Ройбуш уменьшает воспаление кишечника
В журнале Phytomedicine Plus появились результаты исследования южноафриканских учёных, которые показали, что экстракты ройбуша имеют противовоспалительные свойства и укрепляют барьерную функцию кишечника.
Учёные изучали влияние ферментированного и неферментированного ройбуша на клетки кишечного эпителия при моделировании воспаления. Выяснилось, что оба вида чая значительно снижают выработку провоспалительных цитокинов — молекул, которые усиливают воспалительный ответ.
При этом ферментированный ройбуш более эффективно подавляет активность генов, связанных с воспалением. Неферментированный ройбуш лучше укрепляет клеточные соединения, которые формируют «защитный барьер» слизистой кишечника и препятствуют проникновению вредных веществ.
Различие в составе полифенолов объясняет такой эффект: у каждого типа ройбуша свой набор биоактивных веществ. В итоге напиток не только уменьшает воспаление, но и помогает кишечнику сохранять целостность и устойчивость к раздражителям.
Авторы исследования считают, что полученные данные могут стать основой для дальнейших работ по изучению роли ройбуша в профилактике и лечении воспалительных заболеваний кишечника. Также они могут быть полезны для разработки новых функциональных продуктов на основе этого напитка.