• Новости
  • Наука
  • Ройбуш демонстрирует антибактериальную активность
Нейросеть

Ройбуш демонстрирует антибактериальную активность

В лабораторных условиях ферментированный ройбуш, который известен как безкофеиновый чай, проявил антибактериальную активность.

Исследователи изучили химический состав и биологические свойства водного экстракта этого напитка и пришли к такому выводу. Их работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition (Front Nutr).

Учёные предварительно определили оптимальные условия заваривания, которые позволяют извлечь максимальное количество полифенолов — соединений с антиоксидантными и потенциально защитными свойствами. Наиболее эффективным оказался режим с температурой 90 градусов в течение 10 минут.

В экстракте было обнаружено 43 метаболита, среди которых изоориентин, рутин, эскулетин и аспалатин. В экспериментах экстракт подавлял рост бактерий Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa.

Однако против ряда других микроорганизмов, включая Escherichia coli и Salmonella Typhimurium, выраженного эффекта не наблюдалось. Минимальные концентрации, подавляющие рост бактерий, различались в зависимости от штамма.

Авторы отмечают, что результаты расширяют представления о свойствах ройбуша и подтверждают его потенциал как функционального напитка. Но полученные данные относятся к лабораторным условиям и не означают, что чай может использоваться как средство лечения инфекций.


Связь соли и депрессии выяснили учёные
Анализ данных более чем 15 тысяч взрослых участников NHANES за 2007–2018 годы позволил исследователям установить связь между повышенным потреблением соли и изменениями в нейробиологических механизмах, которые регулируют настроение, а также с повышенным риском депрессивных симптомов.

Этот вывод был опубликован в журнале Nutritional Neuroscience (NN). Авторы работы подчёркивают, что избыток натрия может влиять на сосудистую регуляцию, воспалительные процессы и работу мозговых структур, которые участвуют в формировании эмоций.

Участники исследования сообщали, как часто они добавляют соль в уже готовые блюда — от «никогда» до «всегда». Для оценки депрессивных симптомов использовалась шкала PHQ-9.

После учёта возраста, пола, индекса массы тела, уровня физической активности и других факторов выяснилось, что более частое досаливание пищи связано с увеличением риска депрессивных проявлений на 26 процентов. Чтобы оценить возможную причинно-следственную связь, учёные применили метод менделевской рандомизации, который основан на анализе генетических вариантов, связанных с уровнем потребления соли.

Результаты показали, что более высокий уровень натрия может быть причинно связан с повышением риска депрессивных симптомов и большого депрессивного расстройства. Исследователи отмечают, что привычка досаливать пищу является модифицируемым поведенческим фактором.

Они считают, что сокращение потребления соли может рассматриваться как потенциальная мера поддержки не только сердечно-сосудистого, но и психического здоровья. Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление сладких напитков связано с повышенной тревожностью.


Ухудшает ли приём лекарств здоровье полости рта у пожилых людей?
Употребление пяти и более лекарственных препаратов одновременно может отрицательно сказываться на состоянии полости рта у людей пожилого возраста.

Такой вывод сделали авторы обзора, который посвящён влиянию полипрагмазии на стоматологическое здоровье. Исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Dental Medicine (FDM).

Согласно данным учёных, более 30–40 % людей старше 65 лет регулярно принимают несколько лекарств, а при хронических заболеваниях этот показатель ещё выше. Исследователи обращают внимание на то, что многие распространённые препараты, включая антидепрессанты, антигипертензивные средства и лекарства с антихолинергическим действием, уменьшают выработку слюны.

В результате развивается ксеростомия (сухость во рту), которая увеличивает риск возникновения кариеса, кандидоза, воспалительных поражений слизистой оболочки и заболеваний дёсен. Помимо этого, некоторые лекарства могут провоцировать разрастание десневой ткани, образование язв, изменение вкусовых ощущений и создавать трудности при ношении протезов.

Ситуация осложняется тем, что пациенты зачастую считают сухость и дискомфорт во рту «нормальным старением» и не сообщают о симптомах врачу. При этом стоматологи не всегда располагают полной информацией о назначенной терапии, а взаимодействие между медицинскими и стоматологическими службами остаётся фрагментарным.

Авторы подчёркивают важность междисциплинарного подхода: регулярного пересмотра списка препаратов совместно с врачом и фармацевтом, снижения лекарственной нагрузки, если это возможно, а также усиленной профилактики — использования высокофтористых паст, средств для увлажнения слизистой оболочки и индивидуальных рекомендаций по гигиене. Такой подход может помочь сохранить не только здоровье зубов, но и качество жизни пожилых пациентов.

Ранее учёные выяснили, что теафлавины из чёрного чая замедляют развитие кариеса.


Музыка улучшает качество сна пожилых людей
В систематическом обзоре и метаанализе 14 рандомизированных исследований с участием 1 730 человек учёные выяснили, что прослушивание музыки и музыкальная терапия способствуют улучшению сна у пожилых людей.

Работа опубликована в журнале Frontiers in Psychiatry. Согласно объединённым данным, музыкальные программы помогли снизить общий балл по шкале качества сна PSQI в среднем на 3,37 пункта по сравнению с контрольными группами.

Это свидетельствует о клинически значимом улучшении сна. Также у участников уменьшились симптомы депрессии (в среднем на 3,94 балла по шкале GDS) и тревожности (на 9,28 балла по шкале SAS).

В двух исследованиях зафиксировали улучшение когнитивных показателей по шкале MMSE — в среднем на 2,86 балла. Наиболее заметный эффект наблюдался при программах длительностью 4–8 недель.

Оптимальными оказались сеансы по 30–45 минут с частотой до семи раз в неделю. Улучшения были отмечены как у пожилых людей, живущих в обычных условиях, так и у пациентов с болезнью Альцгеймера, хотя во второй группе эффект был менее выраженным.

Авторы исследования считают, что музыка может способствовать расслаблению, снижению эмоционального напряжения и регуляции физиологического возбуждения перед сном. Это улучшает засыпание и структуру сна.

Вмешательства были безопасными и неинвазивными, что делает их потенциально полезным дополнением к стандартной терапии нарушений сна у пожилых. Однако исследователи подчёркивают, что часть включённых работ имела методологические ограничения, а между исследованиями наблюдалась высокая разнородность.

Поэтому результаты требуют дальнейшего подтверждения. Ранее учёные выяснили, что употребление арахиса и грецких орехов улучшает качество сна.


Тирзепатид снижает потребление алкоголя у животных
Специалисты из Гётеборгского университета выяснили, что тирзепатид — активное вещество препарата Mounjaro, который используется для лечения диабета второго типа и борьбы с лишним весом, — значительно снижает потребление алкоголя у лабораторных животных.

В ходе экспериментов с крысами и мышами было обнаружено, что добровольное употребление алкоголя на фоне приёма тирзепатида сокращалось более чем в два раза. Кроме того, ослабевали и поведенческие проявления «срывов» после периода воздержания.

Исследование опубликовано в журнале eBioMedicine. Учёные использовали разные модели: длительное добровольное потребление, «запойное» употребление и сценарии, имитирующие рецидив.

После «паузы» без доступа к алкоголю животные обычно увеличивают потребление, но в группе, получавшей тирзепатид, этого не происходило — наоборот, показатели снижались по сравнению с исходными уровнями. Эффекты наблюдались как у самцов, так и у самок.

Авторы связывают результаты с воздействием препарата на систему вознаграждения мозга. По данным исследования, тирзепатид ослаблял алкоголь-индуцированные изменения уровня дофамина — ключевого медиатора подкрепления.

Возможной «точкой приложения» назван латеральный септум — область мозга, связанную с мотивацией, вознаграждением и рецидивами. В этой зоне также обнаружили изменения белков, связанных с регуляцией активности генов, однако исследование не доказывает, что именно они напрямую вызывают снижение потребления алкоголя.

Учёные подчёркивают, что это ещё не готовое решение проблемы алкогольной зависимости, поскольку результаты получены на животных моделях.


Новости по теме