Стало известно, для чего нужно металлическое кольцо на обёртке салями

Исследователи из Университета Восточной Англии изучили действие препарата на мышах, которым хирургическим путём вызвали гормональные изменения, характерные для менопаузы. Животные получали CADD522 в течение восьми недель.

Изначально это соединение разрабатывалось для блокирования белка, который участвует в росте и распространении некоторых видов рака. После лечения у мышей увеличился объём костной ткани, лучше сохранилась её внутренняя структура, отвечающая за прочность.

Кроме того, животные весили меньше контрольной группы, несмотря на одинаковое количество пищи, имели меньше жировой ткани и жировых отложений в костном мозге. Анализы также показали признаки усиления образования новой костной ткани без подавления естественного процесса её обновления.

Авторы считают, что CADD522 может стать основой нового подхода к лечению остеопороза после менопаузы. Этот подход будет одновременно воздействовать на связанные с менопаузой метаболические изменения и набор веса.

Учёные, чья работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition, сообщают, что сочетание саркопении с ожирением увеличивает этот риск ещё больше. Авторы провели обзор и метаанализ девяти исследований, в которых участвовали 346 748 человек.

Они изучили связь гипертонии с саркопенией и саркопеническим ожирением — состоянием, при котором избыток жировой ткани сочетается с недостатком мышечной массы и снижением мышечной функции. Анализ показал, что у людей с саркопенией вероятность гипертонии в среднем на 45 процентов выше, чем у людей без этого состояния.

При сочетании саркопении с ожирением риск повышенного артериального давления возрастает примерно в 2,5 раза. Связь сохраняется при разделении исследований по возрасту участников, методам диагностики саркопении и другим параметрам.

Авторы отмечают, что результаты подчёркивают возможную роль состояния мышечной ткани и состава тела в сердечно-сосудистом здоровье. Однако нельзя утверждать, что потеря мышечной массы непосредственно приводит к гипертонии.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление орехов связано с меньшим риском развития гипертонии.

Биологи Матильда Бриндл и Стюарт Уэст из Оксфорда и психолог Кэтрин Тэлбот из Флоридского технологического университета получили премию по биомеханике за исследование эволюции поцелуя. Они проследили происхождение этого явления, начиная с предков, живших более 20 миллионов лет назад.

Учёные предположили, что привычка целоваться была свойственна неандертальцам, Homo sapiens и современным человекообразным обезьянам. Тимоти Хант, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 2001 года, вручил премию.

После вручения Бриндл кратко изложила суть работы, и на неё накинулся с поцелуем ряженый неандерталец. Премию Шнобеля по экономике вручили психологу Полу Пиффу из Калифорнийского университета в Ирвайне и его коллегам.

Они доказали, что люди с высоким социально-экономическим статусом часто ведут себя неэтично. Для этого учёные проводили наблюдательные и экспериментальные исследования.

Субраманьян Рамасвами из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины в Бангалоре и его коллеги выяснили, что молоко тараканьей самки в три раза более энергетично, чем коровье. Это стало основанием для получения премии в области химии.

Токуджи Унно из Медицинского университета Асахикавы получил премию в области медицины за статью «Как правильно сморкаться: аэродинамическое исследование процесса сморкания». Учёный изучал скорость и объём выдоха перед сморканием, а также давление в ухе.

Жуан Мигель Альвеса-Нуньес из бразильского Института Бутантан получил Шнобель по биологии за исследование того, на какую часть ядовитой змеи лучше точно никогда не наступать. В эксперименте участвовали обыкновенные жарараки (Bothrops jararaca) из семейства гадюковых.

Чжао Пань из канадского Университета Уотерлу получил премию в области физики за работу, связанную с точностью попадания струёй мочи в писсуары. Физики рассчитали, под каким углом лучше направлять струю мочи, чтобы разбрызгивания было как можно меньше.

Франц Бендер из Цюрихского университета получил приз в области почвоведения за исследование, в котором использовались хлопчатобумажные трусы и чайные пакетики для определения качества почвы. Команда закупила две тысячи одинаковых хлопчатобумажных трусов и 12 тысяч чайных пакетиков.

Затем они отправили их тысяче добровольцев по всей Швейцарии с просьбой закопать «посылку» у себя в саду или на газоне. Через 30 дней добровольцы должны были оценить степень разложения в почве одной пары извлечённых из-под земли трусов и шести чайных пакетиков.

Однако Mucor racemosus уже широко распространён в природе и даже используется в некоторых ферментированных продуктах, а также одобрен для диетического применения. Поэтому использование его в качестве радиозащитного средства не так фантастично, как может показаться.

Эксперименты на мышах, у которых отсутствовала собственная микробиота, показали, что введение грибка снижает повреждения от облучения. Это доказывает прямое действие грибка, а не только его влияние на другие бактерии.

Исследователи выяснили, что три ключевых аминокислоты (L-глутаминовая, L-аспарагиновая и DL-лизин), которые продуцирует гриб, непосредственно участвуют в репарации ДНК и восстановлении эпителия кишечника после радиационного воздействия. В финальном эксперименте исследователи скормили облучённым мышам сыр, ферментированный с помощью Mucor racemosus.

У этих животных наблюдалось снижение кишечного воспаления, улучшение целостности барьера и системных маркеров воспаления по сравнению с контрольными мышами, получавшими обычный сыр. Авторы предупреждают, что необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет рекомендовать такую диету широкой публике.

Однако они уже называют грибок «недооценённым агентом» в системе взаимоотношений микробиоты и хозяина.