Стало известно, для чего нужно металлическое кольцо на обёртке салями

Эксперименты проводились на нематодах Caenorhabditis elegans — популярном модельном организме для изучения старения. Исследователи извлекли полифенолы из морковной клетчатки и добавили их в среду обитания червей.

В результате средняя продолжительность жизни животных увеличилась на 25,6 %. Кроме того, у червей улучшилась подвижность, уменьшилось накопление липофусцина — пигмента, связанного со старением клеток, а также снизились жировые отложения.

Анализ показал, что полифенолы влияли на сигнальные пути, связанные с реакцией на стресс и долголетием, а также перестраивали обмен веществ, помогая организму эффективнее использовать энергетические ресурсы. Авторы подчёркивают, что особый интерес представляют не столько сами полифенолы из моркови, сколько связанные с пищевыми волокнами полифенолы.

Ранее они изучались значительно меньше, чем свободные формы этих веществ. Учёные считают, что такие соединения могут стать недооценённым инструментом в разработке стратегий здорового старения.

Ранее было установлено, что вещества из брокколи замедляют возрастную потерю мышечной массы.

Именно она влияет на то, что чай оказывает более мягкое и спокойное воздействие на организм по сравнению с кофе, несмотря на схожее содержание кофеина. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature.

Хотя кофе традиционно связывают с резким приливом энергии и нервным возбуждением, а чай — с расслаблением и сосредоточенностью, разница в содержании кофеина между этими напитками не так велика. В чашке чая может быть от 14 до 61 миллиграмма кофеина, а в стандартной чашке кофе — от 65 до 120 миллиграммов.

Исследователи выяснили, что сочетание L-теанина и кофеина может улучшать внимание и повышать точность выполнения задач, а также снижать чувство усталости. В одном из экспериментов участники, получавшие одновременно L-теанин и кофеин, демонстрировали лучшие когнитивные результаты по сравнению с теми, кто употреблял только кофеин.

Учёные предполагают, что L-теанин может изменять работу мозга так, чтобы усиливать положительные эффекты кофеина и смягчать его побочные действия, такие как нервозность. Даже при дозировках, сопоставимых с несколькими чашками чая, комбинация этих веществ обеспечивала более устойчивое внимание и лучшую концентрацию.

Авторы исследования подчёркивают, что это не умаляет полезности кофе как напитка. Употребление кофе связывают с рядом положительных эффектов для здоровья, включая поддержку сердечно-сосудистой системы.

Однако именно наличие L-теанина, вероятно, объясняет, почему чай чаще вызывает состояние спокойной сосредоточенности, а не резкий прилив энергии.

Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на Ирину Огнёву, заведующую лабораторией биофизики клетки Института медико-биологических проблем РАН. Огнёва подчеркнула, что планируется провести две серии экспериментов: с линией мух, которая летит впервые, и с линией, имеющей опыт нескольких полётов.

Для эксперимента «Цитомеханариум» насекомых доставят на МКС на корабле «Союз МС-29». Полёт запланирован на 14 июля, а возвращение — на 26 июля.

Первые два поколения «космических» мух были выведены весной 2025 года. Ранее космонавт «Роскосмоса» Пётр Дубров рассказывал о планах внекорабельной деятельности.

Учёные из Университета Флиндерс и Кентерберийского музея выяснили, что до появления человека на островах вымерла треть видов птиц. Результаты исследования опубликованы в журнале Alcheringa.

Между двумя слоями вулканического пепла, один из которых относится к извержению 1,55 миллиона лет назад, а другой — около 1 миллиона лет назад, были обнаружены останки 12 видов птиц и 4 видов лягушек. Среди них — новый вид попугая Strigops insulaborealis, который является древним предком какапо — единственного в мире нелетающего попугая.

Строение костей указывает на то, что у этого предка были менее мощные ноги, чем у современных какапо, что может говорить о его способности к полёту. Однако для подтверждения этого предположения нужны дополнительные исследования.

Также в пещере нашли останки вымершего предка такахе — редкой нелетающей птицы, которая сохранилась до наших дней, и вымершего голубя, близкого к австралийским бронзовокрылым голубям. Раньше считалось, что утрата птичьего разнообразия в Новой Зеландии связана с деятельностью человека, который появился на островах около 750 лет назад.

Однако новые данные показывают, что уже за миллион лет до этого вулканические катаклизмы и климатические изменения привели к исчезновению более трети видов птиц. Доктор Пол Скофилд из Кентерберийского музея сказал: «Это была не пропущенная глава истории природы Новой Зеландии, а целый утраченный том».