Поздний ужин опасен для здоровья

Это представляет серьёзную угрозу для здоровья. Учёные предупреждают о вреде ужина после пяти часов вечера.

Они отмечают, что длительное поддержание высокого уровня глюкозы может привести к различным последствиям, включая повышенный риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний из-за повреждения сосудов и усиление хронического воспаления, что усугубляет метаболические нарушения. Ранее считалось, что основным негативным эффектом позднего ужина является набор веса.

Однако новое исследование показывает, что даже при соблюдении общей калорийности рациона поздний приём пищи негативно сказывается на обмене веществ. В исследовании приняли участие 26 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет с избыточным весом, ожирением или преддиабетом.

Участников разделили на две группы: одна ела основную часть калорий до вечера, другая — преимущественно после 17:00. У второй группы наблюдалось значительное ухудшение уровня глюкозы в крови.

Авторы исследования объясняют, что биологические часы человека настроены так, что способность организма перерабатывать глюкозу снижается к вечеру. Поэтому важно учитывать не только количество и качество пищи, но и время её приёма.

На основании полученных данных учёные рекомендуют планировать основные приёмы пищи на первую половину дня и оставлять лёгкие перекусы на вечер. Также стоит ограничить потребление углеводов и жирной пищи перед сном.

Они использовали алгоритм искусственного интеллекта RetiAGE, который определяет «возраст» сетчатки по фотографиям глазного дна. Сначала учёные изучили данные почти двух тысяч пожилых жителей Сингапура.

Затем проверили выводы на базе UK Biobank с участием более 43 тысяч человек. Выяснилось, что у людей с более «старой» сетчаткой чаще снижена минеральная плотность костей, повышен риск переломов и выше вероятность развития остеопороза в будущем.

Согласно исследованию, каждое увеличение показателя RetiAGE повышает риск развития заболевания примерно на 12 процентов. Авторы работы полагают, что снимки сетчатки могут быть простым и неинвазивным методом раннего выявления остеопороза.

Сейчас заболевание часто диагностируют уже после переломов, так как стандартное обследование костей остаётся дорогостоящим и не всегда доступным. Ранее стало известно, что остеопороз увеличивает риск ранней смерти у женщин после менопаузы.

Информацию об этом опубликовали в журнале Device. Инновационный биоэлектронный имплантат, сопоставимый по размеру с кончиком пальца, фиксируется на сонной артерии и влияет на барорецепторы — нервные окончания, способствующие регуляции давления в организме.

Этот прибор изготовлен с использованием 3D-принтера из мягкого гидрогеля, что позволяет ему растягиваться вместе с тканями и не наносить вред сосудам. В ходе экспериментов на крысах было установлено, что имплантат снижает давление более чем на 15 процентов.

Кроме того, исследователи выяснили, что через две недели вокруг устройства не наблюдалось признаков воспаления или повреждений тканей. Авторы разработки полагают, что эта технология может быть полезна для людей, страдающих устойчивой гипертонией, когда медикаментозное лечение оказывается малоэффективным.

В настоящее время учёные готовятся к последующим испытаниям и намерены адаптировать имплантат для применения у людей. Ранее сообщалось, что употребление небольших доз масла перечной мяты способствует снижению артериального давления.

Результаты их работы опубликованы в журнале ACS Nutrition Science. В ходе эксперимента добровольцы на протяжении двух недель ежедневно съедали количество винограда, эквивалентное трём порциям.

Исследователи до и после эксперимента анализировали активность генов в коже, а также реакцию организма на ультрафиолетовое воздействие. Выяснилось, что после употребления винограда у всех участников изменилась работа генов, которые связаны с защитой кожи.

Кроме того, учёные зафиксировали снижение уровня малонового диальдегида — это маркер окислительного стресса, который повышается при повреждении клеток. По мнению авторов работы, виноград способствует усилению естественного барьера кожи и может оказывать влияние не только на неё, но и на другие органы, такие как печень, мышцы и даже мозг.

Ранее учёные установили, что облепиха способствует поддержанию здоровья нескольких систем организма.

Учёные экспериментировали со стевиозидом на модельных организмах — нематодах Caenorhabditis elegans, которые часто используют для изучения старения. Выяснилось, что вещество увеличивает продолжительность жизни червей и улучшает их здоровье в зависимости от дозы.

Кроме того, исследователи обнаружили, что стевиозид повышает устойчивость клеток к окислительному стрессу — одному из основных факторов старения. У организмов снизился уровень активных форм кислорода и повысилась активность антиоксидантных ферментов.

Учёные связывают этот эффект с активацией механизма защиты митохондрий, который помогает клеткам справляться с повреждёнными белками. По мнению исследователей, стевиозид может быть потенциальным кандидатом для профилактики возрастных заболеваний и нейродегенеративных нарушений, но пока результаты получены только на лабораторной модели.

Ранее учёные выяснили, что как слишком короткий, так и слишком долгий сон ускоряют старение организма.