Стевиозид замедляет старение клеток
В стевии содержится натуральный подсластитель стевиозид, который, по данным исследователей, опубликованным в журнале Food & Function (F&F), может замедлять старение и уменьшать проявления болезни Альцгеймера.
Учёные экспериментировали со стевиозидом на модельных организмах — нематодах Caenorhabditis elegans, которые часто используют для изучения старения. Выяснилось, что вещество увеличивает продолжительность жизни червей и улучшает их здоровье в зависимости от дозы.
Кроме того, исследователи обнаружили, что стевиозид повышает устойчивость клеток к окислительному стрессу — одному из основных факторов старения. У организмов снизился уровень активных форм кислорода и повысилась активность антиоксидантных ферментов.
Учёные связывают этот эффект с активацией механизма защиты митохондрий, который помогает клеткам справляться с повреждёнными белками. По мнению исследователей, стевиозид может быть потенциальным кандидатом для профилактики возрастных заболеваний и нейродегенеративных нарушений, но пока результаты получены только на лабораторной модели.
Ранее учёные выяснили, что как слишком короткий, так и слишком долгий сон ускоряют старение организма.