Стало известно, для чего нужно металлическое кольцо на обёртке салями

Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Metabolism (CM). В эксперименте учёные сравнили несколько рационов у пожилых мышей.

Среди них были западная диета с высоким содержанием сахара и жиров, кетодиета и особая «диета долголетия». «Диета долголетия» основана на растительных продуктах, содержит мало белка и небольшое количество метионина — аминокислоты, которая встречается в яйцах, мясе и молочных продуктах.

Оказалось, что мыши на такой диете жили дольше без серьёзных возрастных проблем, имели меньше жировой массы и реже сталкивались со старческой хрупкостью. Учёных удивило, что мыши могли потреблять столько же или даже больше калорий, чем остальные группы, но при этом теряли жир без потери мышечной массы.

Авторы считают, что важным фактором оказался не общий объём белка, а баланс отдельных аминокислот в рационе. Исследователи также проанализировали данные более 200 тысяч человек.

Выяснилось, что люди с наиболее высоким потреблением животного белка чаще страдали ожирением и примерно вдвое чаще сталкивались с диабетом 2 типа по сравнению с теми, кто придерживался преимущественно растительного питания. Авторы подчёркивают, что результаты пока не доказывают причинно-следственную связь, но поддерживают идею о том, что умеренное потребление животного белка и акцент на растительных продуктах могут быть полезны для здоровья и долголетия.

Ранее стало известно, что кетогенная диета защищает мозг от болезней Альцгеймера и Паркинсона.

В Андах мышьяк из вулканических пород попадает в грунтовые воды и загрязняет источники водоснабжения. Концентрации этого токсичного металлоида представляют серьёзную угрозу.

Однако для одной группы населения на севере Аргентины естественный отбор, как считают учёные, обеспечил генетическое преимущество. Анализ ДНК жителей западной части Южной Америки показал, что у населения аргентинских Анд есть вариант гена, который помогает организму безопаснее перерабатывать мышьяк.

Учёных давно интересовало, как люди могли выживать в Андах.

Длительное бодрствование увеличивает количество активных связей между нервными клетками, а сон помогает вернуть их в норму. В эксперименте участвовали 40 человек.

Половина добровольцев не спала около 28 часов, после чего исследователи оценили состояние их мозга с помощью позитронно-эмиссионной томографии. Особое внимание было уделено белку SV2A, который является маркером количества синапсов — контактов между нейронами.

Выяснилось, что после бессонной ночи уровень этого маркера повысился в нескольких важных областях мозга, включая гиппокамп, отвечающий за память, и таламус, который участвует в передаче информации между отделами мозга. Это указывает на то, что во время длительного бодрствования нейронные связи продолжают накапливаться и усиливаться.

После того как участникам разрешили поспать два часа, исследователи заметили связь между повышенным уровнем SV2A и глубокой фазой сна. Авторы считают, что результаты подтверждают гипотезу о том, что сон необходим не только для отдыха, но и для «перезагрузки» мозга.

Без сна нервные связи продолжают накапливаться, что может нарушить клеточное равновесие и повысить нагрузку на мозг. Ранее стало известно, что кофеин ухудшает качество сна даже при условии, что человек спит восемь часов.

О ней стало широко известно с 1964 года после статьи в журнале Argosy, написанной американским журналистом Винсентом Гаддисом, который придумал термин «Бермудский треугольник». Согласно легенде, в этом треугольнике, имеющем площадь более 1 миллиона квадратных километров, издавна исчезают морские и воздушные суда.

Их количество, согласно статистике, переваливает за сотню. Сторонники «таинственных» теорий называют в качестве причин исчезновений что угодно — от необычных погодных явлений до похищений транспортными средствами и людьми инопланетянами или жителями Атлантиды.

Одним из самых загадочных считается исчезновение американского судна — военного сухогруза «Циклоп» (Cyclops), который бесследно пропал в Бермудском треугольнике 4 марта 1918 года. Он вёз марганцевую руду из Бразилии в Балтимор, на его борту находилось 306 человек.

Ещё одна история, которая до сих пор не даёт покоя исследователям, связана с исчезновением звена из пяти самолётов-бомбардировщиков под названием «Flight 19». Они взлетели 5 декабря 1945 года с базы ВМС США в Форт-Лодердейле и ни один не вернулся обратно.

На их поиски по горячим следам был отправлен гидросамолёт «Мартин Маринер», который также бесследно пропал. Британский геолог Ник Хатчингс выступил с одним из объяснений «бермудских аномалий».

Он сообщил, что разгадка тайны Бермудского треугольника кроется на его дне, а точнее под ним, — в виде слоя магнетита — железосодержащего минерала, который, по мнению Хатчингса, мешал навигации моряков в XIX и XX веках, в результате чего они сбивались с курса и погибали. Директор Института теории прогноза землетрясений и математической геофизики РАН Пётр Шебалин прокомментировал: «Если бы речь шла о серьёзных залежах магнетита (что сомнительно, поскольку об этом было бы давно всем известно), это, возможно, могло сбивать с курса корабли, штурманы которых пользовались обычным компасом, — говорит учёный.

Но известно, что моряки ориентируются не только по компасу, но и по звёздам». Советский и российский инженер, командир одного из глубоководных подводных аппаратов «Мир» из Института океанологии имени П.

И. Ширшова РАН Евгений Черняев высказал своё мнение по поводу «загадочности» Бермудского треугольника: «Происшествий с судами и самолётами происходит не меньше по всему миру, но так уж повелось, что больше внимания уделяется только тем, что случаются в Бермудском треугольнике...

»