Наблюдения за более чем 276 тысячами участников UK Biobank показали, что умеренное употребление кофе и чая может снижать риск развития рака лёгких.
Исследователи следили за добровольцами в среднем более 13 лет, и за это время рак лёгких диагностировали у 3821 человека. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Анализ данных показал, что связь между потреблением напитков и риском заболевания носит нелинейный характер. У людей, которые выпивали от половины до одной чашки кофе в день или две–три чашки, риск рака лёгких был ниже по сравнению с теми, кто не пил кофе вовсе.
Аналогичный эффект наблюдался и у тех, кто регулярно выпивал от одной до трёх чашек чая в день.
Авторы исследования подчёркивают, что речь идёт именно об умеренных количествах.
Более высокое потребление не давало дополнительного защитного эффекта, что указывает на возможный «оптимальный диапазон» употребления.
Предполагается, что роль могут играть биологически активные вещества — антиоксиданты, полифенолы и флавоноиды, которые содержатся в кофе и чае.
Однако исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Учёные отмечают, что необходимы дополнительные работы, чтобы подтвердить результаты и понять механизмы, с помощью которых привычные напитки могут быть связаны с риском рака лёгких.
Ранее стало известно, что регулярное употребление слишком горячего чая и кофе повышает риск рака желудка.