Правильное питание повышает шансы на здоровое старение.
Правильное питание в среднем возрасте может существенно повысить шансы на здоровое старение и снизить риск развития хронических заболеваний.
К такому выводу пришли учёные, проанализировав данные о здоровье 105 тысяч человек в возрасте от 39 до 69 лет за 30 лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Medicine.
Исследователи изучили, как различные диеты влияют на продолжительность жизни и здоровье участников. Оказалось, что наибольшее влияние на здоровое старение оказывают средиземноморская, планетарная диеты и диета с низким гликемическим индексом.
Люди, придерживавшиеся этих рационов, сохраняли физическое и когнитивное здоровье до 70 лет и дольше. Особое внимание учёные уделили растительным продуктам, отказу от ультрапереработанных продуктов, таких как фастфуд и напитки с высоким содержанием сахара.
Диеты, включающие много фруктов, овощей, цельных злаков и полезных жиров, улучшают общее состояние здоровья и замедляют возрастные изменения в организме. Также было отмечено, что снижение потребления обработанного мяса и сладких напитков связано с меньшим риском развития хронических заболеваний и лучшими показателями здоровья.
Учёные подчёркивают, что хотя универсальной диеты не существует, здоровое питание с упором на растительные продукты и умеренным количеством продуктов животного происхождения способствует сохранению здоровья в пожилом возрасте.