенциальная мера поддержки не только сердечно-сосудистого, но и психического здоровья. Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление сладких напитков связано с повышенной тревожностью.