Повышай осведомлённость о рисках ультрапереработанных продуктов

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Medicine. Учёные изучили данные десятков масштабных когортных и клинических исследований, в которых приняли участие более пяти миллионов человек.

Выяснилось, что употребление всего 50 граммов обработанного мяса ежедневно повышает риск развития диабета второго типа на 30%, а вероятность ишемической болезни сердца увеличивается на 15%. Если выпивать 250 миллилитров сладких напитков в день, риск диабета возрастает на 20%.

Даже небольшое количество трансжиров (1% от общего объёма суточного рациона) может повысить вероятность заболеваний. Важно отметить, что риски начинают расти при очень малых дозах.

То есть употребление одного стакана газировки в день не является безвредным. Исследователи подчёркивают, что вред от таких продуктов накапливается и зависит не только от объёма, но и от регулярности их употребления.

Авторы считают, что результаты исследования подтверждают важность рекомендаций Всемирной организации здравоохранения и необходимость принятия общественных мер, включая введение налогов на сладкие напитки и запрет на использование промышленных трансжиров. Ранее учёные обнаружили, что мятный чай может улучшать память, внимание и мыслительные способности уже через 20 минут после употребления.

Эффект связан с воздействием ментола на нейромедиаторы, а не только с увеличением кровотока в мозге.

Они сообщают, что препарат Tideglusib, который изначально разрабатывался для лечения болезни Альцгеймера, показал многообещающие результаты в борьбе с алкогольной зависимостью. В доклинических экспериментах на мышах было обнаружено, что препарат снижает как хроническое, так и запойное употребление алкоголя, особенно у самцов.

При этом побочных эффектов выявлено не было. Tideglusib подавляет активность белка GSK3β, с которым ранее связывали усиление тяги к спиртному.

Учёные предполагают, что подавление этого белка может ослабить нейронные цепи, которые участвуют в формировании зависимости. Алкоголизм является одной из основных причин предотвратимой смертности, а доступные лекарства (налтрексон, акампросат, дисульфирам) подходят не всем пациентам.

Авторы статьи подчёркивают, что Tideglusib уже проходит клинические испытания по другим показаниям, что может ускорить его применение при лечении зависимостей. Ранее учёные обнаружили нейропротективные свойства у амброксола — препарата, который известен как отхаркивающее средство.

Новое исследование показало, что он может замедлять развитие деменции при болезни Паркинсона, особенно у пациентов с генетическим риском.

В журнале Diabetes, Obesity and Metabolism опубликовали результаты исследования, которые показали, что у людей с определёнными физиологическими характеристиками наблюдается максимальный эффект от приёма глюкагоноподобных агонистов рецепторов (GLP-1RA), в частности семаглутида (торговые наименования Ozempic и Wegovy). Учёные изучили данные 679 человек с лишним весом и ожирением, начавших принимать GLP-1RA в период с ноября 2022 года по октябрь 2024 года.

Выяснилось, что лучше всего динамика прослеживалась у тех, кто лечился дольше, использовал именно семаглутид, не имел диагноза «диабет» и обладал высоким процентом жировой массы. Более того, успешному похудению способствовали такие факторы, как ускоренный метаболизм, развитая скелетная мускулатура (включая мышцы живота и конечностей), а также повышенный уровень креатинина — биомаркера, который связан с мышечной массой.

Авторы исследования подчёркивают, что полученные результаты помогут более точно подбирать стратегию лечения для каждого пациента. «Мы приближаемся к индивидуализированной терапии ожирения — с учётом того, как устроено тело конкретного человека», — отметил Линон Цзи из Народной больницы Пекинского университета.

Ранее учёные обнаружили, что «Оземпик» полезен не только для снижения уровня сахара и веса, но и для защиты мозга. Как показало исследование, приём препаратов класса GLP-1, к которому относится семаглутид, существенно снижает риск деменции.

В журнале Science Signaling опубликована статья, в которой говорится, что хемокин CXCL12 имеет ключевое значение для созревания эритроцитов. Он помогает предшественникам красных кровяных телец избавиться от ядра, что является завершающим этапом их превращения в полноценные клетки.

Обычно этот процесс протекает в костном мозге, где стволовые клетки становятся эритробластами, а затем — эритроцитами. Удаление ядра делает клетку более компактной и позволяет ей вместить больше гемоглобина.

В лабораторных условиях удалось запустить этот процесс с помощью добавления CXCL12 в нужный момент, что открывает новые перспективы для оптимизации технологии. Сейчас искусственную кровь в основном производят из стволовых клеток пуповинной крови или костного мозга, но это ограниченный ресурс.

Перепрограммирование обычных клеток в стволовые стало возможным, однако эффективность ядерного выброса не превышает 40 процентов. С добавлением CXCL12 этот показатель может значительно увеличиться.

В будущем это открытие может помочь не только решить проблему дефицита донорской крови, но и создать редкие группы крови, а также выращивать собственную кровь для лечения тяжёлых заболеваний. В Японии уже начались клинические испытания универсальной искусственной крови, созданной на основе переработанного донорского гемоглобина.

Учёные обнаружили, что у тех, кто регулярно пропускает утренний приём пищи, снижается способность к концентрации, ухудшается внимание и возрастает импульсивность, что, в свою очередь, может способствовать росту симптомов депрессии. Согласно данным исследования, проведённого в рамках Hong Kong Youth Epidemiological Study, 15 процентов молодых людей вообще не завтракают, а у 33 процентов завтрак является ежедневным ритуалом.

Пропуск завтрака коррелирует с повышенной депрессивностью, тревожностью и снижением социального и учебного функционирования. Особенно важным оказалось влияние на внимательную импульсивность — неспособность сосредоточиться, которая объясняет более трети связи между отсутствием завтрака и депрессивными симптомами.

Авторы исследования подчёркивают, что даже такой простой поведенческий фактор, как регулярный приём пищи по утрам, может стать частью профилактики психических расстройств у молодёжи.