Нейросеть

Поздний ужин опасен для здоровья

Новое исследование Университета Открытого Каталонии и Колумбийского университета предупреждает о рисках позднего ужина Результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrition Diabetes издательства Nature, показывают, что употребление более 45% суточной калорийности после 17:00 может нарушить уровень глюкозы в крови.

Это представляет серьёзную угрозу для здоровья. Учёные предупреждают о вреде ужина после пяти часов вечера.

Они отмечают, что длительное поддержание высокого уровня глюкозы может привести к различным последствиям, включая повышенный риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний из-за повреждения сосудов и усиление хронического воспаления, что усугубляет метаболические нарушения. Ранее считалось, что основным негативным эффектом позднего ужина является набор веса.

Однако новое исследование показывает, что даже при соблюдении общей калорийности рациона поздний приём пищи негативно сказывается на обмене веществ. В исследовании приняли участие 26 добровольцев в возрасте от 50 до 70 лет с избыточным весом, ожирением или преддиабетом.

Участников разделили на две группы: одна ела основную часть калорий до вечера, другая — преимущественно после 17:00. У второй группы наблюдалось значительное ухудшение уровня глюкозы в крови.

Авторы исследования объясняют, что биологические часы человека настроены так, что способность организма перерабатывать глюкозу снижается к вечеру. Поэтому важно учитывать не только количество и качество пищи, но и время её приёма.

На основании полученных данных учёные рекомендуют планировать основные приёмы пищи на первую половину дня и оставлять лёгкие перекусы на вечер. Также стоит ограничить потребление углеводов и жирной пищи перед сном.

Московский комсомолец

CADD522 укрепляет кости и снижает вес
Учёные, чья статья опубликована в журнале npj Drug Discovery, выяснили, что экспериментальный противораковый препарат CADD522 может укреплять кости и препятствовать набору лишнего веса после менопаузы.

Исследователи из Университета Восточной Англии изучили действие препарата на мышах, которым хирургическим путём вызвали гормональные изменения, характерные для менопаузы. Животные получали CADD522 в течение восьми недель.

Изначально это соединение разрабатывалось для блокирования белка, который участвует в росте и распространении некоторых видов рака. После лечения у мышей увеличился объём костной ткани, лучше сохранилась её внутренняя структура, отвечающая за прочность.

Кроме того, животные весили меньше контрольной группы, несмотря на одинаковое количество пищи, имели меньше жировой ткани и жировых отложений в костном мозге. Анализы также показали признаки усиления образования новой костной ткани без подавления естественного процесса её обновления.

Авторы считают, что CADD522 может стать основой нового подхода к лечению остеопороза после менопаузы. Этот подход будет одновременно воздействовать на связанные с менопаузой метаболические изменения и набор веса.

Лента ру

Саркопения повышает риск гипертонии
Саркопения, то есть возрастное уменьшение мышечной массы и силы, связана с повышенным риском гипертонии.

Учёные, чья работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition, сообщают, что сочетание саркопении с ожирением увеличивает этот риск ещё больше. Авторы провели обзор и метаанализ девяти исследований, в которых участвовали 346 748 человек.

Они изучили связь гипертонии с саркопенией и саркопеническим ожирением — состоянием, при котором избыток жировой ткани сочетается с недостатком мышечной массы и снижением мышечной функции. Анализ показал, что у людей с саркопенией вероятность гипертонии в среднем на 45 процентов выше, чем у людей без этого состояния.

При сочетании саркопении с ожирением риск повышенного артериального давления возрастает примерно в 2,5 раза. Связь сохраняется при разделении исследований по возрасту участников, методам диагностики саркопении и другим параметрам.

Авторы отмечают, что результаты подчёркивают возможную роль состояния мышечной ткани и состава тела в сердечно-сосудистом здоровье. Однако нельзя утверждать, что потеря мышечной массы непосредственно приводит к гипертонии.

Ранее учёные выяснили, что регулярное употребление орехов связано с меньшим риском развития гипертонии.

Лента ру

Аспартам усиливает повреждение мозга при инсульте
В журнале Ecotoxicology and Environmental Safety (EES) опубликована работа учёных, которые выяснили, что аспартам — один из наиболее часто используемых искусственных сахарозаменителей — может усиливать повреждение головного мозга при ишемическом инсульте.

В ходе эксперимента мышам в течение недели давали воду с аспартамом, а затем у животных моделировали ишемию головного мозга с последующим восстановлением кровотока. Такое повреждение возникает при ишемическом инсульте, когда участок мозга временно лишается достаточного кровоснабжения и кислорода.

Действие аспартама проверили и на нейральных стволовых клетках в условиях нехватки кислорода и глюкозы. У мышей, получавших аспартам, учёные обнаружили больший объём повреждённой ткани мозга и более выраженное поражение нейронов после ишемии.

В клеточных экспериментах сахарозаменитель усиливал гибель клеток и окислительный стресс, а также нарушал работу митохондрий. Исследователи связали эти эффекты с подавлением сигнального пути ERK/CREB1, который участвует в выживании и восстановлении нервных клеток.

При этом в нормальных условиях аспартам оказывал минимальное воздействие на исследованные клетки: негативные эффекты проявлялись преимущественно при стрессе, характерном для ишемического инсульта. Ранее учёные выяснили, что высокий уровень ксилита в крови связан с повышенным риском инфаркта.

Лента ру

Изучи странные научные исследования
Премия Шнобеля за исследования, которые «сначала заставляют рассмеяться, а потом задуматься», вручается с 1991 года.

Биологи Матильда Бриндл и Стюарт Уэст из Оксфорда и психолог Кэтрин Тэлбот из Флоридского технологического университета получили премию по биомеханике за исследование эволюции поцелуя. Они проследили происхождение этого явления, начиная с предков, живших более 20 миллионов лет назад.

Учёные предположили, что привычка целоваться была свойственна неандертальцам, Homo sapiens и современным человекообразным обезьянам. Тимоти Хант, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 2001 года, вручил премию.

После вручения Бриндл кратко изложила суть работы, и на неё накинулся с поцелуем ряженый неандерталец. Премию Шнобеля по экономике вручили психологу Полу Пиффу из Калифорнийского университета в Ирвайне и его коллегам.

Они доказали, что люди с высоким социально-экономическим статусом часто ведут себя неэтично. Для этого учёные проводили наблюдательные и экспериментальные исследования.

Субраманьян Рамасвами из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины в Бангалоре и его коллеги выяснили, что молоко тараканьей самки в три раза более энергетично, чем коровье. Это стало основанием для получения премии в области химии.

Токуджи Унно из Медицинского университета Асахикавы получил премию в области медицины за статью «Как правильно сморкаться: аэродинамическое исследование процесса сморкания». Учёный изучал скорость и объём выдоха перед сморканием, а также давление в ухе.

Жуан Мигель Альвеса-Нуньес из бразильского Института Бутантан получил Шнобель по биологии за исследование того, на какую часть ядовитой змеи лучше точно никогда не наступать. В эксперименте участвовали обыкновенные жарараки (Bothrops jararaca) из семейства гадюковых.

Чжао Пань из канадского Университета Уотерлу получил премию в области физики за работу, связанную с точностью попадания струёй мочи в писсуары. Физики рассчитали, под каким углом лучше направлять струю мочи, чтобы разбрызгивания было как можно меньше.

Франц Бендер из Цюрихского университета получил приз в области почвоведения за исследование, в котором использовались хлопчатобумажные трусы и чайные пакетики для определения качества почвы. Команда закупила две тысячи одинаковых хлопчатобумажных трусов и 12 тысяч чайных пакетиков.

Затем они отправили их тысяче добровольцев по всей Швейцарии с просьбой закопать «посылку» у себя в саду или на газоне. Через 30 дней добровольцы должны были оценить степень разложения в почве одной пары извлечённых из-под земли трусов и шести чайных пакетиков.

Московский комсомолец

Другие новости